1. 沱茶的功效与作用有哪些
好莲沱茶是一种保健茶。好莲沱茶的主要成分：严选终年有雾高山上等沱茶为主要原料（75%），另加入数种台湾高茶师秘制配方（25%），纯天然，无任何化学成分。 保质期：3年 好莲沱茶由优质沱茶及树种高山优良茶种精心调配而成、纯天然的本草妙茶可助您平衡血糖、血压。请与饮用好莲沱茶之前检验身体状况，饮用好莲沱茶一个月以后，再做相关指标检验（前后两次须同一时间定时检验），即可见好莲沱茶妙效。 好莲沱茶是以优质沱茶与普洱茶调配而成，具有收腹降脂、降血糖、降胆固醇、清理血管、护理肠胃、分解油腻等功效，对烟酒过多，应酬吃多等不正常的生活，更有极佳的保健作用，是现代都市生活人群必不可少的日常保健饮品。 好莲沱茶可降血压、降血脂、降血糖，抗动脉硬化，长期饮用能使胆固醇和甘油酯减少。有治疗肥胖症的功用。饮用好莲沱茶能引起人的血管舒张、血压下降、降低胆固醇，防止糖尿病、癌症、心脏病的发生。 好莲沱茶能养胃、护胃 在适宜的浓度下，饮用平和的沱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的沱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，可起到养胃、护胃的作用。 好莲沱茶可抗衰老 好莲沱茶含有丰富的儿茶素类化合物、可溶性单糖和寡糖及维生素C，这些物质具有抗衰老的作用，并且对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
2. 沱茶的营养价值
一般像沱茶、黑茶之类在包装上会标明适宜条件（防潮、低温、避光等）下可长期保存。
但这个长期到底是多久，目前尚无定论。这类茶存储时有个成熟的过程，而使得品质上升，故有越陈越香的说法；至于保存期多20年为限，觉没有这种说法，至少没有哪位专家这么说过。
有的黑茶保存三四十年，口感很好，且奉为珍品。当然时间太长了，比如上百年，成熟后肯定品质也会有衰退的过程，但也不至于完全失去食用价值。
3. 沱茶的功效与作用及食用方法
沱茶保质期为36个月。但具体保存时间多长时间为佳，应当根据保存环境的温度和湿度来定。下关沱茶以5年至7年为佳，在这发酵期内，冲泡后的茶口感醇和，香气也浓郁。保存期最多20年为限。超过这个年限后，茶就会失去食用功效。
所谓的越陈越香，其实说的是沱茶中的生茶转化为熟茶的过程。一般有两种方法：一种是用渥堆工艺，即人工发酵的方法，用较短的时间达到茶叶陈化的目的；二是在良好的保存条件(干仓)下自然存放，达到茶叶陈化的目的。但后一种陈化的方法所需时间较长，但汤色、香香、口感滋味均比渥堆发酵的要好些。陈放5~10年的茶开始出现甘酵之气，所以才有越陈越香之说。 任何食品都有保质期，茶也是如此。
4. 沱茶的功效和作用
勐海沱茶主要特点是香气浓郁、滋味足、茶质厚、苦涩度相对较高,茶气猛烈。
勐海沱茶属于西双版纳茶区。其中勐海茶中布朗山上名声比较大的产茶村寨有：老班章、新班章、老曼娥、章家寨等。勐海沱茶的药用功能则更负盛名。其降脂效果与降脂药物“安妥明”的疗效相似，降脂率达64%，没有副作用。
5. 沱茶的功效与作用有哪些好处
沱茶属于再加工茶中的紧压茶类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。
绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成,称沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成,称云南普洱沱茶。沱茶含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素，具有提神益脑，生津止渴，醒酒利尿，去腻消食，防止血管硬化和胆固醇增高之功效。云南普洱沱茶有独特的陈香，滋味醇厚，具有显著的降血脂功效
6. 普洱沱茶的功效与作用有哪些
