1. 桂花茶的做法简介
泡法一： 【原料】：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
【做法】：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。泡法二： 【原料】：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。【做法】：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。泡法三： 【原料】：桂花、玫瑰花各3克。【做法】：开水冲泡后饮用，每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效，适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。泡法四： 【原料】：桂花、菊花各3克。【做法】：开水冲泡后漱口，每日2—3次，有芳香清胃的作用，适用于胃热口臭。注意：冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。桂花宜密闭贮存，以防香气逸散及受潮霉变，分糖桂花、咸桂花两种，分别用糖、盐腌渍而成。香气芬芳，常用于甜菜中，在制作点心中用途最广。注意事项 1、每次冲泡桂花的量也不能太多，水温不要太高，一般在85度左右就可以了。2、桂花是不用洗的，先少倒一点水，让花和茶都充分滋润一下，最后再把水注满玻璃杯，浸泡2到3分钟就可以喝了。3、在绿茶里放些桂花，一个是提它的香味，另外它有消除口臭的作用，这种方法很方便有效。4、在桂花茶里放些蜂蜜，增加美容美白护肝功效。适宜搭配 薄荷叶、玫瑰花、茉莉花、金盏花等。
2. 桂花茶的做法简介图片
桂花茶煮大火5分钟至沸腾，转小火30分钟。桂花茶的制作方法
材料：新鲜的桂花数朵、冰糖。
做法：将桂花用盐水反复的清洗，然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡，三分钟之后揭盖服用。
功效：这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用，化痰散瘀的功效很不错。
3. 桂花茶的桂花怎么做
桂花品种没有绝对的好或是不好，取决于个人爱好。
丹桂花色最深，橙黄色、橙色 气味浓郁； 四季桂中的日香桂，花量多，香气浓.一年几次开花； 金桂生长最旺盛； 按商品价格 丹桂价格最高、金桂次之，然后是银桂。也有些地方金桂的价格最高。不过吃的桂花是不分品种的。需注意：刚从树上采下来的鲜桂花是不能马上食用的，新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味；而经过长期保鲜贮藏，涩味就会减少乃至消失。若急需食用，可将鲜桂花放在布袋中，挤去苦水，再用白糖拌匀、压紧并密封于瓶或罐中（忌金属容器），若不急放置数天，即可食用， 桂花一般用下述两种方法腌制： 方法一： 糖桂花 桂花适量，用清水漂洗干净，控干水，与同等重量或二倍于桂花的白糖拌匀，装入罐中，即成为色、香、味、俱佳的糖桂花。方法二： 盐渍桂花 桂花500克，加食盐、明矾各125克及冷开水500毫升，稍搅即可。密封于瓶中，可以久藏。此法可使桂花色香不变用时捞出，再用冷水冲洗一下。用上述方法加工保鲜后的桂花制品，一般就可以直接掺入各种甜食点心中食用。如糯米甜酒酿、八宝饭、莲心粥、豆沙汤团等点心中加少许，即芳香扑鼻，令人食欲倍增。此外，亦可以以桂花为作料，自制藕粉桂花糕、桂花元宵、桂花饼、桂花糯米烧卖、桂花糖藕、桂花糖芋、桂花栗子酥、桂花山芋墩等各种家庭甜食。
4. 桂花茶的做法简介大全
泡法一：
原料：桂花12克、山楂6克、党参3克、冰糖适量。
做法：锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和党参煮5分钟至沸腾，接着转小火继续煮30分钟，过滤后加入冰糖拌匀即成。
泡法二：
原料：桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
做法：将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
5. 桂花茶制法
花茶是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。其气味芬香并具有养生疗效，下面就给大家分享茶道师傅的花茶配方。 一、玫瑰花茶 材料：玫瑰花12朵 冰糖1粒 做法：将玫瑰花和冰糖一起用沸水冲泡5分钟即可 用法：代茶饮用 功效：气味芬芳,味甘微甜,促进食欲,能活血行气,调经止痛，是女性的妇女病症的良药，长期服用,效果显著 二、百合花茶 原料：干百合2朵 蜂蜜10毫升 做法：将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可 功效：排毒、美容养颜 三、闲花落地 原料：薰衣草3克 茉莉花3克 蜂蜜15毫升 制法：在500毫升热开水中放入薰衣草、茉莉花，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可 特点：薰衣草具有舒压、安眠的作用，茉莉花有润肠、通便及减肥的功效 四、冰雪柔情 原料：薰衣草2克 菩提子2克 薄荷2克 蜂蜜15毫升 制法：在500毫升热开水中放入薰衣草、菩提子及薄荷，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可 特点：菩提子可镇定神经、瘦身，具有预防动脉硬化、失眠及关节酸痛的功效，薄荷可祛痰、健胃，治疗头痛、咽喉肿痛 五、决明子枸杞茶 材料：枸杞12克 决明子10克 绿茶8克 做法：将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：具有降低血脂、滋补肾脏的作用 六、三七花茶 原料：绞股兰8克 三七花6朵 灵芝片4片 