1. 白玉豆腐汤的家常做法
原料
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豆腐 (500克)
葱姜蒜 适量
木耳 6朵
彩椒 2个
肉片 少量
酱料 少量
盐 少许
味精 少许
酱油 少许
香油 少许
1/豆腐切成三角形薄块，木耳提前泡发备用。
2/葱姜蒜切末，彩椒切块备用。
3/锅里倒油油热后倒入豆腐炸至金黄色捞出控油。
4/锅里留少许油，葱姜蒜放入炒香肉片放入炒熟后放入酱料，彩椒翻炒，浇入少许水倒入炸好的豆腐块，泡发的木耳，等汁水吸干即可出锅。
5/出锅后淋入少许香油即可。
6.美味又好吃的醋浇白玉豆腐汤家常做法完成开吃了。
2. 白玉豆腐汤的家常做法大全
用料
鸡蛋 1只
内脂豆腐 1盒
葱姜蒜 适量
食盐白醋米醋 适量
淀粉 少许
醋浇白玉的做法步骤
步骤 1 超市购买的内脂豆腐／软豆腐／南豆腐，放在锅里用筷子夹碎。葱姜蒜盐和水一并放入锅内，加适量白醋。
步骤 2 开锅后打蛋花，将蛋液加水可提高成功率。搅拌一下将淀粉调水倒入锅中。最后出锅前放点米醋即可。
3. 白玉豆腐汤的家常做法窍门
食材
豆腐1块
白玉菇1把
鸡蛋1个
蒜3瓣
生抽1勺
蚝油1勺
盐少许
葱2根
胡椒粉适量
方法
1豆腐切成小块，白玉菇清洗干净，切段，打一个鸡蛋，煎成鸡蛋饼，切成条状即可
2在锅中放蒜片爆香，加白玉菇炒至断生，加入适量的清水
3把鸡蛋和豆腐加进去，加入生抽、蚝油和些许盐，中火煮6分钟撒些胡椒粉和葱花即可
4. 豆腐白玉汤是什么汤?
先将泡好地红薯放进沸腾地肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠跟调料地大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生跟几抹葱花即可句号。
干煸肥肠 材料：
肥肠、姜、葱、干辣椒
5. 怎样做白玉豆腐汤
主辅料：鲢鱼头500g、豆腐200g；油、盐、胡椒粉、香菜、生姜适量
制作步骤；
1. 鱼头洗净去除鱼鳃、鱼鳞，斩半。
2.把锅烧热用姜擦拭锅底。（这样鱼可以不粘锅）
3. 锅中放油，放入鱼头，煎至鱼头双面呈金黄色。
4. 砂锅加入清水，以没过鱼头为宜3大火煮至沸腾，改中小火煮15分钟，直至汤呈奶白色。
5. 放入豆腐块轻轻搅匀，大火煮沸后改小火焖煮10分钟。以自己的口味加入盐、白胡椒粉。出锅撒入香菜即可。
6. 白玉豆腐汤的做法大全窍门窍门
做凉菜的窍门有很多
1.需要焯水的青菜不易时间过长，时间长会影响囗感和营养价值。
2.像拌黄瓜这样的凉菜，在凉拌之前用盐提前腌几分钟，囗感又脆又入味。
3料汁也有窍门，用热油把调料粉，芝麻，辣椒面和蒜末爆香，这样的料汁拌凉菜更香。
7. 白玉豆腐汤的家常做法视频
主料：
白苦瓜1个
辅料：
红椒1个
食盐1茶匙
寿司醋3大匙
白糖1.5茶匙
水(冰)适量
步骤1
白玉苦瓜1个；把白玉苦瓜洗干净，切半，挖去瓜瓤，然后切薄片
步骤2
撒上盐拌匀，腌30分钟；把腌好的苦瓜放入冰水里泡10-20分钟，然后挤干水分
步骤3
小甜椒洗净，去籽，切丝；寿司醋加糖拌匀
步骤4
把醋，甜椒，苦瓜拌匀，放入冰箱冷藏1-2个小时即可
8. 白玉白菜豆腐汤的做法
1.
精选鲜鲤鱼一条，取出内脏清洗干净，并用酱油、姜片、料酒腌制备用。
2.
把锅烧热加入油用中火煎制金黄即可。
3.
鱼煎好后加入适量的水跟豆腐，然后盖上锅盖闷至5到6分钟，待汤收汁的差不多时乘出来备用。
4.
鱼煮好后，把准备好的作料用锅暴一下然后淋入鱼上即可。
9. 玉子豆腐汤的家常做法
材料：豆腐1块、猪肉300克、香油1汤匙、葱1段、姜3片、白胡椒粉1茶匙、料酒1/2汤匙、
做法步骤：
1.将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。
2.先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
3.砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮5-6分钟。
4.关小火，让汤保持微开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中，将丸子全部下入锅中。
5.当丸子全部下入锅内后，开大火，将汤烧开，撇去浮沫，煮至丸子全部飘起来，加入盐调味，关火，加入白胡椒粉，香油，葱花，搅匀即可。
10. 白玉豆腐的做法大全家常菜
主料 2种
墨鱼
400g
豆腐
300g
辅料 1种
小米椒3个
调料 3种
盐适量
鸡精粉适量
食用油25g
烹饪步骤 8步
步骤1
把墨鱼收拾干净，去内脏，去掉须子。
步骤2
然后改刀，用水焯一下，一分钟看到有点卷曲马上捞出来。
步骤3
把豆腐切成小块，也可以切成片。
步骤4
锅中加入玉米油，油烧开放豆腐。
步骤5
翻炒一会加入清水，放入墨鱼，加盐，炖十五分钟。
步骤6
炖一会把小米椒放入锅里，继续炖。
步骤7
十五分钟后加一点鸡粉就可以出锅了。
步骤8
开吃
小贴士
墨鱼焯水不宜过久，那样就不鲜了。