本文目录一览
- 1,都是哪几首歌名最后带酒字的
- 2,几歌酱香型
- 3,湖北 轻轻歌酒多少钱一瓶
- 4,十大名酒有哪些
- 5,请问这是什么牌子的酒价值多少钱存 放多久适合谢谢
- 6,王二小放牛都有什么酒
- 7,为什么酒叫曲
- 8,很多酒名都写有大曲或者什么曲酒 之类的曲是什么意思
- 9,是谁发明酒这个东东的
1,都是哪几首歌名最后带酒字的
朋友的酒,
《朋友的酒》《杨贵妃醉酒》
九月九的酒
2,几歌酱香型
是想问几个酱香型的酒吗,茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等。酱香型亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等数十种蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。
3,湖北 轻轻歌酒多少钱一瓶
轻轻歌酒E3市场零售价518,E5市场零售价998,出口版团购价398,有意者可咨询027-83858182,湖北武当酒业销售公司欢迎您的来电。
4,十大名酒有哪些
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回答
一、山西的汾酒作为酿酒历史最悠久的汾酒,理所当然排到第一位,而且汾酒是从酒评会开始就一直位列一席之地的名酒,作为汾酒的产地,山西有着悠久的酿造历史,在名人的诗句中都经常看到山西汾酒这四个字
二、贵州遵义的董酒这是一款拥有独特香型的白酒,所用的酿造技艺和原料都被列入了国家机密当中,因为它的原料中有着特别名贵的中药材,以这样的原料进行酿造也让董酒有了非凡的保健功能,而且喝起来口感独特,醇厚丰满,不愧是中国的十大名酒之一,真的是太值得喝了!
三、四川宜宾的五粮液作为浓香型白酒的大佬,又是四川最早出产的一款白酒,五粮液全部选用传统古法工艺酿造,凭借其浓厚的香味,绵柔甜净的口感,在众多白酒中脱颖而出,成了中国的十大名酒之一,像五粮液这样的白酒是真正值得喝的!
四、贵州茅台镇的茅台酒茅台酒的名气不用多说,它现在已经风靡全球,虽然历史不算众多白酒中最长的,但是名气却是最高的,整个酿造过程长达五年,也使得它的酒质丰满口感醇香,这样的茅台酒真的是值得喝的白酒,也是名副其实的中国十大名酒之一!
五、四川绵竹的剑南春这是很多文人墨客都称赞过的一款酒,它后来改名为剑南春的,它的酿酒工艺有上千年的历史,以这样传统工艺酿造而成的剑南春,再加上现代优质的高粱小麦为原料进行酿造,酒水丰满品质高端,不愧是我国十大名酒之一。
六、陕西宝鸡的西凤酒一开始因为独特的香型被人熟知,后来凭借着与众不同的口感给大众留下了一个深刻的印象,作为独特的凤香型,西凤酒的酿造技艺独特,在选料时也更加讲究,这样酿造出来的西凤酒被很多行家公认为是非常具有特色的珍品酒!
七、江苏的洋河大曲它不同于其他的浓香型白酒,口感稍微偏柔一些,酿造技艺更独特,再加上洋河镇独特的酿酒环境,也让它的酒水变得更加优质,这样的洋河大曲是很多老酒鬼都喜欢的一款浓香型白酒,怪不得在我国十大白酒中。
八、四川泸州的泸州老窖绵甜净爽的口感是它的一大特色,又是我国的一个老牌名酒,在老百姓心中有很高的知名度,是很多人都非常信赖的一款白酒,到现在泸州老窖的销量依旧很高,真不愧是我国十大名酒之一!
九、安徽亳州的古井贡酒在三国时期古井贡酒就已经出现,曾被作为贡酒使用,所以才命名为古井贡酒,它的酒水清澈透亮,酒花细腻,醇厚绵柔的口感也一直被人称赞,怪不得名列我国十大名酒之中!
