中国五大名窑是？怎么排行的？具体的地方是哪？五大名窑钧瓷北宋著名瓷窑之一。北宋中晚期的刻花更趋精妙，用单齿、双齿、梳篦状工具，刻划出各种线条构成的物象中国五大名窑是？怎么排行的？具体的地方是哪？定窑定窑为宋代“五大名窑”之一，为民窑。
白酒酒窖怎么建？
遵循几个原则:1、恒温。这点最重要。酒在恒温的环境中会形成二次发酵，自然催熟。酒体的原液之间会形成酯化的反应，产生芳香浓郁的气息，这也就是我们常说的为何酒越放越香。2、避光，通风这点就不用解释了。这里的光指的是太阳光。3、形成酒海用特有的土陶大酒缸(一般是500斤一坛的缸)4、因为现在很少有山洞或者窑洞来进行大批量的存酒。
所以一般的酒窖都是地下室。地下室就是酒窖。至于埋土里，或者挖个坑埋起来，其实屁用都没有。再说一次，土埋酒，什么酒糟酒，都是商家宣传的一个噱头。土埋酒不仅没有效果，反而酒越埋越瞎。因为酒最重要的保存环境就是，恒温，避光，通风。最重要的就是，只有纯粮食酒或者基酒才有长时间保存或者窖藏的必要。百十元以下的勾兑酒就是存放时间再长，也没有任何意义。
有的放时间长了以后，连酒味都没了。5、解释下为何土埋酒或者酒糟埋酒没有效果呢？因为埋土里首先是没有一个恒温和通风的环境。埋土里，风吹雨淋还有日晒。夏天酒体很热，冬天呢又很凉。忽冷忽热的环境对酒的存放没有任何益处。更何况埋土里的很多还要防止下大雨的时候雨水渗进去。所以说埋土里的都是电视剧里夸张手法的表现。
钧瓷是怎么烧制的？
我是钧瓷TV《禹州钧瓷》栏目主编，拥有钧瓷，汝瓷，龙泉青瓷，景德镇瓷器，紫砂壶等方面专业知识和20多年工作经验，请关注我，有什么问题可以随时咨询我，我会在悟空问答上及时回复您！· 有点枯燥，看我娓娓道来，钧瓷生产自古有“七十二道工序”之说，从选料到烧成产品，其间要经过诸多工序，无论哪道工序稍有不慎，就会造成前功尽弃，这也是钧瓷珍品率极低的原因。
以现代生产工序划分，一般需要经过如下几道大的工序：· (1)加工：首先，将瓷土堆放于露天料场，进行长期循环不断的风吹、日晒、雨淋、冰冻，使其风化润酥，改善性能。其次，将矿石料置入轮碾机进行粉碎，加工成砂粒状或粉状。有的需遮阴、防雨、防尘等。然后，把各种原料按配比装入球磨机中转动，打磨成符合质量要求的泥料或釉料。
· (2)造型：根据设计意图造出一定形状的模子儿。模子儿一般用石膏或泥料等做成，用来翻制模型，然后再用模型制坯，坯出来后和模子儿呈一样的形状。· (3)制模：把造好型的模子儿翻制成模型。模型材料古代用泥，翻制成后素烧成模，可用于脱坯成型。现代普遍用石膏粉加水调制成浆，然后按照一定的原理使其凝固而成模。
· (4)成型：根据产品的种类和不同需要，一般成型有注浆成型、拉坯成型、脱坯成型成型等几种方法。· (5)素烧：把经过修整后的成型坯体，不上釉先烧一次，温度在900℃～950℃，时间大约10小时。· (6)上釉：经过素烧后的素胎，采用涮釉、浸釉、浇釉、刷釉、喷釉等方法进行上釉，使素胎表面附着一层具有合适厚度的釉浆。
· (7)釉烧：经过上釉的釉坯，入窑进行烧成。温度一般在1280℃～1300℃之间，用时16小时左右。釉烧是“土变黄金”的过程，也是钧瓷生产的一道关键工序。· (8)检选：对烧成后的产品进行检选和分级。合格品一般有正品、精品、珍品等几个级别。以上就是当今钧瓷生产的八大主要工序。
古人是如何制冰的？
