1. 猕猴桃的正确吃法图解
食材：龙虾1只，洋葱1/2颗，白兰地酒2大匙，牛奶1/2杯，鱼高汤4杯，香料束1束，面粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄煳1/2杯，鲜奶油1/2杯，盐适量，胡椒粉适量
做法:
(1)将买回来的龙虾先处理过，将虾头切开，再纵切一半备用。虾身的壳用手剥除，取出虾肉，虾壳保留备用。洋葱切成小丁备用。
(2)将锅子预热，放入1大匙奶油，将洋葱丁炒香，再放入龙虾肉、虾头、虾壳略煎一下，倒入2大匙白兰地酒，再引火到锅内，让酒精充分燃烧，再倒入牛奶及1/2杯高汤，煮约2分钟后熄火，将虾肉取出备用。
(3)另取一锅，放入3大匙奶油，将面粉12杯倒入，以慢火炒匀后，再加入高汤3杯、香料束、蕃茄煳及作法2的汤汁材料。转中火煮开后熄火，过滤出浓汤汤汁，最后将汤汁再次加热至滚，熄火后加入1/2杯鲜奶油，用适量盐及胡椒粉拌匀即可。
(4)将作法3的汤汁盛入盘内，中间放上龙虾肉，上桌前再用龙虾鬚装饰即可。
2. 猕猴桃的其他吃法
1、拿来就吃最营养
直接吃就行了，吃猕猴桃的时机要选好，空腹最好不要吃，因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强，容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化，两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。
2、做成沙拉更爽口
西餐的很多冷盘中，猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬，不只因为猕猴桃的颜色很抢眼，更多的是因为其口感很爽滑。其实，它还适合做沙拉。
猕猴桃和生鱼片搭配。把猕猴桃打成泥，倒在用盐腌过的鱼片上，其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰，好看又爽口。这道菜的热量不高，既有优质的蛋白质，又有丰富的维生素，同时，猕猴桃泥又有去鱼腥的作用。
扩展资料
猕猴桃的禁忌
猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。
参考资料来源：人民网-猕猴桃专家最喜欢这样吃
参考资料来源：人民网-猕猴桃的禁忌：猕猴桃虽好这些人别吃
3. 猕猴桃的各种吃法
蒸榆钱饭
蒸榆钱饭是最传统、流行的吃法。做法既简单又美味。把榆钱清洗干净沥干水，然后拌上面粉，放入蒸笼上蒸，蒸上10几分钟后就熟了。把蒜砸成蒜泥加入醋、生抽、芝麻油、辣椒油调好做蘸汁，拌上刚刚蒸熟的榆钱儿，就可以吃了。还有榆钱子窝头，是北方地区特有的一种小吃。榆钱鸡蛋饼也是挺好吃的小吃。
4. 猕猴桃的怎么吃法
1、直接削皮了吃，这是最直接的吃法，将猕猴桃的皮削掉，直接咬着吃里面的果肉。
2、用勺子挖着吃，就是将猕猴桃用刀切成两半，然后用勺子挖里面的果肉吃，这种方法也可用于吃西瓜。
3、用牙签叉着吃，就是将猕猴桃去皮，将果肉切成小块，再用牙签叉着吃，此法适合用来招待亲友。
4、榨汁吃，就是将猕猴桃去皮切块，放入榨汁机加点白开水榨成汁，然后将汁倒进杯子里，这时可以直接喝了。
5、猕猴桃奶昔，将猕猴桃削皮切小块，和纯牛奶一起倒入料理机打碎，倒杯子里搅拌均匀即可饮用。
6、猕猴桃香蕉汁，将猕猴桃、香蕉去皮切小块，再一起倒入果汁机中，加冷开水、冰块打碎，即可倒入杯中饮用。
5. 猕猴桃的真确吃法
食材：猕猴桃500克、鸡蛋2个，白砂糖25克，面粉200克。
做法步骤：
1、挑选个大一些、没有损伤的猕猴桃，这样的果肉质地新鲜，口感非常好，用清水简单冲洗一下，去掉猕猴桃的皮，用盘子盛起来备用。
2、将去皮的猕猴桃切丁，放入料理机中打成泥，然后将猕猴桃泥盛出。
3、在猕猴桃泥中打入2个鸡蛋，加入25克白糖，搅拌均匀。
4、然后放入200克面粉，顺时针搅成糊状。
