1. 鲱鱼罐头怎么吃才好吃
鲱鱼罐头的三种正确吃法是可以直接开罐即食，而且还可以用鲱鱼罐头配传统的。黑脸吧，也还可以直接用飞鲱鱼罐头炒菜。
2. 鲭鱼罐头怎么做好吃
茄汁类鱼罐头
茄汁类水产罐头实际上是一种风味独特的调味罐头，其调味品主要是番茄酱。因其产量大，故单独列为一大类。是国内外市场颇受欢迎的水产品罐头之一。
由于茄汁有调节和部分掩盖原料异味的作用，因而对原料的要求比清蒸类、油浸类要低。其原理是茄汁中的有机酸和鱼肉蛋白质的分解产物胺类发生碱性中和作用，但不能使用变质的原料。适合生产这类罐头的原料主要有鲭鱼、鲅鱼、鳗鱼、沙丁鱼、鲕鱼等海洋中上层多脂肪鱼类及各种淡水鱼。现以茄汁鲭鱼罐头为例说明如下：
1、工艺流程。原料验收→原料挑选和处理→盐渍→装罐→排气→控水→加茄汁→真空封口→洗罐→杀菌→保温→包装
2、工艺操作要点：
①原料的验收和挑选处理：对进厂的鲜鲭鱼（鲐鱼）在大小规格、数量、鲜度进行验收和检查。对冻鲭鱼应逐盘检查后在清水池内喷淋解冻。新鲜的鲭鱼表皮有光泽，眼球突出，鳃鲜红，肌肉有弹性，骨肉不分离，不破肚，无异味。将合格的鲭鱼去头，切开鱼肚，除去内脏（注意不要弄破鱼胆），在流水中清洗，并刮去贴骨血，剪去鱼鳍，切成4～5厘米长的鱼块、洗净控水待用。
②盐渍和装罐：将鱼块放在15波美度的盐水中盐渍20分钟，期间搅拌2次，盐水与鱼的比例为1:1，盐渍结束后捞出鱼块用清水冲洗干净，沥干水分后即可装罐。可采用7114罐或860罐、601罐均可。若用7114罐可装8块，大小部位均匀搭配，重叠装两层，要求装罐整齐，上层要留有间隔，再加满1波美度清洁盐水。
③排气和加汁：将罐头送入排气箱中，温度98℃以上，时间可根据季节控制在35～40分钟，中心温度要达到95℃以上。出排气箱的罐头即控去盐水，加入配制好的茄汁，7114型加入110～120克，实际加入量要根据排气脱水情况作适当调整，每罐复磅，保证7114罐头净重为425±13克。
④茄汁的配制：茄汁配方：（以7114型1000罐计，单位：公斤）。
28%番茄酱 35 花生油 5
砂 糖 7 圆 葱 5
精制盐 4 清 水 74
合 计 130
配制方法：将圆葱去皮洗净切成葱末，加入少量水煮沸，加入清水，边搅拌，边加入白糖和精盐，使其溶化，按配方要求加足水，再加入28%的番茄酱并不停搅拌，把已烤熟的花生油（如是加茄汁，鲭鱼罐头则用精炼花生油）慢慢倒入，搅拌半小时，茄汁要随配随用，多次搅拌。
⑤加入茄汁之后的罐头应立即送入真空封口机中封口，真空泵指示应在360毫米汞柱左右，及时检查和调整封口机的抽真空性能，以达到罐内的真空度，避免太高的真空度可能将茄汁抽出。封口过程中应经常检查双层卷边的实际情况，除外观检查用专用罐头卡尺外，有条件的企业应用专用投影仪检查。封口后应逐罐清洗，洗净罐身的油污和茄汁再装入笼中杀菌。
⑥杀菌：7114罐425克茄汁鲭鱼罐头的杀菌公式（参考用）为15′-70′-10′反压水冷却/118℃
3、茄汁类罐头标准（鲁Q253－80）。
3. 鲱鱼罐头正宗吃法
鲱鱼罐头，号称是世界头号可以吃的生化武器，当之无愧。如果你是第一次开启鲱鱼罐头，请切记一定要在户外一定要做好心理准备一定要周围没人一定要浸泡在水里缓慢开启。根据臭度检测数据，湖南长沙臭豆腐为420Au，而鲱鱼罐头是臭豆腐的20倍，高达8070Au。2006年英国航空和法国航空突然将鲱鱼罐头列为最高危险品，和枪支炸药同级，禁止携带禁止托运，同时要求瑞典机场免税店停止销售鲱鱼罐头，不久后许多航空公司也纷纷发布了类似条款。理由是万一有罐头在机舱密闭空间内破裂，飞机将成为人间炼狱，机上的所有人将生不如死
马铃薯去皮中火水煮半小时煮透，过凉水降温，切1cm厚片
洋葱切丁
小葱切葱花
准备几块黄油，回室温
准备一小盒酸奶油
4. 鲱鱼罐头该怎么吃
鲱鱼罐头是瑞典特产，把鲱鱼处理后装罐头自然发酵，所以它的臭味没法掩盖，怎么吃都臭
5. 鲱鱼罐头怎么吃?
