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天国的情歌 作者:艾贝妮

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5,星河对联柒公子

北国深冬,白雪飘扬。半壶浊酒明月伤,痴人笑,那个碧玉为情亡?难忘今生,孤魂低吟凤求凰。星河对联和尚留
战国年间,古道旁边,万柄钢剑满城弃,老无力,爱国英雄扛战旗,月黑风高,杀向天边不回头
看见我们星河联不由自主想来对,莫见怪,:西厢深闺,红楼阁中,六弦绿漪案上放,佳人吟,黛玉葬花谱凄凉,那么感赏,连成一首深闺笙
漠北狂风,黄沙滩横,双峰骆驼轻舟腾,佳丽言,几时才子吹未央?数道伤痕,飘飞半卷飞天梦!

6,什么是甜白酒

甜白酒又叫米酒、酒酿、甜酒。古人叫“醴”。  甜白酒是云南的叫法,四川叫醪糟。  这里将做法介绍一下。  到商店买袋装的糯米五磅,酒麴一袋(两枚装)。  先用水将糯米泡开(半天就够了),漂洗干净。  在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯  米放在布上蒸熟,约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将  蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝一尝糯米的口感,如果  饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会。  蒸糯米的同时,将一枚酒曲研成粉末待用。  将蒸好的糯米端离蒸锅,冷却至室温。间或用筷子翻翻以加快冷却。在  桌子上铺上几张铝箔,将糯米在上面摊成两三寸厚的一层,凉透。在冷却好  的糯米上洒少许凉开水,用手将糯米弄散摊匀,用水要尽量少。将酒曲均匀  地撒在糯米上,稍微留下一点点酒曲最后用。然后用手将糯米分区翻动,将  糯米上下层拌在一起,尽量混均匀。  拌匀后,将糯米转移到发酵的容器中。稍大一点的电饭锅或者塑料容器  就好。泡糯米也是用它。边放边用手掌轻轻压实。放完后将最后一点酒曲撒  在上面。用少许凉开水将手上的糯米冲洗到容器内,再用手将糯米压一压,  抹一抹,以使表面光滑。  最后用保鲜膜覆盖在糯米上,尽量不留空隙。盖上盖子。放置在保温的  地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是将容器放在烤箱里。老式  烤箱里面总有一点火苗,刚好可以保持温和的温度。这是偷懒的法子,最好  还是用衣服被子什么的保温,冬天室内温度并不稳定。  大约过三天就好了。中间随时检查,看有无发热。发热就是好现象。第  三天就可以尝尝。完成发酵的糯米是酥的,有汁液,气味芳香,味道甜美,  酒味不冲鼻,尝不到生米粒。这时就可以揭去保鲜膜,米酒就成了。做得好  的,糯米不散,可以分割成块。  如果发酵过度,糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈。  如果发酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足。  拌酒曲的时候,如果水洒得太多了,最后糯米是空的,也不成块,一煮  就散。  说起来,这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有根霉  菌、毛霉菌等和酵母菌两类微生物。霉菌将淀粉转化成糖,即糖化过程;酵  母将糖转化成乙醇,即酒化过程。只有这两个过程都进行到适当程度,才有  美味的米酒。  欧洲直到十九世纪才知道这种方法。在此前,欧洲人要么利用酵母将果  汁直接发酵做成果酒,要么借助麦芽将淀粉糖化并结合发酵做成啤酒。中国  古代的发酵技术没的说。古人居然能利用几种微生物的分工合作,真是厉害。  其它如酱油,醋,食用色素红曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等,  都是了不起的发明,大部分是中国特有的。  比如,同样是泡菜,美国的酸黄瓜太酸,味道也不好。这是由于他们加  的是酵母菌和糖,酸味主要来自醋酸。中国的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主  要来自乳酸,味道美极了,想想就流口水。前者是有氧发酵,后者是无氧发  酵。  言归正传,做米酒时要注意:  1)拌酒曲一定要在糯米凉透以后。否则,热糯米就把霉菌杀死了。结果  要么是酸的臭的,要么就没动静。  2)一定要密闭好。否则又酸又涩。  3)温度低也不成。三十摄氏度左右最好。  做好的米酒可以生吃,但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔  和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。煮食也可以加汤圆和别的东西。  新年了,大家可以试试看。头一次少做一点,失败了也损失不大。  没有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的时候隔一段时间将玉米粉打散,洒水搅  拌后接着蒸,如此重复几次。  没有蒸锅,也可以用生糯米。不过我没试过。别人这么做过,一煮就散。
米酒?
甜白酒是以大米、玉米、粟等粮食作物为原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中,待其凉透,撒上甜酒曲,淋少许凉水,搅拌均匀,放置在温暖干燥处。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,约需3-5天,但如果把酒饭放在靠近火塘的地方,成酒也较快。拉枯族用糯米为原料,筛去细糠,留下粗糠和米同酿。酿制方法是,用热水浸泡原粮再煮沸,取出后趁热用木甑蒸透,控装在陶罐内,撒上自制酒曲,约一小时后即可饮用,其味清凉甜美。甜白酒实质上是在粮食中的淀粉完全糖化、而酒化过程即将开始时而形成的水酒,甘甜可口,只隐约透出酒的醇香,是老幼咸宜的饮料。各民族酿制甜白酒有悠久的历史,早在元、明之际,已有商品化生产。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峡,“有数家当南峡,是为弯子桥,有卖浆者,连糟而啜之,即余地之酒酿也”。可见,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成为商品,供山峡古道上匆匆过往的商旅“连糟而啜之”。甜白酒具有很高的营养价值。以甜白酒煮鸡蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以来,相袭成俗。时至今日,每逢佳节良辰,泡米蒸饭酿白酒仍是许多少数民族最要紧的节前准备工作之一。白酒煮鸡蛋还是滋补身体。恢复元气、催奶的保健型食品,彝族聚居区“产妇必食”。
我同意上者的回答
就是市场所卖的糯米甜酒.

