1. 海宁特产有哪些糕点
1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志（原产地）注册的产品，“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。
五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王"，以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。
2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。
3、长安宴球（宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种），是浙江海宁长安镇传统的地方名菜，鱼肉细嫩活泛，味道鲜，口感极佳，营养丰富，是给宾客的一道见面礼，宴球是圆的，蕴含了大团圆的含意。
4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一，嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模，逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟，用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。
5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃，皮薄馅多，糯若藕粉，油润香甜。工艺为蒸法。
6、平湖糟蛋，浙江省平湖市著名传统美食，采用优质糯米和酒糟糟渍而成，糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产，以平湖所产最为著名。
一般的禽蛋都是硬壳的，而浙江平湖的糟蛋却是软壳的。因为经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色，味道鲜美，只要用筷或叉轻轻拨破软壳就可食用，如把它蒸来吃，那就失去糟蛋的风味。
2. 海宁的特产美食是什么
到浙江海宁去玩，海宁除了闻名的海宁皮革外，十大必买特产中的其他必买特产是什么呢？试推荐如下：
海昌蜜梨，南湖菱，海宁三把刀，硤石灯彩，盐官汪菜，海宁缸肉，斜桥榨菜，海宁紫薇甘蔗，海宁西瓜……。
我最欣赏的是海宁三把刀。海宁三把刀为药刀、叶刀、厨刀驰名，各位所用。尤为“手心牌”药刀最具特色，该刀刚柔兼备，锋利无比。用以切半夏，片薄如轻纱，透明照人。
3. 海宁特产有哪些糕点品种
上海好吃的地方可多着呢，不过既然好吃的话，应该都不怎么冷。有些去过，有些只是听说，我就简单罗列一些我知道的吧～
(图片来自网络)
去过的：
黄河路美食街：
靠近人民广场，地铁下来步行5分钟，国际饭店和大光明电影院中间那条路就是，早几年在那儿上口译课，晚餐基本都在那儿解决，去小杨生煎点个二两生煎+油豆腐粉丝汤，去佳家汤包二两鲜肉汤包+紫菜蛋皮汤，那都是极其美味的绝配！谁吃谁知道！！但是人多，要排队！不过现在这两家分店越来越多，在上海很多其他地方都能看到。当然，你在黄河路上可以找到各种好吃的，本帮菜，茶餐厅，韩国料理，日料，甜品都有，可以根据自己喜好，自己开发，除了上面提到的那两家店，其他的都不用怎么排队。
（PS：离黄河路不远，有“南京大排档”，人气那是一个火啊，必须提早过去排队，不然得等2-3个小时……基本都是南京小吃，量不是很多，但品种很多，环境有些嘈杂！人太多！）昌里路：
