酒厂需要野菊花吗，请问菊花白酒在哪里可以买到啊

菊花白酒属于白酒里面的小品种，多采用浸泡方式把菊花的营养物质浸泡出来。串蒸的方式也可以，不过需要大量的菊花，成本高，营养损耗大。

该酒已进入王府井百货、东单市场、燕莎商城、家乐福、易初莲花等36家著名商场和淮扬村、天天渔港等80家餐饮企业

做梨汤。既解渴又清肺、去火、利尿。 将梨切成块状放在水里煮，待水开后放入冰糖，再开一次，盛入容器放凉。 具体比例不必太过追究，如果你希望它发挥白开水的作用那冰糖少放些。20分钟足够搞定！ 山楂汤 将山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。 冰镇西瓜露 将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。 绿豆酸梅汤 将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。 荷叶凉茶 将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。 椰汁银耳羹 银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

这个太笼统了，三百万可以建一个工厂，一千万也可以建一个，规模不一样啊！你的把你的问题说清楚，比如你们那里出产什么水果？大约产量？品质如何？投资建厂的回报情况如何？政府有什么支持政策没有？这都很关键，最关键是怎么卖？销路在哪？现在都是订单制，卖不出去，谁敢投资啊?

-- 收细毛孔的秘诀 -- ☆☆☆ 假如你是干性或中性肌肤…… 中干性肌肤通常因为护理不当或缺乏正确地清洁及调理，令表皮角化不正常，从而令废物不易由毛囊排出而堆积在表皮上，导致毛孔粗大。 ★ 解决方法： 饮食会影响皮肤的状态，例如常吃辛辣、油炸食品，易使皮肤燥热，让你皮脂分泌旺盛，少吃为妙。此外多喝水，多吃新鲜蔬果，以摄取维他命及矿物质，从内到外改善肌肤的素质。 ★ 自制收毛孔剂： 菊花洁肤（每周一至两次）将菊花放在一杯热水中稍待片刻，然后去除花瓣留下花心，待凉了后再放进冰箱冷藏。使用时以棉花或化妆棉沾湿，用以轻轻的洗脸，能彻底清洁残留在脸上的化妆品，使毛孔畅通，又能柔软肌肤。 ☆☆☆ 假如你是油性或混合性肌肤…… 油性和混合性肌肤的油脂分泌特别旺盛，也因而成为毛孔粗大的主要原因。如处理不当，不单会让毛孔越来越大，更会令粉刺、青春痘频生，很是难看。 ★ 解决方法： 整张脸都分布着比干性肌肤更多的油脂腺，所以洗脸时要特别加强在鼻子、前额和下巴处的按摩，将附在脸部及较粗大毛孔上的污垢彻底清洁干净，带走多余的油脂，让肌肤恢复正常的呼吸。 ★ 自制收毛孔剂： 柠檬蜜\\+冰水紧肤（每周一至两次）。洗脸后，用十滴新鲜柠檬汁，半杯蜜糖及三茶匙酵母粉混合后当面膜敷上，酵母能将坏死细胞去除，蜜糖则能润滑皮肤，而柠檬更可吸收多余的油脂，十分钟后再用冰水把面膜洗净，既能收紧毛孔，亦能促进血液循环，使肌肤回复光亮。 ※ 如何改善粗大毛孔？ 毛孔粗大与天生肤质及年龄的增长皆有关联，通常油性肤质者，因为皮肤分泌旺盛，污垢与皮脂容易堆积于毛孔中，因而使毛孔变得较为粗大。 此外，肌肤的弹性胶原纤维，也会随着年龄的增长而逐渐松驰，失去原有的弹性与张力，肌肤毛孔也会跟着变大。 建议你，每天使用卸妆洁肤油仔细卸除脸上的污垢，每周一到二次再使用磨砂啫喱加以按摩，接着再以洁肤乳清洁脸部肌肤一次，完成洁肤后以化妆棉取适量爽肤水再次清洁面部。 完成所有步骤后，可依肤质选择使用面膜（兰芝睡眠锁水面膜、兰芝草莓酸奶面膜、VOV睡眠面膜、三星草莓面膜）来做深层补水和护理，最后再以化妆棉取适量爽肤水轻拍脸上，涂护肤乳,就能使肌肤回复平滑细致。

如果你相信的话，燕麦可以在大型超市买到，黑啤需要到酒厂去问，人家不一定有，粉是什么东西？

你不要听那些谣言,相信自己没错

我以前做过这种DIY面膜，但是用冰镇黑啤不加燕麦的，效果并不好，开始毛孔是有收缩，估计是因为冰镇的缘故，但一会儿就又是老样子了，没有从根本上改变毛孔粗大的问题，后来用野菊花水冰成冰块每天擦脸五分钟，也没有效果；正确的做法是平时做好清洁，一周做一次深层清洁面膜，用收敛效果好的清爽型化妆水,再用清爽平衡乳液.

