茅台基酒年产量多少，茅台基酒是自己工厂生产的吗

这个应该是吧。。不过现在假冒伪劣产品多的很，要注意

酱香酿造过程历经7个轮次的取酒过程。一、二轮次酒香气丰富而轻盈，口感相对硬朗，产量较低，在勾兑中可以起到良好的调香和烘托作用；待到春暖花开、万物复苏，此时温度适宜，微生物繁育活跃，酒醅中营养丰富，又有前期轮次奠定的良好基础，可谓天时地利人和，三、四、五轮次香气丰满幽雅、口感醇厚，合计比例可占全年产酒比例的60%以上，是茅台酒勾兑的主要基酒;炎炎仲夏，此时微生物容易繁育茂盛，但经过前面几个轮次的利用，酒醅中营养物也已减少，因此温度虽高但由于营养物较少，微生物的活动得到适当控制，六、七轮次酒香气相对前期轮次平淡但是口感更为醇和，产量较低，在勾兑中可以起到良好的调味和衬托作用。

茅台酒茅台老贵州酒是知名的品牌美酒，市场口碑好，是世界三大名酒之一，据前瞻产业研究院《2016-2021年中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》显示，2016年，面对国际经济环境的不确定性和我国经济增长下行的压力，白酒行业的复苏进程将存在不确定性，加之制约行业发展的诸多因素依然存在，白酒行业低速增长应该是常态。2016年白酒行业全面回暖的条件尚不具备，未来将呈现弱复苏、低增长、不平衡的新常态。在价格走势上，2016年全国白酒价格总体有望继续企稳，不过还难以支撑白酒价格全面反弹，预计不同定位的白酒走势仍将出现分化。　　其中，高端白酒价格体系再平衡阶段性完成，预计价格稳中有涨;地方酒价格上有压力，下有支撑，预计价格稳中略降;基酒价格面临去产能、去库存压力，预计价格稳中略降。　　白酒产业未来的发展，应大力进行供给侧改革，逐渐有效化解过剩产能，使控量保价转化为量价合理增长。目前，白酒行业的供过于求，产能扩张迅速是主要原因。因此，借着国家供给侧改革的“东风”，化解白酒行业的过剩产能，才能使白酒行业走上正常发展的轨道。　　应加强市场消费引导，培育成熟的层级消费群，精准发力，才能带动白酒行业量价整体回升。应积极探索借“网”转型，促进白酒企业线上线下融合，实现白酒行业共赢发展。当下，“互联网+”已成大势，白酒生产行业也应当跟上潮流，有针对性的调整研发、生产和销售。

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建议最好不要去相信，网上很多骗人的，就算是真的你也赚不了什么钱

酿造工艺概括为：两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程。 茅台镇为酱香型白酒生产集中地，选用当地优质高梁为原料，严格按照节气，端午采曲、重阳投料。基酒生产周期长达一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七个烤酒轮次，概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。 由于其生产周期长，资金占用巨大，能够严格按照这一传统工艺生产的企业屈指可数。 两次投料工艺流程： 1、清蒸下沙――采用总投料量的一半，经润粮→配料→上甑蒸粮→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅为清蒸下沙工艺流程； 2、混蒸糙沙――采用总投料量的另一半，经润粮→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑(zèng)蒸粮蒸酒（这次蒸出的酒不作正品，泼回酒窖重新发酵)→下甑泼水→摊凉→洒酒尾→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅(pēi)为混蒸糙沙工艺流程。 九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒为第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料为熟糟，熟糟经摊凉→撒曲→堆积→下窖→封窖发酵→开窖取醅→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。 八次发酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环过程中有六次封窖发酵，每加曲入窖发酵一个月，共八次发酵。 七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六个轮次循环后取六次酒，共七次取酒。经七次取酒后的酒糟为丢糟。 各轮次酒质量各有特点，分质贮存，三年后进行盘勾。盘勾后再贮存一年，经微调后出厂。 每轮次蒸馏得到的酒还可分为三个典型体，即窖底香型、酱香型和醇甜型

