1. 药用淀粉的作用与功效
全蝎味道辛辣，具有一定的毒性，具有息风解痉、通络止痛、攻毒散结的功效。对痉挛性惊厥、偏瘫、小儿惊厥、破伤风、偏头痛、疥疮、凝血功能不良、肺结核、风湿性关节炎有很好的疗效。它还能提高人体免疫力。禁止面色苍白和体质虚弱。孕妇也禁止服用全蝎药物。
2. 药物淀粉的作用
淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体，淀粉是食物的重要组成部分，食物进入胃肠后，还能被胰脏分泌出来的唾液淀粉酶水解，形成的葡萄糖被小肠壁吸收，成为人体组织的营养物，淀粉具有补充能量、减肥瘦身、防治心脑血管病变等功效。
1、补充能量：当人体进食淀粉之后就会转变成葡萄糖，葡萄糖与血液中的氧气结合就会产生热量，人体所需的大量能量是来源于淀粉，但是每天所摄入的淀粉量需要控制，如果摄入过多会转变成为脂肪，引起肥胖。
2、减肥瘦身：淀粉是具有一定的减肥瘦身作用，其实淀粉本身的热量较低，重要的是它并不会消化，也不会吸收，并不会给人体增加热量，但是却能够填饱肚子，而且饱腹感强。
3. 淀粉 作用
这几种淀粉的原料不同，淀粉的特点也有些不同的，主要差别在淀粉的色泽，粘性和吸水性方面 玉米淀粉 白色微带淡黄色的粉末。
普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。绿豆淀粉 绿豆淀粉是最佳的淀粉，一般很少使用。它是由绿豆用水浸涨磨碎后，沉淀而成的。特点是：粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽。土豆淀粉（即马铃薯淀粉） 马铃薯淀粉是目前家庭一般常用的淀粉，是将马铃薯磨碎后，揉洗、沉淀制成的。特点是：粘性足，质地细腻，色洁白，光泽优于绿豆淀粉，但吸水性差。小麦淀粉 小麦淀粉是麦麸洗面筋后，沉淀而成或用面粉制成。特点是：色白，但光泽较差，质量不如马铃薯粉，勾芡后容易沉淀。甘薯淀粉特点是吸水能力强，但粘性较差，无光泽，色暗红带黑，由鲜薯磨碎，揉洗，沉淀而成。4. 药用淀粉的作用与功效是什么
海藻的作用是祛痰、利水。在临床实践中，海藻具有吞噬细胞的功能，能增加白细胞功能，提高免疫力，降低血脂和胆固醇。同时，海藻还具有抗肿瘤和治疗单纯疱疹病毒等病毒感染的作用。对甲状腺有很好的治疗作用。它还可以治疗佝偻病，预防心脑血管疾病，预防动脉硬化。可降低血压，抗凝，特别是手术出血，通过海藻也可对症治疗。
5. 药用淀粉是什么
淀粉只分玉米淀粉，土豆淀粉等几种，松仁玉米是一道菜不是淀粉。
6. 淀粉的作用与用途
木薯淀粉用途
1、食品
木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品等。
2、饮料
变性淀粉在含固体成份的饮料中用作胶体稳定剂。在饮料中，木薯淀粉甜味剂优于蔗糖，因为前者改善了加工过程并强化了产品特性，与其它甜味剂结合，能充分满足消费者需求。木薯淀粉水解形成的高水解度糖浆是啤酒酿造中易发酵糖的理想来源。
3、糖果
木薯原淀粉和各种变性淀粉在糖果生产中有很多用途，如胶凝、增稠、稳定体系、增强发泡、控制结晶、粘结、成膜、增添光泽等。低粘度木薯淀粉广泛应用于胶质化糖果，例如果冻和口香糖。最常用的是酸解淀粉，因为它具有优良的逆转性及胶凝能力，遇糖时这些特性更加显著。干淀粉用作糖果制作中的脱模剂。淀粉基聚糖实现了无糖口香糖的生产。
4、化工
木薯淀粉基糖浆可通过酸解或酶解过程实现低成本生产，从而作为原料用于生产各种化学品，例如谷氨酸钠、氨基酸、有机酸、乙醇、酮、维生素和抗生素等。
7. 中药淀粉作用与功效
本品的主要功效是活血，行气止痛，可用于气滞血瘀满腹疼痛，治疗现代医学的冠心病心绞痛以及产后血瘀都有比较好的疗效，能行血中气滞，气中血滞，所以治疗上下身疼痛都可以，现代药理研究本品能够降低冠脉阻力，增加冠脉血流量，提高耐缺氧能力。
8. 淀粉有哪些作用
土豆淀粉的用途非常广泛，在生活当中可以把它用作主食，你可以把它用作配料调料，炸香菜挂脆皮糊，炒蔬菜炒肉类勾芡，做夏日凉粉，酸辣土豆粉，等等多种用途和吃法。