位于浦东昌里路上南路，地铁8号线成山路下，步行10分钟。那里绝对是黑暗料理的天堂，昌里第一炸，周斌臭豆腐，大王锅贴，章鱼小丸子，那都是昌里路的招牌，往里走还有各种海鲜烧烤，小龙虾，烤鱼，现在还新开了一条“三钢里”，里面大多是一些正规的餐饮商家。昌里路夜市很有名，晚上还可以顺便到夜市上淘些小东西。经常路过，但实际吃过的不多，如果你喜欢黑暗料理，你一定会爱上昌里路的！七宝老街
位于闵行区，9号线直达，步行15分钟。去过3次，有一整条街上都是吃的，里面各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等，我最喜欢七宝老街的汤圆，真心赞，里面的臭豆腐也不错！就是周末，假日人太多！上海好吃的地方可多着呢，不过既然好吃的话，应该都不怎么冷。有些去过，有些只是听说，我就简单罗列一些我知道的吧～
(图片来自网络)
去过的：
黄河路美食街：
靠近人民广场，地铁下来步行5分钟，国际饭店和大光明电影院中间那条路就是，早几年在那儿上口译课，晚餐基本都在那儿解决，去小杨生煎点个二两生煎+油豆腐粉丝汤，去佳家汤包二两鲜肉汤包+紫菜蛋皮汤，那都是极其美味的绝配！谁吃谁知道！！但是人多，要排队！不过现在这两家分店越来越多，在上海很多其他地方都能看到。当然，你在黄河路上可以找到各种好吃的，本帮菜，茶餐厅，韩国料理，日料，甜品都有，可以根据自己喜好，自己开发，除了上面提到的那两家店，其他的都不用怎么排队。
（PS：离黄河路不远，有“南京大排档”，人气那是一个火啊，必须提早过去排队，不然得等2-3个小时……基本都是南京小吃，量不是很多，但品种很多，环境有些嘈杂！人太多！）
昌里路：
位于浦东昌里路上南路，地铁8号线成山路下，步行10分钟。那里绝对是黑暗料理的天堂，昌里第一炸，周斌臭豆腐，大王锅贴，章鱼小丸子，那都是昌里路的招牌，往里走还有各种海鲜烧烤，小龙虾，烤鱼，现在还新开了一条“三钢里”，里面大多是一些正规的餐饮商家。昌里路夜市很有名，晚上还可以顺便到夜市上淘些小东西。经常路过，但实际吃过的不多，如果你喜欢黑暗料理，你一定会爱上昌里路的！
七宝老街
位于闵行区，9号线直达，步行15分钟。去过3次，有一整条街上都是吃的，里面各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等，我最喜欢七宝老街的汤圆，真心赞，里面的臭豆腐也不错！就是周末，假日人太多！
寿宁路
8号线大世界下来步行10分钟。一条以小龙虾和烧烤为名的美食街，每到吃小龙虾的季节，这里都会人满为患，老板会在路边各种招揽生意，这里聚集了上海人气最旺的几家小龙虾店，香吧岛，好记，长寿面馆。我和小伙伴去过一次，只是去吃了那里的烧烤，也不好过多评价啦。这里的消费真心不便宜，不过能吃到美味的小龙虾也就值了。上海好吃的地方可多着呢，不过既然好吃的话，应该都不怎么冷。有些去过，有些只是听说，我就简单罗列一些我知道的吧～
(图片来自网络)
去过的：
黄河路美食街：
靠近人民广场，地铁下来步行5分钟，国际饭店和大光明电影院中间那条路就是，早几年在那儿上口译课，晚餐基本都在那儿解决，去小杨生煎点个二两生煎+油豆腐粉丝汤，去佳家汤包二两鲜肉汤包+紫菜蛋皮汤，那都是极其美味的绝配！谁吃谁知道！！但是人多，要排队！不过现在这两家分店越来越多，在上海很多其他地方都能看到。当然，你在黄河路上可以找到各种好吃的，本帮菜，茶餐厅，韩国料理，日料，甜品都有，可以根据自己喜好，自己开发，除了上面提到的那两家店，其他的都不用怎么排队。
