白酒倒货怎么处理，如何处理酒水窜货

为什么窜货,有利润!只要把利润控制住就好呀!

方法有很多，给你说个看符合你的要求不：1、限制供货量，一次只供给够该客户自己买的量，没那么多货，倒货成本高，他就不会了。2、加大处罚力度，发现倒货，处罚他狠点，下次他就不倒了。

⑴ 应态度和蔼，更加细致耐心地为客人服务。　　 ⑵ 满足客人的合理要求。　　 ⑶ 委婉地求助同桌通情达理的客人的帮助。　　 ⑷ 通知主管、领班采取必要措施，如调整服务员服务区域等。　　 ⑸ 任何情况下服务员不得对客人态度、口气生硬，更不能发生口角。

哥，来不好意思，有没有事，来 为了刚才的事，不好意思 ，敬你一杯来。然后走开，交给你上司处理，必经你是服务员，没必要和你计较？？

把客人的酒弄倒了,那时你的赔罪肯定没有得到客人的满意,否则客人也不会故意刁难你啊 ,以后要注意点拉.学会怎么赔罪,

给他说对不起,再赶快帮他擦 或者赔他些钱

赶酒会收集一些白酒串货处罚意见供参考，不过还是看厂商那边的政策，您可以咨询询问：　　（一）对于经销商的考核： 　　1、一般窜货：考核经销商5000元/次。　　2、严重窜货：考核经销商10000元/次。　　3、恶性窜货：考核经销商50000元/次。　　与经销商签订三个月试销协议；与此 同时，给予窜货方收货总金额的20%的罚款，此部分罚款上交公司。窜货市场6个月不给予活动市场支持； 在试销期内，如再次发生如下情况，直接解除合同： A. 单次窜货20件以上（包括20件）； B. 一个月内窜货超过两次； 4、恶意窜货：考核经销商50000元，直接取销经销权。 注：考核款将在合同费用报销时扣除，以文件处理单的形式体现。　　（二）对办事处经理的考核　　1、窜货每次考核1000元，　　2、如发生恶性窜货，除按窜货次数考核以外，另考核2000元/次。　　3、如发生恶意窜货，除按窜货次数考核以外，另考核5000元/次，办事处经理直接解聘、直接领导试用考核。　　4、省区窜货数量的统计：只计向外窜货数量。以全国营销中心收到的客户查证单的数量为准。

规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二，韬光养晦，厚集播发，切不可一上酒桌就充大。 规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。 规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。 规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。 规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。 规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？ 规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？ 规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。 规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。 规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃几的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？ 规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～ 规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。 规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。 规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。 规矩十八，花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。 如果你酒量不怎么样，给你一些诀窍： 1、不要主动出击，实行以守为攻战略； 2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；（这条不建议用） 3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；（适用女性） 4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉； 5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛； 6、不要几种酒混着喝，特别容易醉； 7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌； 8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上…… 9.每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少. 10.喝酒人要厚道,顶一下8费事,就你看呀