苹果软糖的做法窍门视频(苹果软糖简单做法)

1. 苹果软糖的做法窍门视频

1. 苹果软糖的做法窍门视频

1,大米淘净后,加水浸泡半小时。泡好的米,换成足量开水(一次性放足水,过程中不要加水,一般是米水1:3的比例)。

2,大火煮开后,换成小火煮约30~40分钟。米下锅时,用勺子搅拌一下,煮20分钟后再多搅拌几次,直至粥熟。

3,煮至米、水黏稠,米粒酥烂即可。备注:1、提前浸泡大米可使米粒吸收水分,利于胀开,煮出的粥口感好。

4,开水煮粥可防止糊锅,且节省时间。

5,在锅中滴几滴油,可防止溢锅,粥的口感也会更好

2. 苹果软糖简单做法

2. 苹果软糖简单做法

姜汁和糯米粉一起搅拌均匀

红糖加水小火煮,煮成糖浆

和刚刚混合好的姜汁糯米粉搅拌一起

之后放冰箱冷藏一小时,让它变硬,比较好切

3. 苹果软糖怎么做

bioe苹果醋软糖非常好,因为苹果醋软糖含有大量的维C,可以提升免疫力,还可以帮助肠胃健康,胆固醇平衡的作用。

苹果醋软糖虽然闻起来有苹果醋的酸味,但是吃起来并没有~ 这点比直接喝苹果醋要好很多,苹果醋就算加很多水稀释,依然非常的酸。而这款软糖 吃起来是类似麦芽糖的,口感软软的,但是不黏牙,表面是干燥的,不像有的软糖表面还沾了糖粒之类,黏黏的。总体来说是一款好吃的软糖,没有非常强烈明显的味道,比较清爽,更能适合大众口味。

4. 苹果果汁软糖怎么做

- 准备食材 -百香果蓉 190克白糖 160克水饴 40克苹果胶 8克柠檬酸 2克水 3克- 步骤 -1.苹果胶与20克白糖混合,柠檬酸溶于水2.百香果泥加热到40度,加入1中的苹果胶3.继续小火加热至接近沸腾,加入剩余的白糖和糖浆,中间要不断搅拌4.继续小火熬制果泥至107度,离火,加入1中柠檬酸,拌匀5.把果蓉迅速倒入硅胶模具,常温一小时或冷藏后脱模6.把软糖在白砂糖中滚一圈,密封保存即可- 小贴士 -首先我增加了苹果胶的用量,因为我喜欢吃Q一点的 其次,苹果胶可以分2-3次加入,一次性加入有时拌不匀容易结块 尽量用厚底锅熬制

5. 苹果糖怎么做视频教程

材料

低粉200G,黄油130G,蔓越莓干适量,细砂糖30G,糖粉60G,鸡蛋1个,柠檬1个

做法

1.准备材料

2.用细刨刀把柠檬表皮黄色的部分刨下来。(不要刨到白色部分,这部分是会发苦的。柠檬屑可以加配方中一部分细砂糖拌匀,使柠檬的香味更好的散发出来)

3.蔓越莓干用料理机的干磨功能打碎

4.细砂糖和糖粉加入彻底软化的黄油拌匀

5.用打蛋器把黄油打至体积膨大,颜色变浅

6.分3次加入蛋液,每次加入后用打蛋器完全打匀后再加下一次

7.打发好的黄油筛入低粉拌匀。(因为面粉的吸湿性不同,如果觉得面团太干,可以再加些蛋液拌匀)

8.加入蔓越莓和柠檬皮拌匀

9.拌匀的面团加入裱花袋内,用菊花嘴在烤盘上挤出花纹。入预热的烤箱,200度,10分钟左右。(时间只是作为参考,烤的时候最好看着火,等饼干上到自己想要的颜色即可关火了。关火后不要马上取出,用烤箱的余热再闷一下,以免发生没烤熟的情况)

10.烤好的饼干凉透后,即可食用或装袋保存

6. 水果软糖的做法视频

用料:鲜薄荷叶30g。菊花15g。柠檬汁1og。纯净水1000g。冰糖150g。麦芽糖150g。糯米粉20克。

做法步骤:1把薄荷叶摘下来,老的梗不要,清洗干净。

2.1千亳纯净水,在放点菊花,大火烧开,小火慢慢煮30分钟。

3这时可以放一些柠檬汁,感觉还挺好看。

4煮到差不多200亳升水时就可以,用纱布直接过滤。

5将过滤好的薄荷汁再例入锅中,加入150克冰糖,把冰糖要碾碎。‘熬制起泡,一定要不停搅动。

6将熬好的糖滴水里,如果能直接凝固成型就更好了。

7冷却到成型微软时脱模,用切刀切成糖块状,可以了

7. 苹果怎么做成软糖

食材:红薯淀粉100克、果汁250克、白糖400克、玉米淀粉适量

制作:

1、将红薯淀粉、果汁、白糖100克搅拌均匀,一直到没有颗粒的细腻牛奶状。

Tips:

1)红薯淀粉特别容易沉淀,一开始搅拌的时候会有明显的阻力,等到搅拌开就行了。

2)一定要把粉糊水搅匀到没有颗粒的状态,实在搅不匀可以过滤几遍,滤掉渣滓。

3)果汁可以换成自己喜欢的任意口味,也可替换成清水,然后调节味道可以挤入50克左右的柠檬汁。

2、将粉糊倒在不粘锅里面,开中火不停的搅拌,搅拌到一会你会发现,随着锅子的加热粉糊开始慢慢的结块,而且越来越浓稠,最后出现成团的状态,这时候加入100克白糖。

Tips:

1)一定要用不粘锅!不要用铁锅,不然炒出来会有一股铁锈味。

3、炒到把白糖全部吸收掉,再加100克白糖,等再吸收掉最后加剩下的100克白糖,全程一定要不停的翻炒,最后你就会看到拉丝的状态,而且炒起来越来越费力。

Tips:

1)第三次加白糖的时候就要转小火了。

2)炒的时候第一次加白糖,因为粉糊含水量大会吸收得很快,第二次第三次加白糖就明显的不是很好吸收了,这是因为在炒制的过程中大量的水分已经蒸发走了。

3)炒的时候一定要不停的翻炒不停的翻炒。

4、把炒好的抱团状的粉糊倒在铺了熟粉的模具里整形,自然放凉,切块即可食用。

Tips:

1)熟粉用的是玉米淀粉,在干锅状态下不停翻炒,炒出香味就算炒熟了。

2)一定要凉透了再切,这样拉丝的效果是最好的。

8. 自制水果软糖的做法窍门

冰糖加少许水,需要颜色或水果口味的加入柠檬汁、橘子汁、苹果汁、西瓜汁等等,小火熬至黏稠,待温度稍降一点,盛入冰箱的模具冻冰盒内,再放入冰箱冷冻,这就是自制糖果,很天然,无任何添加剂。

9. 糖苹果的做法家常做法

扣肉的做法

1.猪肉洗净,沥干水份

2.猪肉放入容器,加入适量老抽和料酒,让颜色上足肉身,冰箱冷藏腌渍24小时

3.准备空气炸锅,炸篮上不做任何处理

4.选择炸温170℃,直接把腌渍好的猪肉(猪皮向上)放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为20分钟,翻身再炸10-15分钟,炸制结束取出(炸制时间按猪肉的实际重量来增减),略凉后即可切片,此时不能直接食用,按常规扣肉吃法,蒸、炖或卤都可以

10. 怎么用苹果做软糖

我首先要买QQ糖,还有榴莲,然后一起熬。

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