（PS：离黄河路不远，有“南京大排档”，人气那是一个火啊，必须提早过去排队，不然得等2-3个小时……基本都是南京小吃，量不是很多，但品种很多，环境有些嘈杂！人太多！）
昌里路：
位于浦东昌里路上南路，地铁8号线成山路下，步行10分钟。那里绝对是黑暗料理的天堂，昌里第一炸，周斌臭豆腐，大王锅贴，章鱼小丸子，那都是昌里路的招牌，往里走还有各种海鲜烧烤，小龙虾，烤鱼，现在还新开了一条“三钢里”，里面大多是一些正规的餐饮商家。昌里路夜市很有名，晚上还可以顺便到夜市上淘些小东西。经常路过，但实际吃过的不多，如果你喜欢黑暗料理，你一定会爱上昌里路的！
七宝老街
位于闵行区，9号线直达，步行15分钟。去过3次，有一整条街上都是吃的，里面各种卤味、各色方糕、臭豆腐、汤圆、白切羊肉、七宝糟肉、拆蹄等，我最喜欢七宝老街的汤圆，真心赞，里面的臭豆腐也不错！就是周末，假日人太多！
寿宁路
8号线大世界下来步行10分钟。一条以小龙虾和烧烤为名的美食街，每到吃小龙虾的季节，这里都会人满为患，老板会在路边各种招揽生意，这里聚集了上海人气最旺的几家小龙虾店，香吧岛，好记，长寿面馆。我和小伙伴去过一次，只是去吃了那里的烧烤，也不好过多评价啦。这里的消费真心不便宜，不过能吃到美味的小龙虾也就值了。
虹泉路韩国街
在老闵行，最好开车过去，附近貌似没有地铁。随着“继承者们”和“来自星星的你”的热播，这条韩国街瞬间火爆了起来，一路上感觉这完全就好像是在韩国，韩国超市，商店，小吃店。在那里，你可以吃到正宗的韩国烧烤，抑或是来一份啤酒和炸鸡，当然还可以坐在Mango Six里喝下午茶。只和小伙伴去吃过一次韩国烧烤，嗯，真心不错，价格还算可以接受。当然之前去的时候，队伍好长好长……不知道现在有没有好点。十尚坊美食街
位于龙茗路(近顾戴路)，靠近一号线莲花路站，不过还要坐几站公交才能到。我家最近两年的年夜饭就在那里的藏乐汤坊，整条街的设计很赞，特别是两边夜晚的带灯光的景观树。那里快餐、茶餐厅、各地美食、啤酒屋、烧烤豆捞、牛蛙都有，周末节假日的话，停车是个问题……
没去过的：
彭浦夜市
在宝山，1号线彭浦新村出来，临汾路上，上海超人气的夜市啊！不过貌似听说最近被取缔了呀，现在到底是什么情况，有木有小伙伴介绍一下～我心心念念的彭浦第一炸啊！
乍浦路美食街
虹口区乍浦路近海宁路、天潼路，十号线应该有路过，没去过……
枣阳路
华师大金沙江路校区后面，白天有路过，不过晚上没去过，看样子也是挺热闹的地儿……
铜川路
倚靠铜川路海鲜市场，应该会有一大片海鲜烧烤，没有实地去过……
4. 宁波特产什么糕
用料：大米粉200克、水150克、酒酿200克、耐高糖酵母3-5克、白糖30克。
做法：
1、耐糖酵母；3-5克，用30克温水化开。
2、自家酿的酒酿用打料理机打成糊状。
3、将白糖，酒酿糊和酵母水均匀放入米粉中，150克水逐步加入，边加边搅拌成米糊状。
4、发酵：温度40-50度，容器盖上毛巾，每30分钟搅拌一次，发三次，体积增加到2倍以上，有大量气孔说明发酵完成。最后一次完成后，不要搅拌。
5、倒入模具，注意模具要刷上植物油。
6、蒸制。冷水，中高火25-30分钟，再闷5分钟。冷却后，切块，食用。
5. 海宁特产有哪些糕点店
海宁宴球、斜桥榨菜、海宁烧卖、海宁缸肉、盐官眼镜糕（方糕）、盐官朱万昌老字号糕点。
6. 海宁特色糕点
曾经的干河街是海宁市商业文化中心、素有“小上海”之称，有人曾将干河街比作“南京路”。徐志摩旧居、谭氏民宅、蔡氏民宅等民国建筑在此扎堆，街区商业的最大特征是现代表象之下，难脱近代民国历史的痕迹和印记，其中培隆百货商店、硖石饭店、硖石照相馆、新味点心店、友谊旅馆、邮电局等成为许多老海宁人的集体记忆。
