白酒的病害是什么，夜来香有哪些病虫害夜来香病虫害防治

危害夜来香的虫害主要是螨类和介壳虫、粉虱等，病害主要是枯萎病、煤污染病和轮纹病等。1、防治螨类害虫可以采用喷施抗螨25％乳油800倍液、73％克螨特2000倍液等药物。2、防治介壳害虫，可以采用喷施40％乐果乳剂600～800倍液，或者用50%杀螟松乳油1000倍液喷杀，还可以使用天王星、氯氰菊酯和快杀灵等防治。3、防治枯萎病，可以喷施枯萎立克600～800倍液、50％多菌灵600倍液等。并且对病枝及时清除、烧毁，并在病株周围的土壤中撒上生石灰，起到杀虫灭菌作用。4、煤污染病和轮纹病，可用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液喷酒。

你说呢...

酒花菌病害是葡萄酒最容易感染的病害，我们在原酒贮存过程中，特别是贮存当年的新酒，不注意二氧化硫的使用和不注意隔氧措施，就会在葡萄酒的表面生成一层白膜，如不及时处理，白膜就会加厚、败坏酒的风味。这种现象也常出现在封口不严或SO2偏低的成品酒中，使成品酒的液面出现片状菌膜而无法销售，给厂商造成巨大损失。

1. 肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。 2. 胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。 3. 神经系统伤害：譬如周边神经病变。所以小孩子是不能喝酒的，容易变笨的。 4. 大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。 5. 酒精性胎儿症候群：酒精在胎儿体内代谢和排泄速率较慢，对发育中的胎儿造成各种伤害，包括胎儿畸型、胎死腹中、生长迟滞及行为缺陷等。还有酒后驾车容易出车祸。 神经明显絮乱了啊

会啊，长期醉酒有可能造成神经系统功能障碍。

醉酒乱性最可怕啦

你好！最主要是肝脏损害，危害极大如果对你有帮助，望采纳。

白酒瓶内有霉斑的原因是，白酒贮存过久或者瓶盖密封不严导致的。首先，理论上来说，酒是不会发霉的。霉，是细菌的一种；而发霉指的是有机物被霉菌污染并且大量繁殖形成的菌落。白酒中的酒精含量高，会造成霉菌细胞失水死亡，酒精成分会将各种霉菌的孢子杀死，所以理论上说，白酒是不会发霉的。当然，白酒经年保存变成老酒，其包装在库房因环境潮湿或在运输过程中受雨水淋湿会受潮发霉，时间一长瓶盖边缘会产生脏污物。倘若此时酒没有挥发，说明封口密封情况良好，对里面的液体是没有不良影响的。此时对瓶口进行一定的清洁处理，便可放心享受老酒风味。一些老酒长期被丢弃在潮湿封闭的环境，身上布满灰尘和霉菌，加之密封条件不好，而导致外部空气入内，造成大量的酒精挥发，如果此时有营养物质在表面附着，则有可能造成霉菌污染繁殖。这种酒，不建议继续饮用。白酒的功效1、促进机体新陈代谢的功效白酒中含有较多的酒精，热量高，有利于促进血液循环，刺激全身皮肤产热，从而促进机体新陈代谢。2、活血化瘀功效白酒具有一定的疏通经络的作用，可用于血瘀所致疼痛、女性痛经、月经不调等症状。3、驱寒功效白酒热量高，尤其冬季喝点白酒，可快速使身体变暖和，达到祛除寒气的作用。4、促消化功效饭前喝点白酒，可增强食欲，还可促进食物消化。

那就继续再发酵几天，等到里面完全没有气泡时再过滤，糖分转化完葡萄酒就没有多少甜味了。

再加点酒进去呗

自酿葡萄酒加糖发酵，加糖量是葡萄总量的20%左右没有太大问题，不会影响发酵的进行。过多加糖会延迟发酵的进程，会使葡萄酒过久浑浊不清。如果正在发酵中，让他继续发酵彻底就会减轻甜味的，完全发酵后，糖分转化就不会太甜了。　　补充：　　自酿酒过程中会不可避免地产生很多细菌，如果是大型企业酿造，会全封闭式消毒，但是家庭自制就无法解决这个问题。自酿葡萄酒，一般在卫生方面不能达标，经常存在大肠杆菌超标等情况。但如果选择正确的方法也可以自酿出既安全又美味的葡萄酒。　　在家里酿制葡萄酒首先选择没有病害的葡萄原料，一颗颗进行认真清洗后，再把葡萄弄碎后装瓶盖好，葡萄酒里的酒精是靠其中的糖分在酵母菌作用下产生的，放在温暖的地方等待葡萄首次自然发酵，再隔6至18天，换罐或换瓶，进行“二次发酵”，最好使用玻璃材质的广口瓶，第二次发酵时间大约为一个星期，经过静置澄清后的葡萄酒，最好把它装进小瓶储藏饮用。但家庭自酿葡萄酒，应进行原汁自酿，加水或加酒都是错误做法，同时由于整个过程没有进行完整工业化杀菌，不能控制微生物滋长，很容易发生霉变，有害健康。

