1. 酒吧订台什么意思送酒吗
订台就是去酒吧之前预定座位。
给相关营销打电话,预定坐位,他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2--5个的客户群共同使用。
有多少散台、座数都得合理安排分配, 散台区属于酒吧互动区(也是酒吧的心脏区),卡座区属于私人专属区(也就是酒吧的肢体部分),散台区需要卡座区的衬托,而卡座区需要散座区的引领和气氛的带动。
如果散座区的座位太少,而卡座区座位过多,就会减弱酒吧的互动气氛,营业时间也会相应减短,正如一个人的心脏如不能正常跳动,那就会慢慢死去;相反,如 果散座过多,卡座过少,就如只有心脏没有肢体的人一样,那就是行尸走肉一个。
因此,散台与卡座的合理分配比例,应该根据当地消费习惯以及营销手段来计算。 但无论什么样的市场,都需要着“心脏”的支撑以及肢体的配合。
扩展资料
酒吧订台流程
1、咨客部接到客人订位电话时,须用平和、亲切的语气与客人进行交流,所订位子的最低消费情况,如场所有活动须告知客人活动内容、台位预留时间,询问其是否预订。询问客人的要求,需要位置的类型等;
2、在客人提出要求后,立即在电脑上查询是否还有此类空余位置。如果没有,要及时告诉客人,致以歉意,并向客人推荐其它类型的位置,如果全部客满,可以示意客人晚点过来;
3、在客人确定要订位后,首先询问客人是否会员,然后询问客人姓名、电话号码、人数、需要哪一类的位置、有没有特别要求、以及到店时间,并将相关信息及时输入电脑;
4、客人到店后由咨客领位进入场所,确定台位后,咨客到咨客台登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。咨客在领位时候不能只顾在前面走,要亲切的与客人交谈,咨客部要定出标准的谈话内容。如果条件许可,咨客在接待客人的时候要打印出客人资料单(包含个性与爱好等),将客人带上位置后要与服务员交接,一切为客人提供最贴心的服务;
5、对直接拨打订位电话订位的客人(不通过客户经理订位),要给予适当的优惠和奖励。对于直接拨打订位电话订位的客人,可以适当安排好的位置。因为直接打订位电话的客人一般都是散客,他们是场所的新鲜血液,要尽量留住;
6、在消费过程中,客服适时上桌接待、与客人互动并与会员卡销售专员一起向客人推会员卡。
2. 酒吧订台送酒水吗
酒吧的档次分为:高台,散台,散座,卡座等。
高台:分布在吧台旁边的单独座椅。
散台:分布在四周周围的单独座椅。
散座:是指小圆桌或小方桌,凳子可以随意搬。
卡座:有点类似于包厢,一般分布在大厅的两侧,成半包围结构。里面设有沙发和台几,卡座是给来得较多的客人群准备的,有最低的消费。
3. 酒吧订台是干嘛
就是有人来找你玩,你给他们提前预留位置的,不需要陪酒的,但是你如果真的不去,那就一点礼貌都不知道了,人家找你订台,给足了你面子,还让你赚钱,你一杯都不喝是不是不太好,你还有订房提成赚,你真的一杯不喝下次谁还会再找你,酒吧订台的就是所谓的营销,营销赚的钱和业绩是挂钩的,没人找你订台意味着你没有任何收入来源,赚不到钱留不住客户。
4. 酒吧订台应该怎么说
拨打play house 酒吧专门的订台电话,或者酒吧客户经理的电话都可以
5. 什么叫酒吧订台
就是你去之前预定啊~~~,给你熟悉的经理或者营销打电话,预定坐位,他们可以拿提成。。
没有熟人的话,就直接打到酒吧电话也可以的~~~~防止没座位嘛。。。
嘿嘿,但最好找经理或者营销定座位,有位子留给你,还可以送你小吃果盘什么的。。。
何乐而不为呢��
6. 酒吧订台送什么东西
1、咨客部接到客人订位电话时,须用平和、亲切的语气与客人进行交流,所订位子的最低消费情况,如场所有活动须告知客人活动内容、台位预留时间,询问其是否预订。询问客人的要求,需要位置的类型等;
2、在客人提出要求后,立即在电脑上查询是否还有此类空余位置。如果没有,要及时告诉客人,致以歉意,并向客人推荐其它类型的位置,如果全部客满,可以示意客人晚点过来;
3、在客人确定要订位后,首先询问客人是否会员,然后询问客人姓名、电话号码、人数、需要哪一类的位置、有没有特别要求、以及到店时间,并将相关信息及时输入电脑;
4、客人到店后由咨客领位进入场所,确定台位后,咨客到咨客台登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。咨客在领位时候不能只顾在前面走,要亲切的与客人交谈,咨客部要定出标准的谈话内容。如果条件许可,咨客在接待客人的时候要打印出客人资料单(包含个性与爱好等),将客人带上位置后要与服务员交接,一切为客人提供最贴心的服务;
5、对直接拨打订位电话订位的客人(不通过客户经理订位),要给予适当的优惠和奖励。对于直接拨打订位电话订位的客人,可以适当安排好的位置。因为直接打订位电话的客人一般都是散客,他们是场所的新鲜血液,要尽量留住;
6、在消费过程中,客服适时上桌接待、与客人互动并与会员卡销售专员一起向客人推会员卡
7. 酒吧订台送的有酒水吗
酒吧订台流程:客人到店后由咨询服务员,确定台位后,然后登记输入、开卡。此时客人可以开始消费。订台就是去酒吧之前预定座位。给相关营销打电话,预定坐位,他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2到5个的客户群共同使用。
8. 酒吧开台有送酒吗
她们会每天给客人打电话,各种忽悠叫客人订台,各种甜言蜜语