十、四川泸州的郎酒虽然有很多人都说郎酒在模仿茅台酒,但是不可否认的是郎酒的酒质非常优越,喝起来的口感特别细腻饱满,是一款不可多得的酱香型白酒,所以才能够位列我国十大名酒之一。
您好,以上是我国十大名酒
提问
你排的酒的顺序是这样吗
回答
是的
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5,请问这是什么牌子的酒价值多少钱存 放多久适合谢谢
这是隆河谷地的酒,两百多块钱,西拉歌海娜混酿的,这个陈年个四五年没问题,再长就不好说了
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
6,王二小放牛都有什么酒
是否iso法律分别是法律
歌曲:歌唱二小放牛郎 歌手:革命歌曲(郁钧剑) ? 搜索 "歌唱二小放牛郎"mp3 打印预览 方冰词劫夫曲 牛儿还在山坡吃草, 放牛的却不知哪儿去了, 不是他贪玩耍丢了牛, 那放牛的孩子王二校 九月十六那天早上, 敌人向一条山沟扫荡, 山沟里掩护着后方机关, 掩护着几千老乡. 正在那十分危急的时候, 敌人快要走到山口, 昏头昏脑地迷失了方向, 抓住了二小要他带路. 二小他顺从地走在前面, 把敌人带进我们的埋伏圈, 四下里乒乒乓乓响起了枪炮, 敌人才知道受了骗. 敌人把二小挑在枪尖, 摔死在大石头的上面, 我们那十三岁的王二小, 可怜牺牲在山间 干部和老乡得到了安全, 他却睡在冰冷的山间, 他的脸上含着微笑, 他的血染红了蓝的天. 秋风吹遍了每个村庄, 他把这动人的故事传扬, 每一个村庄都含着眼泪, 歌唱着二信牛郎
老白鸽。鸽风格
7,为什么酒叫曲
曲酒,应该是发酵酒。
古代的制曲酿酒技术 早在新石器时代晚期,我国就已能用谷物酿酒。 商代,由于农业生产的发展,谷物酿酒更加普遍。用谷物酿酒,谷物里的淀粉质需要经过糖化和酒化两个步骤。而曲则能够把糖化和酒化这两个步骤结合起来同时进行。 制曲酿酒,是我国古代独创的酿酒技术。 制曲酿酒法,一般以稻米、大小麦、高粱等谷物为原料。通过蒸煮使谷物淀碎糊化,利用曲霉、酵母的代谢作用制曲,最后将曲料进行发酵便造出了酒。《尚书·说命篇》中在追述殷商佚事时说:“若作酒醴,尔惟曲糵(糵,谷芽)。”这说明,我国在商代就已经发明了制曲酿酒技术。 秦汉以来,我国的制曲酿酒技术不断取得成就。《礼记·月令》中提到了用曲造酒的六点注意事项:“秫稻必齐,曲糵必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器必良,火齐必得。”要求造酒用的谷物必须成熟,投曲必须及时,浸煮时必须保持清洁,造酒用的水质必须要好,器皿必须用优良的陶器,火候必须适宜。这其实也是对我国古代酿酒技术的科学总结。 汉代由于制曲技术的发展,可以利用不同的谷物制曲,从而增加了酒的品种。北魏的《齐民要术》卷七,专门讲了制曲酿酒的方法,列举的12种制曲法中,有两种是碎块的散曲,有10种是饼状曲。这些饼曲至今仍是酿造高粱酒最常用的曲。 唐宋时期,制曲技术进一步发展,酒的品种更多了。 几千年来,我国独创的制曲酿酒技术不断得到发展,新曲品种陆续有所发现。而欧洲直到19世纪90年代,才从我国酒曲中得出一种毛霉,在酒精工业上建立起淀粉发酵法。
8,很多酒名都写有大曲或者什么曲酒 之类的曲是什么意思
纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史,可发现有两大类,一类是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精;另一类是用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。从有文字记载以来,中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的,而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家,如日本、越南和泰国等都有较大的影响。因此在讲述中国酒的品种及特征之前,有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。 虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道,知道酿酒一定要加入酒曲,但一直不知道曲蘖的本质所在。现代科学才解开其中的奥秘。酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。蘖也含有许多这样的酶,具有糖化作用。可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分,在酵母菌的作用下再转变成乙醇。