10度梅子酒等于多少白酒，日本梅酒多少度

日式青梅酒是18度 还有种乌梅酒是14.5度 口感不错 多了还是有后劲

一斤梅子酒基本等于不到二两白酒。梅子酒是岭南特色,每当青梅成熟的季节，广东人会买下几斤青梅洗净晾干后，按照1斤青梅1斤糖1斤酒的比例，做几大瓶子的梅子酒放在阴凉处储藏起来，这时候讲究的人家会拿出标有年份的陈年梅子酒开喝，今年新泡的酒在本地是很少有人当年喝的。

梅子酒一般是用白酒来泡的；如果发酵梅子来做酒，不加糖和酒精，按1.7度糖（梅子自身含糖分很低）可发酵一度酒，1斤梅子可发酵的酒度很有限的。

等于白酒12度梅子酒330mI是30度白酒，相当于4瓶330ml啤酒，很多人看到啤酒上面标注了8°/10°/12°的字样，以为这就是啤酒度数，但实际这只是原麦汁浓度，普通国产啤酒的度数只有3度左右而已，跟12度的青梅酒相差了4倍，所以按同等酒精量来算，就得是青梅酒容量的4倍，也就是4瓶330ml的啤酒

,至少要三十度以上

三十二度

好的31.6左右

16度

15度的330ML梅子酒等于多少110MI白酒。一斤梅子酒相当于多少白酒的话，梅子酒属于果酒的一类，果酒的度数一般都是比较低的，浸泡梅子酒的时候，选用的白酒度数大多是40-50度，超过50度就太烈了，由于梅子体内所含的水分比较多，因此浸泡在酒里后，它会相对的稀释掉白酒的度数，一般情况下，梅子酒的度数就是30-45度之间。

不是，是用梅子泡的，经过发酵形成的

不是

梅子酒是把梅子在蒸馏酒（白酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。不加香精的。

枸杞酒：18% 梅子酒：28% http://www.cntangjiu.com/sell/search.php?kw=%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E9%85%92&imgbtnSearch.x=20&imgbtnSearch.y=10

梅子酒一般都是38度。我都是自己在家泡制梅子酒，酒精度数会更高一些，一般我都是购买谷养康无添加泡酒专用酒制作，这个是高度纯粮食酒并且是真正的无添加纯粮食酒，口感也更加好，都是在京东购买的

好的31.6左右

,至少要三十度以上

3斤酸梅,3斤米酒,2斤白糖.（冰糖为佳） 把酸梅放入坛内浇上少许白酒,加糖少许密封 酸梅结自青梅树，是制作话梅的重要原料，刚长出来时很青涩，有点象小桃子，上面满着了绒绒白细毛，随时时间的推移，酸梅渐渐地成熟，外表由青变浅黄，最后变金黄，可以加工成果脯，如超市卖的各式口味的话梅，具有止渴生津、健胃消食、降低血压等功能。酸梅汁可冲开水，加适量的糖搅拌，放进冰箱冰镇，冰冰凉凉，酸甜可口，消暑降温，还可以制作酸甜排、猪猪蹄、鱼、鸭等各式菜肴。 新鲜的酸梅（洗干净，晾干水份．金黄色的代表果肉已经成熟度很高了）。 每年的四月底五月初，是梅子上市的时节 ，买回十几斤（多的甚至会买几十上百斤哦），洗干净，晾干表面的水份。找一个干净的玻璃缸（忌油，会长霉的），铺一层梅子撒一层盐，1斤梅子放3两盐，装好缸，放在太阳可以晒到的地方，晒几天后，梅子就会出水啦，然后转放到阴凉处。假如水少太的话，可以加一点甘草水或红茶水。就成酸梅了。。通常我们不吃当年腌的梅子，每当这个季节的时候就腌一大缸，吃去年或前年的梅子，老梅子才好吃呀。 酸梅还可以泡梅子酒，比例是：米双酒（高度白酒）900毫升 300克冰糖 500克梅子，梅子洗干净，沥干水份，用干净的毛巾或厨房用纸吸干表面的水份，将牙签将梅子蒂头摘除，不要弄破梅子的表皮哦。一层梅子一层冰糖放进密封的玻璃瓶子里，再将酒慢慢地倒入，密封，放置阴凉处，浸泡一年后可以饮用。 假如喝不了高度酒，可以用这个比例：果：冰糖：低度的米酒（30度）=1：1：1.5浸泡，里边的梅子也可以吃。梅子酒有消除疲劳、促进食欲的作用，听说每天喝一小杯还能降血压、降胆固醇！ 另一种味道10斤梅子，先用盐泡出梅子的酸涩味（1斤梅子约100克盐），倒掉渗出的汁水，用流动水冲漂掉梅子里的盐份，沥干水，晾到表面干爽，加冰糖（放了约三包，每包454克）以及姜片（多少随意），一层梅子一层姜片一层糖，密封，放荫凉处腌制一年。味道嘛，不象传统的酸梅那么咸，多了一股甜味，加上腌姜片、蒜头一起剁剁碎，蒸梅子排骨、蒸梅子鱼都非常的好吃。 10斤新鲜的梅子腌好后大约只有半罐。 有年头的的酸梅。颜色会比较深。 梅子：酒：冰糖的比例也可以是 １：１：０.７