大量的临床试验证实：酒精中的乙醇对肝脏的伤害是最直接，也是最大的。它能使肝细胞发生变性和坏死，一次大量饮酒，会杀伤大量的肝细胞，引起转氨酶急剧升高；如果长期饮酒，还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。据上海环境经济研究所灾害预防研究室的一项科研报告披露：近7年间，因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍，死亡人数上升30.6倍。 大量饮酒会对身体健康有下列危害： 酒精中毒据测定，饮下白酒约5分钟后，酒精就会进入血液，随血液在全身流动，人的组织器官和各个系统都要受到酒精的毒害。短时间大量饮酒，可导致酒精中毒，中毒后首先影响大脑皮质，使神经有一个短暂的兴奋期，胡言乱语；继之大脑皮质处于麻醉状态，言行失常，昏昏沉沉不省人事。若进一步发展，生命中枢麻痹，则心跳呼吸停止以致死亡。 损害食管和胃黏膜酒精对食管和胃的黏膜损害很大，会引起黏膜充血、肿胀和糜烂，导致食管炎、胃炎、溃疡病。酒精主要在肝内代谢，对肝脏的损害特别大，肝癌的发病与长期酗酒有直接关系。研究表明，平均每天饮白酒160克，有75％的人在15年内会出现严重的肝脏损害，还会诱发急性胆囊炎和急性胰腺炎。 诱发脑卒中酒精影响脂肪代谢，升高血胆固醇和甘油三酯。大量饮酒会使心率增快，血压急剧上升，极易诱发脑卒中。长期饮酒还会使心脏发生脂肪变性，严重影响心脏的正常功能。 酒精中毒性精神病当血液中的酒精浓度达到0.1%时，会使人感情冲动；达到0.2%~0.3%时，会使人行为失常；长期酗酒，会导致酒精中毒性精神病。 营养失调长期酗酒还会造成身体中营养失调和引起多种维生素缺乏症。因为酒精中不含营养素，经常饮酒者会食欲下降，进食减少，势必造成多种营养素的缺乏，特别是维生素B1、维生素B2、维生素B12的缺乏，还影响叶酸的吸收。 危害胎儿女性酗酒的危害性更大。研究发现，在对酒精产生依赖以后，女性的大脑萎缩进程要比男性快。酒精对精子和卵子也有毒副作用，不管父亲还是母亲酗酒，都会造成下一代发育畸形、智力低下等不良后果。孕妇饮酒，酒精能通过胎盘进入胎儿体内直接毒害胎儿，影响其正常生长发育。而丈夫经常酗酒的家庭中平均人工流产次数比其他家庭高很多。 酗酒对社会也具有极大危害，因为酗酒是一种病态或异常行为，可构成严重的社会问题。酗酒者通常把酗酒行为作为一种因内心冲突、心理矛盾造成的强烈心理势能发泄出来的重要方式和途径。酗酒者常通过酗酒以期来消除烦恼，减轻空虚、胆怯、内疚、失败等心理感受。如果全社会对酗酒现象熟视无睹，不采取有效措施加以规劝，醉鬼们就可能危害社会治安，让我们遭遇到偷盗、杀人、家庭暴力行动后的离异等。这并非耸人听闻，我国每年因酗酒肇事立案的高达400万起；全国每年有10万人死于车祸，而三分之一以上的交通事故的发生与酗酒及酒后驾车有关。

