高级白酒是什么意思啊，高端白酒是指那些品质好的酒吗

可以这么理解。所谓高端，作为属性词时，指的是等级、档次、价位等在同类中较高的，比如高端技术、高端产品。因此，“高端白酒”可以认为是指那些品质好的白酒。

生活中，离不开喝酒，离不开送酒......白酒价格有高有低，从经济学上讲，价值决定他们的价格。高端白酒为什么比低端白酒价格贵几十倍甚至几百倍呢？针对白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱？今天就来说说这高端白酒和低端白酒差别到底在哪里？酿造工艺的不同从工艺上讲，高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，简单而言就是需经过长期的发酵，再经过高温蒸馏，这种酒酿造的时间久，成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑，这种勾兑方法成本比较低、效率高。包装成本的不同内外包装，所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽，都是通过专业人士精心开发设计，能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。储藏时间的区别高端白酒在贮存上陈酿的时间之久，大家都知道白酒越陈越香，好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高，而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发，使酒基变少，甚至，在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越贮存酒越不好喝。品酒后的身体反应喝的时候感觉醇厚谐调，舒适度高；而饮后反应上，自己的身体是不会骗人的，高端白酒饮用后一般都不会上头，不头痛、不口干等之类的现象，而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。总之，高端白酒大部分采用的是传统酿造方式-纯酿固态发酵工艺酿造，并不像低端白酒采用甘蔗或玉米制成的酒精进行勾兑而成。传统高端白酒是用酒勾兑酒，现在的酒精酒（也就是我们说的低端酒）采用的是酒精，水和香精等勾兑的。所以，建议还是选择传统工艺酿造的高端酒。酒要少喝，但是如果要喝酒就喝点好酒。

一、酿造工艺的区别酿酒是个技术活，高端白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，需要经过长期发酵和高温蒸馏，酿造时间久，自然时间成本高。一般来说固态纯梁的发酵时间在70~90天之间，通过充分发酵，不仅产生了更多微量元素，也去除了酒的杂味与火气，使酒质更丰满、口感更悠长。而很多低端白酒都是没有经过酿造，直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑，这种勾兑方法成本比较低、效率高。二、品质的区别高端白酒从选料、生产工艺、勾调、贮存到灌装、销售都有着自己成熟的体系，选料上有固定的高品质的原材料，生产工艺遵循传统酿造工艺，每一环节都必不可少，勾调方式经历了长期的尝试和改进，贮存上也有着自己专业的场地，确保了酒体的品质。三、品牌价值的区别高端白酒除了酒的品质有所保证以外，它的品牌价值更是不可估量，以茅台为例，1915年至今，贵州茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，有“国酒”之称，是中国最高端白酒之一。四、收藏价值的区别在收藏价值上来讲，高端白酒可谓是占据所有优势。一方面是高端白酒的品质有所保障，适合长期储存，另一方面，高端白酒的品牌和价值上升空间有着低端白酒不可比拟的优越性。还是以茅台酒为例，在茅台酒收藏的分类上，通常有以下几种：按照时期可以分为建国时期、文革时期、改革开放、经济腾飞四个时期；按照商标类别可以分为五星、飞天、葵花几种；还可以按照普通酒和纪念酒进行分类。其中，针对存世较少的一些品种进行收藏是比较推荐的。当然，初级茅粉可以尝试购买近年新出的纪念酒，价格不高，升值空间大，而且承载着非凡意义。其中，因为白酒的特殊性质，年代久远的陈年茅台老酒也是拥有很高收藏价值的。在中国，高端及超高端白酒具有特殊的社交属性，人们消费这类商品看中的不仅是其本身的使用价值，还有它代表背后的社会地位、价格标签、增值空间等特殊意义。因此，相对较高的价格反应的也是人们的心理价位。