全世界的白兰地产区众多，而法国干邑地区的白兰地是世界公认的高品质白兰地！干邑地区出产的白兰地称之为干邑白兰地或者干邑，是受到法律保护的，就像法国香槟地区出产的起泡酒称之为香槟。有人说广东沿海地区喜欢干邑的饮食习惯是受到了港澳地区的影响，八十年代改革开放，两地人员流动，广东地区作为唯一一个临近港澳地区的人口大省，港澳地区作为发达城市，港人的饮食文化习惯对往来两地的内地人员影响非常大，往来两地的内地人都是以饮用干邑白兰地为荣，而干邑白兰地在港澳地区也是作为宴席用酒，受港澳地区影响较深的广东沿海地区，干邑白兰地自然的就成了喜事酒宴用酒了！而有一些人会把白兰地和威士忌搞混，因为都统称为洋酒，但洋酒指的是包括白兰地威士忌朗姆酒伏特加金酒等国外烈酒，不能单单指一种酒！白兰地和威士忌都是蒸馏烈酒，不同的是酿造原料，工艺要求也有差异！葡萄苹果梨子等水果蒸馏烈酒都可以称作白兰地，一种葡萄叫白玉霓酿制的白兰地品质最高也最有名，轩尼诗等品牌干邑白兰地都是用这种葡萄白玉霓作为酿制原料！而威士忌的酿制原料有大麦小麦燕麦玉米等谷物！而唯一相同的一点都会使用橡木桶熟成。
亚美尼亚是个怎样的国家？
亚美尼亚共和国位于亚洲西部高加索地区，高加索是亚洲与欧洲的分界线，东欧与西亚交通咽喉。高加索地区有三个小国分别是格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆。在这三国当中亚美尼亚是土地面积最小人口最少的国家。地形狭长，面积只有2.98万平方公里，人口约306万。西临土耳其，北临格鲁吉亚，东边是阿塞拜疆，南临伊朗和阿塞拜疆的飞地。
亚美尼亚族群主要是亚美尼亚族，占总人口的百分之96，母语为亚美尼亚语，并且多数人会讲俄语。亚美尼亚作为一个基督教国家被阿塞拜疆、土耳其、伊朗这三个伊斯兰教国家包围。亚美尼亚由于被阿塞拜疆跟土耳其的政治与经济的封锁，所以他的经济力量很一般，经济的主要来源是农业与旅游业。2019年全年GDP的总量只有137亿美元，人均4600美元，折合成人民币31000元。
其外汇储备接近于28亿美元，远远低于阿塞拜疆496亿美元。因为亚美尼亚临近小高加索山脉，所以它的国土面积有百分之90的地方海拔都在1000米以上，全国平均海拔达到1800米。由于亚美尼亚属于内陆国所以天气比较干燥，而且随着地势高低而发生变化，由干燥的亚热带气候逐渐变成高寒气候。亚美尼亚的农业用地高达1.68万平方公里，占到全国面积的一半以上，农业在国家经济当中占有极其重要的地位。
因为背靠小高加索山脉，所以水源问题得到很好的解决，为农业的生产有着极其重要的作用。同时在小高加索山脉下有着亚美尼亚最大湖泊，同时它也是高加索地区最大的高山湖泊——塞凡湖，也被称作为高加索的明镜，面积达到1360公里。距离他的首都埃里温也只有60公里，是非常著名的旅游胜地。亚美尼亚资源是比较匮乏的，资源主要有铜矿、铜钼矿和多金属矿，石油天然气之类的能源型资源是极度的匮乏。
这个国家因为水源比较充足，所以他们也主要运用水资源。虽然亚美尼亚人口少经济也并不发达，但是他的军队数量是4.2万多人，占到总人口进阶百分之1.3。平均每一百个人当中就会有1.3个人是军人，这是很恐怖的一个数字，抛去老弱病残与妇女可以说士兵的占有率是非常高的。并且这个国家的军费开支也非常高，占全国GDP总量的百分之5。