超市有卖 9块一瓶

用黑的·

家乡山水我的家乡在凤凰山角下。它的风光虽然比不上桂林、西湖那样美丽，街市也比不上北京、上海那样繁华。但是，潺潺的二道河水绕城而过，巍巍的凤凰山镇守着国门。漫山遍野的山楂、板栗、柞蚕吸引着八方的商贾。一代代莘莘学子展示着家乡的人杰地灵。改革开放的大潮，使家乡正逢盛事之时，真是今非昔比。看，家乡的凤凰山是多么美丽！游人登临览胜形成名山，修筑庙宇，成为焚烧香火之地，是兴盛于明清时代文人墨客大石崖上题词镌刻，使凤凰山融自然美与人工美于一炉，成为世人瞩目的十大美景。 凤凰山融泰山之雄伟；华山之险峻；峨眉山之秀美。游人进山一游便展现“壑岩丹青千尺画，海云仙阁一溪诗”的胜境。其实，凤凰山有许许多多的景点呢，比如：老牛背、箭眼、天下绝、神马峰、凤凰洞等景点。但是，最为神奇独特的景点要数箭眼峰了。它为凤凰山第二高峰，海拔822米，与神马峰突兀相峙，两峰之间有一个很大的孔洞，高约五米，宽约四米，由数块巨石相拱 而成，从山下遥遥望去，巨箭所穿，故日“箭眼”。山上的枫叶被秋天旺盛的火焰染红了，远远望去，像天边的红霞，又像燃烧的火把。一阵清风吹来，红红的枫叶从树上飘下来，落在哗哗流淌的小溪上，像一只只小帆船在河水上行驶，越飘越远。溪边的野菊花散发着阵阵清香，使人好不惬意。可爱的小松鼠也特别忙碌，他们在林间跳来跳去，不停地采集野果，准备过冬的食物。你知道吗？凤凰山不但山美而且水好，比如：丹泉、八仙醉酒、观音点圣泉等。其中我最喜欢丹泉了。丹泉位于樱花溪沟口，三块岩石夹峙，中间开成一洞，里面宽敞若屋，泉水四溢，叮咚作响，故此洞又称“响水洞”。传说这是老君炼丹所用之水，故名“丹泉”。 丹泉四季不渴，水质清澈甘甜，含有多种矿物质，对人体颇有益处，虽非真能长生不老，但却能使人延年益寿。八仙在凤凰山醉酒之后，当地有人在山下酿酒，东家烧锅一直延续至今，就是现在的老窖酒厂，其酒醉香，现生产的“老窖酒”为辽宁省名酒，颇有名气。怎么样，家乡的山水不错吧，请到我的家乡来。是不是有些“早知凤凰山色美，何必千里去江南。

我的家乡浚县是历史文化名城，它镶嵌着一颗璀璨的明珠——大伾山。近日，我就和爸妈去了趟大伾山，感受它别样的风采。 一进山门，我们就看到了百猴路，那些石猴千姿百态：有的石猴一只手按在地上倒立着，像是在玩把戏；有的石猴手中拿着一个大仙桃，好像在说：“这些仙桃是我在老家花果山摘的，请各位游客品尝！”有的石猴……这些石猴活灵活现、栩栩如生。看着这些石猴我不由地赞叹：这些古代的能工巧匠的石雕技艺真是高。 再往上走，我们听到了“哗哗”的流水声，顺着声音望去，一挂瀑布映入眼帘。瀑布飞泻而下，我不禁想起了诗句“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”这里的瀑布虽然没有黄果树瀑布那样气势磅礴，但是它仍不失为大伾山上的一处靓丽风景。 大伾山广场上有许多鸽子，我看着看着忍不住就上前给它们喂食。我刚把手伸出去，一只鸽子好像闻到了香气，就落在我的手上，它开始吃玉米粒，我感觉手痒痒的，不由自主地笑了起来。鸽子吃完准备飞走时，爸爸拿起照相机，正好拍下了那美好的瞬间。 我们闻着花与泥土的混合气息，不知不觉地来到了“大石佛”那里。“大石佛”高达20米，地面以下部分约有10多米，它非常坚固。 关于“大石佛”还有一个传说：在很久很久以前，这里经常发大洪水，许多房子都被淹没了。一个僧人说：“只要建一尊大佛，洪水就能退去。” 人们相信了，用了很长很长的时间才建成了大石佛，那尊大石佛就是现在我们看到的“大石佛”。这尊佛像是全国最早、北方最大的一尊佛像。 看，这就是我们家乡的大伾山。