7. 宁波特产糕点有哪些
海鲜 、 干海产品 宁波地处长江入东海口，海岸线纵长，是咸水、淡水交汇的地方，水中微生物极为丰富，因此海鲜味道特别鲜美，营养价值很高。宁波是中国盛产海鲜的主要区域之一，黄鱼、带鱼、墨鱼、石斑鱼、香鱼、弹涂鱼、海鳗、梭子蟹、海虾、蚶子、蛏子、牡蛎、泥螺、贡干、海蛰、海带、苔菜等各类海鲜一应俱全。干海产品中数黄鱼鲞、明府鲞、红膏炝蟹、醉泥螺、虾干、对虾干、虾皮、新风鳗鲞、海蛰头、海带、苔菜、烤鱼片等最有名，宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。 宁波汤团。原名元宵，据考证宁波汤团始于宋元时期，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐、团圆、吉祥之意。一些海外侨胞每逢佳节，总爱吃碗汤团以寄托思乡之情。自1982年起，宁波汤团已成为浙江省向海外出口的第一个点心品种。1997年入选为中华名点小吃。 宁波有外出经商的传统，随着越来越多的宁波人到各地开店做生意，也把宁波汤团这种食品传到各地，开起宁波汤团店来。现在，北京、上海、杭州、南京、安庆等地不少城市都开有宁波汤团店。宁波对外开放后，还把宁波汤团速冻出口。 水磨粉。亦称汤团粉，选用优质糯米制成，清香、滑爽，不仅是制作宁波汤团的主料，而且可制作元宵、麻团等各种糯米粉复制品，以及替代淀粉，作为冷饮制品中的凝聚剂。 溪口 千层饼 是宁波特色食品。在溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。溪口千层饼多次获得国家和省级名特产品奖，成为中外游客品尝和馈赠亲友的旅游食品，特别是背井离乡的海外游子，都喜欢托回乡的亲友带些回去，以慰思乡之念。千层饼除畅销浙东一带外，还远销日本、东南亚国家和港、澳、台地区。 三北 豆酥糖 是宁波传统名特糕点，名扬江浙地区和海外。三北豆酥糖已有很悠久的制作历史，在100多年前始产于余姚陆埠镇。豆酥糖营养丰富，含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分，并且能长久保持香、甜、酥、松的特点。现在，余姚的陆埠镇、慈溪的周巷镇 沈师桥和宁波升阳泰旅游食品厂为主要产地和生产企业。 三北 藕丝糖 与三北豆酥糖齐名，是宁波的土特食品，曾作为贡品充入御食。三北藕丝糖产自慈溪，在柱状外面，粘有黑芝麻或白芝麻，松脆香甜，风味独特。 奉化 芋艿头（罗汉圣果） “跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪，可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头盛产于奉化萧王庙镇和溪口镇，果大富含淀粉，香糯可口，可当零食，又可当点心，也可做“仔 狗（羊）芋艿煲”、“排骨芋艿煲”、“海鲜芋艿煲”等，成为一道特色菜肴。 茶叶 宁波有天台山、四明山脉绵境内，近海傍湖，雨水充沛，高山上常年云雾缭绕，故茶叶品质优良，有“望府银毫”、“宁海第一尖”、“望海茶”、“瀑布仙茗”、“四明龙尖”、“沁绿”、“东海龙舌”、“四明十二雷”等优良品牌。宁波茶叶以谷雨前采制的最好，大部分采制时间在清明前后，它以色泽嫩绿、滋味鲜醇、甘洌生津、清香持久曾名扬国际茶博会。 羊尾笋干 奉化三大土特产名产之一，与水蜜桃、芋艿头齐名。由当地盛产的龙须竹笋加工而成，因其形如羊笋，被称作“羊尾笋干”，肉色清白透黄，鲜美可口，营养丰富，并具有消暑开胃之功效。