1. 菜泡饭图片
有很简单又不浪费的做法，就是把剩饭加水烧开，将剩菜（除了蔬菜）比如菌菇类，红烧豆腐类倒入烧开，调味，热气腾腾的咸泡饭就做好了，暖胃。
今天来介绍一款升级版的。
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开洋香菇洗净晾干，鸡毛菜若干洗净 待用
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煸炒开洋香菇等，盛出。 将剩饭倒入锅中，加油，冷水（依据个人喜好，喜欢稀的可以多加点水）煮开，倒入开洋香菇焖煮20分钟左右，加入调味料，鸡毛菜煮开就可以了
2. 青菜泡饭图片
上海的菜汤泡饭，说说上海的菜汤泡饭，主要是因为上海这个城市是一个快节奏的城市，早上呢，随便把昨晚的剩饭，然后用开水泡一下，然后吃点小咸菜，直接就出门了，这和上海这个工作环境有关系，因为毕竟上海是一线城市，是这样子的，同时呢，上海的菜汤，泡饭的，如果现在宴席上也有这道菜了，就是把小青菜和米饭剩米饭煮一下，然后加点调味料，然后做成一道菜品上桌。
3. 菜泡饭图片高清
用料
剩米饭 1碗
油菜 2棵
火腿片 2片
杏鲍菇 半个
葱花 少许
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
菜泡饭的做法步骤
步骤 1
油菜一片片掰开洗净，切成丝备用。
步骤 2
火腿片切成丝。
步骤 3
杏鲍菇洗净切成丝。
步骤 4
锅中倒入适量的油，中火加热，放入杏鲍菇丝煸炒一下。
步骤 5
放入火腿丝炒匀。
步骤 6
放入油菜丝翻炒片刻，倒入适量的水。
步骤 7
放入剩米饭打散，煮沸后转中小火加热5分钟左右，最后加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上少许葱花即可。
4. 泡菜饭图片真实图片
将泡开的腊肉切细碎。(没有腊肉可以选择瘦肉)
步骤2
将材料切好
步骤3
将香菇，火腿肠，洋葱，蒜苗，腊肉，酸菜，青红辣椒依次放入炒香，酸菜跟腊肠本身有咸味可以不用放盐。最后放入米饭翻炒加少许生抽即可。
5. 菜泡饭的图片
海鲜泡饭
主料
大米饭600克
辅料
活的海虾3-5只 猪肉丝一撮
蛤蜊5-6只 蛏子4-5只
香菇4-5朵 胡萝卜丁少许
青菜1棵 葱花适量
简单好做的海鲜泡饭的做法步骤
1. 准备好活的海虾3-5只 猪肉丝一小撮 蛤蜊5-6只 蛏子4-5只 香菇4-5朵 胡萝卜丁少许 青菜1棵 葱花适量 ，将原料清洗干净备用。
2. 锅烧热，倒入油，放葱姜蒜末煸香，下入所有海鲜翻炒，再放入香菇、胡萝卜丁翻炒，加入1小勺盐、1小勺白糖、2汤匙酱油、2汤匙料酒，加盖子焖烧一会儿，再加入1000毫升的水，最后放入一棵切丝的青菜，加盖烧沸滚。
3. 煮沸后，放入米饭500-600克，用饭铲铲开，与海鲜汤搅拌均匀，煮两分钟即可关火。放一点鸡精或者味精调味，加一点醋、胡椒粉，撒上葱花就可以装大碗。
6. 菜泡饭图片大全
菜泡饭是一款传统小吃，在江南地区尤为流行。饭店酒席常以之为点心，也有龙虾菜泡饭，鱼翅菜泡饭等奢华之作。
7. 年糕菜泡饭图片
食材明细
米饭1小碗
白菜 1棵
年糕15片