答：会有事。因为鲱鱼罐头是经过人工加工的鱼制品，不适合海豹食用。因为海豹以鲜鱼类为主要食物，也食甲壳类及头足类。
海豹生活在寒温带海洋中，除产仔、休息和换毛季节需到冰上、沙滩或岩礁上之外，其余时间都在海中游泳、取食或嬉戏。繁殖期不集群，仔兽出生后，组成家庭群，哺乳期过后，家庭群结束。在冰上产仔，当冰融化之后，幼兽才开始独立在水中生活。少数繁殖期推后的个体则不得不在沿岸的沙滩上产仔。
6. 鲱鱼罐头咋吃
鲱鱼罐头不能用来玩，因为太臭了
7. 鲱鱼罐头好好吃
1分钟后：没有想象中那么臭，老妈的评论是：跟臭豆腐差不多……。但是，臭味的持久是没变的。我吃了指甲盖大小那么一块，唔……现在浑身还是臭的……
2分钟后：我擦我擦我擦！后阳台开了窗，但是门没关，现在味道已经扩散到前阳台了，而且越来越浓，这……它后劲这么大！
5分钟后：母上大人很体贴的盖了个盖子，并关上了阳台的门，略好点了。刚刚开盖的时候，罐头略鼓，吱吱的喷汁……喷起30多厘米高……幸好我提前准备了围裙……但我手贱，用手捂的……现在键盘上有一股……屎的味道……（我！冲！过！手！）
15分钟后：母上觉得生鱼肉的外观恶心，在我的劝阻下吃了大约1立方厘米的鱼肉，满脸不甘的关上卧室门品味去了。刚才被鲱鱼罐头汁液喷到的手指部位在隐隐作痛，不知道是臭的还是那汁液太咸湿
8. 鲱鱼罐头要怎么吃才好吃
要水洗。
刚打开的鲱鱼罐头具有一股非常强烈的恶臭，即使是再厉害的吃货，也难以忍受这股味道，更别说拿到嘴里吃下去了。
其实正确的吃法是要先把鲱鱼罐头里面的鲱鱼取出来，然后放到水里冲洗的，直到里面的臭味冲下干净之后，再把它放到面包里面，像吃三明治一样吃掉。
或者是和其他食物一起食用，这样在吃鲱鱼的时候，就不会感受到那股恶臭味了，而且还能品尝到鲱鱼软嫩鲜嫩的口感，可以说是别有一番滋味。
9. 鲱鱼罐头如何吃
张一山挑战吃鲱鱼罐头是在（大本营的秘密花园）的20160828期挑战吃鲱鱼罐头。
10. 鲱鱼罐头要怎么吃
鲱鱼罐头的食用禁忌1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。4、严禁将这种罐头带上飞机，一旦因为气压问题引起罐头破裂，可能产生安全隐患。5、在享受完美食后，切记要将罐头盒密封好后在丢弃，以免影响市容环境。6、打开后一定要吃完，不要浪费食物
