白酒送到检测机构能检测什么，请问自酿白酒要送检要怎么做去什么部门什么机构检测哪些东西

做好的白酒接出来，放到容器里面，拿着样品去当地的食品药监部门去检测就好了。检测种类相关部门都有的。

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纯粮食白酒和勾兑酒口感不同，酿造的纯粮酒，酒体厚重，香味和谐，香气下沉，不浮躁。酒精勾兑的白酒香气上浮，没有固态感，闻香、口感之间有区别，不浑然一体。检测机构检测指标常规检测有总酸、总酯、固形物、铅含量、气相色谱指标。全项指标检测时候还要包括塑化剂、重金属、农药残留等。