1. 大红袍茶树王
第一品牌是由母树大红袍承制管理单位星愿(中国)茶业生产的特供大红袍系列产品,是国内大红袍中的精品。其中国礼、国宾级大红袍原料采摘于武夷山市茶叶研究所有机茶园中的母树大红袍纯种繁殖的茶树,精选肥壮芽叶,从茶园的栽培、管理到产品的生产、加工、贮藏和运输,均严格执行有机茶管理标准,按照HACCP食品安全控制体系,采用传统手工制法精制而成。得天独厚的武夷山自然生长环境及制作工艺,造就了与钓鱼台国宾馆高标准定位相衔接的大红袍特供茶,其外形紧实似弯眉,色泽青褐乌润带宝色,香气馥郁深沉,持久幽远,滋味浓醇甘爽。
2. 大红袍茶祖树
云龙回答
中国是茶树的故乡,可以从中国古今很多地方发现的野生大茶树得到证明。中国是野生大茶树发现最早、最多的国家。
茶,始于神农时代,与中华文化相伴已走过数千年的历史长河;源远流长的中国茶文化,糅合了儒、道、佛诸派思想,独成一体,历久弥新,生生不息。
中国茶是对地球人健康的巨大贡献。中国茶茶祖是神农,神农也是世界茶的茶祖。中国茶传播到世界各地,增进健康,增进快乐,增进身心和谐,为健康理念和禅茶文化增添了无限魅力。
“山不在高,有茶则名”,中国是茶的故乡,茶产量占全球39.57%,出口量13.92%,是个不折不扣的茶产业大国与消费国,茶产业在我国的三农中占据着举足轻重的地位。那么我国的茶叶到底是哪里的最出名呢?好茶主要分布在哪里呢?
茶叶好坏的决定因素是比较多的,一杯好茶的背后,透露了从种植、茶园管理、采收茶菁、茶叶初制、炭焙等每一个环节。那么挑选好的茶叶我们可以从以下几点来看。
一、外形干燥程度:看茶叶干燥是否良好,用手指轻捏,会碎表示茶叶干燥程度良好;如果用力捏不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质受到影响。
二、叶片形状:茶叶叶片完整、色泽整齐均匀的较好,茶梗、茶角、茶末含量比例高的茶叶,茶汤品质略差。
三、香气:各类茶由于制法和发酵程度不同,干茶的香气也不一样,茶汤香气以醇和浓郁为上。另外,茶叶如有陈旧味、火味、闷味或其他异味者为劣品。
四、滋味:能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶;苦涩味重者则非佳品。
五、汤色:茶叶因发酵程度各异而呈现不同的水色,茶汤要澄清鲜亮,不能有混浊或沉淀物产生。
六、叶底:冲泡后,茶叶逐次开展者,是幼嫩鲜叶所制成,且制造技术良好,茶汤浓郁,冲泡次数也比较多。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度开展的茶叶,不是焙火失败就是已经放置一段时间的陈茶。叶底的形状以整齐为佳,碎叶多为次级品。以手指捏叶底,一般以弹性强者为佳,表示茶青幼嫩,制作得宜。老茶青或陈茶叶脉凸显,触感比较生硬。此外,新茶叶底颜色新鲜明澈,陈旧茶叶底呈黄褐色或暗黑色。
茶在中国的历史已经是很悠久了,相传神农尝百草,以茶解毒,茶的保健作用才慢慢为古人所熟悉。中国是茶的发祥地,被誉为“茶的祖国”。中国有茶都之称的城市你知道是哪里吗?可能喜欢喝茶的人都知道,不知道的来看看吧。
包括西湖龙井,洞庭碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾茶,六安瓜片,君山银针,信阳毛尖,武夷岩茶,安溪铁观音,祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青,太平猴魁,湖南蒙洱茶,云南普洱茶,采花毛尖,恩施玉露,苏州茉莉花茶,峨眉竹叶青,蒙顶甘露,屯溪绿茶,雨花茶,滇红,金奖惠明茶,白毫银针等。
中国最顶级的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。
古之茶经,常与禅相通,相通在于禅理,故有“禅茶”之说。茶意即禅意,舍禅意即无茶意,亦即不知茶味。陆羽同代人刘贞亮提出的"茶十德"以茶尝滋味,以茶养身体,以茶驱腥气,以茶防病气,以茶养生气,以茶散闷气,以茶利礼仁,以茶表敬意,以茶可雅心,以茶可行道。
文化领域创作者云龙
3. 顶级大红袍茶
大成大大红袍挺好的,属于品质特优的"名丛" ,制作时人们多会留意精制,成品茶香气浓郁,典型的为“桂花香”或“粽叶香",特别好喝。滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,香韵满口,具备独特的口感和品质。大成大红袍属于大红袍中的精品,比较受欢迎。
4. 大红袍茶树品种
芙蓉鸟大红袍的品种很多,其中市场价值最高的是白色金丝雀
白色金丝雀,可能由山东金丝雀变异而成,它的体型与山东金丝雀相似。这种鸟儿全身羽毛洁白,红嘴红脚而且还有一双红眼睛。
颤音金丝雀又称之为德国罗娜金丝雀,是由德国科学家培育而成。雄鸟鸣叫声似摇铃,羽毛黄绿色接近原种。这种鸟儿身体细长、羽色变化较多,有黄白、橙红、古铜、银灰等色。
5. 老茶大红袍
大红袍茶饼不是越陈旧越好 ,需要保存好才能用陈茶,大红袍茶叶属于发酵比较重的乌龙茶,存放时间长久也不会走味,反而会因为自然存放期间的再度发酵将原有的清香味导致的微苦微涩之口感挥发掉。若是陈年茶也可在经过烘焙加工,可更醇、更甘、更耐冲泡~!
