1. 天山雪莲花的正确吃法大全
雪莲果+银耳词条+红枣也是一道美味佳肴。
准备雪莲果2条,银耳7克,红枣6颗,枸杞冰糖适量。提前将银耳发泡,洗净放入锅中熬煮1个小时左右,让汤汁呈现略粘稠的状态,再放入枸杞和冰糖,继续熬煮15分钟左右。这样美味的雪莲果银耳汤就做好了,可以放在冰箱储存,每天取一小碗食用,起到美容养颜的功效。银耳润肺生津,雪莲果抗氧化抗衰,红枣滋补气血,搭配在一起食用让皮肤紧致光滑,尤其适合面部长痘、有暗疮以及皮肤状态不好的人群,每日少量食用可以减缓面部长痘情况,让皮肤状态好转。
2. 天山雪莲花的正确吃法大全图片
雪莲果作为一种水果,所以生吃应该是非常适合的吃法。把它的外皮削去,然后直接咬着吃,口感很像梨,甜又脆。
3. 天山雪莲花怎么个吃法
天山雪莲果怎么吃
1、最简单的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
2、若以雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
3、以雪莲果为原料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
4、将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果
2 雪莲果的做法大全
雪莲果鸡蛋糖水
材料:红枣8个、桂圆15个、雪莲果一根、鸡蛋一个。
做法:
1.雪莲果削皮洗净,切成小块后泡在水里防止氧化。
2.桂圆干去壳,放小碗里备用。
3.红枣用开水烫软,洗净。
4.把左右食材放进锅里,炖一小时左右。
5.起锅前打匀一个鸡蛋,浇在锅里,做成蛋花。
雪莲果水果沙拉
材料:雪莲果,原味酸奶,火龙果,猕猴桃。
做法:
1.三种水果洗净去皮切小块。
2.值得注意的是,雪莲果含有一种化学成分单宁,又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后,暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。为了防止变色,可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
3.直接淋上酸奶即可享用啦。
雪莲果甜玉米汤
材料:雪莲果、甜玉米、胡萝卜。
做法:
1.雪莲果和胡萝卜去皮,切成小滚刀块。
2.甜玉米切开;加入清水,一起煮1小时即可。
雪莲果猪肉汤
材料:雪莲果,红萝卜,雪耳,莲子,百合,无花果,蜜枣,猪肉。
做法:
1、雪莲果去皮洗净切成大块。
2、将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。
小诀窍:猪肉佐酱油可以下饭,雪莲做菜或饭后果两相宜。
3 雪莲果的功效
1、雪莲果进消化,调理胃肠道。
2、雪莲果提高免疫力。
3、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子。
4、雪莲果降火清毒、防治面疱、暗疮。
5、雪莲果调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病。
6、雪莲果通便、防治下痢。
4. 天山雪莲花的正确吃法大全图解
干雪莲花是雪莲花晾晒加工而成,由于其具有丰富的营养物质,特备是在帮助养颜美容、治疗男性疾病和妇科疾病、抗癌方面都有这不错的效果。干雪莲的花的吃法比较多,其中与甲鱼、乌鸡、南瓜等不同食材搭配煲汤的吃法较为普遍和常见。由于干雪莲花搭配不同食材前保健和疾病辅助治疗的作用不同,另外加之人群的差异,所以干雪莲花煲汤也往往呈现出不同的特点,建议根据食用者具体情况食用
5. 天山雪莲的吃法?