可用于烤肉、白切或煮汤。 精制榨菜 榨菜盛产于余姚、镇海一带，质地脆嫩，色泽鲜艳，加工后香味独特，咸辣适度，味鲜爽口。余姚“美福”牌和镇海“铜钱桥”牌、“云”牌榨菜，除远销国内20多个省市以及美国、日本、香港、澳门等国家和地区外，还作为旅游食品精制成小包装榨菜，供应中外游客。清沁汤。统称万年青菜干或菜蕻干，传统特产。冬油菜在二、三月间，其菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水中煮泡二、三分钟，当三分熟七分生时，再晾干。由于特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质多未受损，所以它的色、香、味俱佳，诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料。过去，多为家庭加工，作自己食用或馈赠外地亲友。如今，浙江海通食品有限公司生产的“卡依之”绿色食品中，清沁汤就是其中一个产品，供应宁波、杭州、上海等城市和海外许多国家。也深受旅游者的喜爱和作为馈送的佳品。 年糕 传统粮食复制品，已有数百年生产历史。宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。宁波年糕以优质晚糯米为主要原料，洁白如玉、柔软滑糯，久煮不糊，进口不粘。宁波慈城镇、余姚三七市镇现为宁波主要年糕生产基地，“塔牌”年糕还远销美国、加拿大、新加坡、澳大利亚等国和港澳地区。 邱隘咸菜 宁波特产，盛产于宁波鄞州区 邱隘镇，是闻名遐迩的“咸菜之乡”。用雪里蕻菜腌制，色泽黄亮，有香、嫩、鲜、微酸的特点，能生津开胃。既能生食，也可做配料。宁波民间有句俗话，叫“三天不吃咸菜汤，脚骨有点酸汪汪”，可见咸菜的作用。邱隘咸菜加工已有近百年历史，创出许多名牌产品，如“大利”牌雪菜，采用真空包装和先进的保鲜贮存技术，使其畅销国内外。 奉化 水蜜桃 浙江省名特产，盛产于奉化市，已有近百年栽培历史。奉化水蜜桃色泽鲜艳，肉厚皮薄，芳香甜美，被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。主要品种有黄玉露、玉露桃、玉露蟠桃等，每年六月下旬到八月鲜桃应市。桃果不仅是令人喜爱的时令水果，含有脂肪、蛋白质、无机盐、糖、纤维素和维生素等多种营养成分，还能增加人体胆汁分泌，促进肠胃蠕动和治疗便秘等功效。桃仁还可入药。 杨梅 优质名果，与闽广荔枝齐名，早在汉朝（公元前206年—220年）已列为贡品，盛产于余姚、慈溪两市。主要品种有白种、红种、粉红种、乌种四类，以余姚三七市镇、丈亭镇和慈溪横河镇的乌种中荸荠种杨梅为上品，果大核小，汁浓味甜。杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等多种对人体有益的成份，并具有一定的药理作用。《本草纲目》中称其“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。加工成酒杨梅，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿。余姚生产的“大地”牌酒杨梅和象山的“永成”牌干红杨梅酒在市场上十分畅销。余姚、慈溪两市还以杨梅为媒，在每年的六月底杨梅上市之际，举办杨梅节，开展经济贸易和文化交流活动。 天草（柑桔） 产于象山、宁海，品质优良，具有形美、色艳、汁多、香醇、味浓、耐贮运等特点，一般在十月分开始上市。