干白葡萄酒　　制作方法：白葡萄酒使采用红皮肉或皮肉皆白的优良白葡萄品种酿造，是以干白葡萄酒为基酒，再按规定标准，含糖度高低，调配成半干、半甜、甜型的白葡萄酒。葡萄经分选、破碎，加入少量的二氧化硫，立即将葡萄汁与渣分离，葡萄汁经澄清处理后，化验果汁成分，主要是糖分、酸度及单宁，调整糖分是为了发酵后使它生成的酒度与要求的酒精度相近；调整酸度是为了使酒不受病害侵袭；添加少量单宁为了达到果汁澄清的目的。果汁成分调整后，接入人工酵母进行发酵发酵温度一般不超过 28 ℃，优质酒控制在 18 ～ 20 ℃最适宜。葡萄酒经发酵成酒后，称为原酒，在经陈酿之后称为干白葡萄酒，陈酿主要有换桶和添桶过程，换桶的目的是除去酵母和酒脚等沉淀物，第一次换桶为了促进酒中的碳酸气的排出及氧化酒中的单宁色素等物质，以后的换桶不允许让酒接触空气。添桶是将健康同品种、同酒龄的原酒添满桶，目的是使容器中不留空隙。　　质量标准：该酒呈浅黄色，澄清透明。具有醇正、清雅、优美、和谐的果香及酒香。有洁净、醇美、幽雅爽干的口味，和谐的果香味和酒香味。酒精度（ 20 ℃） 7~13% （ v/v ）；总糖 ( 以葡萄糖计 ) ≤ 4 克 / 升；总酸（以酒石酸计） 5~7.5 克 / 升；挥发酸（以醋酸计）℃≤ 1.1 克 / 升。　　干红葡萄酒　　制作方法：采摘葡萄后，经过分选，用专门的破碎机将葡葡破碎，除去葡萄梗，防止将果梗中的不良味道带到酒中，得到葡萄浆，在葡萄浆中充入二氧化硫（其主要作用是杀死葡萄皮表面的杂菌）。酿造红葡萄酒需要获得色素和芳香物质，有以下四种提取方法：混合发酵法，采用深和浅色葡萄原料混合发酵来加深葡萄酒的色泽；旋转发酵法，采用旋转的方法，将果汁及皮渣在旋转罐中充分接触，发酵产生二氧化碳，浸提皮上的色素及芳香物质；热浸提法，通过加热酒浆，取得色素和芳香物质，然后进行皮渣分离发酵；白兰地浸泡法，将发酵后的皮渣蒸馏所得的白兰地浸泡染色葡萄品种，将获得较好的调红葡萄酒颜色的溶剂。葡萄浆被输送到发酵罐中进行前发酵，葡萄浆不应超过容器的 80% ，发酵温度控制在 30 ℃以下，发酵 5 ～ 7 天，在发酵过程中，随着酒精度的提高，葡萄皮中的色素成份及香气成份被浸取出来，故红葡萄酒的颜色较深。发酵完毕，应立即将酒液和皮渣分离，经压榨，自流液调整成分后转入后发酵，分离出的皮渣可以加糖进行二次发酵，二次发酵酒可制作普通酒或蒸馏成白兰地作调配酒使用。后酵后，装入橡木桶，调整成分，采用健康同品种、同酒龄的原酒添满桶，并在酒石上撒少量酒精进行进行陈酿。再经过调配、澄清处理，最后经过包装、低温灭菌，就得到红葡萄酒。红葡萄酒酒以干红葡萄酒为基酒，再按规定标准，含糖度高低，调配成半干、半甜、甜型的红葡萄酒。　　质量标准：该酒呈紫红色，澄清透明。具有醇正、清雅、优美、和谐的果香及酒香。有洁净、醇美、幽雅爽干的口味，和谐的果香味和酒香味。酒精度（ 20 ℃） 7~13% （ v/v ）；总糖 ( 以葡萄糖计 ) ≤ 4 克 / 升；总酸（以酒石酸计） 5~7.5 克 / 升；挥发酸（以醋酸计）≤ 1.1 克 / 升。　　红葡葡萄酒和白葡萄酒生产方法的最大区别是红葡萄酒是葡萄经压榨破碎后，带皮渣发酵的，而白葡萄酒则是葡萄经破碎后，先将皮渣分离后，仅用葡萄汁发酵。