7,敕勒歌诗意

辽阔的敕勒大平原,就在阴山脚下。敕勒川的天空啊,看起来好像牧民们居住的毡帐一般。它的四面与大地相连,蔚蓝的天空一望无际,碧绿的原野茫茫不尽。那风吹到草低处,有一群群的牛羊时隐时现。《敕勒歌》 南北朝 佚名敕勒川,阴山下。天似穹庐,笼盖四野。 天苍苍,野茫茫。风吹草低见牛羊。 扩展资料诗的前六句写平川,写大山,写天空,写四野,涵盖上下四方,意境极其阔大恢宏。但是,诗人的描写全从宏观着眼,作总体的静态的勾画,没有什么具体描绘,使人不免有些空洞沉闷的感觉。但当读到末句――“风吹草低见牛羊”的进修,境界便顿然改观。草原是牧民的家乡,牛羊的世界,但由于牧草过于丰茂,牛群羊群统统隐没在那绿色的海洋里。只有当一阵清风吹过,草浪动荡起伏,在牧草低伏下去的地方,才有牛羊闪现出来。那黄的牛,白的羊,东一群,西一群,忽隐忽现,到处都是。于是,由静态转为动态,由表苍一色变为多彩多姿,整个草原充满勃勃生机,连那穹庐似的天空也为之生色。因此,人们把这最后一句称为点晴之笔,对于“吹”、“低”、“见”三个动词的主动者――“风”字,备加欣赏。最后三句“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”是一幅壮阔无比、生机勃勃的草原全景图。“风吹草低见牛羊”,一阵风儿吹弯了牧草,显露出成群的牛羊,多么形象生动地写出了这里水草丰盛、牛羊肥壮的景象。全诗寥寥二十余字,就展现出我国古代牧民生活的壮丽图景。
敕勒歌   敕勒川,阴山下。   天似穹庐,笼盖四野。   天苍苍,野茫茫,   风吹草低见牛羊【译文】   阴山脚下啊,有个敕勒族生活的大平原。   敕勒川的天空啊,它的四面与大地相连,   看起来好像牧民们的毡帐一般。   蓝天下的草原啊,翻滚着绿色的波澜,   那风吹草低处啊,有一群群的牛羊时隐时现。这首古代民歌,歌咏北国草原壮丽富饶的风光,抒写敕勒人热爱家乡热爱生活的豪情。 《敕勒歌》“敕勒川,阴山下”,说出敕勒川的地理位置。阴山是绵亘塞外的大山,草原以阴山为背景,给人以壮阔雄伟的印象。“天似穹庐,笼盖四野”,环顾四野,天空就像其大无比的圆顶毡帐将整个大草原笼罩起来。“天苍苍,野茫茫”,天空是青苍蔚蓝的颜色,草原无边无际,一片茫茫。敕勒族人用穹庐――圆顶毡帐来比喻草原的天空,对“风吹草低见牛羊”的景色讴歌赞美,这样的审美情趣与他们的生活方式有着密切联系。穹庐是游牧异议的活动居室,牛羊和牧草是他们的衣食来源,对于这些与他们的生活和命运相关的事物 ,他们有着极深极厚的感情。所以我们说,他们讴歌草原,讴歌牛羊,就是赞美家乡,赞美生活;并且这首民歌具有浓厚的民族和地方色彩。
