酒厂运营规范及制度，白酒厂包装车间管理制度及其人员岗位职责

仓库管理制度

1、供应商评价管理办法 2、主要原材料、外协件质量验证/检验制度 等

酒业销售就是一般商贸企业，没有单独的会计制度，一般适用《小企业会计制度》，比较简单。

搜一下：有限责任公司成立办理税务登记的时候说还需要小企业会计制度，有木有范本啊？或者能否说下是怎么弄的啊？

楼主，太原只有太原酒厂这一个正宗的酒厂，放心，也散卖，这是肯定的，我爸就在那买散酒喝，而且酒的种类很多，应该有你要的，去看看吧太原酒厂在大东关，地 址： 山西省太原市大东关街12号 电 话： (0351)4423863 经过 大东关 的线路: 9路 104路(内环) 104路(外环) 105路 410路 816路 826路 828路(外环) 828路(内环) 829路 830路 861路

管理制度一般都是要切合实际情况出台的，如果不了解就出台的制度是纸上谈兵，你可以先一点点做起，比如从规范考勤开始，在围绕一些问题出台一些制度

1、 根据本制度做好物料出库和入库工作，并使物料储存、供应、销售各环节平衡衔接。公司各部门所购一切物仓库管理规定2、 资材料，严格履行先入库，后领用的规定，如属直提使用部门或场所，亦领事后及时补办出、入库手续。3、 做好物资的保管工作，做到货物堆码整齐有序，标识清楚，经常不定期清查，盘点库存物资，做到账、卡、物相等。4、 积极开展废旧物资的回收、整理、利用工作，并协助做好呆滞料的处理工作。5、 划分片区，指定责任人，定期检查灭火器，消防栓等安全隐患的异常情况。6、 对运载工具（电动叉车，手动推车等）维护保养，如电动叉车指定专人负责。7、 物品堆放，必须预留安全和运输通道，通道内严禁堆放货物和停放运输工具。8、 非仓库工作人员，未经允许不得进入仓库内。9、 仓库内外禁止任何火源，特殊情况下需要动火，必须通过《动火报告》方可施工，届时必须有人现场监督。10、 仓库要严格按“先进先出”进行作业，避免物料存放时间长而造成损失。

公司治理结构 　 （一）公司治理情况 　　公司严格按照《公司法》、《证券法》、《上市公司治理准则》等法律、法规的要求，结合公司自身实际情况，不断完善法人治理结构，建立现代企业制度，规范公司现代企业运作机制，治理结构基本符合《上市公司治理准则》规范文件的要求，具体表现在： 　　1、根据有关规定修订了《公司章程》，制定了《股东大会议事规则》、《董事会议事规则》、《监事会议事规则》、《信息披露管理制度》，建立了股东大会、董事会、监事会“三会”制度，分别行使决策、执行和监督职能。 　　2、根据中国证监会发布的《关于上市公司建立独立董事制度的指导意见》的规定，经过公司股东大会，聘请了独立董事。 　　3、制定了《总经理工作细则》《财务管理制度》等部门规章，使各部门的运行有自己的制度标准和业务要求，保证了公司工作的正常运转。 　　4、公司与控股股东的情况： 　　公司与控股股东在业务、人员、资产、机构、财务上做到了“五分开”。公司拥有独立的营业场所和配套设施，采购、销售系统均为本公司独立拥有和运转，具有独立完整的业务及自主经营能力；公司高级管理人员均不在股东单位任职，公司建立了独立的劳动人事职能部门，有独立的劳动人事及工资管理制度；公司资产完整，独立拥有商标等无形资产，在土地使用权、工业产权、非专利技术上与控股股东产权清晰；公司机构设置独立完整，生产经营和行政管理完全独立于控股股东；财务完全独立，公司设有独立的财务会计部门，建立了独立的会计核算体系和财务管理制度，独立进行财务决策，有独立的银行帐户，依法独立纳税。 　　（二）独立董事履行职责的情况 　　公司董事会根据中国证监会发布的《关于上市公司建立独立董事制度的指导意见》的规定，经过股东大会已聘请了两名独立董事，独立董事在工作中勤勉尽责，参加公司董事会会议，对董事会重要事项发表独立意见，能够行使独立董事职能，履行独立董事职责。 　　 对照证监会发布的有关上市公司治理的规范文件，公司治理的实际状况与文件要求尚存一定差距，因公司正与北京鹏泰投资有限公司进行股权转让事宜，尚未建立董事会专门委员会，尚未建立对董事、监事及高管人员的激励约束机制和考评奖励制度，公司将在今后的运行中，逐步建立上述制度。