也就是说2019年全年GDP总量是137亿美元，而用在军费开支上的费用就高达6.5亿美元还要多。折合成人民币接近44亿人民币。最后再让我们说一说亚美尼亚的旅游与风景。亚美尼亚世界遗产有三个，主要跟基督教有关。1.哈格帕特修道院和萨那欣修道院（1996年，2000年扩大范围）（世界文化遗产）2.埃奇米阿津大教堂和教堂群及兹瓦尔特诺茨考古遗址（2000年）（世界文化遗产）3.格加尔德修道院和上阿扎特山谷（2000年）（世界文化遗产）。
XO、人头马、路易十三都是什么酒？怎样排名？
作为一个粤东地区长大的人，记事起参加大大小小的喜事酒席，搭配的宴席用酒都是用干邑白兰地，常见的干邑品牌如轩尼诗 马爹利 人头马等。有人说广东沿海地区喜欢干邑的饮食习惯是受到了港澳地区的影响，八十年代改革开放，两地人员流动，广东地区作为唯一一个临近港澳地区的人口大省，港澳地区作为发达城市，港人的饮食文化习惯对往来两地的内地人员影响非常大，往来两地的内地人都是以饮用干邑白兰地为荣，而干邑白兰地在港澳地区也是作为宴席用酒，受港澳地区影响较深的广东沿海地区，干邑白兰地自然而然的就成了喜事酒宴用酒了！而有一些人会把白兰地和威士忌搞混，因为都统称为洋酒，但洋酒指的是包括白兰地 威士忌 朗姆酒 伏特加 金酒等国外烈酒，不能单单指一种酒！白兰地和威士忌都是蒸馏烈酒，不同的是酿造原料，工艺要求也有差异！葡萄 苹果 梨子等水果蒸馏烈酒都可以称作白兰地，一种葡萄叫白玉霓酿制的白兰地品质最高也最有名，轩尼诗等品牌干邑白兰地都是用这种葡萄白玉霓作为酿制原料！而威士忌的酿制原料有大麦 小麦 燕麦 玉米等谷物！而唯一相同的一点都会使用橡木桶熟成。
全世界的白兰地产区众多，而法国干邑地区的白兰地是世界公认的高品质白兰地！干邑地区出产的白兰地称之为干邑白兰地或者干邑，是受到法律保护的，就像法国香槟地区出产的起泡酒称之为香槟。干邑地区出产的白兰地有着严格的酒质等级，从原料酿制蒸馏出的酒液，再装进橡木桶熟成的年份原酒配制来划分级别！ 熟成两年以上的原酒调配而成的酒款级别为VS轩尼诗VS熟成四年以上的原酒调配而成的酒款级别为 VSOP轩尼诗VSOP熟成十年以上的原酒调配而成的酒款级别为 XO轩尼诗XO除了这三个比较常见的干邑白兰地级别，还有一些更高年份的干邑白兰地，价格都在五六千 几万！如名气很大的人头马路易十三 轩尼诗百乐廷 百乐廷皇禧 轩尼诗李察 马爹利尚。
人头马路易十三 价格两万左右轩尼诗 百乐廷 价格七千左右百乐廷 皇禧 价格一万八左右轩尼诗 李察 价格三万左右马爹利 尚 价格两万七左右马爹利 金皇 价格一万八左右近年还出现一个级别在XO 之上，比较争议的XXO级别。轩尼诗 XXO马爹利 XXO我个人多年饮用干邑的心得，干邑品牌一直是挑选三巨头：轩尼诗 马爹利 人头马！挑选入门级VS级别的干邑酒款，推荐马爹利VS 雨燕，VS 级别的干邑酒款由于在橡木桶熟成的年份较短，口感会比较辛辣，不易入口或者需要加冰块调和，但是马爹利VS 雨燕这款相对于轩尼诗VS 口感要柔和得多，价格在两百左右。
