黄桃干的制作方法(黄桃干的制作方法视频)

1. 黄桃干的制作方法

1. 黄桃干的制作方法

20:1酸甜黄金比,

刚好满足最敏感的味蕾。

5mm的果香,

储藏了一身阳光,

每多吃一口,

都是舌尖与珍馐的再一次亲吻。

2. 黄桃干的制作方法视频

2. 黄桃干的制作方法视频

用料

黄皮果

 二斤盐 半包话梅 12颗干草 1把黄糖 2.5块

黄皮干的做法步骤

步骤 1

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剪下黄皮带蒂的,洗干净,沥干水。

步骤 2

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加入盐腌制48小时左右。

步骤 3

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把盐全部洗干净,多洗几次。

步骤 4

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把核挤出,晾干水份备用。

步骤 5

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加入话梅和甘草煮开。

步骤 6

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这就是黄糖,要比红糖甜味淡一点点。

步骤 7

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放入黄糖继续煮至融化,等甘草出味就可以关火摊凉。

步骤 8

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可以用凉水加冰块隔锅摊凉的快点。

步骤 9

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倒入黄皮肉,拌匀,放冰箱上层,一天搅拌2-3次,让上面的果肉也能吸收到汁。

步骤 10

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两天后放入冷藏格冰腌制4-5个星期,沥干水汁,开始晒太阳了,夏季火辣辣的太阳3-4天就可以,晚上收起放冰箱保鲜层存放。

步骤 11

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七~八成干可以装灌入冰箱保鲜层存放。

3. 黄桃干的制作方法烤箱

这黄桃干味道不错,是我喜欢吃的味道。

4. 黄桃干的制作过程

个人更喜欢吃白桃干 香香甜甜

5. 黄桃干的制作方法家常做法

第一种,

1.桃子洗净;

2.刮去外皮;

3.将刮去皮的黄桃再洗一遍;

4.挖出黄桃的果肉;

5.将挖好的果肉再洗一遍;

6.放入适量的水和冰糖;

7.大火煮开;

8.小火慢炖15分钟左右;

9.装进罐头瓶中密封即可。

第二种原料:

黄桃、老冰糖。

做法步骤:

第1步、黄桃洗净

第2步、中间切一刀,用手一扭就成了两半

第3步、将桃核取出,桃心是红色的,介意的可以用刀子削一下,我嫌麻烦反正是自己吃我没有去

第4步、削掉皮,切成合适大小的块儿,去掉核,果肉大约有1200克

第5步、找一个合适的容器,放入黄桃块,放上老冰糖

第6步、蒸锅放入足量的水,烧开后放入黄桃

第7步、蒸20分钟关火

第8步、成入准备好的瓶子中,瓶子要事先清洗好,最好烫煮一下

第9步、做好的黄桃最好冷藏保存

第10步、做法简单,无添加,吃放心

小贴士:

1.黄桃要挑选硬一点的2.真的,时间要根据自己切的大小决定时间,我切的块儿大,小点的可以减少点时间3.糖量可以减少,但不能太少,不利于长时间保存4.瓶子要清洗干净,烫煮一下,有利于保存。

6. 黄桃果干的做法

1.黄桃洗净,去皮,切块  2.取一部分黄桃(半个左右)切成丁,剩下部分用榨汁机打碎3.取适量开水兑上白糖加入打碎的黄桃中,同黄桃丁一起用小锅煮4.中火煮十分钟,边煮边搅拌,为了防止糖浆爆出伤人可盖上锅盖搅拌。煮成粘稠透明状即可出锅。5.出锅放凉后放进冰箱冷藏待用。接下来就是酸奶啦!6.酸奶我是用酸奶机做的,所以保持酸奶与牛奶1比9的比例,50度恒温八小时就ok了。为了做成粘稠的老酸奶,拔掉电源后还在30多度的室温下发酵了两小时才进冰箱  7.一切就绪,将大勺的黄桃果酱加入酸奶中拌匀就是黄桃酸奶咯!其中还可以吃到香软的黄桃果粒~

7. 超简单黄桃干的做法

洗干净的黄桃切成小瓣,然后放在蒸锅上面蒸熟,然后拿到大太阳下面进行晾晒,隔一几个小时要进行翻面,这样晒到他的水分丢失,像红薯干一样软软的,就好了

8. 黄桃干怎么制作

冻的黄桃买回家清洗之后一定要泡在水里缓开 这样煮出来的桃子才有咬头 不会软塌塌的 泡一会就会发现 桃子上面结了一层小冰壳 跟缓冻梨一样 还蛮好玩的

步骤 2桃子上没有冰了 倒掉水 重新换一锅清水 以没过所有桃子为宜 大火煮开

步骤 3冰糖按照个人口味添加 我吃甜比较少 而冻桃子本身冻的时候也或多或少喷一些糖水帮助冷冻成型 一般这么多桃子也就加个几粒那种单晶的冰糖 不过我煮罐头也有个小秘诀 那就是 一定要放橙汁 如果没有柠檬汁也凑合 这样煮出来的罐头汤是酸甜的 而不是一味的齁甜 如果橙子够甜 我甚至不会放糖 这次这些桃子 这么大的橙子我用了半个 榨汁 不要果肉 跟桃子和冰糖一起放入锅中 大火煮开

步骤 4煮开会发现有浮沫 这层浮沫要打掉 不然会影响最后的汤汁透明度 打完浮沫以后转中小火 保持将沸的状态 把桃子煮到你喜欢的口感 就可以热乎乎的吃上一碗了 吃不完的还可以放在冰箱

9. 怎样制作黄桃干

首先黄桃去皮,把果肉削下来,焯水,然后烤箱加热

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