远明酒业大师纯手工酿酒，最近好多人说任远明大师手酿酒特别好喝有人喝过吗

任远明大师手酿酒属于酱香酒，味道口碑良好，确实比较好喝；其采用红缨高粱酿制，确切的说是红缨子糯高粱。原材料上也显示不出那里贵，在看看工艺，酱香酒的工艺可以概括为“12987”工艺。即为：一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长时间贮藏，精心勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。有八次发酵、七次取酒。其他香型是没有这么复杂的生产工艺，而且不是生产完就可以直接装瓶，还有经过一段时间的贮存才能上市。期间不加入任何的添加剂包括水的参入，都是酒勾酒来今天调口感。可以看出酱香酒是比普通香型的酒成本要高，当然啦，零售酱香酒在杯酒行业内也是稍微偏高。经过数十年的手酿酒研究，任远明大师手酿酒取得了稳健、长足的发展，经有关部门综合考核，远明集团先后被评为省级重合同守信用企业、市级纳税先进企业。主导产品远明小醉仙、远明酱酒、福镇古台酒、百年荣禄等系列品牌，受到广大消费者青睐，畅销全国各地并出口东南亚部分国家和地区。

任远明的大师手酿酒口感很不错，但是价格偏贵。任明远大师手酿酒，融和茅台镇环境优势和大师酿酒工艺的双重优势，非常珍贵，作为礼品酒或者收藏酒都是不错的选择。“任远明”酿酒师介绍任远明，中国酱香酒酿酒大师，贵州茅台镇白酒企业商会会长，贵州省仁怀市酒业协会副会长，“我宁愿在注定成功的道路上暂时失败，也不愿在注定失败的路上短暂成功”是他的座右铭，“珍视身后名，不贪眼前利”是他酿酒的初衷，坚持以质量为准绳，为大众消费者酿造高品质酱香酒。 大师手酿酒口感远明陈酿酒，经典酱香53度，5年基酒+10年老酒酿造而成，酱香明显，纯正突出，入喉清冽柔顺，先苦后甘，回香持久。扩展资料 酿酒工艺大师手酿酒，传承酱酒传统酿制工艺，一年一个生产周期，遵循端午投曲，重阳下沙，严格恪守时节，无捷径可言，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。30道工序，165个工艺环节，365天的锤炼，438000小时的窖藏，纯粮坤沙品质酱香酒。只有经验和技艺极其老道的调酒师才能勾调出茅香风味酒。大师手酿酒优势中草药制曲：一曲二火三技术，曲药是酒的精髓，中高温制曲，复合发酵，复合芬芳，独特风味。原辅材料是底线：5斤粮仅1斤好酒，只用红缨子糯高梁，一干二净三饱满，耐蒸耐煮，经历7道轮次取酒，香味依然馥郁。越老越香醇：五年陶坛窖藏，浓浓老味道。用赤水河泥建造的酒窖，历经5年封存陈放，酒慢慢老化纯熟，杂醇等有害物质挥发殆尽，风味物质得到纯化，熬过与世隔绝的悠悠岁月，升华出世，终成大气。