楼上说的很全,我就说一下搭配吧,红酒一般配红肉(牛扒,羊肉一类的).白葡萄酒配海鲜,香宾配鱼子酱,餐前酒喝金汤力开胃

喝酒对人的危害，可以以酒的路线来说，首先就是胃，酒精会对胃粘膜产生刺激，常喝酒的人，胃病的发病率很高，其次是肝脏，酒中很多有害物资，直接对肝脏产生危害，还有对血压、对心脏、对脑细泡也都有影响，很对常年和酒的人记忆力、反映力都不好， 刺激胃黏膜，伤胃；2加重肝脏负担，伤肝；3影响孕妇胎儿发育；4影响男性精子形成；5啤酒会喝大你的肚肚；6饮酒过量后视力模糊行动迟缓，容易给自身带来伤害；7饮酒过量后血液循环加快兴奋冲动，容易对周围生命物体造成各类侵犯；8长期饮酒容易对酒精产生依赖性，酗酒。 大约就这样多了 不过喝酒也有好处的，人生苦短，时世纷杂，本来就少有什么乐趣，高兴喝就喝吧 过量喝酒对身体的危害…… 除了一次饮酒过量所造成的即刻性影响（俗称为酒醉）之外，一再不断大量饮酒会造成多种严重的长期性疾病，我们把饮酒对各种对人体器官的影响摘要附录如下。 大脑 少量酒精能使人自觉振奋，机警，注意力集中，但是实际结果显示事实并非如此，少量酒精个有镇静作用，摄入较多酒精对记忆力，注意力，判断力，直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。饮酒太多会造成口齿不清，视线模糊，失去平衡力。 肝脏 长期大量饮酒，几科无可避免地会导致肝硬化，有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理，也无法再处理摄入人体的药物，肝硬化的症状很多，而且是扩散性的，这些症状包括水肿（液体滞瘤，腹胀），胃疸（皮肤及眼白发黄）。 皮肤 酒精是血管扩张剂，可使身体表面血管扩张，它除了使你看起来脸红红的之外，也会使你身体组织过分散热，这会造成你在天冷时全身冰冷（体温过低）。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病，心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。 胃 一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状，连续大量摄入酒精，会导致更严重的慢性胃炎。 生殖器官 酒精会使男性出现阳萎，对于妊娠期的妇女，即使是少量的酒精，也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。 饮酒多少才算过量？ 这问题应该是：对你而言，喝多少酒才算是喝得太多了？酒精对身心的作用，是由它在血液中的浓度来决定。酒精经由消化系统进入血液，在血液中停留，直到它被肝脏所分解，或是随尿液被排出体外。血液中酒精浓度的下降率是相当稳定的。不管在什么情况下，也不管需要多久你才会受到影响，只要酒精在你血液中达到了一个高峰，它把酒精带离你身体的时间，大约跟酒精离开那些受影响比你慢、或比你快的人是一样的。但是，血液中的酒精浓度增高率却是随情况不同而变化的。因此，如果你想防止血液中的酒精量过度增高，你在喝酒时就应该想到下面这些因素。 身材大小身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。 喝酒时进食在胃中及肠中的食物，会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西（或是在参加社交聚会之前先吃点食物“打底”），就可以暂时减缓酒精吸收的速度。当然，你也消耗了更多的热卡。 酒的种类及饮酒速度你喝得愈慢，酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威士忌，其酒精很快就被你的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。 身体的忍受程度经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。结果，如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，如果让酒量比你小的人去喝你的血，他一定会露出醉态来。外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则继续在受到伤害。 耐受力增加的不幸后果是，你非要将血液中的酒精浓度维持住。而且，你会逐渐需要更大量的酒精来使你获得饮酒所产生的作用。有些人就是由于这种依赖性，而逐渐恶化成为酒鬼（喝酒成瘾）。 还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。 喝酒的时候吃东西 喝酒时吃食物，甚至是在参加社交聚会时吃些小点心．就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。

有

酒的主要成份是食用酒精。是从植物中获得的，它含有大量的植物蛋白，及其他地方所不易得到的营养，且容易被人体吸收，适量的饮酒对身体有好处。但是，过多的饮酒也会造成身体的不适，甚至病害，过多的饮酒对肝的伤害非常大，肝功能不太好的，很容易得各种肝病。所以应根据自己的身体状态，适当饮酒。

