看标签！看标签！看标签！重要的事说三遍！西班牙跟法国一样，有一套成熟完整的葡萄酒法律体系！西班牙除了PDO葡萄酒与PGI葡萄就的等级体系划分，（这个类似于法国葡萄酒中的AOC与餐酒级别的划分），有一个一熟化程度来区分的制度。不仅红葡萄酒上有，桃红和白葡萄酒上也有。
西班牙葡萄酒都有几个等级? 怎么区分他们的等级？
看标签！看标签！看标签！重要的事说三遍！西班牙跟法国一样，有一套成熟完整的葡萄酒法律体系！西班牙除了PDO葡萄酒与PGI葡萄就的等级体系划分，（这个类似于法国葡萄酒中的AOC与餐酒级别的划分），还有一个一熟化程度来区分的制度。这个是西班牙葡萄酒的一哒特色，它分为Jover(新酒）、Crianza(陈酿）、Reserva(珍藏）和Gran Reserva(特级珍藏）四个等级。
判别一款葡萄酒的好坏，看它在橡木桶里待了多久，时间待的越长，等级越高，酒的品质就越好！可以根据这条法则来看葡萄就的级别，如图示：越往越右越好这些标签往往都是贴在葡萄酒的背标上面或下面。不仅红葡萄酒上有，桃红和白葡萄酒上也有。如上图，标签的里奥哈葡萄酒，属于新酒级别，字面上翻译也是年轻的意思。这种酒没有在橡木桶里待过，没有橡木桶气味，所以，它拥有新鲜的花果味，酒体比较单薄，像一张白纸，没有立体感。
这种酒不适合长时间存放，买来后，两年内喝完最佳！如上图：这类酒属于陈酿酒，就是说这类标签的葡萄酒，在橡木桶里沉睡半年后，有必须再在酒庄的酒窖里休眠一年半时间（指红葡萄酒）。这种酒口感有淡淡的一股橡木桶味道，细细品尝有一股烘烤、烟熏的味道，水果味和橡木味各占一半。喝起来比较单薄，比较适合当干杯酒，喝起来没有压力。
如上图，这是珍藏或陈年级别的葡萄酒，窖藏至少3年以上的时间，其中至少1年在橡木桶中度过。桃红、白葡萄酒的熟化时间最少是2年，其中至少6个月过桶。这种酒项目味已经很浓郁，喝起来有浓浓的巧克力、靠面包的香味，丹魄的单宁又展现出丝绸般的柔顺感，让人回味无穷！这种级别酒的品质和价格，用来招待要好的客人、朋友，非常不错！这款（上图）就是最高级别珍藏或特级陈年葡萄酒啦。
至少在酒庄里珍藏5年，在橡木桶中待满1年半，这是红葡萄酒。对桃红和白葡萄酒来说，至少在酒庄珍藏4年，橡木桶里至少半年。这种葡萄酒味，橡木味已经占主导成熟的水果味，二者合二为一，融汇成三类想起，充满着浓郁的雪松、烟草、湿树叶、皮革等香气。贴有这类标签的葡萄酒，属于旗舰款 ，顶级款，适合作为礼品，送给尊贵的客人，也适合在一些高级别宴请时饮用！希望我的回答能帮到你！。