盐、鸡精少许
制作方法
第一步
白菜洗净切碎。
第二步
锅中放入油，待油热后放入白菜，炒至交分熟待用。
第三步
锅中放入水，待水沸后放入米饭，煮片刻放入年糕，海米。
第四步
煮3-5分钟后放入炒好的白菜，再放盐，鸡精即可出锅
8. 菜泡饭图片美食
原料 ：虾米（用活皮虾虾干手剥的 ）160G 、猪 肉（熟）150G 、火腿肠（小）2根、 胡萝卜50G 、青菜300G 、香菇 1个 、鸡蛋2个 、米饭600G 、 盐适量 、温开水适量
做法 ：1 把野生活皮虾虾干去壳 ，去壳后用热水浸泡。
2 肉切成细条备用。
3 胡萝卜 ，香菇 洗干净切成丁 备用。
4，青菜洗干净切成丝备用。
5，火腿肠切成丁备用。
6，鸡蛋打散成蛋液备用。
7 热锅下油，略微把油烧热，倒入蛋液 ，慢慢的蛋液会膨胀 ，然后晃动锅底 ，让蛋液 围着锅边煎。中途翻面，至两面金黄色后 用铲子把煎好的鸡蛋捣碎，盛出锅备用。
8. 热锅下油 ，放入肉翻炒一会，然后放入胡萝卜 ，香菇碎丁继续翻炒。
9. 淋入一些料酒 ，继续翻炒。
10. 放入青菜，继续划炒至青菜变软。
11.放入切好火腿肠。
12. 加入泡发的虾米 ，放入剩饭，边翻炒 边打散。
13 倒入适量的水与泡发虾米的水 ，搅拌。
14，加入捣碎的鸡蛋。
15放入适量的盐调味。
16 待烧开后出锅后食用。
9. 泡菜下饭图片
选择的蔬菜应该是水分比较小的蔬菜，如萝卜、豇豆、四季豆、包菜、蒜薹、菜花等，这类蔬菜中的水分含量比较少，泡制的过程中不容易出现起白沫等意外情况。
可供选择的蔬菜品种就更多了，如白菜、胡萝卜、芹菜、芥菜、黄瓜、茄子、蒜苔、鲜藕、莴苣、金针菇、青菜、番茄、樱桃萝卜、西芹、玉米笋等等蔬菜几乎都可以使用。
2、准备泡制的蔬菜一定要完全去掉腐烂的部分，然后还要仔细地洗干净，再晾干表面的水分才能放到泡菜坛子里去。如果打算制作泡椒，最好选用体形较长的普通红尖椒，只剪去辣椒把而不要剪掉辣椒的绿蒂，因为泡菜水一旦进入辣椒内部就会让辣椒变得绵软不脆了。
3、放蔬菜入泡菜坛也是有一些讲究的，蔬菜离容器口至少要留出3厘米的空隙，因为蔬菜在泡制的过程中会涨发。另外，泡菜水一定要没过蔬菜，否则露出水面的蔬菜很容易变质而坏掉，最好的办法是用干净的重物把蔬菜压入水面以下。
4、泡好的蔬菜应该是脆爽可口的，如果蔬菜吃起来感觉绵软说明泡菜水的酸度太高了，此时可以在泡菜水里加些盐重新再泡。
10. 菜泡饭的做法大全集
用料
小青菜 一大把
自制咸肉 半条
干香菇 10-15个
虾仁 500g
干贝（可以不放） 一小把
春笋（可以不放） 一根
鸡汤味浓汤宝 一个
超级好吃的咸泡饭的做法
咸肉，香菇，干贝提前5-8小时泡好，咸肉香菇春笋切条，虾仁用料酒和盐腌制一下、青菜切碎。
将咸肉先爆炒一下，再加入香菇爆炒，然后加入一些料酒，泡发香菇的水。炒一下
再依次加入干贝、春笋、稍微炒一炒、加入一壶开水，烧开以后加入一块浓汤宝，煮个2-3分钟等浓汤宝化开
加入一大碗的剩饭，煮5分钟，然后加入小青菜碎，虾仁（虾仁需要把料酒滤掉，只放虾仁） 稍微煮到虾仁熟了、搅拌一下就可以出锅了。（因为放了一盒浓汤宝，所以味道很鲜了、盐和鸡精都没有放、可以根据自己口味、再加一些胡椒粉）
完成了、一个人可以吃一大盆