、实施 1、充分准备药品。除了按照病虫害防治方案准备药品之外，应该根据当地的爆发性病虫害，准备一些“救灾”或“应急”药剂，以防止突发情况。比如２００６年沙城产区部分地方有雹灾，需要及时喷杀菌剂，应该适当多准备。 2、认真观测病虫害发生情况生产过程中病虫害的重要发生期要认真观测，从而确定早发及特殊病害的发病时间。 3、及时调整防治方案病虫害防治方案根据当时的气候及病虫害发生情况要及时调整。包括防治时间，药品种类及浓度。 4、实施原则：无特殊情况可以按照防治方案进行防治。如果发现病虫害发生应该提高警惕，及时准确用药，必要时治疗剂加防治剂混合使用、连续两次，浓度适当提高．把病害控制住。 5、保证喷药质量保证喷药质量，做到喷药均匀、周到、节省农药、达到预期效果，需要以下几个环节： A、保证药品质量，是一个非常难操作的事情。这些年，我们一般是通过中国农科院植保所葡萄病虫害研究中心推荐或通过全国葡萄病虫害防治协作网购买农药。也有一些通过农药销售道购买，但在农药销售渠道购买应注意两条：销售农药的门店是正规农药（没有套证农药、胡乱名称的农药）、农药销售店的经理声誉好（是正派人）。 B、保证药品配置质量：严格按照要求配置药品；需要混配的提前做模拟试验． C、提倡使用优秀的喷药器械：最好用机械喷药，机械喷药雾化效果好。２００６年研究成功拖拉机配套喷药机械．不仅提高工作效率１０倍以上，而且雾化效果非常好，喷药质量及防治效果明显提高。 D、有喷洒农药的标准：应该有操作标准要求既要保证喷药质量又要减少浪费。 E、用药后注意观察：检测使用药剂后的防治效果。 、分析总结病虫害发生情况不是一成不变的，总会出现这样或那样的新情况；用药情况也不是一成不变的，因为药剂的使用会跟随病虫害的变化而变化。每一年生产结束后应该做出总结。总结有利于病虫害防治管理水平的不断提高，应该注重以下几个方面． 1、整理各种原始记录：病虫害发生记录（时间和症状）、气象记录、防治记录、防治历。 2、分析气象因子变化与各病虫害发生的关系，总结各病虫害发生发展的气象条件。 3、分析农药使用与病虫害防治效果的联系，总结农药的品种选择、使用技术对病虫害防治效果的关系，为下一个年度的规范防治做准备。 4、总结其它得失。

病虫害防治是酿酒葡萄生产中的关键，病虫害防治成功与否直接影响到酿酒葡萄产量和质量，从而影响葡萄酒的生产，体现了葡萄管理者的管理水平和技术水平。做好病虫害防治管理，需要从很多环节考虑和实施，需要认真作好每一个。中国长城葡萄酒有限公司有自主葡萄园1000亩，按照庄园或酒堡的设计进行管理，目前种植23个品种。本文把这几年的病虫害防治方面的做法和经验进行总结，供大家参考和相互交流。 一、引种防治管理我们在品种引进和田间卫生上，争取做到精益求精、不留死角。首先是品种引进，在严格检疫基础上，对引进的品种进行严格消毒。第二，不要在葡萄园内或周遍存放外来葡萄物料。如：葡萄皮渣等。此外，我们非常重视田间卫生，在清理田间落叶、修剪下的枝条等田间措施时，要求尽量干净、彻底。二、栽培防治管理．葡萄栽培管理与病虫害防治管理关系很大，栽培管理得当完全可以减免或者降低病虫害的发生。 、抗病品种的利用大家知道，酿造葡萄酒的种类不同，需要的品种不同；同时酿造同一种酒有可以或需要多个品种，所以长城葡萄酒有限公司（怀来）选择了几十个品种进行栽培。在二十多年的栽培过程中，不断观察和了解品种间的抗病性，为品种栽培搭配和沙城地区（怀...病虫害防治是酿酒葡萄生产中的关键，病虫害防治成功与否直接影响到酿酒葡萄产量和质量，从而影响葡萄酒的生产，体现了葡萄管理者的管理水平和技术水平。做好病虫害防治管理，需要从很多环节考虑和实施，需要认真作好每一个。中国长城葡萄酒有限公司有自主葡萄园1000亩，按照庄园或酒堡的设计进行管理，目前种植23个品种。本文把这几年的病虫害防治方面的做法和经验进行总结，供大家参考和相互交流。 一、引种防治管理我们在品种引进和田间卫生上，争取做到精益求精、不留死角。首先是品种引进，在严格检疫基础上，对引进的品种进行严格消毒。第二，不要在葡萄园内或周遍存放外来葡萄物料。如：葡萄皮渣等。此外，我们非常重视田间卫生，在清理田间落叶、修剪下的枝条等田间措施时，要求尽量干净、彻底。二、栽培防治管理．葡萄栽培管理与病虫害防治管理关系很大，栽培管理得当完全可以减免或者降低病虫害的发生。 、抗病品种的利用大家知道，酿造葡萄酒的种类不同，需要的品种不同；同时酿造同一种酒有可以或需要多个品种，所以长城葡萄酒有限公司（怀来）选择了几十个品种进行栽培。在二十多年的栽培过程中，不断观察和了解品种间的抗病性，为品种栽培搭配和沙城地区（怀涿盆地）品种种植提供依据和参考。如在沙城产区酿造红酒的品种宝石解百纳对灰霉白腐的抗性较强，从抗性方面应该是一个非常好的品种；白葡萄酒的灰雷司令和米勒抗病性差酿造白葡萄酒时尽量不要选择这两个品种。我们正在利用品种的抗病性，在新发展的葡萄园时，选择适当品种并对品种搭配进行调配。