我的家乡在凤凰山角下。它的风光虽然比不上桂林、西湖那样美丽，街市也比不上北京、上海那样繁华。但是，潺潺的二道河水绕城而过，巍巍的凤凰山镇守着国门。漫山遍野的山楂、板栗、柞蚕吸引着八方的商贾。一代代莘莘学子展示着家乡的人杰地灵。改革开放的大潮，使家乡正逢盛事之时，真是今非昔比。看，家乡的凤凰山是多么美丽！游人登临览胜形成名山，修筑庙宇，成为焚烧香火之地，是兴盛于明清时代文人墨客大石崖上题词镌刻，使凤凰山融自然美与人工美于一炉，成为世人瞩目的十大美景。 凤凰山融泰山之雄伟；华山之险峻；峨眉山之秀美。游人进山一游便展现“壑岩丹青千尺画，海云仙阁一溪诗”的胜境。其实，凤凰山有许许多多的景点呢，比如：老牛背、箭眼、天下绝、神马峰、凤凰洞等景点。但是，最为神奇独特的景点要数箭眼峰了。它为凤凰山第二高峰，海拔822米，与神马峰突兀相峙，两峰之间有一个很大的孔洞，高约五米，宽约四米，由数块巨石相拱 而成，从山下遥遥望去，巨箭所穿，故日“箭眼”。山上的枫叶被秋天旺盛的火焰染红了，远远望去，像天边的红霞，又像燃烧的火把。一阵清风吹来，红红的枫叶从树上飘下来，落在哗哗流淌的小溪上，像一只只小帆船在河水上行驶，越飘越远。溪边的野菊花散发着阵阵清香，使人好不惬意。可爱的小松鼠也特别忙碌，他们在林间跳来跳去，不停地采集野果，准备过冬的食物。你知道吗？凤凰山不但山美而且水好，比如：丹泉、八仙醉酒、观音点圣泉等。其中我最喜欢丹泉了。丹泉位于樱花溪沟口，三块岩石夹峙，中间开成一洞，里面宽敞若屋，泉水四溢，叮咚作响，故此洞又称“响水洞”。传说这是老君炼丹所用之水，故名“丹泉”。 丹泉四季不渴，水质清澈甘甜，含有多种矿物质，对人体颇有益处，虽非真能长生不老，但却能使人延年益寿。八仙在凤凰山醉酒之后，当地有人在山下酿酒，东家烧锅一直延续至今，就是现在的老窖酒厂，其酒醉香，现生产的“老窖酒”为辽宁省名酒，颇有名气。怎么样，家乡的山水不错吧，请到我的家乡来。是不是有些“早知凤凰山色美，何必千里去江南。

所谓山美，水美。我家乡的山，巍峨耸立，直顶云霄，那潺潺流水，清澈见底，鱼儿欢快的跃出水面，又跃进了水里，溅起朵朵浪花，好似水晶制成一般，看了让人心动，水上的涟漪渐渐淡去了……你呀，仔细听着，听那嘀咕着的鸟儿诉说闲谈宁静的景象，听那叮咚着的水珠落入溪水中。清脆悦耳的声音让人无比陶醉。听那大山用雄厚的声音把它那不凡的人生讲诉着，听那流水带着欢乐愉悦的奔流声一直走下去，是它养育了生命，是它让生命受到滋养；再听听看呀！那美妙嘹亮的歌声在山间中回荡，是她，是她，快看，快看啊！她站在溪水岸边的石头上，唱着美妙的歌，山，用它雄厚的声音伴乐，水，用清脆的叮咚声演奏。清晨的日光愈来愈烈，从溪水中折射出五彩的光，溪水中的荷花开的那么灿烂。“一方水土养育了一方人”美景衬着骄阳，如一幅水天相接的山水画一样。夜晚的山水更是美丽。皎洁的月光似银纱一般轻柔，淡淡的月光衬托着荷花，好一幅荷塘月色景象啊！荷叶上的水珠经那月光一照，好似一粒银珠儿落在玉盘一样。水，静下来了，蝉鸣声阵阵吟唱着。月色下的山凹凸不平，但它却是那么美，那么美。夜晚是寂静的，但这山水间静得迷人，让人陶醉。一滴水珠不小心从荷叶上落了下来，又是那一声清脆悦耳的声音，这夜晚，真是不一样的韵味啊！