5、取出电饼铛，将猕猴桃鸡蛋糊倒入电饼铛中，烙2分钟就可以出锅了。
6. 猕猴桃的正确吃法图解视频
材料
大白菜200公克，洋葱丝1/2颗，牛蒡丝1/2条，烤豆腐2个，魔芋块1大片，葱白2根，香菇2片，牛肉片300公克，奶油1大匙，寿喜酱汁适量
做法
1.取一寿喜锅，锅中加入奶油，融化后爆香洋葱丝。
2.在作法1的寿喜锅中加入剩余其他材料，再倒入适量寿喜酱汁，材料熟了即可边煮边吃。
7. 猕猴桃各种吃法
糍粑可以做成烤糍粑、糖糍粑、糍粑汤、蒸糍粑、糍粑丸子、水糍粑、辣味糍粑等来吃。便捷又美味。
拓展资料：
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。
糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。
糍粑是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖（或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖）的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。但凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。
8. 猕猴桃的正确吃法图解大全
泥螺的吃法也非常简单，先咬住它露在外面的肉，然后用筷子夹住没有咬住的部分(就是在牙齿外面，还没有到壳的地方)，一定要夹紧，往外一刮，肉就出来了，壳里就只剩下黑色的东西了。
小贴士：需要注意的是生泥螺含有细菌,泥螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
泥螺的做法推荐
醉泥螺
材料：泥螺500克，香菜、青红尖椒各适量，啤酒1瓶。调料蒜末、葱头、野山椒各10克，精盐20克
做法：
1、将泥螺清洗干净，用200克啤酒浸泡12小时后沥干水分，将香菜择洗干净切段洗净切末，大蒜、青红尖椒、葱头洗净切片待用。
2、将剩余的啤酒中放入精盐、蒜末、野山椒调成醉汁，将沥干水分的泥螺泡入醉汁中，加入精盐、香菜末、葱头片、青红尖椒片腌制，随食随捞装盘即可上桌食用。
炒泥螺
材料：鲜泥螺半斤、青椒2个、姜5片、蒜瓣2瓣、料酒2勺、豆瓣酱1勺
做法：
1、选择没涨过水的泥螺鲜泥螺放在漏勺，用开水冲洗几遍，搁置一下，用以去除粘液;
2、准备好蒜瓣、姜片、青椒、豆瓣酱等辅助食材。加植物油热锅，放入蒜瓣姜片出香;
3、一并倒入泥螺、青椒粒、豆瓣酱、白糖，翻炒几遍，倒入料酒，再翻炒几下，就可出锅。
9. 猕猴桃吃法技巧图片
没吃完的猕猴桃当然可以放进冰箱，只要在放进冰箱之前确定猕猴桃没有变质，那么就可以放心的将猕猴桃放进冰箱放进冰箱的猕猴桃里的猕猴桃要用保鲜膜或者保鲜袋套起来，或者用保鲜盒装起来，这样做的目的就是确保猕猴桃不会接触空气氧化。
被氧化过的猕猴桃，新鲜程度大打折扣。用袋子装起来是可以减少猕猴桃和空气之间的接触，从而达到延长保鲜期限的这样一个作用。放进冰箱的猕猴桃，最好在三天之内食用完，放太长时间的猕猴桃，一定会变得不新鲜。吃变质了的食物对人的身体健康无益，买回来的水果最好还是要尽快食用，才能吃到比较新鲜的水果口感和味道。
二、猕猴桃的多种神仙吃法
1.猕猴桃+百香果
猕猴桃加百香果，这样的搭配是近几年非常流行的。猕猴桃和百香果一起可以榨汁，可以做冰沙，也可以做奶昔奶盖之类的饮品。猕猴桃和百香果一起吃，味道非常的奇妙。有的人爱猕猴桃，却不爱百香果;有的人爱百香果却不爱猕猴桃，但猕猴桃加上百香果这样的味道在一起碰撞出神奇的火花，几乎让所有人为他们疯狂，没吃过一定是一大遗憾，小伙伴们一定要去尝尝。
2.猕猴桃碗
猕猴桃碗并不是一个菜肴的名字，在家自己就可以一步做到。将猕猴桃对半切开，用勺子吃就变成猕猴桃碗了，非常方便又美味!
