砂锅白酒点火为什么,有一种砂锅好像是快要做好了的时候不知道厨师怎么弄了一下

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1,有一种砂锅好像是快要做好了的时候不知道厨师怎么弄了一下

酒精砂锅
同问。。。

有一种砂锅好像是快要做好了的时候不知道厨师怎么弄了一下

2,酒在砂锅里煮会不会着火

当然行的啊。
不会
只是煮的话肯定不会着火,古代喝酒很多都是煮一下,况且沸点和燃点差距太大,是不会着火的,除非你用明火去点

酒在砂锅里煮会不会着火

3,玉米当归排骨汤怎么做

玉米当归排骨汤的做法、怎么做原料:玉米、猪肉排 调味料:葱、姜制作方法: 1、选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。 2、玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3、肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

玉米当归排骨汤怎么做

4,柳州有一道菜叫火凤凰是干锅煲鸡上菜的时候在砂锅盖上洒

我是来看评论的
在锅中倒入芝麻油,然后开微火,倒入姜片。 2姜片被煸炒的干卷时,将用盐腌过半小时的鸡块倒入炒到鸡肉表面变白(大概6分熟)。 3倒入两瓶糯米酒煮滚(当然可以用其他酒代替,永不同的酒凤味不同,可以自己选择自己最喜欢的味道)。 4在锅中点火,烧掉多余的酒精(这个步骤就是浴火喇) 5火熄灭后,加入枸杞,红枣小火煮滚。 6煮滚后,关火,可以盖上锅盖让锅的余温再加热一会儿,总之不要搅动,让香气焖在里面。 7过十分钟就可以盛盘了。 小贴士:自己在家里拍照做过 对你有帮助

5,排骨花菜玉米叫什么名字

排骨花菜玉米叫排骨汤煲,口感清香鲜美,营养丰富。做法1.将排骨剁成块状,长短随意。2.玉米去皮、去丝,切成小段。花菜洗净切成块。姜块切出一两片。葱打结。3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。4.砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,花菜一同煲制约10-15分钟。5.煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。
排骨炒花菜的做法1.食材:花菜(已清洗)、排骨(已煮熟)、葱段2.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟,捞出3.在锅中加入3汤勺油烧热,下入已煮熟的排骨翻炒翻炒4.接着,合入焯好的花菜翻炒一下,加1汤勺生抽5.加0.5勺盐6.加0.5勺味精7.调味炒匀8.然后,放入葱段,即可

6,炖牛排骨加玉米可以吗怎么做好吃

食材 主料 排骨700g 糯玉米2个 辅料 胡萝卜1个 盐4g 八角2个 花椒20粒 香叶2片 胡椒粉3g 姜10g 步骤 1.排骨和玉米清洗干净 2.排骨切段 3.凉水入锅 4.水将要开时会有很多浮沫,这些都是血沫和杂质,此时把排骨捞出来, 5.锅中放开水,加入姜片,花椒、八角、香叶入盒放入锅中 6.焯好的排骨放入锅中,大火煮开小火慢炖40分钟 7.加入胡萝卜 8.加入胡椒粉继续炖煮10分钟 9.最后加入盐,再煮5--10分钟即可 小贴士 盐不要加入太早,否则肉质不够嫩。
玉米排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 玉米排骨汤的制作材料: 主料:玉米,猪肉排 调料:葱,姜 教您玉米排骨汤怎么做,如何做玉米排骨汤才好吃1.选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。姜块切出一两片。葱打结。 3.肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水煮开后,转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟。煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可。

7,蟹味菇能和松茸一起煲排骨汤吗

可以的玉米排骨汤 原料: 玉米、猪肋排、葱、姜 制作方法: 1.将排骨剁成块状,长短随意。 2.玉米去皮、去丝,切成小段。 3.葱切段,姜切片。 4.砂锅内放水,将排骨放入锅内(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋),葱、姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,点火,待砂锅内水开有血沫浮上来后将血沫去掉,再放入玉米, 一同煲制。 5.煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐调味即可。 2》玉米棒炖排骨汤 原料: 玉米棒400克,萝卜200克,小排骨200克。 操作: 将玉米棒、萝卜切成小段。将小排出水后放入料酒后与玉米棒、萝卜共炖40分钟。 功能: 玉米,性味甘平,有调中开胃、降脂作用,能利水、利胆、降血压。萝卜,性味甘辛平微凉,有顺气利尿,止咳化痰,消食健胃,清热解毒作用。 3》玉米香菇排骨汤 配料: 排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐。 制作方法: ①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。 ②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可 风味特点: 此汤具有明目,解热之效。 4》玉米炖排汤(图) 原料: 精瘦排骨15克、玉米半条、黑胡椒少许、鸡精少许、精盐少许。 做法: 1.将洗净的玉米切成2.5厘米长的小段备用; 2.排骨用沸水炖过后,用五碗水小火煮30分钟,加入少许黑胡椒及鸡精; 3.在排骨汤中加入切块的玉米,小火再炖30分钟; 4.加入精盐少许即可。
不能!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
应该可以的吧,我也没有尝试过,不过蟹味菇炖老鸡汤比较好吧再看看别人怎么说的。
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