五要看红酒的形码面对超市里令人眼花缭乱的红酒,挑选红酒时一定要细心观察红酒上的条形码,因为条形码可以帮助我们认清红酒的真面目和真假。二要看红酒的价格在超市挑选红酒,价位也是一个重点考虑的条件。,让我们感到为难的是,喝红酒很容易,去超市挑选一款口感好的红酒却不那么简单,特别是刚接触红酒的朋友更是懵门。
超市的红酒品种太多又不能试喝,该怎么挑选口感好的红酒呢?
谢悟空邀答。红酒摆上百姓家的餐桌,确实给本来就丰富多彩的百姓生活,增添了又一道靓丽的风景。然而,让我们感到为难的是,喝红酒很容易,去超市挑选一款口感好的红酒却不那么简单,特别是刚接触红酒的朋友更是懵门。那么,在超市琳琅面目的红酒中该如何挑选自己喜欢,而且口感不错的红酒呢?那就从“五看”上下功夫。一要看红酒的年份在挑选酒的时候一定要注意年份,年份新一些的葡萄酒通常会躲在年份老的葡萄酒后面。
二要看红酒的价格在超市挑选红酒,价位也是一个重点考虑的条件。如:两百以下价位的酒,最好买最新年份。超过两百元的酒,尽量也不要考虑年份老的葡萄酒,中文标签上的罐装日期也要越近越好。三要看红酒的瓶盖葡萄酒的瓶盖,肯定是用软木塞做的比较好,但其实在相同价格的情况下,选择这种铁质螺旋盖的比较好。因为它更能保持酒的新鲜,还能避免酒体被软木塞上的细菌腐化。
四要看红酒的标签在红酒的标签上,也许你会看见“Grand cru”这样的字眼,这代表产酒的酒庄是地区最好的。还有“Grand vin”,就是酒庄对自己最好的酒的称呼。“Premier cru”是比“Grand cru”次一级的酒庄,但品质也很高了。最高级别的叫做“grand cru classé”,表明这是官方注册顶级酒庄的永久性财产。
五要看红酒的形码面对超市里令人眼花缭乱的红酒,挑选红酒时一定要细心观察红酒上的条形码,因为条形码可以帮助我们认清红酒的真面目和真假。如何通过识别条形码的上数字,来辨别生产国:1、法国(30-37) ;2、意大利(80-83) 、3、德国(400-440) ;4、澳大利亚(93); 5、智利(780);6、西班牙(84) ;7、英国(50);8、 南非(600-601) ;9、新西兰(94) ;10、美国、加拿大(00—09) 等等。