爸爸经常说：“奶奶家虽然是个小山村，但风景却很美。”有一年暑假，我和爸爸、妈妈一起回奶奶家玩，终于看到了爸爸经常说的美景。我看见过青青世界、游玩过海上田原，虽然它们的风景都很美丽，但都没有奶奶家的风景美。奶奶家的小溪，是从山顶的一股清泉流下来的，一直流到山脚，并围绕着村庄。水清澈见底，可以看到小鱼在游来游去。奶奶家的水是活动的，从山里一直流啊流……小溪的上游是可以喝的，很多人都当饮用水。白色的衣服经常洗容易变黄，但是，用小溪水清洗后，又会变得洁白如新。我看见过恒山，游览过黄山，虽然它们都很壮观，但都没有奶奶家的山肥沃。层层的梯田养育了家乡的人们。绿色的核桃花开满枝头，成熟的时候，茂密的核桃包在绿皮里，等待人们收获。白色的苹果花配着绿色的叶子，真是美极了，到了丰收的季节，又大又红的苹果挂满枝头，看上去就想吃。山上还可以种我最爱吃的土豆，还有地瓜，茄子，韭菜，豆角，玉米……真是应有尽有。家乡的山围绕着家乡的水，家乡的水倒映着家乡的山和勤劳的人们。“游遍天下山水，还是家乡好！”

喝酒后血管扩张造成头痛，注意休息，也可以吃藿香正气液 。杂醇油是酿酒过程的副产品，任何白酒中都含有杂醇油。 喝酒头痛（俗称打头）是一个非常普遍的现象。平时人们选酒时往往都非常关注是否“打头”，也是酿酒行业最忌的一个词。所有负责任的厂家都将不上头作为基本的要求来做。经过多方面的努力，“打头”的机理已经基本摸清，杂醇油高是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精强，能使神经系统充血，使人头痛。特别是杂醇油在人体内的氧化速度比酒精慢，在机体内停留时间长，有些人喝了酒以后，到第二天尽管不醉了，但还是头痛，就是体内杂醇油逐渐作用的结果。国家规定其在白酒中的含量不准超过0．2克／100毫升。 由于杂醇油是作为一个有害指标出现在白酒中，因此大厂、名厂都想方设法降低杂醇油的含量。消费者选购白酒时，重点选择那些名酒厂或标明低杂醇油含量的酒厂的产品。需要说明的是，杂醇油仅仅是喝酒头痛的主要原因。头痛的原因较复杂，适量饮酒，切勿贪杯，才能从根本上杜绝头痛。 喝酒之后因酒精侵犯大脑皮质，而将之麻醉造成酒醉。呕吐头痛的首要元凶，就是「乙醛」，酒精分解形成的乙醛，会刺激自律神经，使血管扩张或肌肉萎缩，而引起头痛，同时酒中所含有微量杂醇油，也是导致喝酒后会昏痛的因素。 如何避免 1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒，这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。 2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 3、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 4、由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5、民间流行喝浓茶解酒的说法没有什么科学根据，茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼，因此酒醉后可以喝点淡茶，最好不要喝浓茶。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。 6、宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。 7、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉的以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。 8、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。 9、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。 10、宿醉对策。 所谓宿醉，是指喝酒过量，造成第二天早上头痛、胃部不适等症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒征状。宿醉时，肝脏会屯积脂肪，胃肠易患酒精性急性胃炎，自律神经平衡失调引起心跳加速，血液中水分与电解质平衡失调等，影响遍及全身。 最好能用「睡觉休息」来解决，充足休息可助你快些复原。 喝酒后来个热水浴可以促进血液循环，帮助新陈代谢，使酒精随汗水一起排出。不过有高血压、心脏血管疾病患者，酒后沐浴要小心中风，宜先稍作休息。 酒精使体内的细胞脱水。在睡前，补充大量的水，醒后再补充一次，有助缓解脱水引起的不适。 多喝果汁或蜂蜜柠檬汁，既补充水分，另外果汁含有果糖，它可加速酒精的代谢，同时能减缓恶心征状。 吃一顿营养均衡的正餐，能补充各种流失的必需营养素；但要吃得清淡些，不吃油炸或脂肪食物。 11、喝完第一杯后，要过三十分钟再喝第二杯，如果想再喝第三杯的话，一定要等上一个钟头。但为了你的身体着想，尽量不要伸手拿第四杯了。 12、喝烈酒时别忘了加冰块。 13、空腹、疲倦或洗澡时，还是暂时别喝为宜。 14、吃药后绝对不要喝酒，特别是在服过安眠药、镇静剂、感冒药之后，更是绝对不能喝酒。

