如果在饮酒前吃葡萄，能有效预防醉酒。解酒也可用加少许盐的西瓜汁，不仅能清热去火，而且能加速酒精从尿液排出，有助于稳定情绪。酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
酒后可以吃什么水果？
酒后可以吃西瓜，可以加速酒精从尿液的排出，避免被人体吸收，导致全身发热，西瓜还具有清火的功效，可以帮助身体快速降温，柚子，可以消除酒后口腔中的酒气和口臭，.西红柿，含有特殊的果糖，可以帮助酒精的分解和吸收，可以缓解酒后产生的头痛感，还可以稳定情绪，葡萄，有助于缓解酒后反胃的症状，吃香蕉可以解酒，因为香蕉具有使血糖上升的作用，香蕉具有增加血糖浓度的作用，从而使血液中的酒精含量变少，自然就能达到解酒的功效了，喝酒引起的不适感也荡然无存了，这些水果都是对酒后起到好处的作用，希望能帮到你。
水果-水果为什么可以解酒？
水果解酒原因水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。水果解酒只是缓解酒后症状，并不能完全分解酒精。饮酒还需有所节制，小酌怡情，大酒伤身，严重醉酒者需要及时送医院。 介绍几种可以帮助解酒的水果，缓解酒后症状。
1.西红柿 西红柿含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著若饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。 2.新鲜葡萄 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
3.西瓜 性寒，味甘淡，能除烦止渴，又能解酒。《饮膳正要》中记载：西瓜主消渴，治心烦，解酒毒。西瓜利尿，有助于酒精的排出。酒后吃点西瓜，解酒效果明显。解酒也可用加少许盐的西瓜汁，不仅能清热去火，而且还能加速酒精从尿液排出，还有助于稳定情绪。 4.柚子 柚子，性寒，味甘，是一种下气快膈、化痰消食、芳香健胃的水果。
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。柚子含黄酮类成分，它在人体摄入的糖分参与下，会发生反应，能够有效防止酒精在体内发生氧化作用，使人免于醉酒的困扰。实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。 5.香蕉 香蕉性寒，味甘，能清热滑肠解毒，主治饮酒过多所致的烦渴。《本草求原》中记载，香蕉能止渴润肺解酒。
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除酒后心悸、胸闷等症状。 6.橄榄 《开宝本草》记载“橄榄，生食煮饮并消酒毒”。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。橄榄既可直接食用，也可加冰糖炖服。如果在酒后一小时吃点橄榄，就能缓解头晕、乏力、口干等醉酒的不适。
7梨子 梨子，性凉，味甘，有清热、生津、化痰的作用。《本草纲目》中记载，梨能“润肺凉心、消痰降火、解疮毒、酒毒”。可见梨在解酒毒方面有着天然独特的功效。酒醉之人口渴舌燥，心烦胃热，说它味甘甜性酸、人肺胃经、解酒效果最佳。 8、苹果 特点：性凉，味甘，能生津、除烦、止渴、解酒。《随息居饮食谱》中就有记载：苹果润肺悦心，生津开胃，醒酒。
食物也有解酒的作用吗？醉酒后吃哪种食物能解酒？
解酒就是使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。通常不是自然清醒，而是采用解酒的方法加速乙醛转化，促进酒精分解，起到节约时间，减小乙醇对人体危害的目的。 多年来，大家也都总结了很多解酒方法，市场上也出现了很多解酒的产品，这些解酒产品大多数的重要成分都是葛根，我们知道葛根有很好的解酒效果，自古以来就有记载，葛根的解酒作用主要体现在葛根成分中的大豆甙，它可以分解乙醛的毒性，并且阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，减轻酒精对肠胃的刺激。
葛根解酒效果虽然很好，但值得注意的是葛根不能够空腹服用，因为葛根性凉，空腹吃伤胃。像市面上卖的仰甘复合菌发酵饮品就能解决这类问题，以葛根为主要原料，通过三种益生菌发酵，把葛根解酒的有效因子发挥得更彻底，能够更好便于人体吸收，快速促进酒精的排除；还能补充有益菌，恢复身体微生态平衡，促进肠胃蠕动，加快新陈代谢，增强免疫力。
解酒并不只是依靠解酒制剂，或是解酒中药，生活中也有很多解酒的食物供大家选择。 1、柚子：李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 2、芹菜汁：酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。
如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。 3、酸奶：蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。 4、蜂蜜水：蜂蜜成分中，含有一种大多数水果都不含有的果糖，它可以促进酒精的分解和吸收，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感，对有酒后头痛史的人，不妨在饮酒前后适当饮用蜂蜜水。