河南茅台成义酒业有限公司,河南省茅台成义酒业有限公司怎么样

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河南省茅台成义酒业有限公司是2014-06-27注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于巩义市北山口镇铁匠炉村。河南省茅台成义酒业有限公司的统一社会信用代码/注册号是914101813963310406,企业法人常青丽,目前企业处于开业状态。河南省茅台成义酒业有限公司的经营范围是:销售:预包装食品;封坛窖藏实物展示、酒文化、窑洞文化、三彩、白瓷文化、窖藏文化的推广;餐饮服务、沟域观光、书法绘画交流、兴洛仓遗址文化的发掘、婚庆文化园。河南省茅台成义酒业有限公司对外投资0家公司,具有1处分支机构。通过爱企查查看河南省茅台成义酒业有限公司更多信息和资讯。

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成义烧坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。成义烧坊始创于1862年,产于中国贵州省仁怀市茅台镇。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身,开创中国酱香型白酒先河,享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本,系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人,为郑永福大师关门弟子。方廷本以 传承“成义”古法为己任,在酿造环境、器具、选料等每个细节都恪守古训,所产佳酿都要经过“天藏、地藏、水藏、窖藏、洞藏”吸取天地精华,再经方大师亲手盘勾,调和七味,堪称绝品。因采用传统手工酿酒工艺,味道上保持一百多年前的原始正宗,口感更甚于茅台,在酱香型白酒销售量中居第二,仅次于茅台。酿酒师是酿酒业的灵魂。数百年来,在茅台镇,酿酒师一直沿用师傅带徒弟,口口相授,并且是传儿不传女、传媳不传婿的行规。直到1951年成义烧坊被公有化,成立茅台酒厂时,成义烧坊酿酒技术仍然由郑氏酿酒师——郑永福所掌握。方廷本的父亲生平好酒并与郑师傅是世亲,8 岁时被父亲送到郑家拜师学艺,成为郑氏传统酿酒技术第七代弟子并明确为关门弟子(按当地称谓为“幺徒弟”),方廷本遂成为郑氏酿酒技术的嫡传最后一人。1978年,16 岁的方廷本被安排到茅台酒厂酿酒。1984 年,已掌握了郑氏酿酒技术并积累了实践经验的方庭本离开茅台酒厂, 在茅台镇开办了自己的酿酒作坊。也是改革开放后茅台镇的第一家私营酿酒企业,取名“杨柳湾酒厂”(杨柳湾系茅台酱香酒酿酒的发源地),并注册“成义”(商标号1643451 )和“成义烧坊”(商标号8363056 )商标。自“成义烧坊”创办开始,方廷本先生立志坚守“成义烧坊”的历史传承,恪守成义烧坊郑氏一脉的传统酿酒工艺和酿酒文化,并潜心研究和整理郑氏酿酒工艺的核心技术。在近3 0 年的时间里,方廷本在传承和光大郑氏酿酒技术上取得了显著成果,形成了代表茅台正统传统手工酿酒工艺的自有知识产权。以上内容参考 百度百科——成义烧坊

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