10. 猕猴桃的吃法图片
猕猴桃的吃法和简单做法
一、猕猴桃果泥
健康功效：健胃、清热、增强免疫力
制作步骤：
1、挑选优质猕猴桃，洗净，对半切。
2、用勺子挖出果肉。
3、将果肉放杯子或料理机中捣成泥状。
4、加入适量蜂蜜或者糖进行调味，甜度可以自己把握。
二、蜂蜜猕猴桃丁
健康功效：补脾胃、润肺止咳、排毒通便
制作步骤：
1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成小丁状。
2、加3大匙白糖，加1/4匙盐，搅拌均匀，腌制1小时。
3、开火，放小锅内煮，煮开后换小火慢炖，水分煮干即可关火。
4、煮好的猕猴桃放凉后装瓶，最后倒入适量蜂蜜，搅拌均匀即可。
三、猕猴桃奶昔
健康功效：富含蛋白质、甘甜润喉
制作步骤：
1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成块状。
2、将猕猴桃放杯子或料理机中捣成泥状，加半袋酸奶和适量蜂蜜，搅拌均匀即可食用，冷冻口感更佳。
四、猕猴桃沙冰
健康功效：清热消暑
制作步骤：
1、挑选优质猕猴桃，洗净去皮，放料理机或碗中。
2、倒入1袋牛奶，适量白糖，混合均匀，捣成水果泥。
3、将果泥倒入保鲜盒冷冻，倒出切块即可食用。如果想吃细腻口感，可再次捣成泥。
五、猕猴桃果酱
健康功效：益脾胃，通肠道
制作步骤：
1、熟猕猴桃去皮压碎果肉，加入适量白糖腌制半小时。
2、大火煮开，添加冰糖调味，冰糖融化后转小火，不停搅拌，至水分收尽，果酱变粘稠。
3、放凉后装瓶。可做蛋卷、抹面包、面包夹馅等。
六、猕猴桃冰激凌
健康功效：润燥明目，清热健胃
制作步骤：
1、准备好食材，打两个鸡蛋取蛋黄，打散，倒入200ml牛奶搅拌均匀。
2、将蛋黄牛奶混合液倒入锅中，小火加热，边加热边搅拌，沸腾前关火，晒凉成奶蛋浆。
3、猕猴桃去皮捣成果泥，和奶蛋浆搅拌混合均匀，然后倒入保鲜盒冷冻。食用时用冰激凌勺舀出需要量即可。
七、猕猴桃汁
健康功效：补脾胃，润肺止咳
制作步骤：
1、熟猕猴桃去皮切成小块，放入榨汁机。
2、往榨汁机里加入适量凉白开，榨汁后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。来一口，酸酸甜甜巴适的很。
八、猕猴桃银耳羹
健康功效：润肺和胃，辅降血压
制作步骤：
1、银耳用清水泡20分钟，莲子10颗，猕猴桃1个。
2、用剪刀将银耳根部剪掉，撕成小朵状。
3、锅内放足量清水，将银耳倒入（水要多放些，因为银耳要熬很久），大火煮开后倒入莲子，中小火熬40分钟。
4、当银耳呈粘稠胶状时，倒入适量冰糖熬化，关火，将猕猴桃去皮切小块倒入，搅拌均匀，放凉后即可食用。
九、猕猴桃西瓜汁
健康功效：利水解暑，清热祛烦
制作步骤：
1、准备好原料，猕猴桃去皮切块跟蜂蜜一起打成汁。
2、西瓜挖出瓤，去籽和蜂蜜一起打成汁。
3、将猕猴桃汁和西瓜汁轮流倒入杯子，上面点缀点猕猴桃果肉，好看更好喝。
十、橙盅酸奶猕猴桃沙拉
健康功效：健胃止咳，增强免疫力
制作步骤：
1、橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子果肉取出切成小块。
2、草莓洗净切成小块，猕猴桃洗净去皮切成小块。
3、把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。
这十种做法都很简单，可以动手做做吧！