象山县 “大象山”牌天草还被列为宁波旅游推荐商品。 草莓 由于独特的气候，宁波的奉化、慈溪、余姚等地盛产草莓。尤其在奉化尚田镇运用精湛的栽培技术，大面积大棚草莓鲜红光亮、果肉质细、汁多香郁、品质特佳，身手消费者的喜爱。“奉冠”牌尚田草莓还被列为宁波旅游推荐商品。 金桔 又名金柑，水果中的佳品，已有300多年栽培历史。宁波北仑柴桥、三山一带由于地处浙东沿海，气候温暖湿润，山地土壤呈酸性，非常适宜于金桔生长。主要以金弹、罗纹、金枣、金豆等，其中以金弹为最优，口味甜、酸、苦、辣、麻俱全，称为“五味果”。金桔营养丰富，含有大量维生素C、蛋白质、糖、钙、镁、铁、磷等多种营养成份，并具开胃顺气，消食化痰的卓著功效。 “吊红”（柿子） 每年入秋后，开始逐渐成熟，由青转变成红色，悬吊在树上极为美观，故宁波一带称其为“吊红”。盛产于余姚大岚镇（柿林村），“柿林”牌吊红个大、质软、味甜，除生食外，还加工成柿饼进入市场。 蜜梨 又称黄花梨，盛产于慈溪周巷镇、庵东镇。蜜梨不同于一般梨子，果大，水分特别充足，营养极为丰富。因蜜梨开花结果时非常漂亮，因此两镇的大片梨园还成为人民喜爱的旅游目的地。 猕猴桃 果中珍品，国外有“维生素C之王”的美称，因其藤攀缘在岩石和树林上，俗称藤梨。宁海山多溪多，气候湿润，非常适宜于猕猴桃的自然生长。据调查，全县有猕猴桃资源近万亩。猕猴桃不但果肉细嫩，清香多汁，酸甜适口，而且含有糖、脂肪、蛋白质和磷、钾、钙、镁等矿物质，维生素含量尤高，其营养价值比柑桔、苹果高数倍至数十倍，有滋补强身，清热利尿之功能，对胃癌、食道癌有一定的抑制作用。 竹制工艺品（编） 宁波盛产竹子，从事竹制、竹编工艺品已有几百年的历史。鄞州爱中乡还誉为“竹编之乡”，产品以造型精巧，编织细致，实用与观赏价值兼备而蜚声中外，作为宁波外贸出口产品远销30多个国家和地区。宁波士林工艺品有限公司继承了宁波传统工艺中的精华，运用先进大规模的生产工艺，更使产品给人以想象、美感和乐趣，其代表产品“士林”工艺筷，定位于绿色环保，制作精致，并饰以“全家福”、“连年有余”、“岁岁如意”等吉祥语，被国家外交部指定为外交礼品。宁波当地更喜欢将“士林”工艺筷作为对外友好交往和亲友间馈赠的礼品。作为宁波旅游推荐商品在2002年首届中国旅游纪念品设计大赛中荣获银奖，获浙江省金奖。 越窑青瓷 我国著名瓷器。早在1700年前的魏晋时代，产品作为贡品，还流传到朝鲜、日本等国。从唐代开始，上林湖窑成为越窑的代表，大批瓷器由宁波港出口东南亚各国，甚至远销巴基斯坦、伊朗、伊拉克等，成为宁波“海上丝绸之路”的主要出口产品，驰名海外。越窑青瓷白如羊脂，光洁如玉，釉色晶莹润澈，外观秀丽，十分精致，被誉为“圆似月魂堕，轻如云魄起”。宁波明州越窑青瓷有限公司设计生产的“并蒂莲”对碗、“青瓷镶嵌方鹤纹梅瓶”等产品具有较高艺术价值，分别荣获2002年中国旅游纪念品设计大赛银奖和优秀奖，及浙江省银奖和金奖。现被各级政府和其他部门广为采纳的馈赠礼品。 象山竹根雕 从明、清时期开始，当地艺人充分利用丰富的竹资源和竹根自然形状，雕刻成各种人物、佛像、动物等，形象古朴生动。近年来，象山竹根雕工艺发展很快，产品销往日本、东南亚各国和香港地区。宁波宏达根雕有限公司的“渔蒌”竹根雕还获2002年中国旅游纪念品设计大赛优秀奖。 骨木镶嵌 宁波传统工艺品的精华，已有1000多年历史。清乾隆年间，宁波骨木镶嵌的制作技艺与扬州螺钿嵌、广州象牙嵌并驾齐驱，鼎足而三。