做菜用什么牌子白酒,家用做菜用的料酒用哪个牌子的好

1,家用做菜用的料酒用哪个牌子的好

我习惯用绍兴花雕酒

家用做菜用的料酒用哪个牌子的好

2,有从事厨子的朋友不你炒菜通常用什么牌子料酒酱油味精或者鸡

绍兴黄酒、李锦记酱油、日本味精。
料酒倒是可以,但味精高温会产生有毒物质!

有从事厨子的朋友不你炒菜通常用什么牌子料酒酱油味精或者鸡

3,做菜用的绍酒和料酒分别指什么酒举例一下该酒的牌子

如果是炖菜或者卤肉,要用广州米酒,如果拌凉菜或者炒菜要用王致和的料酒或只是老财臣料酒,都比较不错,如果是炒饭要用加饭酒,相信我,我家是开店就是这样用的。

做菜用的绍酒和料酒分别指什么酒举例一下该酒的牌子

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