冲泡普洱沱茶的方法：1、用茶刀撬取5g；2、温杯后投茶，注入沸水，第一泡洗茶，5秒内倒掉；3、茶水比在1：40左右，前四泡控制在5秒内出汤，第5泡开始延长10-15秒的出汤时间。
1、撬茶
顺着茶砖的纹路，用茶刀撬取7-8g，根据个人口味的浓淡可以适量多取或者少取。投茶前先用沸水冲洗茶具，使茶具保持高温，这样有利于茶叶内含的芳香物质得到更好的激发，以及茶汤内含物的浸出。
2、注水
温杯后投入取好的茶叶，注入高温沸水。第一泡可以倒掉不喝，起到润茶、洗茶，唤醒茶叶味道，清除茶叶中杂质的作用，时间不宜超过5秒，否则茶叶中的营养物质会大量流失。
3、冲泡
茶水比在1：40左右，根据喝茶人数或个人口味可以进行加减。洗茶后的第1-4泡通常快出汤，浸泡不超过5秒即可倒出，从第5泡开始，每一泡逐渐延长10-15秒的浸泡时间，根据具体情况出汤。
7. 沱茶和普洱茶的功效
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成。不但有保健减肥作用还有药理作用，据《本草纲目拾遗》记载：“普洱茶性温味香，……味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩逐痰，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。 沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶，这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。而对于需要新鲜品饮的绿茶、乌龙茶来说，自然是散茶了。
2.茶饼:一种小吃,江西省四大传统糕点之一,品茗香茶之茶点心，是九江、庐山特色食品，起源于宋代，传说八仙吕洞宾在庐山修道成仙时，招待各路八仙特制茶点。诗人苏东坡曾赋诗誉：“小饼如嚼月，中有酥和饴”,风味独特，皮薄酥脆，食用回味无穷，居家旅游，赠亲友之佳品。
1、常饮沱茶，对年龄40-50岁的人，有明显减肥体重效果。
2、70%以上病例证明，沱茶显著地降低了人体三酸甘油酯的含量，有一些在一个月中，日喝三盏沱茶的人，他们的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，体内胆固醇含量有所下降。对人体降低血尿酸的含量也有一定的作用。
4、无苦味，无涩味，入口爽滑，醇厚，从调理肠胃起到养胃祛寒、减肥降脂、强身健体、延年益寿的效果，老少适益。
5、解油腻牛羊毒，括肠通泄。
6、降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。
7、常饮沱茶，对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。
8、沱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。 砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧茶、小方砖茶；四川产的康砖茶；湖北产的青砖茶（又名洞茶），湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。
所有的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型；康砖茶则是用棍锤筑造成型。在砖茶的压制技术中，汽蒸沤堆是芙砖压制中特有工序，同时它还有一个特殊的过程，即让黄霉菌在其上面生长，俗称“发金花”。茯砖茶以有较多的金黄色的霉花为上品，霉花越多质量越好。
花砖、茯砖、黑砖、青砖等砖茶，外表形状平整，四角边缘分明，厚薄大小均匀，汤色橙黄，香气纯正，滋味淳厚。康砖茶的外形为圆角长方体状，色泽棕褐，汤色红浓，香气清纯，滋味淳厚。紧茶外观乌润，汤色橙红，香气清正，滋味淳厚。小方砖茶外表灰黄，汤色黄明，香气平和，滋味浓厚微涩。红砖茶四角平整，砖面色泽油润乌黑，汤色深红，香气高淳，味道浓。