宁波骨木镶嵌采用螺钿、象牙、中骨、黄杨木和彩石等多种材料，精心制作成花鸟、风景、仕女等装饰花样，嵌于红木、花梨木等硬木坯上，经过精打细磨，用中国大漆髹漆而成，制作成高档传统家具、建筑装饰品、屏风和笔筒、笔架、镇纸、茶叶罐、首饰盒等工艺品，其中一些优秀作品曾获中国工艺品百花奖、香港艺术博览会创作设计金杯奖、新加坡亚洲太平洋地区家具博览会创作奖。宁波紫林文房作坊创作的紫檀木笔筒、名片座、镇纸三件套文具，还获2002年中国旅游纪念品设计大赛银奖。 翻簧竹刻 宁波传统工艺，已有100 多年历史。用大毛竹劈去青皮，通过分层开剥，翻出竹簧、再经造型、彩绘、细刻、油漆等加工而成各种工艺品。品种达100多个，如镜箱、提蓝、花瓶、动物完具、大型屏风等。刻有人物、山水、花鸟、形象逼真、栩栩如生。雕刻的作品，既有中国传统的白描，又有篆刻古朴苍劲的风味，融观赏与实用于一体，深受国内外欢迎。 泥金彩漆 宁波的漆器工艺历史悠久。距今已有7000年历史的河姆渡遗址中出土的一只涂有朱红漆的木碗，便是佐证。宁波泥金彩漆以中国生漆为主要原料，漆器以木胎为主，也有竹片、竹编为胎。制作分为浮花、平花、沉花三大类。产品主要有屏风、鼓凳、茶几、果盆、电视机柜、书橱、写字台等，是宁波市主要出口工艺品之一。 朱金木雕 又称漆金木雕，宁波著名传统工艺。其构图饱满，内容多是喜庆吉事、民间传说，画面多彩，形成独特的地方风格。用朱金木雕形式制成的屏风、箱柜、古代人物、佛像、动物、彩灯等远销欧、美、亚许多国家。 宁波草席 又称“明席“、“甬席”，俗称“滑子”，是宁波著名特产，以宁波西乡鄞州黄古林最负盛名。产品具有草细、根白、色清、光滑挺直、草芯富有弹性、吸汗（吸水）力强等特点，睡在席上特别凉爽舒适。草席分两大类：以麻为径的称硬席，用白麻为径的为上品，把水倒在席上久经不漏；以纱为径的称软席。席子一般可使用二三十年，在国外享有很高的声誉。现在根据市场需要，还开发了沙发席、汽车坐垫席、组合折叠等新产品。
8. 海宁特产小吃有哪些
在海宁有很多点心！海宁的方高，海宁的小笼包子，海宁的水饺，海宁的松花糕，海宁盐官朱万昌的糕点，在海宁市区可以买到很多的海宁特产水果，海宁的长安宴球，海宁的炒面，海宁的高阳桥粽子，海宁的生煎包子，海宁的鲜肉月饼，海宁的烧卖小笼包子都是可以通过打包方便和顺利的带走。
9. 海宁的特产
海宁西瓜是浙江省嘉兴市海宁市的特产。海宁西瓜，历史悠久，享誉甚远。海宁西瓜脐部凹入，瓜蒂细小，四周充分发达，皮薄瓤红，汁多味美。
海宁西瓜产地，除陈安寺、丰士庙外，斜桥、周王庙、长安等出产者也不少。据《海宁州志稿》载：“近海上得佳种，子细质红，艺之倍售。”“近时以陈安寺出者为最，又有白质、黄质两种，出丰土庙一带，远贩者均称海宁西瓜。”传说乾隆下江南，路经海宁文渊阁，大学士陈元龙献双秧乡陈安寺所产西瓜，乾隆帝食后称赏，钦点为贡品，使海宁西瓜盛名远播。30年代后，西瓜种植区渐向东移至黄湾等地。
建国后上述盛产地区几乎灭种，“黄湾西瓜”取而代之，闻名远近。1990年黄湾全乡种植西瓜4008亩，年产量达8万余担，品种有新澄一号、巨龙、新红宝等，销往杭州、德清、嘉兴、苏州、无锡等地。
10. 海宁有什么土特产品
1、海宁缸肉
海宁缸肉是一道流传于浙江省海宁市及周边地区的著名乡土菜肴，实质为焖缸酥肉。它历史悠久，最早可追溯到远古时期，当时的人类以陶缸烹饪兽肉。后随着社会的发展，人类经历了陶缸、铁锅、电器的演变，传统渐渐消失，但海宁一直保留了千年前祖先以陶缸烹肉的原生态方法，并在发展过程中，赋予了更多的传统文化内涵。“色同琥珀，入口则消，含浆膏润，特异凡常”，是海宁盐官一带，婚庆喜宴，都会上的一道上等的名菜。
2、二锦馅