最实惠的就是喝醋！茶叶泡的茶！能解酒！

你在工作中经常使用电脑吗?眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象吗？如果有，说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法。 　　 维他命A 　　 　　不用多说，素有“护眼之必需”之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。 　　 维他命B 　　 　　维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳；维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。 　　 枸杞子 　　 　　枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。 　　 　　 　　枸杞子的三种食疗配方： 　　 　　 　　1. 枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。 　　 　　2. 枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。 　　 　　3. 枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。 　　 　　决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。 　　 还要学会睡觉。 　　 　　你知道吗?睡觉前喝什么水和睡眠的姿势都会影响你的眼睛状况。 　　 　　 　　1. 睡觉前不能喝过多的水，否则频繁起夜是一方面，还会引起眼泡明显的浮肿；另外，咖啡和茶，会让体内水分迅速挥发，眼睛也因而更容易干涩。 　　 　　2.充足的睡眠，是消除眼睛疲倦的最佳方法，不过要注意睡姿，俯卧和侧睡往往会让眼尾出现皱纹，或出现眼肿现象，恰当的睡姿应该是仰卧而睡。

喝热的开水

我来给你介绍一下四川的小吃吧! 麻辣烫的底汤配料!!! 菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底 1》牛华麻辣烫 有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。 四川麻辣烫以乐山一带为代表，乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。 牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门，从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的，应有尽有：鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶（欲称凤尾）、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选。不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟，也不是一般的红油辣椒碟，牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝：麻辣烫中堪称极品的是鸭舌，牛华人俗称“飞机”，其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍！ 牛华麻辣烫一般分红白签：每只一毛的白签是素菜和较为便宜的荤菜，五毛一只的红签大多是荤菜。花不到100元，连带酒水，就能让五六个人体面地吃个畅快。冬天围着火炉吃的浑身暖烘烘，夏天就着冰啤酒清热败火。麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，老少咸宜。 近年来，牛华麻辣烫不仅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且还走出四川，为全国人民带去了惬意的享受。 2》麻辣烫的制作方法 配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减） 荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克 素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克 调料： 牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克 制作程序： 1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。 3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。 4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。 容易出现的问题及解决方法： 烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。 3》麻辣烫 按5公斤骨头汤的比例: 1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克 2、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克 3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半节）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺 炒料火侯很关键： 1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用 2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味 3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可 按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒） 注意事项： 1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金黄色，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味 2、豆瓣必须用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正 3、最好使用菜籽原油（即非精炼油），做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些 一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变）。 4》麻辣烫 其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单，我瞟了眼，可能有十多二十种吧。把料选好磨粉，用植物油加卤油（就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉食，煮了之后汤上面漂的油就是卤油，很香的 ）炒，有的还要加牛油。然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了。 我现在也在外地吃不成正宗的麻辣烫，给你讲一种我自创的吧，我自己觉得还是满过隐的。 因为自己做料不可能齐全就做鸡火锅 备料： 鸡、陴县豆瓣（多少根据个人喜好）、干辣椒（多少根据个人喜好）、花椒（多少根据个人喜好，我是觉的多才过瘾）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、葱、香菜、盐、鸡精、油、各种要涮的菜。 做法： 1、鸡剁块，下锅（不需加油）炒干水分 2、锅里烧油（可多点），油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入鸡块、辣椒炒，加盐 3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精，开后即可涮啦！ 4、碟子：香菜切细末，加鸡精，根据个人口味加盐，喜欢辣就要汤锅上漂的油，不喜辣就要锅里的汤，拌好，就开动啦！ 5》麻竦烫锅底 配方： 菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两 方法： 三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可－－－－5锅底料－－平均8元钱。