做法：将绞股兰和三七花、灵芝片一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：降低高血压作用 七、熏衣花茶 原料：红巧梅6朵、月见草8朵、熏衣草2克 做法：将红巧梅和月见草、熏衣草一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：有祛斑的作用 八、金银花茶 原料：金银花8克 薄荷叶5片 金莲花3条 做法：将金银花和薄荷叶、金莲花一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：有清凉解毒的作用 九、莲子花茶 原料：莲子心4克 金莲花3朵 甘草3片 做法：将莲子心和金莲花、甘草一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：清热下火的作用 十、特香美容茶 原料：桂花10克 茉莉花6克 铁观音10克 做法：将桂花和茉莉花、铁观音一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：美容护肤的作用 十一、减肥茶 原料：苦丁茶3条 芦荟3条 山楂干5粒 做法：将苦丁茶和芦荟、山楂干一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：减肥瘦身的作用 十二、月见花茶 原料：月见草6朵、百合花3朵、蝴蝶花2克 做法：将月见草和百合花、蝴蝶花一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：失眠调理的作用 十三、贡菊花茶 原料：贡菊6朵、枸杞8粒、甘草3片; 做法：将贡菊和枸杞、甘草一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：清肝明目的作用 十四、甜叶菊花茶 原料：胖大海2只 玉蝴蝶4片 甜叶菊3片 功效：利咽喉作用 十五、美容茶 原料：玫瑰花8朵 柠檬干1片 茉莉花8朵 做法：将玫瑰花和柠檬干、茉莉花一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：护肤养颜的作用 十六、薄荷罗汉花茶 原料：罗汉果1只 薄荷叶5片 玉蝴蝶4片 做法：将罗汉果和薄荷叶、玉蝴蝶一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：治疗咳嗽的作用 十七、桂花茶 原料：熏衣草4克 芦荟3片 桂花3克 做法：将熏衣草和芦荟、桂花一同放入杯中，冲入沸水，焖约10分钟即可饮用 功效：护肤美颜的作用
6. 桂花茶的做法家常做法
1.配方：干桂花1克，茶叶2克。 制作：将干桂花、荷叶，入杯中，沸水冲泡6分钟，即可饮用。用法：早晚各饮1杯。功效：强肌滋肤，活血润喉。应用：适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。2材料：桂花………数朵调味料：精盐………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用盐水反复清洗、沥干。 2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。功效：可化痰散淤，治咳嗽
7. 桂花茶最简单做法
制作步骤:
1、准备食材:糯米粉100克、粘米粉300克、绵白糖60克、水210克、红糖适量、干桂花适量、桂花蜜
2、粘米粉就是大米粉，可以买现成的，也可以自己用大米浸泡一晚上，擦干水分打成粉，把糯米粉和粘米粉放盆里，搅拌均匀。
3、再把绵白糖放进去搅拌均匀，加入水和面，水要慢慢加入，边加入边搅拌，搅拌均匀后，下手搓均匀，要多搓几遍，搓成捏成团一按就碎的状态就可以了。
4、放着静置十分钟，这样可以使粉和水充分的融合，静置好后，准备一个模具，放上一个过滤网，把粉舀上去，一勺一勺的过滤好。
5、过滤粉这一步很重要，决定着做出来的桂花糕疏松程度，过滤网太细不容易过滤，太粗做出来口感不好，过滤一半的时候，整理平整，撒上一层红糖，再把另一半分过滤好。
6、粉过滤好之后，不能用手去压，用刷子轻轻地整理平整，用刮板分割成八等份，撒上一点干桂花，蒸锅里加入一点水，水开放进去蒸，中火蒸25分钟，蒸好后拿出来脱模，抹上桂花蜜就可以吃了。
8. 桂花茶的做法大全
刚采摘的新鲜桂花中含有较多单宁，吃到嘴里会感觉苦涩且香味不足。所以，新鲜桂花一般都是经过长时间的熟制处理，等涩味减少甚至完全消失的时候，才适合用它来加工成各种食品。熟制新鲜桂花的常用方法是，将其做成干桂花、桂花蜜、桂花酱或糖桂花等。
干桂花：用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。微波炉也可以的，用微波炉的中火烤两次，第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做出来的干桂花颜色最好，老嫩正合适。
桂花蜜做法：将采回的桂花梗去掉，是个细活，要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍，等晾水干后用桂花蜜（蜂蜜）浸泡起来就可以了。（一斤蜜，一两花）
桂花酱就是桂花蜜的浓缩版，将干桂花一层桂花一层蜂蜜的腌制好，密封存放起来。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。
糖桂花做法有两种，新鲜桂花在沸水里捞一下（几秒钟），冷却后用纱布挤干水分，用糖1：10比例混合装到密封的罐子中，放置一个月就可以制成糖桂花；第二种方法是先把新鲜桂花用盐(一点就行)稍微腌制一下，再放入器皿中，接着按1:1的比例一层桂花一层糖地密封腌制一个星期即制成。
9. 桂花茶怎么做法
桂花100g，盐3g
做法：桂花洗干净放入盆中加入清水，盐，浸泡6小时捞出，用清水冲洗干净，沥干水分，找一个干净铁锅（炒瓜子锅），放入桂花用手翻炒，像炒红茶方法，温度在60-65℃，桂花水分蒸发1/3时，取出放到晒干水分，表面上盖一层屉布，（桂花招招虫），桂花茶做好