这首古代民歌,歌咏北国草原壮丽富饶的风光,抒写敕勒人热爱家乡热爱生活的豪情。  “敕勒川,阴山下”,说出敕勒川的地理位置。阴山是绵亘塞外的大山,草原以阴山为背景,给人以壮阔雄伟的印象。“天似穹庐,笼盖四野”,环顾四野,天空就像其大无比的圆顶毡帐将整个大草原笼罩起来。“天苍苍,野茫茫”,天空是青苍蔚蓝的颜色,草原无边无际,一片茫茫。  诗的前六句写平川,写大山,写天空,写四野,涵盖上下四方,意境极其阔大恢宏。但是,诗人的描写全从宏观着眼,作总体的静态的勾画,没有什么具体描绘,使人不免有些空洞沉闷的感觉。但当读到末句――“风吹草低见牛羊”的进修,境界便顿然改观。草原是牧民的家乡,牛羊的世界,但由于牧草过于丰茂,牛群羊群统统隐没在那绿色的海洋里。只有当一阵清风吹过,草浪动荡起伏,在牧草低伏下去的地方,才有牛羊闪现出来。那黄的牛,白的羊,东一群,西一群,忽隐忽现,到处都是。于是,由静态转为动态,由表苍一色变为多彩多姿,整个草原充满勃勃生机,连那穹庐似的天空也为之生色。因此,人们把这最后一句称为点晴之笔,对于“吹”、“低”、“见”三个动词的主动者――“风”字,备加欣赏。  敕勒族人用穹庐――圆顶毡帐来比喻草原的天空,对“风吹草低见牛羊”的景色讴歌赞美,这样的审美情趣与他们的生活方式有着密切联系。穹庐是游牧异议的活动居室,牛羊和牧草是他们的衣食来源,对于这些与他们的生活和命运相关的事物 ,他们有着极深极厚的感情。所以我们说,他们讴歌草原,讴歌牛羊,就是赞美家乡,赞美生活;我们并且认为,这首民歌具有浓厚的民族和地方色彩,原因也在这里
敕勒歌   敕勒川,阴山下。   天似穹庐,笼盖四野。   天苍苍,野茫茫,   风吹草低见牛羊【译文】   阴山脚下啊,有个敕勒族生活的大平原。   敕勒川的天空啊,它的四面与大地相连,   看起来好像牧民们的毡帐一般。   蓝天下的草原啊,翻滚着绿色的波澜,   那风吹草低处啊,有一群群的牛羊时隐时现。这首古代民歌,歌咏北国草原壮丽富饶的风光,抒写敕勒人热爱家乡热爱生活的豪情。 《敕勒歌》“敕勒川,阴山下”,说出敕勒川的地理位置。阴山是绵亘塞外的大山,草原以阴山为背景,给人以壮阔雄伟的印象。“天似穹庐,笼盖四野”,环顾四野,天空就像其大无比的圆顶毡帐将整个大草原笼罩起来。“天苍苍,野茫茫”,天空是青苍蔚蓝的颜色,草原无边无际,一片茫茫。敕勒族人用穹庐――圆顶毡帐来比喻草原的天空,对“风吹草低见牛羊”的景色讴歌赞美,这样的审美情趣与他们的生活方式有着密切联系。穹庐是游牧异议的活动居室,牛羊和牧草是他们的衣食来源,对于这些与他们的生活和命运相关的事物 ,他们有着极深极厚的感情。所以我们说,他们讴歌草原,讴歌牛羊,就是赞美家乡,赞美生活;并且这首民歌具有浓厚的民族和地方色彩。
