咖喱什么味道(咖喱到底什么味道)

1. 咖喱到底什么味道

1. 咖喱到底什么味道

咖喱较为辛辣,可以搭配肉类和米饭食用。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜、日本菜等东南亚地区菜系。咖喱是一种多样变作及特殊地调过味道的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。咖喱来自印度,印度口味是以混合各地区的风格而做出的含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。

2. 咖喱有味道吗

2. 咖喱有味道吗

咖喱,一种调味品,用各种香料按自己的口味调制而成。咖喱原产印度,原意指"将各种香料混合烹煮",其香料选择非常多,每种香料都有自己独特的风味,有的辛辣、有的回甜,合在一起常能调制出相互冲突而又彼此和谐的多样口感,这正是咖喱最令人着迷之所在。 不同咖喱,口味各异 印度咖喱:辣味始祖 地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成,由于用料重,而且不以椰浆来减轻辣味,所以,正宗的印度咖喱辣度强烈且浓郁,对身体的健康与代谢功能有所助益。

新加坡咖喱:温和清香 新加坡咖喱味道较温和清香,椰汁和辣味少,颇为大众化。

泰国咖喱:鲜香无比 额外加入的香茅、鱼露、月桂叶等香料,令泰国咖喱独具一格。

红咖喱是泰国人爱用的咖喱,由于加入了红咖喱酱,颜色红艳,味道也较辣。

泰式青咖喱用了青柠皮等材料,也是泰国驰名的咖喱,味道同样鲜美。

3. 咖喱到底什么味道好吃

咖喱口味有很多种,一般根据自己的口味来选择咖喱,如果喜欢味道偏辛辣一点的,适合印度咖喱,喜欢味道稍微温和一些,甚至有点回甜,应当写日本咖喱,至于泰国咖喱红咖喱会稍微辣一些,青咖喱(也叫绿咖喱7的味道会比较特别,喜欢的人相对较少。

4. 咖喱有什么味道

闻起来就是中草药的味道,本来咖喱就是多种中草药的结合。如果里面加入了牛奶椰浆也会有淡淡的这些味道,因为泡面油本身里面也有多种香料熬制的底料也有中草药,所以相像也正常~槿枫园咖喱希望能帮助你。

5. 咖喱是什么味道的

是辣的。

1、咖喱是一种辣味调味品,特色是香辣。

2、咖哩起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。所以,咖喱是多种香料的结晶;以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。

3、咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。其味辛辣带甜,具有一种特别的香气。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、花椰菜、汤羹等,是中西餐常用的调味料。在东南亚许多国家中,咖喱是必备的重要调料。

6. 咖喱是个什么味道

微辣、回味甜、微苦。

我们从咖喱的状态上,一般可分为酱态咖喱和粉态咖喱两大类。此种调味品主要是采用辣椒、花椒、肉桂、大茴香、小茴香、八角、丁香、砂仁、蔻仁、草果、甘草、白芥子、芫茜(芫荽)、香茅、干葱、蒜茸、胡椒、南姜、生姜、番红花、姜黄等二十多种香料、中药所构成。

7. 咖喱是什么样的味道

咖喱的味道浓香、辛辣。咖喱的组成香料非常多,丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒以及用来上色的姜黄粉都属于其组成成分。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起。

由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。

8. 咖喱到底什么味道最好吃

可以按自己的口味调制。

咖喱,一种调味品,用各种香料按自己的口味调制而成。咖喱原产印度,原意指"将各种香料混合烹煮",其香料选择非常多,每种香料都有自己独特的风味,有的辛辣、有的回甜,合在一起常能调制出相互冲突而又彼此和谐的多样口感,这正是咖喱最令人着迷之所在。

9. 咖喱到底是什么味

咖喱是印度口味的,以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱,带少许调味香料及中药的味道。

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