1. 怎么做冰淇淋不用冰淇淋粉和淡奶油
做雪糕不用冰激凌粉，用家常食材就可以代替。
比如用牛奶和糖加热搅匀后，再加入调稀的淀粉或者玉米粉增加粘稠度，这样就可以代替冰激凌粉做成雪糕稀浆。
其他步骤不变，把稀浆煮稠离火，倒入容器放入冰箱冷冻约3-4个小时，也可以做出冰激凌。
2. 如何做冰淇淋不用淡奶油
用料
牛奶250ml
白糖2大勺
香蕉一支
蛋黄2个
将做法保存到手机
步骤 1
牛奶小火加热到即将沸腾，将加入白糖的蛋黄，蛋黄需打发
步骤 2
冷却蛋奶糊
步骤 3
香蕉打成泥，将蛋奶糊一起加入搅拌机打成浓浓的糊，放进冰箱冰冻即可。
步骤 4
做好后可以撒上饼干碎增加口味。
3. 冰淇淋怎么做?不用淡奶油
买一袋冰淇淋粉。里面加入凉牛奶。或者是酸奶。不停的打就行。
4. 不用冰淇淋粉和奶油的冰淇淋怎么做
1.准备一包250毫升的纯牛奶，如果没有牛奶，用水也可以。
2.将100克冰淇淋粉倒入盆中，一边慢慢倒入纯牛奶或者水，一边搅拌，搅拌至无干粉的面糊状。如果有榨汁机，也可以将牛奶和冰淇淋粉倒入榨汁杯里搅拌1分钟。
3.将搅拌好的面糊静置15分钟。
4.放入冰箱冻6个小时就可以开吃了
5. 如何不用淡奶油制作冰淇淋
1、鸡蛋4个、盐适量、白醋一滴、糖一勺。
2、准备好鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
3、用打蛋器快速将鸡蛋清打散，往打好的蛋清中放入盐，白醋，糖。
4、不断搅打，打到有点稠时，再加一勺糖，继续打。
5、重复打蛋步骤，若蛋清能够站立起来就说明奶油已打好。
6. 用冰淇淋粉做冰淇淋可以加淡奶油吗
烘焙淡奶油是可以直接用来做冰激凌的，但要选择动物淡奶油，乳脂含量高的，制作的时候，先加入一些白砂糖，在加入适量鸡蛋，鸡蛋只加鸡蛋黄，把蛋清分出来，再倒入适量牛奶，隔冰打发，俺个人喜欢加入盐，放入自己喜欢的水果，最后淋上一些柠檬汁和醋冷藏就好了。
7. 冰淇淋粉做冰淇淋要加淡奶油吗
用料
牛奶 400克
蛋黄 4个
细砂糖 60克
100%巧克力 10克
步骤 1
首先在锅里倒入牛奶煮开关火，晾至常温备用。
步骤 2
蛋清蛋黄分离，蛋黄放在容器里，蛋白可以炒菜，做成鸡蛋干或者糕点之类的。
步骤 3
加入细砂糖，这个甜度对我刚刚好，喜欢甜一点的可以多加10克，因为冰淇淋在冷冻之后甜度会下降。所以最好不要减糖。
步骤 4
用手动打蛋器把蛋黄搅散，加几滴柠檬汁或者白醋。
步骤 5
这款冰淇淋可以不用电动打蛋器，用手动打蛋器即可。搅拌到颜色变白，体积变大浓稠的面糊状就可以了。
步骤 6
倒入晾至常温的牛奶，一点一点的倒入蛋黄糊中，一边加一边搅拌，直至加完为止。
步骤 7
搅匀之后倒回锅中，开小火继续煮开，全程不停的搅拌。直到蛋黄糊微微煮开立马关火。关火后继续搅拌散热。
步骤 8
然后把蛋黄糊过滤一下。
步骤 9
分成两份，一份原味，一份加了巧克力。喜欢吃什么口味的，这时候就可以添加进去。
步骤 10
蛋器一起搅拌均匀，晾至常温，盖上盖子放冰箱冷冻1.5-2个小时。
步骤 11
蛋黄糊冷冻到还没有完全结硬的这种状态取出，用打蛋器搅拌至顺滑，盖上盖子再次放入冰箱冷冻1.5-2小时取出继续搅拌至顺滑，我是冷冻了3次搅拌了3次的，多次搅拌会使口感变得更细腻更顺滑无冰渣。放入冰箱冷冻4小时左右就可以享用了。
8. 用冰淇淋粉和淡奶油牛奶做冰淇淋教程
淡奶油做冰激凌主要是利用淡奶油的打发性和油脂口感，但是淡奶油里面的脂肪含量一般不超过40%，一般的冰激凌工厂都是使用人造奶油的。不知道你是想家庭做还是工厂制作，如果是家庭制作的话，建议你多花点钱买去超市买黄油做，品质会特别好。如果你是工厂制作，一般会考虑到成本，可以使用棕榈油、棕榈仁油等调配油相。
9. 简单做冰淇淋的做法不用淡奶油的
把西瓜打成汁，加入冰糖，蜂蜜，然后放冰箱冷冻二个小时，就可以了。
