1. 辣根是什么原料做的
辣根辣根 ( Armoracia rusticana)，又称西洋山嵛菜、马萝卜，是十字花科马罗卜属多年生宿根耐寒植物。可以做为蔬菜使用，具有刺激鼻窦的香辣味道。
辣根用于欧洲国家的烤牛肉等菜肴的佐料以外，也可作为仿制山葵调料的材料。芥末芥末,又称芥子末、芥辣粉,是芥菜的成熟种子碾磨成的一种辣味调料。 它原产于我国,历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。种植历史悠久,从周代起就已开始在宫廷食用。 芥末的辣味十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。营养功效：芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，糟强人的食欲。芥末有很强的解毒功能，能解鱼蟹之毒，故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末。
芥末对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。
芥末油还有美容养颜的功效，在美体业界，芥末油是很好的按摩油。食而有道：烹调时可酌量添加，注意一次不要放大多，以免伤胃。高血脂、高血压、心脏病患者可适量食用。孕妇、眼疾患者应少食或不食。
在芥末中添加些糖或食醋，能缓冲辣味，使其风味更佳。
当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。精选妙藏：日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品。芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右。
2. 辣根的配料
把阳江豆豉，自贡朝天辣，在色拉油中炼制，辣油浇到焯熟的木耳上就行
3. 辣根是什么?
辣根不是由什么做的，而是一种植物。辣根（学名：Armoracia rusticana），又称西洋山嵛菜、马萝卜、山萝卜、粉山葵、西洋山葵，原产东南欧，是十字花科辣根属多年生宿根耐寒植物。辣根喜凉、耐寒、忌湿。辣根喜冷凉气候，耐干旱，不耐雨涝，以土层深厚，保水、保肥力强的砂壤土，pH为6的微酸性土壤较好，忌连作。扩展资料辣根由于其地下根具有辛辣味，极少发生地下害虫。可以做为蔬菜使用，具有刺激鼻窦的香辣味道。辣根用于欧洲国家的烤牛肉等菜肴的佐料以外，因削皮后是白的，加入食用色素后作为仿制山葵调料的材料。
4. 辣根的做法
主料:
海兔1000克
辅料:
芥末酱20克
味极鲜5克
盐2克
香醋10克
海兔蘸辣根的做法步骤:
1.把海兔洗净，留须备用。
2. 海兔须加少许盐 。
3. 加香醋腌渍10分钟。
4. 调制蘸料，碗中倒入适量芥末酱。
5. 再加适量的味极鲜，拌匀备用。
6.锅烧开水。
7. 倒入海兔须。
8. 旺火再次烧开。
9. 捞出装盘。和蘸料搭配上桌，蘸食即可。
5. 辣根百度百科
先挤辣根，然后用醋拌开，如果不讨厌番茄酱的话，放一些肯德基的蕃茄酱会更好吃。
6. 辣根是什么原料做的菜
贡菜是由苔干做成的。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。属绿叶类蔬菜，秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史，此品系北温带珍贵蔬菜，为菊科、莴苣属，一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等，对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效，是宴席之佳品，清乾隆年间被誉为“贡菜”。
7. 辣根是什么原料做的视频
辣根扇贝的做法非常简单辣根扇贝的做法非常简单，首先我们要准备新鲜的扇贝，煮熟以后取出扇贝肉，洗净放凉备用，然后进行鲜料汁的调制，取一小碗在其中放入适量蚝油，味精或鸡精少量，香醋少量，蒜泥少量，香油少量，辣根少量，小米椒少量，香菜少量，调制均匀，然后撒在新鲜的扇贝肉上拌至充分即可！
8. 辣根是什么材料做的
【食材】菠菜、辣根、干辣椒、大蒜、芝麻花生酱、腐乳汁、生抽、香醋、凉开水、芝麻香油、植物油。【制作步骤】
1、大蒜切末，辣椒切段，撒上适量盐，将油烧到微微冒烟淋入，辣椒籽提前抖出来和辣椒段一起放入，这样炸出来很香2、芝麻花生酱里加入少许芝麻香油，然后分次加入凉开水搅拌顺滑，再加入腐乳汁，生抽、香醋、搅拌均匀，最后和上一步做的辣椒蒜蓉全部一起混合均匀3、锅里烧开水，将菠菜焯水后捞出，焯水的时候水里加点油和盐，焯出的菠菜颜色又绿又亮，焯好水的菠菜迅速放入凉开水中以保持好的颜色4、将菠菜捞出，倒入调味汁，撒上辣根。