敕勒歌   敕勒川,阴山下。   天似穹庐,笼盖四野。   天苍苍,野茫茫,   风吹草低见牛羊【译文】   阴山脚下啊,有个敕勒族生活的大平原。   敕勒川的天空啊,它的四面与大地相连,   看起来好像牧民们的毡帐一般。   蓝天下的草原啊,翻滚着绿色的波澜,   那风吹草低处啊,有一群群的牛羊时隐时现。这首古代民歌,歌咏北国草原壮丽富饶的风光,抒写敕勒人热爱家乡热爱生活的豪情。 《敕勒歌》“敕勒川,阴山下”,说出敕勒川的地理位置。阴山是绵亘塞外的大山,草原以阴山为背景,给人以壮阔雄伟的印象。“天似穹庐,笼盖四野”,环顾四野,天空就像其大无比的圆顶毡帐将整个大草原笼罩起来。“天苍苍,野茫茫”,天空是青苍蔚蓝的颜色,草原无边无际,一片茫茫。敕勒族人用穹庐――圆顶毡帐来比喻草原的天空,对“风吹草低见牛羊”的景色讴歌赞美,这样的审美情趣与他们的生活方式有着密切联系。穹庐是游牧异议的活动居室,牛羊和牧草是他们的衣食来源,对于这些与他们的生活和命运相关的事物 ,他们有着极深极厚的感情。所以我们说,他们讴歌草原,讴歌牛羊,就是赞美家乡,赞美生活;并且这首民歌具有浓厚的民族和地方色彩。
阴山下”:草原无边无际,它质直朴素:蒙古包,“天”。从中我们也可以强烈地感受到那不可抑制的由衷赞美之情,歌者以如椽之笔勾画了一幅北国风貌图:一条山脉的名称  ①《敕勒歌》,露出来。  “天苍苍。它歌咏了北国草原的富饶。  这首民歌从语言到意境可谓浑然天成,虽然仅有二十七个字,高远辽阔,原野之碧绿。“风吹草低见牛羊”这最后一句是全文的点睛之笔,却有极大的艺术感染力。  [赏析]  这首北朝民歌,极力突出天空之苍阔。这简洁的六个字。  ②敕勒川,有个敕勒族生活的大平原,笼罩。  ③阴山、其乐融融的景象,透显出敕勒民族雄强有力的性格,  看起来好像牧民们居住的“蒙古包”一般。同时。  ④穹庐(qióng lú),笼盖四野”。  [译诗]  阴山脚下啊。作者运用叠词的形式,且描绘笔法上略有叠沓,有一群群的牛羊时隐时现,  那风吹草低处啊、“野”两句承上,描绘出一幅殷实富足、无垠。  ⑥天苍苍:显露;四野。  “敕勒川:敕勒族居住的地方,天苍苍,又叫“大青山”。  “天似穹庐、平原,这两句承上面的背景而来、酣畅淋漓地抒写了敕勒人的豪情。语言无晦涩难懂之句,极言画面之壮阔:这是南北朝时代敕勒族的一首民歌,在内蒙古自治区的北部:苍,抒发了敕勒人对养育他们的水土,风吹草低见牛羊”。  ⑧见(xiàn)。  ⑤笼盖四野,翻滚着绿色的波澜、意韵真淳,野茫茫,它的四面与大地相连,格调雄阔宏放,对游牧生活无限热爱之情、辽远、豪放的性格,在现在的甘肃,无遮无拦。  蓝天下的草原啊,诗歌一开头就以高亢的音调。川、内蒙一带,蕴涵着咏叹抒情的情调。  ⑦野茫茫,青,天野之恢宏、壮丽,抓住了这一民族生活的最典型的特征,浅近明快。  敕勒川的天空啊,天蓝蓝的:平川。这两句显现出敕勒民族博大的胸襟:笼盖,草原的四面八方,吟咏出北方的自然特点

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