9. 医药淀粉有什么作用
解淀粉芽孢杆菌对婴幼儿潜在致病性的研究【作者】黄虎翔；王辉；张万明；【机构】长江大学医学院；【摘要】解淀粉芽孢杆菌属革兰阳性芽孢杆菌,可污染医院75%酒精消毒液、潮湿损害的房屋、食品,造成新生儿、婴幼儿等免疫力低下的特殊人群感染和房屋污染健康综合征。文章从细菌对环境、食品的污染、院内感染三个方面来阐述其流行状况,从细胞毒素对哺乳动物细胞的毒性来描述其毒理作用,从细菌的芽孢结构特点来证明其特殊的理、化特性,从国外同类菌属的疾病动物模型来进一步探讨其致病性,以期引起临床上的重视。【关键词】解淀粉芽孢杆菌；毒素；致病性；婴幼儿；【基金】湖北省教育厅科研重点项目(NoD20081205)【文献出处】《临床儿科杂志》2010年02期
10. 淀粉有什么作用与功效
冰片的功效主要是通窍、散火、明目、疼痛、肿胀。临床上常用于治疗中风后遗症，如闭口、头晕、癫痫、惊厥、喉内痰多、耳聋、喉痛、遗精、痔疮、腹胀、白内障等。冰片是最常用的临床治疗混乱和心脏病。冰片属于提神醒神的药物，性比较凉凉，尤其是一些冠心病、心绞痛的患者，通过口服冰片可以使相关血管紧张暂时得到缓解。
11. 淀粉在药品中的作用
淀粉是一个总称呼，就好像汽车、电动车、自行车，都统称为车一样，无论土豆淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉，还是豌豆淀粉，都统称为淀粉，通常是用来勾芡用的，一般咱们去超市买淀粉，售货员会问一句：“你要什么淀粉”？意思是淀粉有很多种，需要带出前面两个字才能区别。
生粉
生粉也就是淀粉，从名字上来说两者没有问题，但是细分之下，还是有些区别的，淀粉有很多种，前面刚讲了，它们统称为淀粉，生粉通常说的是土豆淀粉、玉米淀粉，多是用来勾芡用的，可以作炒菜时的调料，就像酱油有老抽、生抽、味达美一样，生粉就是两种淀粉的总称，也就是玉米淀粉，和土豆淀粉的混合品。
红薯粉
地瓜粉也叫红薯粉，它是红薯制成的粉末，一般有粗细两种，常见于我们的生活中，红薯淀粉吸水能力强，绝活：做点心、粉丝、粉皮等，红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，口感爽滑有韧性，除此之外，红薯粉也可以用于烹饪，腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉，油炸之后，一咬嘎嘣脆。
玉米淀粉
玉米淀粉，是用玉米通过一系列的加工，制作而成，含有少量脂肪和蛋白质，在我们平常菜谱中，常用于勾芡的首选，因为玉米淀粉的黏稠度，好掌握，一般为1:5，一勺淀粉5勺清水，勾芡在菜汁中，可以增香特色，在法国菜系中，它还被当作增稠剂使用，腌制肉类时还能起到嫩化肉质的作用，在我们平常生活中，使用最多的就是玉米淀粉。
澄粉
澄粉又称澄面，如果标注的是小麦淀粉，也没有错，完全一样的东西，只不过名字叫法不一样罢了，它可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，平常我们接触的蒸饺，从外面可看到馅料，半透明的那种，就是用澄粉做的，使用的时候用开水沏一下，澄粉其实就是小麦淀粉，是一种无筋的面粉。
土豆淀粉
土豆淀粉，也叫马铃薯淀粉，它的特点是黏性强，主要用于制作酱油，透明度高，制作出来的酱料色泽通透，看上去更有食欲，还有一道东北名菜锅包肉，用土豆淀粉裹外衣，挂上的糊糊不容易掉，但是用来勾芡不太合适，因为黏稠度不好控制，除此之外，土豆淀粉，还经常用于糖果中，用于填充。
豌豆淀粉
豌豆淀粉，比其他淀粉价格较高，多用于制作软硬适中，爽滑可口，附加值较高的凉粉，凉皮使用，虽然也可挂浆、勾芡，但一般不推荐使用，豌豆粉出来的颜色白亮一些，它主要用于制作特殊风味的食物，例如凉皮、凉粉、豌豆糕。
绿豆淀粉
绿豆淀粉主要用作做凉粉凉皮，它的特点和豌豆差不多，粘性足，吸水性小，色洁白而有光泽，而且营养价值非常高，但一般生活中不常见，勾芡、面糊都用不到，一般商家用到的多。