大家都知道古代人是会储藏冰的，然而实际上古人在夏天也会制造冰呢！我们现代人的生活离不开冰箱，特别是在夏天，空调冰箱电扇一类的制冷电器能够很好的为人们消暑解热，那么古代的时候人们靠什么消暑解热呢？难道就靠一把大蒲扇吗？不是的，其实古人也会有空调冰箱一类的设计，但是它们都离不开一种原料，那就是冰了。古人所用的冰，绝大部分都是冬天的时候储藏起来的，方法其实也很简单，就是这天气最冷的时候，把河里的冰弄成块儿拉出来，通常都是在河边建造或者挖掘一些不通风的房子和地窖，下面和周围用柴草或者其他容易隔温的东西挡开，然后在里面放冰块儿，这些冰块通常都很大，需要动用牲畜拉到里面，冰块也会有阻挡的东西，防止冻到一起，装满之后把房子或者地窖密封起来，这样这些冰可以一直放到来年的六七月份，不过通常从农历四五月份就开始把冰拉出来卖了。
能买得起冰的，通常都是一些大户人家，他们用做制作冷饮和储藏食物，用冰储藏食物的器具通常都会有夹层或者是上下层结构的金属器具，一层放冰，一层放食物，和现在的冰箱作用差不多；夏天特别炎热的白天，有的也会在房间里放一些冰，用扇子扇动，这样整个房间都会很凉快，这样就类似现在的空调了，皇宫里面通常都会有这样的设计安排。
其实古人储藏冰和使用冰并没有什么神奇之处，但其实古人在夏天也会制造冰，这就很神奇了，可能我们现代人不用冰箱都不知道怎么制造冰，但是古人在生产生活经验中发现了一些硝石（墙霜）溶于水的时候会吸热，于是发明了制造冰的办法，通常是在密闭的房间里，用一个大木盆里面装上水，大木盆中再放一个小瓷盆或者金属盆，小盆里边放上水，再放入硝石，然后不停的转动小盆和大盆里面的水。
并且不停的换小盆中的溶有硝石的水，那么这种大盆里面的水渐渐就会变得特别凉，时间长了会降到冰点以下，当水静止下来的时候就开始结冰了。这种制作冰的方法比较麻烦，所以制造出来的冰也很贵（通常卖冷水的比较多），明清时期南方有些地方有一些制冰厂就是这样制作冰的，因此这种方法通常在南方冬天时不容易得到和储藏冰的地方才会使用，北方通常不会用这种方法的。
酒有酒文化，酒文化的精髓是什么内容？
喝酒无可厚非，关键是喝酒的内容和目的。亲友间的酒，喝得轻松愉快。有求于人或被他人所求的酒，喝得沉闷辛苦。同是喝酒，由于心境的不同感觉完全不同。 说到喝酒和酒文化，让我想起酒仙李白，这个唐玄宗时的大诗人，据说酒量很大，而且越是喝酒，越能写出传世之作。皇帝极为欣赏他的才华，拜为供奉翰林，时常宣他入宫，即席挥毫作诗。
曾命贵妃为他磨墨，力士为他脱靴，传为美谈。后来酒醉乘船，欲水中捞月，不慎落河。后人称其为诗仙，又称为酒仙。我中学时就熟背了《月下独酌》，这首千古绝句。 花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。
柴烧建盏，有一种窑口叫龙头窑，也称园窑，跟通天龙窑有何区别？
【温岭黄泥园窑】唐代早中期瓷窑。窑址位于浙江温岭县山市乡岭脚窑址西侧三百米处的竹林梨园中，器形有碗、灯具、盘、钵、洗、水盂、壶、瓶、罐等。其中碗的品种较多，以坦口矮圈足大碗占较大比例，外底圈都留有十二个支钉痕迹。花纹装饰在器物内底、腹问，饰刻划花，花纹图案较粗拙简单，仅见于牡丹、荷花和篦纹。釉色以青黄为主，并发现夹杂小量的酱褐釉，釉质细润，呈玻璃状。
中国五大名窑： 汝窑 官窑 钧窑 定窑 哥窑中国汝窑汝窑为宋代“五大名窑”之一。过去一直以为汝窑窑址在临汝县境内，则考古工作者在河南临汝进行了大量调查和发掘工作后，仍然是“踏破铁鞋无觅处”。 1986年底，考古工作者再一次进行实地调查，终于在与临汝相邻的宝丰县大营镇清凉寺发现了汝窑窑址，并出土了宫廷使用的完整瓷器22件，从而揭开了汝宫瓷之谜。
宝丰县在宋时属汝州，故名。 汝窑是宋代为满足宫廷特殊需要而设立的窑场，又称汝官窑。陆游《老学庵笔 记》内曾有“故都时，定窑不入禁中，惟用汝器”的记载。南宋人周辉的《清波杂 志》云：“汝窑宫中禁烧，内有玛瑙为釉，唯供御拣退，方许出卖，近尤难得。” 北宋出现“弃定用汝”，可能与宋微宗赵佶个人的审美观有关。