雪莲果可以生吃、做沙拉、炖汤、做点心等。
1、生吃:雪莲果作为一种水果,削皮后生吃应该是非常适合的吃法。
2、做沙拉:雪莲果是低热量的食物,而且富含水溶性膳食纤维,有促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用,所以是做沙拉的好食材。
3、炖汤:雪莲果可以做成滋补养生汤,尤其适合冬天的时候饮用,汤会更加香浓可口。
4、做点心:雪莲果可以做成各种点心茶点,以雪莲果为原料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。也可以把雪莲果剁碎之后,做成饼吃,比较符合现代人的绿色健康美食的要求。
6. 天山雪莲干花怎么个吃法
雪莲和石莲有本质的区别,它们生长的海拔不同,药效也就不同,雪莲值钱,而石莲不值钱。
除了海拔不一样外,区别是雪莲和石莲看根。石莲因为不值钱,在采集时会拔很长的根,但雪莲在采集时,因为考虑来年的生成,会拔的较短。
还有一个就是看干花花瓣的韧性 雪莲的花瓣韧性大在一定力度的捏握下不会碎 石莲的容易碎 因为雪莲是经过雪水浸泡的 生长周期长 所以有韧性
7. 天山雪莲花怎么吃好 雪莲的吃法
准备材料:干天山雪莲10克,乌鸡1只,姜、盐、食用油适量。
做法:
1、先将干的天山雪莲放入流动水下冲洗一会,沥干水备用。
2、乌鸡去内脏,切成大块备用。
3、准备稍大的炖盅,放入乌鸡、天山雪莲,姜切片、食盐少许,加上适量的清水。
4、将炖盅水浴,炖2小时,最后吃肉喝汤。
8. 天山雪莲花食用方法
冰山雪莲花的吃法:
1.将山药洗净,上屉蒸熟,去皮,用刀压成泥状。
2.将莲子洗净,去心泡软,上屉用旺火蒸烂。
3.用樱桃、青丝做成若干朵"雪莲花"。
4.将锅内倒入适量水,烧沸后放入60克糖,熬稠成糖汁,晾凉。
5.将剩余的糖粉放入盆内,加入山药泥,搅匀,放在盘中,做成层见叠出的"冰山"造型,再把雪莲花点缀在冰山上,把莲子撒在冰山周围,将糖汁均匀地浇在冰山上,即可食用。
9. 天山雪莲花的吃法和营养价值
不建议这样做。
天山雪莲不能当饭吃,饭主要是补充人体需要的热量,因此需要的是碳水化合物较为丰富的食物,天山雪莲中含有的活性成分比较多,蛋白质较少,并且对于人体来说并不利于消化,而且吃后也不足以维持我们一天的消耗活动,因此不建议直接食用天山雪莲用来当饭吃,不仅营养过剩,也不够充足。
10. 天山雪莲花的正确吃法大全视频
桃胶 300克玫瑰花 适量冰糖 1200-1300克雪燕 40克雪莲子 200克枸杞 50克
1,桃胶提前一天用清水浸泡,第二天清洗干净,可以用镊子把脏的东西挑出来。务必沥干水份,沥干水份,沥干水份,必须要重复三遍,因为这是桃胶膏成功与否的关键。我自己做就保险起见,放厨房纸进去再吸收一下水分再下锅。
2,雪燕和桃胶的操作大同小异,都是这样操作,别看雪燕小小一颗,泡起来之后可是会大好几倍。如果手里的小碎钻也能这样就好了?
3,雪莲子第二天浸泡也可以,提前3.4个小时即可,因为如果浸泡太久的话,它会有点溶解的情况,所以不用浸泡太久。
4,玫瑰花可以有空的时候提前把花托摘掉,然后玫瑰花的花瓣掰开一片一片的,把籽也去掉。不要偷懒把整个玫瑰花放进去,因为成品不好看,而且玫瑰花里面有许多籽,会影响口感美观。
5,泡开的雪燕,晶莹剔透,一丝丝的,有点像燕窝。
6,整备一个炖盅,必须要无油无水的,先放桃胶,然后雪莲子,再放冰糖,冰糖最好是敲碎的那种,不要大块大块的。所有东西都要确保越少水分越好,然后盖上盖子,拿一张厨房纸湿一下水,把盖子周围都封上,避免有水汽进入。隔水炖6-7个小时,中途记得要加水哦,不是加到材料里面,是炖盅外面,还有尽量避免打开盖子看,因为每次打开盖子都会多多少少有水分滴入,忍着,留到最后揭晓
7,7个小时之后,把雪燕和枸杞放入,枸杞也要清洗干净沥干水份的。 关键的地方来了,有些厨友即使把上述步骤都做足了,但是成品出来还是很稀,没有气泡。 想要成品浓稠和多气泡,在加入雪燕这一步的时候,一定要像视频那样,分几次加入雪燕,每次加入的时候都要搅拌均匀,让雪燕和桃胶充分融合在一起。加完雪燕之后再搅拌几下,那样出来的成品就会非常浓稠和有气泡了。(锻炼麒麟臂的时候到了,用点力搅拌它) 雪燕加入之后,再把盖子盖上,纸条封上,继续炖30分钟,我的因为量比较大,我炖了45分钟。雪燕不能炖太久,不然会化水的。
8,炖好之后,趁热把玫瑰花瓣加入,加多少看自己喜欢,反正玫瑰花有内涵有颜值,多加点没有坏处。玫瑰花加入之后,继续搅拌均匀。
9,关火,把桃胶膏取出。看成品晶莹剔透,气泡密集,而且很浓稠。
希望我的回答对你有帮助哦?