五斤金樱子要泡多少白酒，2斤金樱子可泡几斤酒

大概可以泡15斤

15斤

5斤金樱子可泡差不多66斤酒。金樱子，又名糖罐子，刺梨子等，为蔷薇科藤本灌木，果实呈瓶状，棕红色，微有光泽，它是盛产于我国中南部诸省的一种野生佳果，又是一味常用中药。近年来人们发现，金樱于是极具开发价值的天然果汁饮品的原料。扩展资料：金樱子为花托发育而成的假果，呈倒卵形，长2-3.5cm，直径1-2cm。表面红黄色或红棕色，有突起的棕色小点，系毛刺脱落后的残基。顶端有盘状花萼残基，中央有黄色柱基，下部渐尖。质硬。切开后，花托壁厚1-2mm，内有多数坚硬的小瘦呆，内壁及瘦果均有淡黄色绒毛。气微，味甘、微涩。参考资料来源：百度百科-金樱子参考资料来源：百度百科-金樱酒

破开去籽晒干后就可以

建议破开去掉里面的籽后洗净后直接泡酒较好

20-25斤左右。一斤金樱子能泡5斤酒。金樱子泡酒，需要拣去杂质后，切开两瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗净晒干。然后用50-60度之间的白酒浸泡。这个用量可以根据爱好来调，也有的人用1-2斤的金樱子泡4-5斤的白酒，所以也就是大概在那个比例上。扩展资料：注意事项：用金樱子泡酒，首先就要挑选最适合泡酒的原材料，最好是个头较大的，饱满的红色或是黄色、成熟又十分饱满的金樱子。将其洗干净，出去表皮上的毛刺，用洗净的小刀将每一粒金樱子竖切成为两半。泡酒材料是十分重要的，要想泡出养生效果好的金樱子酒，最好选择纯粮食酿造的无添加泡酒专用酒，并且使用专用的玻璃泡酒瓶，千万不要用塑料或是金属材料材质的瓶子。纯粮食酿造的无添加泡酒专用酒可以使金樱子酒的果味更浓，酒味更加香醇。接下来一起看下金樱子泡酒的常见配方。参考资料来源：百度百科-金樱酒

三蒸三晒，可加入红枣当归枸杞桂圆泡酒

可以去泡酒堂看看 ，金樱子泡酒配方 泡酒堂的泡酒料

10斤白酒一般泡2斤金樱子。一斤金樱子能泡5斤酒。金樱子泡酒，需要拣去杂质后，切开两瓣，然后去除里面的籽，用水浸泡后洗净晒干。然后用50-60度之间的白酒浸泡。这个用量的话，可以根据自己的爱好来调，也有的人用1-2斤的金樱子泡4-5斤的白酒，所以也就是大概在那个比例上。金樱子泡酒做法简单，生活中大家可以泡些来喝，其养生保健效果是非常不错的，尤其是非常适合男性朋友们的饮用。金樱子的形态特征常绿攀援灌木，高可达5米;小枝粗壮，散生扁弯皮刺，无毛，幼时被腺毛，老时逐渐脱落减少。小叶革质，通常3，稀5，连叶柄长5-10厘米;小叶片椭圆状卵形、倒卵形或披针状卵形，长2-6厘米，宽1.2-3.5厘米，先端急尖或圆钝，稀尾状渐尖，边缘有锐锯齿，上面亮绿色，无毛，下面黄绿色。幼时沿中肋有腺毛，老时逐渐脱落无毛;小叶柄和叶轴有皮刺和腺毛;托叶离生或基部与叶柄合生，披针形，边缘有细齿，齿尖有腺体，早落。花单生于叶腋，直径5-7厘米;花梗长1.8-2.5厘米，偶有3厘米者，花梗和萼筒密被腺毛，随果实成长变为针刺;萼片卵状披针形，先端呈叶状。边缘羽状浅裂或全缘，常有刺毛和腺毛，内面密被柔毛，比花瓣稍短;花瓣白色，宽倒卵形，先端微凹;雄蕊多数;心皮多数，花柱离生，有毛，比雄蕊短很多。果梨形、倒卵形，稀近球形，紫褐色，外面密被刺毛，果梗长约3厘米，萼片宿存。花期4-6月，果期7-11月。

买来，洗净。放入容器，加入白酒，浸泡10天后就可以服用了。根据你自己的口味可适当加入冰糖调味。

我们这里是去刺晒干了 再泡酒 不去籽 比例一般是超过金樱子一半 百度视频内 搜 赤壁金樱子 有视频介绍

一般药材与浸泡用酒的比例在1:8-10即可，一斤金樱子可用8-10斤50度品质好的白酒浸泡，浸泡需要15天以上，饮用时可以加些糖分调整口感，以每斤酒加15-25g糖调味口感比较适宜。

搜一下：一斤金英孑配几斤白酒

这是那里抄来的方子？金樱子用到一斤，你以为泡水果酒啊！！金樱子75克，淫羊藿50克、桑寄生15克、巴戟天15克，制黄精30克，白酒5000毫升。

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金樱子酒是以金樱子果为主要原料，经分选，破碎，发酵与浸泡相结合的工艺，精心调配而成的野生果酒。制作方法 1.原料要求成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物。分选时，主要选出其中的杂质，泥土石块，一般常用振动筛和水洗槽进行分选。2.金樱子果质硬，可以采用大滚距压式的破碎机，将金樱子外皮挤破而不破碎果实的核为妥。3.浸泡出的原酒分三号，可采用处理过的食用酒精，也可以采用清香型白酒来浸泡金樱子果。4.一号浸泡原酒采用40％脱臭酒精。二号和三号浸泡原酒均采用25％脱臭酒精进行浸泡。5.浸泡时间，每次都在一个半月以上，返汁次数在5次以上。6.浸泡原酒一、二、三号分别进行下胶，冷炒恚缓蠊耍直鹬姹赣茫年以上方可使用。7.发酵时，加入糖水，柠檬酸水(加入量，视果实化验糖度、酸度来定)，加入二氧化硫50ppm，充分搅拌后，再接入10～15％人工培养的酵母。8.发酵时间在7～10天左右，发酵温度一般在20～25℃。9.前发酵结束后，分离果汁，进入后发酵20天左右，分离，调配成分，进行冷冻，下胶，过滤，用脱臭酒精覆盖液面转入贮存阶段1年以上方可使用。10.根据发酵原酒及一、二、三号浸泡原酒的不同比例试配小样品，经品尝，优选最佳配方进行扩大生产，经冷冻，贮藏1个月后，方可过滤，灌装，水浴杀菌，自然冷却，贴标包装入库。质量标准 1.感官指标：色泽褐黄色，澄清透明，无悬浮物及沉淀物。香气：果香与酒香谐调。滋味及风格：醇厚丰满，酸甜适中，具有金樱子酒独特的风格。2.理化指标：酒精(20℃)15±0.5％(容积)，糖度18～19克/升，总酸0.65～0.75克/升。您可能还对以下内容感兴趣......

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