二锦馅是浙江嘉兴传统名肴，民国时期嘉兴吴震懋餐馆的传统特色菜肴之一，主料为猪肉、肉嵌油面筋、豆腐皮、香菇等。当时的做法是用肉嵌油面筋、豆腐皮包肉、香菇等置于陶罐，加鸡汤、火腿片等，用棉纸封罐，上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒，汤可下饭。民间一直传说这道菜曾流行于清末嘉兴籍达官显贵之家。
3、长安宴球
长安宴球是浙江海宁长安镇传统的地方名菜。宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，因为此鱼肉细嫩活泛。宴球的另一主要原料是肉，肉要用肥肉，选料讲究也颇多。“宴球”味道鲜，口感极佳，是长安人去拜访亲戚好友必带的礼品。他们一提起“长安宴球”大都会以一种自豪的口吻向你滔滔不绝地介绍：“宴球”是长安的一道名菜，写进《长安镇志》的。
4、荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是嘉兴西塘古镇特产传统名菜，它是用当时宁波的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。并且，历史悠久，一菜一味，正谓五味香。此菜风味独特，具有三大特点：一香，香得纯正；二酥，酥而不烂；三肥，肥而不腻。
5、烧柴豆腐
嘉兴有一种传统锅灶用泥做成，下面烧柴，上面有烟囱，锅台上放口铁锅可用来炒菜、做饭，烧的柴熄火后还会有热量持续，利用这个热量做烧焖菜，比用明火烧得还香。比如“烧柴豆腐”。制作时将内脂豆腐切成小块，放在刷好油的锅中，加少量水，加盐、青红野山椒碎、干菜碎调味，盖上盖焖烧即可（焖烧的时间越长口味越好，一般10分钟即可上桌，上桌前放小河虾再焖2分钟即可）。豆腐特别鲜嫩，口味香辣。
6、菜油拌茄子
嘉兴人喜食蒸拌茄子，酒店引进这种家常风味浓厚的做法，将茄子先烤，再取肉炒香，比家常做法更精细，口味更清香、爽滑，而且制作简单，成本很低。将长条茄子洗净，放入200度烤箱，烤40分钟备用。然后将茄子纵向一分二（顶部相连），取出茄肉（皮保持完整，备用）；锅中放入菜籽油（更香，更能体现家常风味）、姜末、蒜末、葱花炒香，下茄肉翻炒调味，出锅再装在茄子皮上，垫粽叶上桌即可。
7、石锅蟹
这种石锅呈锅形，可直接用来炒菜，炒好后直接上桌，垫在正方形石框上，框内可点酒精，保持菜品温度。如“石锅蟹”。番茄去皮打成蓉；河蟹一切二；大虾开背；河蟹、大虾一起入三成热的油中过油1分钟；锅中放入菜油，加入番茄蓉炒散，加入100克浓汤，把所有河蟹、大虾、宽粉、黑木耳、笋尖一起放入烧开，加5克盐、3克味精、2克胡椒粉调味，上桌即可。
8、腌蟹
腌蟹酒香浓郁，做法上采用腌的技法，又不同于炝和抱腌，只用少量的白酒，但对盐水的浓度要求很高。1桶梭子蟹（约10千克）洗净，放入浓盐水中（盐水浓度饱和），加50克白酒、100克生姜、5克明矾（可以使蟹壳变脆），用保鲜膜封口，放在0度恒温箱腌渍30个小时即可，上桌时取出腌好的蟹，改刀成块，淋少量白酒（既杀菌又增加酒香味），蘸姜汁即可。
9、咸肉蒸蟹
蒸蟹时将壳朝下放置，受热后蟹内的汁水可流入壳内，防止鲜味流失，这是一种保持蟹鲜味的好办法，还有一种办法不但鲜味不流失且更加入味，即“咸肉蒸蟹”：把河蟹砍成大块，每两块中间夹一片五花咸肉；或者把蟹壳揭开，在蟹壳里面放一片咸肉，再盖上蟹壳上笼蒸熟即可。这样蟹和咸肉的鲜香味互相融合，整道菜风味十足。
10、石锅菜泡饭 这种石锅呈圆柱形，直径在15厘米左右，下面垫木板，使用时把石锅烧热，倒入菜品，堂做即可。就此菜来说，菜泡饭是嘉兴人常吃的一种饭，即用剁碎的青菜加米饭烧制而成，上桌时用小碗盛装，因为过于传统很少能引起食客的注意。