大红袍保存得当, 一款大红袍陈年老茶无论是从口感,还是从大红袍陈年老茶的优点与功效都提升了不少。
6. 大红袍的茶树
大红袍划分为三个等级:特级、一级、二级。
特级大红袍外形紧结、壮实、稍扭曲、匀整、香味高杨。
一级大红袍外形紧结、壮实、香味浓长或幽、汤色较清澈、艳丽、叶底鲜活。
二级大红袍外形紧结、色泽油润、醇厚,汤色金黄清澈、明亮,叶底较软亮、红边较显。
1、特级大红袍
特级大红袍是采摘春季的大红袍茶树加工而成的,品质是全年最高的。春茶无病虫害,气候比较低,不使用农药,茶叶无污染,所以品质好,很多顶级名茶都产自于春茶前期;
外形:紧结、壮实、稍扭曲、匀整;色泽带宝色或油润。
香气:香味高杨,浓长、幽远清香。
滋味:岩韵明显、醇厚,回味甘爽,杯底有香气。
汤色:汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色。
叶底:软亮匀齐,红边,带朱砂色。
2、一级大红袍
一级大红袍是采用夏季的大红袍茶树鲜叶制作的,因夏季气温升高,新捎生长迅速,很容易老化,茶叶中的氨基酸、维生素含量明显减少,所以导致夏茶滋味没有春茶的那般鲜爽,香气也不入春茶浓烈;夏季茶叶中的咖啡碱、茶多酚含量比较多,所以滋味方面比较苦涩一些,品质稍微逊色于特级大红袍。
外形:紧结、壮实、较匀整,色泽稍带宝色或油润。
香味:浓长或幽、清远。
汤色:较清澈、艳丽,呈深橙黄色。
滋味:岩韵显,回甘快,杯底于余香。
叶底:较软亮匀齐,红边,带朱砂色。
3、二级大红袍
二级大红袍采摘于秋季大红袍茶树鲜叶加工制作,因为秋季气候比较温和,但降雨量不足,所以采摘制作的大红袍品质方面比较枯老;特别是茶树经过了春夏两季的采摘后,身体内的营养不足,所以秋茶的内质含量相对比较低的,因为这样的茶叶滋味比较淡薄,香气也不高,叶色比较黄。
外形:紧结、较壮实、较匀整;色泽油润、红点明显。
香气:幽长;滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香。
汤色:金黄清澈、明亮。
叶底:较软亮、较匀齐、红边较显。
7. 红茶 大红袍
红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。
8. 最老的大红袍茶树
大红袍的保质期一般为2~3年,如果包装得严的话,最多可以放到4到5年。根据焙火程度高低,其储藏也有所区别。焙火程度低的大红袍不耐储藏,因为香气易发散;焙火程度高的大红袍火工足,相对耐储藏一些,往往要先放一段时间,火气稍稍褪去转化后,口感、香气会更优异。
如何判断大红袍是否过期
从外观上通过肉眼判断茶叶是否发霉,或出现返青现象。一般清香型的大红袍,保质期较短。
用滚烫的开水冲泡,未过期的干茶有香味,若是出现异味、馊味、酸味,表示此时茶叶已过期,建议不要继续饮用。
一般茶叶包装上都会印有保质期,饮用前可以先观察是否已经过了保质期。若是散装的大红袍建议最好在半年内喝完。
9. 大红袍老树茶
狮峰茶末子,沸水紫砂壶闷泡出味。喝一口,过二个小时口腔里还是甜的。
10. 大红袍茶树的图片
大红袍味道难喝是因为泡的水温和时间不对。
大红袍茶叶的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸,具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;生物碱中的主要成分咖啡碱,也称咖啡因,具有苦味,也是构成茶汤滋味的重要成份。表面上看,甘滑要比苦涩好,青涩显得稚嫩,不够流畅,但深里看,在更高一个层次上,又反转过来了,苦尽甘来,涩化生津!
11. 首届大红袍茶王
倾目武夷大红袍好喝
武夷山大红袍是武夷岩茶的代表,武夷岩茶的茶王,只有武夷山才有大红袍。大红袍的春茶四月底五月初开采,每级又有细分,根据品质分为三级,以特级为上。除了等级,根据茶青产地不同,还分为:正岩,即茶青采自武夷山风景名胜区,品质最好;半岩,即采自武夷山风景名胜区周边;洲茶,即采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇。武夷岩茶历史悠久,乌龙茶中的极品,大红袍乃是武夷岩茶中之的佼佼者。