烧烤什么时候加白酒，玉米排骨汤什么时候放白酒

开始就放

烧烤本身就是不能吃！

7成熟的时候放孜然粉，熟了放辣椒粉

一开始时候就放点 快好的时候再放点

烧烤？ 新鲜肉先用少量酱油和盐、酒腌一下 然后把水分晾干 这样做是因为现在天气热了 你不放点盐腌制的话 很容易变质 而且你这样腌一下 肉也入味 当然你腌的时候也可以按照你自己的口味 在里面放点茴香籽啊 辣椒花椒之类的 也可以烤好后再放香料 例如孜然啊什么的 然后你烤肉的时候记得要肥瘦都搭配点 因为全部是瘦肉的话 烤出来会有些干硬 肥的太多呢 又可能太腻了 而且有太多对身体也不好 如果你烤的是羊肉 那你烤以前先用洋葱水泡一下 那样肉就不容易老了 其实现在都讲究原汁原味的 我个人不喜欢放太多的东西来腌肉 就喜欢考好后放点孜然 盐巴 辣子花椒 不然只有香料的味道 都吃不出肉是什么肉了 对不？ 那你早说呀 害我打那么多字... ... 看来你的分只能给我了 牛肉切片，可以稍微切大点 不然太小了烤缩了 那吃起来就不爽了 腌的时候和我上面说的就有点区别了 先放一点点色拉油或者麻油都行 加两勺白糖再加一点白酒外加一个水果 水果可以是梨或者苹果都行 水果切成小片 然后一起拌匀 腌大概三四十分钟 然后再放葱 姜 蒜 黑胡椒 鸡精 酱油 再一次的拌匀 腌差不多一个小时 就可以开始烤了 烤好蘸点酱搞点生菜包着吃 味道蛮好的 调味酱的话超市里有卖的 要是找不到的话 淘宝或者有啊上面有卖的

烧烤一般快烤好烤干的时候在放调料，有些肉制品在烤前都需要腌制一段时间。烧烤具体做法如下：主料羊肉1公斤 鸡翅中1公斤 洋葱半个 鸡蛋1个 辅料孜然1两 辣椒面1两 盐少许 料酒适量 1. 羊肉切片 放羊葱碎 葱碎 少许料酒 与鸡蛋打散 拌匀2. 腌制40分钟3. 放少许料酒 花椒粒 鸡蛋液拌匀 与羊肉一样，腌制40分钟 放点酱油烤出的色泽更好4. 串串，羊肉串 每串上保持有一块肥肉，这样出油 而且出味更香，我平时是不吃肥肉的，但是羊肉串里的肥肉火候烤到了是非常香的~5. 串好的肉串 自己家做，干净卫生 而且用料非常足~6. 串好的烤翅~7. 拿到露台上做准备工作~8. 外面买的无烟煤 等炭烧成灰色时火候正好~9. 放火上烤，要勤翻面~这时五成熟时的样子 把油都烤出来了~自己在家吃少放点油，甚至可以不放，~羊肉本身油就挺大的~烤到五成熟时放孜然 快熟时放盐 再放点孜然 辣椒面 因为边烤边加料 所以很容易入味的 烤出的非常香~烤翅得在表面刷油~~不然出来的太干，自己做出的烤翅外焦里嫩，火候非常到位~

做法:1、将羊腿肉切成3厘米左右块,用百里香、红酒、老抽、盐腌60分钟。2、将红彩椒、黄彩椒切成与肉差不多大小的片,芦笋切顶部约5厘米长。3、锅中倒入橄榄油烧至六成热,将羊肉放入煎出焦面取出,放入甜椒、芦笋、洋葱稍微煸一下,取出。4、烤箱温度200℃,上下火,将肉与蔬菜串在红柳枝上,撒上孜然和适量辣椒面,放入烤5分钟即可。

如果是泡料可以放一些姜、料酒、胡椒粉生抽等，这个依个人口味了。我比较喜欢原味的，是把肉用盐水泡四个小时去除血水，用干净的布吸干净水份，切片用牙签串串，放在微波炉里烤五成熟后拿出来撒上盐、孜然粉或干辣椒粉，再回炉烤熟即可，有一种原始的肉香味，而且还很干净呢

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您把羊肉切好后，放点姜片、黑白胡椒粉、料酒，花椒粉，番茄酱和鸡精腌上两个小时就可以了！烤时放盐，孜然，辣椒面就可以了！建议，孜然，辣椒最好现在锅里面焙一下，那样会更香的！