白酒多久过期，酒类的保质日期是多久

那得看是什么酒了。

我记得好像从2007年久开始取消了大部分酒水的保质期了，只要超过10度以上的酒只需要打生产日期，低于10度的就要打保质期了。打了保质期的酒知道具体到那天了!

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品，可以不标注保存日期或保质日期。而目前国家并没有针对白酒保质期的强制性规定，但这并不意味着酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒到5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，而存放多年的浓香酒是否是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。 在这里也应该理清两个基本概念，这就是白酒的贮藏期和保质期的区别。无论是XO、人头马、路易十三还是陈年茅台酒，其贮藏期实际上是其生产工艺的组成部分；而保质期是指产品出厂后，在包装物内质量保证的期限。 借保质期说事是徒劳的，因为长期贮藏是茅台酒生产工艺的重要组成部分。一些浓香型白酒企业不明白这个道理，也纷纷打出陈年酒的旗号，因此才引出了白酒保质期的问题。浓香型白酒是没有也不可能有长期贮藏的工艺的。

这个其实是没有保质期的，但是时间放长了也不会，会变味。另外，如果是低于30度的白酒那么最好在一两年内饮用。不过也是不会变质的。更多知识可看将相和酒网。

黄酒才是放越久越好 白酒放久了不好

有保质期

一般意义上讲，白酒是没有保质期的。因其包装、储存条件不同，酒质随着时间的延长，会有所变化。普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差。但不影响引用。因白酒主要成分是水、乙醇。营养物质几乎没有，所以不容易变质。一般情况下，白酒储存的实践越长，醇类、醛类酯化越明显，喝起来会越柔和，不烈不燥。国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。有些成品酒包装上会标注上保质期，实际上，多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上。

白酒越放越醇香呢，味道会更好

现在最新的国家规定,超过10%vol的都不需要打保质期,所以过期现在的提法是不对了,原因,在10度以上、密封好的是不会过期的，不会发生变质。你看国外的葡萄酒都上百年的有，我们国家也不少，按道理那是不是也不能喝了？？相反，能喝到那样的酒的人都很庆幸的！！！原理上讲：只要密封较好,酒是越存越香,口感也会很好.但在玻璃瓶里存储的话,变化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的话,变味那是肯定的.

目前国家标准没有保质期要求

有啊

只要不开盖就没有

白酒要在完全密封 要符合白酒存放的温度和湿度的条件下才越久越好 。一般市场卖的白酒经过沟对 密封条件和存放条件都达不到那些要求 。所以白酒高度的10年内要搞定 要不就不好喝了 一般当年生产的白酒是最好喝的。买回来的白酒最好是马上搞定。香味各方面条件才是最好喝的

目前还没有保质期问题

GB7718-20114.3.1 下列可以免除标示保质期：大于等于10%的；食醋；；固态类；。部分含义可以理解为，这几种食品本身就是“”，保质期相当长，远远大于十年。其实，低于30度的白酒，最好在一两年内饮用，否则口感会降低。但是，不会变质。

按国家相关标准规定，酒精度大于或等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期，但一般成品白酒储存最好不要3年，储存过久的成品白酒，里面所含的微量成分会分解变化，导致香味物质缺失，口感不协调。如果按标准检测，有的成分含量也可能不再达标，比如主体香味成分、酒精度、酸含量等。适宜长期储存的白酒，最好是原浆白酒，酒精度高点，品质好点的。

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

白酒到底会不会过期？正常情况下，酒是不是放越久越好？

白酒不会过期 因为白酒的高酒精含量对微生物有一抑制作用,且几乎不含糖份; 所以白酒酒瓶上只标明生产日期 不注明保质期; 1.白酒不会过期，因为10度以上白酒没有保质期规定。依据：预包装饮料酒标签通则 GB10344-20055.2 强制标示内容的免除葡萄酒和酒精度超过10％vol的其他饮料酒可免除标示保质期。2.玻璃瓶装白酒不会变质。 瓷瓶装白酒有过变质的例子，因为过去瓷瓶渗透严重，酒度为零，有酸败特征出现。 现在的瓷瓶烧制温度升高，有的瓷瓶甚至“玻璃化”，几乎无渗透现象。但不排除个别瓷瓶有“砂眼”造成慢渗。

白酒的储存并非越久越好，还要看白酒的质量。国家标准有相关规定，酒精度大于或等于10vol%,可以免除标示保质期。白酒没有保质期，意味着无论时间多么久远也必须符合标注的质量标准，这其实是不符合客观规律的。白酒在储存中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。白酒在储存期总的趋势是酸高酯低，五年至八年酯类含量降低30-50%。瓶装成品白酒存放一般3-5年没问题，时间太长，一是酒度会降低，二是某些成分会分解（按现行国家标准也不合格了），特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。

酒是我们生活中必不可少的一种饮品，但是白酒有没有保质期，是越陈越香；还是白酒不能无限期存放，否则一样会变质。到底哪种说法更正确？其实很多人都喜欢储存一些白酒，认为白酒没有保质期，存放时间越长，价值越高。白酒到底有没有保质期下面我们来了解一下。很多酒，你在酒瓶上看不到它的保质期，但没保质期并不代表就不会过期，更不意味着白酒就能无限期存放。而白酒的具体可饮用时间，又和酿造方式、存储条件以及是否开封有着一定的相关性。普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱。酱香型陈酒是好酒，有酱酒专家认为适饮年限一般是15年左右，超过15年以上会有很重的药味和陈味，大多数人并不容易接受。但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议。白酒放久了会过期吗？这个问题要区别回答，分别对待，一般我们蒸馏法出来的白酒不存在过不过期的说法，没有一个可以参考的期限，既多长时间内可饮用，超过该时间就不适合饮用了。白酒如果开封之后最好当天饮完，如果二次密封做得好的话，置于阴凉湿润恒温处20°最佳，也可以保存很多天，但时间过久，不仅酒度下降，还会使一些成分分解。低度白酒，尤其是32度以下的白酒，存放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。总之，白酒确实可以长期贮存，但是对贮藏的环境要求非常高。储藏首先酒体本质要好，最好是纯粮食酒，然后需要密封，周围环境要阴暗潮湿通风，常年恒温19到21摄氏度。这样存酒才是正确的，且酒的质量不会发生变化！至于一些中、低档白酒，建议还是在购买后尽早饮用。

白酒到底会不会过期？为什么时间放的越长还越值钱？看完真的涨知识

不会过期