中国各地的小吃特别多，光吃也得一段时间吧。

一、云南的: 饵丝或饵块，便宜又美味。老豆腐绵软和气，下饭得很；凉鸡米线，调味不见得比四川的凉面少。建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称；而滇东北地区是进入中原地区的必经之路，菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃；丽江的丽江粑粑、八大碗也是不能错过的。 二、四川名小吃： 四川名小吃有2000多种，著名的有龙抄手、赖汤圆、毛血旺、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。 35种四川名小吃的介绍及做法 http://www.100fuwu.cn/lady/life/meishi/chufang/200701/1580.shtml 三、湖北名小吃： 先武汉老通城的三鲜豆皮，四季美的汤包，小桃园的煨汤，老谦记的豆丝，蔡林记的热干面，谈炎记水饺，顺香居的烧梅，福庆和的米粉，鲁源兴的米酒，五芳斋汤圆，四启恒的糊汤粉，谢荣德的面窝。 湘妃糕、孝感麻糖 、黄石港饼粽子 。 四、湖南名小吃： a 油炸臭豆腐 将豆腐片于青矾水中浸过，然后泡入特制卤水中，再下油锅煎炸。成品呈青灰色，焦脆鲜辣。 b 冰糖湘莲 为滨湖一带特色风味，以岳阳所制最佳。用湘白莲与冰糖水同蒸，涨发后浮于汤面。粉糯香甜，营养丰富。 c 脑髓卷子 用酵面与白糖伏油馅制成。将酵面擀皮，抹以白糖伏油馅，卷成筒，切成瓦状，蒸熟，形如脑髓。甜润如蜜，入口即化。 d 龙脂猪血 用新鲜猪血、干辣椒粉、排冬菜制成。多辣爽口，冬夏皆宜。因猪血细嫩，喻如龙凤脂，故名。 e 和记米粉 粉皮由手工制成，洁白柔软，粗细均匀，盖码选料严格，充分煨后，肉质鲜美，汤汁浓郁，尤以牛肉米粉，滋味最佳。创始于20年代初。 五、西安名小吃： 凉皮(擀面皮 米皮) 泡馍(牛羊肉,葫芦头) 肉夹馍 腊牛肉 。 http://kftt.net/food/ShowArticle.asp?ArticleID=390 六、重庆名小吃： 1 涪陵巴王牌油醪糟 2 潼南陈凉粉 3 竹楼珍珠田螺 4 竹楼泉水鸡 5 余记红蜻蜓香辣鱼头 6 味兆鲜羊角风味豆干 7 黄二娃鸡汤铺盖面 8 木洞油酥鸭 9 金雁牌油酥米花糖 10 康记手工肥肠鲜粉 11 射雕牌洪七公叫化鸡 12 任记乡巴兔 13 重庆陶然居“小黄粑” 14 重庆陶然居“杏仁豆腐” 15 郑记宫廷桃酥 16 赖氏肥肠猪杂粉 17 黄记白家肥肠粉 18 黄记清真一品牛肉拉面 19 渝北惹人香卤鸭 20 刘记香港撒尿牛丸 七、 北京 *北京烤鸭 *吊炉烧饼，也就是马蹄烧饼 *驴打滚，也叫豆面糕 *爆肚 *灌肠 *焦圈 *豆汁 *炒肝 *褡裢火烧 *糊饼 *麻豆腐 *艾窝窝 *排叉儿 *面茶,茶汤 *奶油炸糕 *糖耳朵 *豆腐脑 *炒疙瘩 *豌豆黄 *芸豆卷 *卤煮火烧 *馓子麻花 *豆馅烧饼,也叫蛤蟆吐蜜 *糖葫芦 *凉果，又叫果脯 *糖炒栗子 八、 河南名小吃： 洛阳九州刀拨面，郑州萧记牛肉灌汤包、合记烩面，开封马豫兴桶子鸡、双麻饼，新乡烧饼、春风小笼包子、姜庄野味兔肉，南阳侯氏烧鸡以及驻马店明宫三茹鸡，南阳名吃“蛤蟆疙瘩面”，方城烧麦，丁家粉蒸肉，秦氏熏肉，江米切糕，开封炒凉粉，五香风干兔肉 ，风味炒冰，羊肉炕馍，扣碗酥肉，连汤肉片，五香兔肉，桶子鸡，杏仁茶，大京枣，烧鸡，锅贴，老洛阳老浆面条，黄焖鱼，花生糕，大刀面，老庙牛肉，洧川锅盔，安阳三熏，内黄灌肠，油浓赤酱白吉馍，菊花火锅，景家麻花，大营麻花，靳贤书烧饼，水煎包子，信阳勺子馍，粉浆饭，伊府面，三不沾，夏邑糁汤，鲤鱼被面，一品包子，武陟油茶，少林八宝酥，关家酥烧饼，郑州豌豆黄 ，潢川特色食品，第一楼小笼包，香而不腻的红薯泥，曹马芝麻糖。 九、黄山名小吃： 1. 芙蓉糕:2. 绿豆兜:徽州风味小吃。3. 徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭，据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根，性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。 7. 苞芦松:苞芦松是著名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。 8. 徽州裹粽:民间小吃。米粽全国各地都有，粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。 9. 秤管糖:徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。 10. 