1. 单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨
illy moka(摩卡)这个是来自也门的摩卡咖啡豆研磨的咖啡粉，espresso是用4种或4种以上单品咖啡豆拼配，经全城市烘焙而成的综合咖啡豆研磨粉。
另外如果是速溶咖啡的话这个就属于偏向摩卡风味速溶，另一种就是偏向espresso风味的速溶。
2. 可以用搅拌机研磨咖啡豆吗
方法/步骤1准备好30g的咖啡豆，用多乐研磨机研磨成粉，大约10秒即可2将滤纸叠好放入杯口，倒入研磨好的咖啡粉，再将100度的开水沿滤纸边缓缓倒入3在等待过程中将纯牛奶倒入多乐搅拌机中（有条件可将牛奶先加热到60度左右）搅拌至奶泡出现，缓缓倒入虑好的咖啡中4将调制好的咖啡倒入杯中，撒上可可粉，加入适当砂糖，即可享受自制美味奶调咖啡了
3. 咖啡豆能用研磨机磨吗
题主您好： 不建议使用料理机的干磨来研磨咖啡豆，理由如下： 1、咖啡豆品种不同、烘焙方式不同、制作咖啡的方式不同，研磨的粒度粗细也不相同，干磨刀无法调节粒度。
2、砍刀式研磨容易造成粗细不均。如此一来，粗的粉末还萃取不足，细的粉末已经过度萃取。严重影响咖啡味道。3、砍刀式研磨过程比较长、发热较大，使咖啡豆在研磨过程中被加热，而导致芳香提前释放出来，会影响咖啡的香味。此致 希望能帮到您
4. 咖啡豆中研磨和细磨
10克咖啡粉萃取20克液体正常。浓缩咖啡是各种咖啡饮品的基础——包括拿铁、卡布奇诺、澳白、摩卡等。浓缩咖啡被外国人称为是“espresso”， 每单位体积的咖啡因含量也高于大多数咖啡饮料。
浓缩咖啡由意式咖啡机萃取而来，其萃取原理是在高压的环境下迫使热水（通常在92度左右）通过细磨压实之后的咖啡粉层制成。该过程中通过提取固体喝溶解成分来产生来的液体就叫做浓缩咖啡。浓缩咖啡虽然是所有咖啡饮品的原点，但其本身也是一种咖啡饮品。大部分人也将浓缩咖啡作为意式咖啡的代表与美式咖啡进行对比
5. 咖啡豆是手动研磨好还是电动研磨好
咖啡豆好。
咖啡粉是由咖啡豆烘焙后研磨而成的，因此要冲泡出一壶可口的咖啡需要下很多功夫。而咖啡豆必须磨成细粉，尽管许多地方的人喜欢喝没有经过过滤的咖啡，但一般还要用某种过滤器把咖啡渣留在杯外，如此咖啡的口感才会更细腻。从上面的介绍中我们可以知道，咖啡粉是以咖啡豆为原料经过烘焙后研磨而成的。但在研磨咖啡豆的过程中，有70%左右的二氧化碳会发散掉，剩余30%的二氧化碳的挥发速度也比不研磨的咖啡豆要快数倍，所以咖啡粉的香味不如咖啡豆。
6. 咖啡豆与研磨咖啡的区别
现磨咖啡和速溶咖啡的区别
1、萃取方法不同
现磨咖啡指的是将咖啡豆磨成粉以水冲煮，这个过程一般需要借助相应的咖啡器具来萃取，也就是我们说的“煮咖啡”。 速溶咖啡是用磨好的咖啡粉制取的，一般是用的是高压热水，水温可达175 °C。温度高，萃取速度会更快，萃取率也会更高。
2、口感不同
现磨咖啡都是咖啡豆，是直接从烘焙机中将咖啡生豆烘熟出来，咖啡豆在未磨成粉之前香气都锁在豆粒中，烘焙后3个月内味道都很好。 速溶咖啡在制作过程中损失了大部分的咖啡香与口感，当然，营养也流了很多，剩余的焦苦味较重，脂肪含量相对低一些，速溶咖啡保质期长也是因为这个原因。冲泡时相当于是二次萃取，所以，喝速溶咖啡没有香味。 速溶咖啡因原料较差且制作散失了咖啡香气，入口时多表现为焦苦、无酸或微酸、甚至会带有黄豆酱和酱油味，口感表现非常差！ 现磨咖啡保留了原始咖啡气息，更香醇，风味表现和层次感都明显要更好。
3、调配方法不同
速溶咖啡，都是提前将咖啡萃取然后风干、喷雾或冻干后得到的咖啡提取物，而且大部分的速溶咖啡都是三合一的，里面有糖有奶精。 而现磨咖啡都是自己动手“煮”的，出来也是纯的咖啡，自带咖啡香与咖啡味，但却没有糖和奶，可以根据自己的需要来加，也可以不加直接饮用。
7. 咖啡配料咖啡豆和研磨咖啡
咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。
在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。
有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现代化的磨豆机做比较，据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，最能泡出香醇风味。
8. 咖啡豆可以手动研磨吗
步骤：
1、首先准备好咖啡豆和手摇磨豆机（把磨豆机先清洗干净）。
2、把磨豆机放到桌子上，然后把磨豆机的盖子松开。
3、用勺子去适量咖啡豆倒入磨豆机中（不要放太多，适量就行）。
4、然后盖上盖子，用手柄开始一圈一圈的摇，直到把咖啡豆磨碎。
5、磨碎的咖啡豆子会自动掉落的下面的器皿中，磨完为止。
6、磨碎后。把盖子松开，把咖啡粉倒出来，有粗、中、细粉。
7、把咖啡粉放入杯子中，然后倒入开水，等一会，就能品尝了。
9. 咖啡豆研磨机还能研磨什么
破壁机只能用于粉碎咖啡豆，正真制作咖啡的话，还是需要用咖啡壶或咖啡机进行萃取，而且用破壁机粉碎咖啡豆也不是最好的方法，因为高速刀片在粉碎咖啡豆时会产生高温，破坏咖啡豆原有香气，最好是用专业电动咖啡豆研磨机，这个可以调节研磨颗粒的粗细，不同的冲煮的方式对于咖啡粉颗粒要求也是不同的，破壁机无法控制咖啡豆研磨颗粒的粗细。
10. 咖啡豆手动研磨器跟机器打磨区别
原磨的好
原磨的咖啡豆更能保留烤咖啡的香味。速溶的就不行了
咖啡里面因含有咖啡因，所以有特别强烈的苦味，能够刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，帮助提神，
11. 咖啡豆混合研磨
绞肉机肯定不行的，一般的磨豆机其实也没有必要买，刀片很快发热，磨出来也不太行。一天一杯手冲的人表示，家里没有任何磨豆机。每次买豆子要卖家磨成手冲粉就行了，250g豆子喝十天半个月吧，也还行。
可以买点挂耳袋子（一次性的），把磨好的粉当简单挂耳冲了喝。自制挂耳了呗，我觉得没工夫折腾的时候，自制挂耳特别香，也不麻烦，买的挂耳没有这个性价比高。