一、总 经 理 室 1、酒店控制管理制度 1）生产无形的服务产品要依靠各部门各岗位的员工来完成，而接受这种无形的服务产品则是客人，服务与被服务存在着一种一施一应的过程，要保证这个全过程处于规范的优质的状态，就必须在全酒店范围内建立一整套有效控制管理的规章制度。 2）实施控制管理的步骤： 第一步：确定明确的工作目标，订立统一的标准。标准是控制管理必不可少的条件，是评价工作量度和质度的基础，包括时间标准、成本标准、数量标准和质量标准等四大类。 第二步：测量与检查实际的工作状况，起始、过程以及结束。酒店管理者为方便能够做到经常地检查工作的进展情况，通常根据资料与要求制定图表来表示，使工作进度任务情况能够一目了然，以便尽早发现问题，分析处理，纠正错误，引导正确。 第三步：要将进度与标准对比，作差异分析。应该客观态度，分析原因，追究责任，直到有圆满答案为止。在分析中要根据现时客观情况。如：对物的控制管理，对财的控制管理，对人的控制管理。 第四步：要及时纠正错误或失误的动向与行动，保证酒店所有运作人员和运作行为均在有效的控制管理之内。 3）控制的方式与内容 基本方式有三：超前控制、现场控制和反馈控制。 (1)超前控制。旨在注重于酒店的资源投入的控制，它包括：对人力、物力、财务的投入实施有效的控制。 (2)现场控制。是事中控制，主要是监督正在进行的工作过程，以确保预期的目标。现场控制有二点：一是指导下属按照正确的方法与程序进行工作，二是监督下属的工作过程，以保证达到预期的效果。 (3)反馈控制。在内容上包括质量、品种、价格、数量等，也包括服务态度、服务时间、服务方式、服务内容等，主要是以工作标准去衡量过去的工作结果，发现偏差，纠正未来，确保符合标准。 (4)关键环节的控制 酒店主要是利用设施设备为客人提供各种服务，这个过程中随机性和现场性很强，因此，必须根据自己的特点，抓住关键环节进行控制。主要内容有：人事管理、产品质量、服务质量、成本消耗。 (1)人事管理的控制。人本是酒店最大的成本。人力资源的开发与管理是服务质量能否实现优质的根本前提，尤其是中层基层管理人员的水平和重要岗位员工的素质，其控制权必须保证掌握在总经理权力之中，总经理按阶段施行科学有效的评估和分析，能上能让能下。 (2)产品质量的控制。产品质量重要的是在于制定质量标准，并严格按标准执行。如菜肴标准，成功的酒店告诉我们，必须制定统一的标准菜肴，包括色、香、味、型、器、质、营养、卫生以及数量、码量、份量。只有严格地遵守，标准烹制，才能稳定质量，稳定才谈得上优质。 (3)服务质量的控制。主要应通过服务工作的标准化、程序化、制定化等方式来完成。并通过原始记录、处理宾客投诉等措施，保证服务质量的提高。 (4)成本消耗的控制。一是制定成本消耗的标准，如盘菜成本、单间客房成本、人事成本、管理费用标准等；二是加强成本核算，采购、验收、发放、使用和考核，要安排好各种比例，用数字告诉他们如何降低成本消耗，提高经济效益，并在此基础上制订价格 《酒店管理规章制度》 共117页，此处粘贴不下，到www.5ucom.com就能搜到了。