（以下价格以瓶装700毫升为准）顺便介绍其他VS级别酒款！马爹利 VS 雨燕马爹利VS轩尼诗VS轩尼诗 新点挑选VSOP这个级别的干邑酒款，很多人会选择马爹利名仕 轩尼诗VSOP斧头诗 人头马CLUB角马，我个人比较推荐角马！橡木酒香比马爹利名仕浓郁，口感比斧头诗好。价格在五百左右，名仕 斧头诗也差不多。
顺便介绍其他VSOP级别酒款！人头马 CLUB 角马人头马VSOP人头马VSOP 欧版人头马 1738马爹利名仕马爹利VSOP 金牌马爹利VSOP 鼎盛马爹利 VSOP 斯威夫特波本桶轩尼诗VSOP轩尼诗 特醇白标轩尼诗 特醇黑标挑选XO 这个级别的干邑选择就多了，轩尼诗XO 葫芦诗是我首先要推荐的，逼格高！口感复杂多变有层次且甘醇，马爹利XO 拱桥口感比葫芦诗要醇厚！口感清新比较单一，而马爹利蓝带是XO 这个级别性价比最高的干邑了，不推荐人头马XO ，口感较为强烈，属于干邑酒款重口味酒款。
轩尼诗XO 葫芦诗 价格在1400左右轩尼诗 詹姆斯 价格一千左右马爹利XO 拱桥 价格在1400左右马爹利XO 拱桥新瓶装马爹利蓝带 价格在1200左右人头马XO 价格在1400左右人头马 诚印 价格一千左右 还有一些级别在XO 之上的特别酒款，价格也要更加高些。马爹利凯旋门马爹利尚选马爹利蓝带傲创 超级蓝带马爹利蓝带300周年人头马 禧钻人头马1898轩尼诗HP 除了干邑三巨头，还有其他优质的干邑品牌如：拿破仑 卡慕金花 哈迪金鸡 路易老爷 百事吉 墨高 御鹿等拿破仑VSOP长瓶型拿破仑VSOP拿破仑 XO卡慕金花VSOP卡慕金花XO卡慕金花 EXTRA（级别在XO 之上）哈迪金鸡VSOP哈迪金鸡 XO路易老爷VSOP路易老爷 XO百利来VSOP百利来XO百利来EXTRA（级别在XO 之上）墨高VSOP墨高XO御鹿VSOP御鹿XO霸气跛豪专用的轩尼诗FOV长劲波尔多红酒?名庄拉菲出产的干邑白兰地相较于白兰地大肚杯，我更加喜欢用德国品牌诗杯客乐的威尔斯博格烈酒品鉴杯来不加冰块直接净饮，饮用干邑白兰地不需要想喝红酒那样摇晃酒杯，用力摇晃会使得烈酒的酒精涌上来，这样除了闻到刺鼻的酒精味，其他香味都闻不到！XO 级别的干邑不建议加冰饮用。
如果饮用一些VS和VSOP级别的干邑要加冰饮用，我个人喜欢用德国品牌肖特的菱形◇系列威士忌烈酒杯，加冰喝干邑白兰地也很适合。个人觉得干邑在广东地区的饮食文化上，还是会和粤菜一直搭配传承下去，广东本地没有如贵州茅台 五粮液这般的国内白酒巨头存在，而且对国外舶来品接受程度要比其他地方高，高端商务宴请粤菜还是会搭配干邑，粤菜的清淡口味和海鲜食材的鲜甜都非常适合干邑白兰地，川菜和湘菜麻辣 香辣为主，不太建议搭配。
家里有一瓶人头马，放了快三十年了，还能喝吗？
如果是存放得当的话，当然能喝，而且口感会比新酒更香醇，之前我就喝过一瓶98年的金牌马爹利，是我一个朋友当年人家送他的，当时感觉二十年的酒了，能喝吗？但后来试饮一下又觉得很醇，很绵，还带有些许甜味，入口的口感比新酒好多了，饮完后再开了支蓝带马爹利，是新酒，结果真是不一样，虽然蓝带马爹利都是好酒，但不竟新酒的确是没有旧酒那么香醇有味，以上也是我个人见解，不知大家怎样认为 ？。