8. 重庆沱茶的功效与作用及禁忌
自古以来，我国就有喝茶的传统，茶文化也是传承了上千年的古老文化，它也同样象征着我国的文化和礼仪。从古到今，我国人都是非常喜欢喝茶，而喝茶容易泡茶难，中间有诸多需要注意的事项。
对于一杯茶是否足够优秀，泡茶的水的质量直接决定了泡出来的茶的品质，殊不知，除了这个之外，泡茶时水的温度，也会影响这一杯茶的质量。所以，多少度的水，才能更好地抛出一杯好茶呢？
首先先说绿茶，绿茶是未发酵茶的代表，因为是未发酵，保持了原先的天然营养成分，所以绿茶适合用75到80度的热水来进行冲泡，这样可以更好地维持绿茶中的营养成分，也能充分地保留住绿茶的苦涩、清新的口感，回甘也更能醇厚。
而花茶，例如茉莉花茶、胎菊、或者是桂花茶，需要适宜的温度进行冲泡，过高会破坏茶中的天然营养成分影响口感，而温度低了就无法激发茶中的有效成分，所以适合用80到90度的热水进行冲泡。
再有就是全发酵型的茶类，例如铁观音，大红袍，或者是乌龙茶。这类的茶要想让茶香更浓郁，就需要使用高温的水来进行泡制，沸水也可以，这样才能让茶香味扑鼻，让周边茶香回味无穷，至少要使用90度以上的高温水才可以做到。
不同的茶，所需要的不同水温有所了解了，慢慢下来，我们也会成为泡茶小达人。其实喝茶也是有禁忌的，虽然茶有极好的保健功效，但并不是所有人都适合饮用。尤其是孕期、哺乳期，还有患有肠胃慢性疾病的人群都应该尽量避免饮茶，以免对身体健康造成不利的影响。
还有，虽然泡茶需要温度很高的热水，但饮茶却不能喝太烫的，长此以往不利于口腔和食道的健康，与此同时，隔夜茶更不能引用，隔夜茶中可能会滋生一些不利于溶解的细菌，这样也不利于身体的健康。
9. 沱茶的功效与作用有哪些品牌
沱茶在下关其实早就名声在外了。中华人民共和国成立时，不断生产，不断开发新品种。据业内专业人士统计，国企几十年的时间里，已经生产了十几种沱茶。
当地的沱茶分为三个等级：特级、甲级、乙级，有些朋友可能还不知道等级是怎么划分的。其实没那么深奥。他只是看原材料。材料的嫩芽为特级，幼芽为甲级，粗芽为乙级。
下关沱茶哪款好喝，下关沱茶哪款最经典？
这种A级沱茶生产时间最长，从50年代一直生产到今天。B级沱茶1988年开始生产，停了一段时间，1993年又开始生产。
此外，还有丙类沱茶。为了适应营销环境和消费心理，C级沱茶后来改名为大中沱茶。超级沱茶制作于2003年。这款茶一般保持在100克的规格，使用的是“松禾”品牌，当然包装也比其他品种更加精美。
1.无量山老树圆茶是生茶。
2.云南饼茶是生茶。1400元/件。
3.金格马铁是一种生茶。380元/件。
4.金榜8663是熟茶。净价900元/件。
5.金榜T8653是生茶。净价1600元/件。
6.中国的沱茶是生茶。这茶，顾名思义，气势恢宏，承载着中华千年文化。净价2100元/件。
7.干普洱是一种熟茶。该产品饼形圆润大方，撒面打结紧密，色泽亮褐，内在品质丰富独特，汤色丰富明亮，口感丰富醇厚，甜度明显持久，叶底红褐均匀。净价750元/件。
8.青树饼茶是生茶。宜信茶具有独特的鲜琼浆清香，入口水柔，舌尖甘甜爽口，喉韵浓厚悠长。值得成为西双版纳义乌山秘境的瑰宝。净价是每件4400。9.义乌的春天是生茶。易知春，唤醒你的味蕾，流淌在指尖，萦绕在喉咙。面包绳又肥又油，白发外露，香气高远持久。香气纯正，汤色橙黄明亮，滋味醇厚甘甜。净价5000元/件。
10.中国铁饼是生茶。中国铁饼在横断山脉——哀牢山和无量山的高海拔山区，选用云南大叶种树晒高级毛茶。在大理“高原仓”存放多年(5 ~ 8年)后，采用下关沱茶“百年配方”工艺和百年传统加工工艺精制而成，具有明显的高山树茶香味特征。绳紧而肥，汤色金黄，香气高亢，香气氤氲醇厚，滋味醇厚饱满，爽滑甘甜，余味悠长，叶片柔嫩明亮。净价3050元/件。
