白酒文化中有什么礼仪规范，酒文化知识里喝酒讲究有哪些

酒文化知识里喝酒讲究包括斟酒礼仪、敬酒礼仪和挡酒礼仪。1、斟酒礼仪斟酒的顺序体现一种礼仪和情商。一般需要先给领导斟酒，如果有客人的话，先给客人斟酒在给自己的领导斟酒，并且随时观察他们发酒杯是否有酒，给别人斟酒的是不宜太满也不宜太少，最好斟八分满。2、敬酒礼仪敬酒是酒局中最为重要的部分，感情的维系，想法的表达都在和一部分呈现。敬酒要讲究主次分明，注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬宾客、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。3、挡酒礼仪挡酒是配领导去见客户并不可少的一环，需要掌握时机，有礼貌有技巧的操作，切不可做的过于明显。掌握时机就是要看领导是否喝得差不多了，喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒，也就是对领导来说不重要的酒。扩展资料：喝酒注意事项1、酒局酒局重要的不是酒，而是局。一个好的局不仅仅是酒桌上要做到礼仪，酒后也要把礼节做到。如果方便做好给对方买上酸奶等醒酒护胃食品。确定人员平安回家。如果可以亲自送最好，如果不能也要短信或者电话问候一下。2、酒局的礼仪很重要，但这需要在清醒的时候才能把握这些礼仪。所以做好就做礼仪前提是自己千万不要喝醉。酒醉不仅可能失态，而且也会伤身。所以大家切记要把握自己的酒量和身体。

　　白酒是中国古老传统的一种酒，那么喝白酒需要注意什么礼仪呢，下面我为大家介绍关于喝白酒的礼仪，欢迎大家阅读。 　　喝白酒需要注意什么礼仪 　　(1)斟酒 　　通常，酒水应当在饮用前斟入酒杯。有时，男主人为了表示对来宾的敬重、友好，还会亲自为其斟酒。 　　在侍者斟酒时，勿忘道谢，但不必拿起酒杯。可在男主人亲自来斟酒时，则必须端起酒杯致谢，必要时，还需起身站立，或欠身点头为礼。有时，亦可向其回敬以“叩指礼”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面。这种方法适用于中餐宴会上，它表示的是在向对方致谢。 　　主人为来宾所斟的酒，应是本次宴会上最好的酒，并应当场启封。斟酒时要注意三点，其一，是要面面俱到，一视同仁，而且无油有挑有拣，只为个人别人斟酒。 　　其二，要注意顺序。可以依顺时针方向，从自己所坐之处开始，也可以先为尊长、嘉宾斟酒。 　　其三，斟酒需要适量。白酒与啤酒均可斟满，而其他洋酒则无此讲究，要是斟得过满乱流，显然未必合适，而且也是浪费。除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒。 　　(2)敬酒 　　敬酒，亦称祝酒。它具体所指的是，在正式宴会上，由男主人向来宾提议，为了某种事由而饮酒。在敬酒时，通常要讲一些祝愿、祝福之言。在正式的宴会上，主人与主宾还会郑重其词地发表一篇专门的祝酒词。因此，敬酒往往是酒宴必不可少的一项程序。 　　敬酒，可以随时在饮酒的过程中进行。频频举杯祝酒，会使现场氛围热烈而欢快。不过，要是致正式的.祝酒词的话，则应在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。 　　(3)干杯 　　干杯，指的通常是在饮酒时，特别是在祝酒、敬酒时，以某种方式，劝说他人饮酒，或是建议对方与自己同时饮酒。在干杯时，往往要喝干杯中之酒，故称干杯。有的时候，干杯者互相之间还要碰一下酒杯，所以它又被叫作碰杯。 　　在主人或他人提议干杯后，应当手持酒杯起身站立。即便滴酒不沾，也要拿起水杯装装样子。在干杯时，应手举酒杯，至双眼高度，口道“干杯”之后，将酒一饮而尽，或饮去一半，或适当的量。然后，还需手持酒杯与提议干杯者对视一下，这一过程方告结束。

年轻人只要一过了25岁，不管是在生活还是在工作上很地方都会碰到酒场吧。有时候老板请吃客，避免不了喝白酒了。当男方去女方家做客的时候，同样也避免不了喝茶。其实喝酒和喝茶的礼仪是相通的，多掌握一些喝酒的礼仪，这样在外喝酒的时候就不会让人觉得没有礼貌啦。 尤其是在和长辈喝酒的时候，不仅要注重喝酒的礼仪之处。还有一个就是要注意用话方式啦！都说无酒不成席，无话不热闹。这个不缺吃喝的年代里，上桌喝酒吃饭也成了考验人的一种习惯方式。今天就教给大家六种喝酒的礼仪，学会后就再也不用担心旁边人对我们说三道四啦。 1.入座 不管是在家里喝酒还是出门喝酒的时候，喝白酒的第一个礼仪方式就是入座啦。酒桌这其实还是有规矩的，一般酒桌上会分为“陪”和“宾”两种人。有陪客还有宾客，首先是长者先入座。然后就是剩余的其他人了。和老板一起喝酒的时候，要记得先让老板入座。 在门口的座位，就让给年轻人来座吧。毕竟门口是需要端菜送菜的，这样让领导人看起来自己更加有礼貌一些。自己不会显得那么尴尬啦。 2.入座后不要乱动 当宾客入座之后，作为晚辈的我们一定不要动筷子。不要弄出其他的响声来，最好不要随意的走动。没有重要信息的话也可以把手机关为静音哦。这样是对老板以及长辈的尊重，这样就合乎礼仪啦。 3.倒酒方式 学会了座位礼仪之后，接下来就是倒酒啦。喝酒前的第一杯白酒必须倒满才可以。这杯酒最好一口气喝干，这样就显得对所有在座的客人尊重和谢意。即使平常不喝酒，也要尽量降低一杯白酒喝完哦。 第一杯白酒喝完之后，剩余的其他杯数就没有什么特殊要求啦。可以到白酒的二分之一满，这样就显得对客人的尊重。同时也要记得是两手倒酒，可别单手倒酒哦。 4.敬酒礼仪 白酒倒完之后，接下来就是敬酒啦。白酒不同于啤酒，它的敬酒方式要复杂一些。按照年龄的大小顺序来敬酒，或者是按照公司职务来敬酒，这样就显得特别尊重了。敬酒的时候一定要记得是挨个敬酒，不要因为某个职位或者是某个人的年龄比较小，就直接忽略他啦。 5.敬酒时要记得说些祝福语 给其他人敬酒的时候，不要只是单独的站起来拿起酒杯喝酒。还要记得说一些祝福语，寓意着对未来生活的美好。这样在敬酒的时候就不会显得特别尴尬了。用一些敬酒的祝福语来缓和一下气氛，这样在喝酒的时候就不会显得太难堪啦！ 敬酒的时候，用右手拿杯左手垫杯底，自己的杯子永远低于别人。如果自己是领导或者是长辈的话，平放就可以啦。如果说错话或者是办错事的话，要记得自罚一杯、化解尴尬。 6.干杯 当领导或者是长辈说干杯的时候，我们要记得站立起来。千万不要低着头，用眼睛目视着对方。然后再互相碰一下杯，切记不要碰的太猛烈。然后直接喝完就可以啦。