屯溪醉蟹:此系屯溪传统小食品，自鸦片战争开始，即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖，也有买去作为礼物赠送亲友的。 十、厦门名小吃~ 1、 春卷——厦门习惯称其 " 薄饼 " 。2、 油葱果——中秋节俗称 " 七月半 " ，有以咸仔果祭祖的旧民俗。 3、 土笋冻——系用生长在海滩泥中的一种俗名 " 土笋 " ，状似陆上的蚯蚓的星虫，压破洗净熬煮，然后连同富有胶质的汤汁装入小酒盏，冷却冻成小圆块。 4、海蛎煎——海蛎煎选用海蛎中的上品 " 珠蚝 " 为主要原料。 5、韭菜盒 6、炒面线——厦门独特名菜， 7、芋包——芋包夏秋季节小吃。 8、炸五香——系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。 9、花生汤——厦门花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。 10、面线糊——面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。 11、炸 枣--厦门同安著名的古老小吃，为同安三宝（马蹄酥、封肉、炸枣）之一。 12、碗仔果 厦门同安传统小吃。 13、马蹄酥 厦门同安传统特产，盛行于同安。 14、番薯粉果 厦门同安传统小吃，盛行于同安新店镇一带。 15、 封 肉--厦门同安传统小吃。 16、进士芋--同安汀溪褒美的槟榔芋，久负盛名。有“褒美进士芋”的美称。 17、甘 蔗--同安大同镇田洋村的甘蔗，久负盛名。 18、文昌鱼--厦门同安区特产。鱼皮花生 厦门同安素有盛誉特产之一，因表皮裹有鱼肉而故名。 19、烧肉粽--同安传统小吃。 20、铁观音--厦门同安名茶。 21、桔红糕--同安传统食品。外观光滑如玉，润泽细腻。入口松软耐嚼，清香爽口。 22、龙 眼--同安一大特产。曾为上奉帝王的贡品。 23、黄金桂--厦门同安名茶，又名黄 ，是乌龙茶中的珍贵品种，曾获全国优质名茶之冠。 24、米 酒--厦门同安传统名酒，产于竹坝酒厂。 25、印尼风味小吃-- 厦门同安竹坝华侨农场最具特色的东南亚美食。最常见的有黄饭、咖喱鸡、海蛎片、什菜汤、印尼肉串、印尼春卷、美果鱼丝、加多加多、土豆肉丸、豆腐肉丸、酸甜牛百、椰城牛肉、万隆粉丝、巴东牛肉、苦瓜肉丸、海南白斩鸡、索托牛肉汤等。 26、百味果酒--产于厦门同安竹坝百味果酒庄。 27、壕--壕的书名叫牡蛎。 27、壕仔煎--厦门同安最具家乡风味的小吃。原料主要用韭菜、海蛎、拌点地瓜粉、油放到锅里煎即可。 十一、中国各地名小吃 北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥 天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉 太原： 栲栳、刀削面、揪片 西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔 兰州： 拉面、油锅盔 新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭 山东： 煎包 江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦 浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭 安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭 福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊 台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉 海南： 煎堆、竹简饭 河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷 湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼 湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐 广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等 广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫 四川： 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉 贵州： 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑 云南： 卤牛肉、烧饵块、过桥米线 ~~