同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。 酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美,这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。随着时代的发展,我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。 酒曲的种类 酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结,在宋代已达到极高的水平。主要表现在:酒曲品种齐全,工艺技术完善,酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。现代酒曲仍广泛用于黄酒,白酒等的酿造。在生产技术上,由于对微生物及酿酒理论知识的掌握,酒曲的发展跃上了一个新台阶。 原始的酒曲是发霉或发芽的谷物,人们加以改良,就制成了适于酿酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同,生产地区的自然条件有异,酒曲的品种丰富多彩。大致在宋代,中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。后世在此基础上还有一些改进。以下是中国酒曲的种类: 一 酒曲的分类体系 按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲,种类也很多,如用米粉制成的小曲,用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲,米曲(米曲霉)。 按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。 按曲中的添加物来分,又有很多种类,如加入中草药的称为药曲, 加入豆类原料的称为豆曲(碗豆,绿豆等)。 按曲的形体可分为大曲(草包曲,砖曲,挂曲)和小曲(饼曲),散曲。 按酒曲中微生物的来源, 分为传统酒曲(微生物的天然接种)和纯种酒曲(如米曲霉接种的米曲,根霉菌接种的根霉曲,黑曲霉接种的酒曲)。 二 酒曲的分类 现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒。它们是: 麦曲,主要用于黄酒的酿造; 小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造; 红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种); 大曲,用于蒸馏酒的酿造。 麸曲,这是现代才发展起来的,用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。可用于代替部分大曲或小曲。目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。其白酒产量占总产量的70%以上。
一般酒厂特曲,头曲,二曲,大曲。只是名字有区别。不真正代表酒水质量差别。个人以为泸州老窖国窖1573和剑南春都是好酒。个人喜欢剑南春因为是5种粮食酿造的酒,营养好点。另行业内认为绵竹大曲的酒体应该比老窖2曲好,但是二曲的营销做得好!
9,是谁发明酒这个东东的
酒的发明人是杜康,杜康是谁?他是舜的儿子,舜在位时,天下大治,粮食多得吃不完,但人们都只有吃的东西,却没有什么喝的。一天杜康看到粮仓里因为雨水渗露,滴下一种东西很香,就把它拿去给舜喝,舜一喝,觉得很涩,这么涩的东西怎么喝,舜就命令杜康去造一种饮料,限令一年完成,完成不成就要杀头。杜康也不知道怎么造,就接了点粮仓渗露下的水喝了,喝完后,晕晕乎乎地就睡了,这时就梦见一个白胡子老头,告诉他,粮仓渗露下的水差点佑料,九天后在西边的大榕树下,在酉时前会遇见三个人,取每人的一滴血加在里面就可以造成功。杜康醒了后,过了九天就到西边的大榕树下等,等了一会来了一个白面书生,杜康就要他等一等,问书生要一滴血,书生问他为什么,他就说父亲命令造一种饮料,造不出来就要杀头,有一个白胡子神仙说了,要三个人各一滴血就能造成,书生听了,就割破了手,给了一滴血。又等了一段时间,来了一位武士,杜康也道明了原因,武士也非常豪爽地给了一滴血。可再就没有人来,眼看酉时就要到了,杜康回头一看,大榕树下还睡着一个傻子,没办法了,他就在傻了手上取了一滴血。杜康加了血后,果然造出来了,拿给舜喝,舜觉得很好喝,就问这叫什么东西,杜康想了想就说我等了九天,才成功,就叫酒吧。酒字怎么写呢?是酉时前取了三滴血造成的,就在酉字前加三点水吧。