那个活动过期了

那个的话 你集好了又要什么手续费什么的好像是，我同学好像就被那个骗了钱，希望你不要受骗。求采纳

你猜呢？连粮食成本都不够，还特么原浆酒。

99元一箱茅台是不可能的，真的茅台不止这一点。正宗的茅台镇原浆酒必须要到正规的厂家进行购买，正宗的茅台镇原浆酒价格不会那么低。一，在这个鱼龙混珠的市场上，任何事情都有真假，有真的也就有假的，有假的也就说明同样存在真的。二，真正的茅台镇原浆酒，厂家归属是贵州茅台镇，利用茅台镇得天独厚的水土和自然条件，酒质是非常棒的!三，茅台镇因酱香酒而闻名，盖过了其生产浓香型酒的名辉。当然，其售价常常比较高。其独特优秀的酒质和必须得有几万吨订单量才能压低的酒价，也要求其必须以更亲民的价格和方式来促进销量，提高转化率和防止库存挤压。四，所以，对常规慢销酒存在冲击。于是，一方面，受江湖骗子模仿，比如明明厂家产地是helan的特别扩大字体的贵州茅台镇。忽悠不仔细的人们。一方面来自冤家的排挤和打压。一方面来自鱼龙混杂的市场导致的用户信任度丧失和真假难辨。五，食品安全问题国家督察得很严。卖假酒是要受法律制裁的。六，总体来说，属于一种营销方式，价格实惠，酒质还是很棒的，也即，用茅台镇的水土和条件，茅台镇生产的浓香型白酒。对于正规销售厂家而言。七，也有常规酒按照这个营销方式一百元一箱来售卖的。但是苦于吸引力不大。又价格定在那里，要保证利润，酒质平平。除非，它能扩大订单量压价并提高酒质。

你好，首先更正一个概念，所有酒都是勾兑的（专业名词叫沟调）。但大多数人理解的是勾兑的酒就不好，但实际并不是这样，我们所理解的不好是用化学酒精勾兑的酒不好。但实际上茅台镇的酱香酒也是勾兑的，只是它的沟通是用不同年份的酒进行沟通对，然后勾兑出不同口感和等级的具体产品。我们说的所谓的好酒就是不用化学酒精勾兑，而是用纯粮食的酒进行勾兑。所谓贵的酒就是在酒的沟调比例中老的基酒占的比例更多一些。茅台镇民营酿酒第一坊怀庄酒业宣希望对茅台镇纯粮食酿造的酱香酒感兴趣的朋友可以多多了解我们怀庄酒业的一款具有非常好的口感性价比的产品——原浆1997.

当然不是真的。茅台酒作为最出名的酱香型白酒，其工艺制作就决定了茅台酒不可能如此便宜，酱香型白酒制作第一，制曲，利用小麦制曲，制曲为后期发酵做准备。第二，下沙，利用优质高粱，重阳时节下沙、两次投料、九次蒸煮、八次发酵，第三，取酒，酿制过程中有两次取酒。第四，贮存，选择恒温恒湿、微生物丰富的山洞，洞藏五年以上。第五，调味，原浆兑原酒，不同轮次的调味，调好味再经检验就可出厂了。传统酿造工艺决定价值。就拿同类型的酱香型白酒七种武器酒来说，同茅台酒出自茅台镇价格具有好喝、好吞喝后不头痛不口干的特点。面对消费者其性价比更高。

茅台酒收藏不是什么年份的酒都是升值的，如果是这样，只要多买些茅台酒，往家一放就等升值好了，什么事都不要做了，茅台酒厂也不要再卖酒量，把生产的茅台酒都库存起来，坐等茅台酒升值？收藏茅台酒也就是近几年随着生活水平的提高，有钱人太多和公款吃喝，酒桌上人们首选茅台酒，特别是老茅台酒受到人们的追捧，再加上2011年商家和茅台酒厂操作的，老酒价格一路攀升，但随着国家严格控制三公消费，茅台，五粮液零售价一路走低，53度500ml茅台酒有2012年最高零售价2280元，跌到现在的850元左右，老酒价格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅台酒为好，90年代初期之前茅台酒年产量由于人工操作只有几千吨，随着茅台酒厂机械化扩大生产，产量达到现在的3.5万吨，物以稀为贵，90年代初之前的53度茅台酒值得收藏，不管的好（防跑酒）随着时间它也会慢慢升值，现在的酒生产的量太大，升值基本基本没有空间。

很多消费者非常关系茅台酒的酒质，纷纷踊跃的参加茅台酒的解密，有的人说茅台酒的酒质比较好是因为土壤比较好，并且对茅台酒的土壤进行了对比，然后总结说是因为茅台酒所处的位置是朱砂土的原因，所以在酒质上才会如此出众。不过也有人说是因为水的问题，因为茅台的水质本身就非常好，所以酒质就会提升上来。关于茅台酒的酒质好的原因众说纷纭，虽然很多说法并没有依据，但是也不乏有一些说到了点子上，像土壤和水质都会影响到酒的品质。正是因为这一点，很多酒厂的制造商们就会不远千里的去茅台运土和水，为的就是一个目的，提高一下自家酒的品质。虽然茅台酒的土壤和水质对对酒有一定的影响，但也只是一丁点而已，更多的好酒质来源于制作工艺。首先茅台酒是天然发酵产品，并且在工艺上是十分合理的，因为不同的产品就会用不同的轮次，并且在不同香型、不同酒精度、和不同酒龄的酒进行勾兑而成，这样繁琐的工序下来之后，才形成了茅台就独特的风格。所以大家只要提到茅台酒这几个字，就会想到高端两个字，如果没有非常好的酒品，怎么能配的上这两个大气的字呢。