因为他信奉道教， 自称“教主道君皇帝”，青色的幽玄，正合微宗之意，史籍中曾有赵佶作青词的多种记载。“弃定用汝”正是这种崇尚青色的审美观的反映。 汝宫窑的特点是胎质细腻，俗称“香灰胎”。釉色天青，开有细小纹片，通体施釉，底部有用细钉支烧的痕迹。 传世的汝窑器常见器型有碗、盘、洗 、瓶、尊等日用品。盘有大小深浅之区分， 以卷足者为多，也有的卧足。
洗有敞口和直口两种，前者圈足外卷，后者口与底垂直，至近底处则为内敛平底，其中有椭圆形的四足洗，这类洗在其它窑尚未见过。 汝窑制品素身多，极少以花纹作装饰。造型端庄，釉色晶莹似玉。 汝宫窑的烧制时间短，一直都作为贡品，所以民间流传甚少，南宋时已属“难得”之物，视为珍品。 清雍正前后有仿汝器出现，然而仿造者只重釉色，胎骨呈白色，造型也不及宋时古雅大方。
为了区别宝丰和临汝两地产品，现称宝丰县大营镇清凉寺为汝窑或汝官窑，而 后者称为临汝窑。 中国官窑官窑瓷器，是我国宋代五大名窑之一，北宋官窑迄今尚未发现窑址。公元1127年，宋室南迁临安（今杭州）后，为了满足宫廷和达官贵人的用瓷需要，先后建立了修内司官和郊坛官窑。 历代对官窑评价很高，清代陈浏在《陶雅》中赞美道：“宋官窑者绝不经见，世人罕有识之者。
”南宋官窑制品造型端庄，线条挺健，釉色有粉青、月白、油灰和米黄等多种， 以粉青为上，浑厚滋润，如玉似冰。其釉面上布满纹片，这种釉面裂纹原是瓷器上的一种缺陷，后却成为别具一格的装饰方法，因而名噪一时。 纹片形状有冰裂纹、流水纹、鱼子纹、百圾碎等，以冰裂鳝血纹为上，梅花片，墨纹片次之。这种瓷器的底足部为铁褐色，口部隐呈紫色，称为“紫口铁足”。
典型的官窑器，坯体的厚度仅为釉层的三分之一左右，坯薄釉厚。釉层中还攒聚着的重要特征之一。 官窑器物除了碗、盘、瓶、洗、沪外，仿商、周、秦、汉铜器及玉器者甚多，这是受北宋徽宗提倡的仿古复古风气的影响。这类仿古器物是宫廷的陈设和观赏品。由于修内司官窑迄今尚未发现窑址，有的古陶瓷学家认为，传世哥窑就是南宋修内司官窑产品，这一论断有待于进一步证实。
中国钧窑在宋代青瓷独占瓷坛的时候，钧窑烧造的一种复杂的花釉瓷，是一支异军突起的名窑，它的窑址在河南省禹县的钧台及八卦洞。宋徽宗会把钧瓷定为御用珍品， 足见非同一般。钧瓷的胎质细腻坚实，造型端庄古朴。其釉色除天蓝、月白外，并创烧成功铜红釉，看来五彩斑谰、璀璨夺目。它不是人工涂染，而是通过“窑变”，形成了各种自然、神妙的图画。
线条明快，极富流动感，有的宛若去雾高山，又似峡谷飞瀑、翠竹生烟，光怪陆离，引人入胜。诗人用“夕阳紫翠忽成岚”这样动人的词句来扬誉它色泽的丰富多彩。 钧台窑是一座官办窑。 北宋后期，为供应皇室需要，取浙中珍异花木竹石以进， 号曰“花石纲”。为此，朝廷在禹县设立了官钧窑，烧制各式花盆、奁、鼓钉洗等陈设用瓷，用来盛装精美的花木竹石，可谓相得益彰。
当时制作要求十分严格。器物底部都刻以数字，以示器物大小，或使盆和托对号入座，不致相混。官钧窑生产规模小，烧造时间也短，随着宋朝廷的南迁而衰败。 钧窑用的是一种乳浊釉，釉的着色剂主要是铜元素。当时烧成技术较为熟练。然而，铜红釉对温度和烧成时窑内气氛十分敏感，稍一偏离就得不到正常的红色，这种“窑变”却往往带来意想不到的神奇色彩，故有“入窑一色，出窑万彩”之说。
由于釉阍诟稍锸被蛏粘沙跗诜⑸干裂，后在高温阶段釉料流动填补空隙，形成了如同“蚯蚓走泥”般的纹痕，这种缺陷美也是在鉴别时的重要依据?/P