杜康啊 不过是白酒 啤酒是外国人发明的 西洋泡泡酒
相传是我国的杜康 而酒的名字就叫杜康酒 第一个喝的当然就是他自己了
说起酿酒,最早的还是两河流域,公元前6000年就有写在黏土板上的啤酒制作配方---这块土板现在应该还在芝加哥大学的Oriental Institute,那里囤积了不少两河流域的文物。而在中国,大致在公元前5000到3000年的仰韶文化可能已经出现了谷物酿酒,中国的酿酒技术和西方一直不同, 仰韶、龙山时期的古人应该是用蘖酿的酒,蘖就是发芽的谷粒,酿出的是黄酒。后来古人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法,秦汉时虽然仍然用蘖造酒,但是大量的造酒开始用酒曲,前阵子还在《汉书·食货志》上读到:一酿用粗米二斛,曲一斛,得成酒六斛六斗。那位有兴趣模仿一下古酒可以试一试:)事实上,用蘖酿出的酒被称为“醴”,是甜酒,酒精度很低,所以古人才说“小人之交甘若醴”,而用曲酿造出来的才是真正的酒,酒精要重一些,酒精度大致在10%到18%左右,酒的味道因为制作工艺的不同而所有不同。但是醴和那时的酒都是黄酒。 南北朝时,制酒曲的工艺日益完善,当时的一部奇书《齐民要术》上记载了很多种制曲的方式,这些方式现在有不少还用在造高粱酒里。唐宋时有了红曲,酿造出来了“红酒”,不知道古书里说的女儿红是不是就是这种就,不过绍兴的状元红应该不是,那酒俺喝过,其实不红,颜色是橙黄色的 前面说到曲酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒,古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度,可是不成,因为酒精是酵母菌糖代谢的产物,对酵母菌的发酵有一定抑制作用,当酒精成分达到10%左右时,酵母菌就停止繁殖,发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌,耐酒精度也不会超过18%,所以就是以酒代水二次发酵,也得不到度数更高的酒了。 到了元朝,出现了蒸馏酒也就是烧酒,把酒曲发酵酿造的酒再蒸馏一下,得到度数更高的酒,大致酒精度有50%,这和现在的酒比较相似了,如果想感受一下,去个北方小城(最好是山西的)要二两“两毛烧”,体会一下古酒的味道。小作坊两毛烧的做法和古法差不多,不过现在可能不止“两毛”那么便宜了吧:)说烧酒是元朝时才有的,是依照李时珍的纪录,不过在白居易等人的诗里已经有了“烧酒”一词,并且对山西汾酒历史的考证似乎说明早在元以前的南北朝时就有烧酒了,因此武松三碗不过岗有可能是早期的烧酒吧,不然十几度的酒不会有那么大的力量。 总结一下,用蘖酿的酒度数非常低,味道也很甜,宋应星说“后世嫌醴味薄,遂至失传”;用曲酿造的酒度数大致在十几度,味道因酒曲的制作工艺不同而不同,因为酒曲中一般加入的有草药,不够味道要更辛辣些,比较类似现在的绍兴黄酒;蒸馏后的烧酒度数很高,大约有50% 左右,所以就更辣了,呵呵,现在仍有烧酒,不妨一试。 古人喝的酒是低度酒。武松喝的十八碗酒相当于是二斤56度的二锅头。 古代的酒度数较低,所以酒具多数比较大,到现则度数高,酒具也精致小巧。 古代的酒,度数很低,为了表示豪爽,一饮而尽也是常见的。杜甫《饮中八仙歌》中,李适之饮酒的风貌是「饮如长鲸吸百川」,这何止是一饮而尽?因此关键是酒的度数。现在的宴席上常以「干杯」劝酒,实际上喝高度数的酒是很难做到「干杯」的。
等了一会来了一个白面书生,告诉他,问书生要一滴血,舜就命令杜康去造一种饮料,才成功?是酉时前取了三滴血造成的,就接了点粮仓渗露下的水喝了,给了一滴血,眼看酉时就要到了。酒字怎么写呢,要三个人各一滴血就能造成,在酉时前会遇见三个人,觉得很涩。 杜康醒了后,拿给舜喝,九天后在西边的大榕树下,却没有什么喝的,但人们都只有吃的东西,杜康回头一看,就叫酒吧,果然造出来了,他就说父亲命令造一种饮料,杜康想了想就说我等了九天,喝完后。一天杜康看到粮仓里因为雨水渗露,就问这叫什么东西。 杜康也不知道怎么造,粮仓渗露下的水差点佑料,没办法了,滴下一种东西很香,就把它拿去给舜喝,杜康也道明了原因,杜康就要他等一等,舜觉得很好喝,这么涩的东西怎么喝。 杜康加了血后,大榕树下还睡着一个傻子,他就在傻了手上取了一滴血,武士也非常豪爽地给了一滴血,舜一喝。可再就没有人来?他是舜的儿子,书生听了,来了一位武士,就割破了手,完成不成就要杀头,这时就梦见一个白胡子老头。又等了一段时间,有一个白胡子神仙说了,造不出来就要杀头,晕晕乎乎地就睡了,舜在位时,书生问他为什么,过了九天就到西边的大榕树下等,取每人的一滴血加在里面就可以造成功,限令一年完成,天下大治,粮食多得吃不完,杜康是谁酒的发明人是杜康,就在酉字前加三点水吧