什么样的白酒能收藏？茅台酒定制中心官网介绍，刚酿制出来的酒只能叫基酒，基酒生产出来后要盛到大的酒坛到藏酒洞进行第一次发酵、老熟，发酵和老熟是决定某款白酒是否具有收藏价值根本，采用陶坛存储洞藏的酒具备良好的透气性和微生物环境，才能让酒体得到充分的发酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏价值，另外就是，白酒装瓶后，如果是玻璃瓶的话，也不太具有收藏价值，因为玻璃瓶的不透气，不管存放多久，酒体本身变化不大，用来收藏的酒都会采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度较为稀松，有许多肉眼看不到的细孔，能够使酒在包装好之后进行第二次与空气微生物的接触、发酵，目前市面上严格按照这个一些列工艺的酒比较少，具有良好品牌的更少，其中大部分都贵，茅台北冬虫夏草酒镇宅之宝、茅台北冬虫夏草酒大黄龙10斤款和茅台冬虫夏草酒666黄龙款，比较符合收藏标准。转载：茅台酒定制中心官网

贵州省仁怀市茅台镇华泰酒业有限公司坐落在驰名中外的国酒之都=====茅台镇，创始于上世纪80年代初，一个完全采用古法手工作坊逐步发展成为一家大型酿酒企业，历经了三十年的历史变迁。华泰酒业依山傍水，与国酒茅台共享茅台镇得天独厚的环境、水资源、空气、土壤、微生物群等自然条件，以辛勤劳动酿造出甘醇美酒。 贵州省茅台镇华泰酒业是茅台镇较早获得生产许可的企业之一，老厂区占地8000多平米，拥有现代化的勾调、过滤、灌装设备和一流的产品检验、化验设备与技术水平，酱香型基酒年产能3000余吨。 通过传统酿酒工艺与现代制造技术结合，华泰酒业获得了飞速发展的机会，老厂区继续扩建20亩面积，并在茅台镇周边建成两座酿造分厂、在仁怀市建成了仓储物流中心，为了更好的服务客户、保证交货及时迅速，2012年上半年将在内地设立大型物流转运中心。 在坚持产品质量与品牌专业化的同时，2012年华泰酒业隆重推出白酒国粹“赖茅”酒系列，成立专业的运营团队进行市场供应推广，华泰在赖茅系列的销售中坚守“产品优质、产地原装”的严格规定，以“弘扬国粹、不辱使命”的精神用实际行动打造出中国第一酒镇的一张璀璨名片。

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贵州白酒的历史：王茅、华茅、赖茅，但是赖茅现在很多假的，给你说一款王茅出的白酒，百年怀庄酱香型白酒，你百度一下百年怀庄或怀庄即可出现，可以了解一下。

现在白酒市场上充斥着形形色色的赖茅酒，但是要知道正宗的赖茅酒都产在贵州省。可以借鉴一下我的经历，前段时间参加朋友的婚礼，婚宴上所用的酒是贵州华泰赖茅酒，大家都觉得很正宗，味道不错，入口不辣喉。你可以买瓶品尝一下就知道了

赖茅酒是赖永初在民国28年，1939年全盘接管衡昌烧坊之后更名为恒兴酒厂，生产和销售的酒。曾经辉煌了十来年，时间虽短，但由于为当时茅台产量最大的酒坊，加之赖永初通过旗下商号远销到香港，是为当时茅台酒的代表，双十谈判，新中国开国国宴用的皆是赖茅，那个时代，就是假冒赖永初赖茅的了，但当时赖永初在商标和印刷方面比较精致，假冒的赖茅倒也比较容易识别。1953年赖永初的恒兴酒厂被国营变身茅台之后，赖茅从此消失在历史舞台，今年可以这么说，所有的赖茅都不是赖茅了，都不是赖永初时代的赖茅了。说到正宗，只有赖永初儿子赖世强生产的以赖永初名字命名的赖永初酒算是正宗和嫡系，继承了赖永初的秘方。其它赖茅酒，有的是山寨版的，有的直接是假酒。赖永初生产的赖茅，已经只是个回忆了，目前一瓶民国赖永初的赖茅，拍卖会上值500来万。如果想品尝一下民国赖茅真滋味，只能在赖永初30年珍品这款陈年老酒，窥得其风貌了。淘宝上有个店名是贵州酱香行的卖家，对赖永初酒的品评十分到位，我也是受其影响品了一下赖永初三十年珍品，所言确实不虚。民国28年时，茅台一斤是一银元了，折合现在的人民币是75元左右，那个时候，一般工人的工资也就是三个银元，一般寻常百姓喝不起，如今茅台依然一般寻常百姓也喝不起，好酒确实贵，所以今天要想识得赖茅真滋味，至少要品赖永初三十年这款酒。