中国辣椒产地(中国辣椒产地分布)

1. 中国辣椒产地

1. 中国辣椒产地

我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”,“一泽”为河北省鸡泽县,“三都”为四川省的成都、山东省的益都(现更名为青州)、河北省的望都。其中,成都椒以高辣度的“朝天椒”为主,益都椒以低辣度的“益都红”为主,鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”。

种植面积超过6.7万hm2的省有江西、贵州、湖南、河南、四川、河北、陕西和湖北等8 大省。

辣椒种植大县或成为当地支柱产业大县的有遵义县、鸡泽县、望都县、泸溪县、龙山县、邱北县、会泽县、永丰县、北票市、通辽县、法库县、石柱县、简阳市、清丰县、柘城县、天等县、凤翔县、洮南县、焉耆县、玛纳斯县、呼图壁县和沙湾县;被誉为中国辣椒之乡的县有沙湾县、绥阳县、鸡泽县、石柱县、邱北县和遵义县。

三、我国辣椒产地主要在几个省

1、湖南

湖南省经作处数据显示,2014年,全省辣椒播种面积171万亩。湖南本地辣椒以线椒、牛角椒、朝天椒为主,泡椒少,几乎没有甜椒。

湖南辣椒面积虽然大,但多为散户种植,只有个别区域较集中。在洞庭湖区,牛角椒种植较多;而湘中、湘西地区,线椒是主栽品类。

2、四川

辣椒在四川消费增长速度快,种植面积也大。四川省统计局的数据显示,2014年四川辣椒种植面积达150.98万亩,其中,资阳市种植面积最大,与南充市一起占到全省近三成。

上世纪80年代以前,四川种植的辣椒主要是直径2—3厘米的“大金条”和直径2厘米以下的“二金条”,这两个品种均为当地常规品种,但二金条抗性相对差、产量低。

从上世纪80—90年代开始,江西的“早杂二号”、江苏的“苏椒5号”、湖南湘研系列辣椒以及河南的洛椒、汴椒都在一段时间内成为四川市场的主流品种。

进入21世纪,线椒取代泡椒成为市场主流类型,这段历史由“干椒一号”和“辛香8号”共同书写。2005年以后,四川辣椒市场上逐步形成两个标杆,一个是“辛香8号”(线椒),另一个是301泡椒。目前,省内的线椒和泡椒品种的培育和销售均是围绕以上两个品种展开,线椒占到四川辣椒市场的八成。未来,线椒和泡椒仍将是四川辣椒市场的主要品类。

3、 河南

2013年统计数据显示,河南朝天椒种植面积近200万亩,年产销约40万吨,种植面积和销量居全国首位。

河南朝天椒种植面积大、范围广,主要分布在豫北(濮阳、内黄、清丰)、豫东(商丘为主)、豫南(许昌、南阳等地)、豫西(洛阳等地),辣椒主要销往湖南、四川、湖北等辣椒消费大省,还有部分走出国门,远销东南亚等地。

河南省清丰县目前种植面积约30万亩,是豫北地区***大的辣椒生产集散地,辣椒综合产值超过10亿元。子弹头、新一带朝天椒、三樱椒、韩国世农、益都红003是主要品种,这些辣椒品种品质优,角型好,颜色靓丽,辣度高,产量高,颇受消费者欢迎。

柘城是河南朝天椒主产区,以盛产三樱椒而闻名全国,三樱椒种植面积达45万亩。

4、宁夏

宁夏彭阳县辣椒种植面积15万亩,是西北乃至全国重要的辣椒产区。

牛角椒、枸杞辣椒、彭阳辣椒,是宁夏辣椒的关键词。相比于四川、贵州、湖南等辣椒生产大省,宁夏种植面积相对少,但其生产地位和形成的市场模式却值得全国借鉴。

牛角椒是宁夏种植的主要辣椒类型,以外销为主。

“彭阳辣椒”已成为地理标志,也是全国的辣椒品牌。优越的自然条件、成熟的市场运作、政策的支持,促进了彭阳辣椒发展。

5、新疆

新疆因光照时间长,昼夜温差大,出产的辣椒产量高、品质好、干物质及红色素含量高,加之病虫害少,有利于机械化规模化种植。新疆已成为我国一个重要的制干辣椒产区和理想的工业辣椒生产加工基地,目前种植面积达60万亩,年产干椒25万吨以上,干椒年产量占全国的1/5。

6、安徽

安徽黄淮地区气候条件适宜辣椒生长,是我国三大辣椒制种地区之一。

黄淮地区辣椒育种始于20世纪80年代末,经过长时间实践,线椒在育种方面的性能远远好于泡椒,不仅产量高,而且具有很好的抗病性。

7、福建

福建省内共有三大辣椒种植片区,分别是泉州的大泡椒、漳州的圆椒、福清的大牛椒,仅泉州片区,种植面积就达25000亩。福建生产的辣椒主要销往湖北武汉、浙江萧山、安徽合肥、江苏常州、浙江温州等地。

好了,今天的辣椒产地就介绍到这里,辣椒这种神奇的作物,它既可做主菜,也可以用来做配菜或汤。不过话说回来,辣椒虽然富于营养,又有重要的药用价值,但食用过量反而危害人体健康,容易造成胃肠功能疾病,所有大家要记得,辣椒虽好,可不要贪多哦!

2. 中国辣椒产地分布

2. 中国辣椒产地分布

辣椒的原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河南(淅川县)、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。辣椒原来的分布区在墨西哥到哥伦比亚,现在世界各国普遍栽培。

考古学家估计,早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了,而在公元前7000年的时候就在此生长了,所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。

扩展资料:

辣椒的生长习性

辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土,15天左右出现第一片真叶,到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

3. 中国辣椒的产地

中国辣椒四大产区 中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”。“一泽”系称河北省鸡泽县,“三都”系称四川省的成都、山东省的益都(现更名为青州)、河北省的望都。其中,成都椒以高辣度的朝天椒为主,益都椒以低辣度的益都红为主,鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”,明清时曾被引为“贡品”。

4. 中国辣椒产地有哪些

辣椒的种类繁多,按其辣味可分为辣椒和甜椒两大类;按其形状又分为线辣椒、圆锥椒、灯笼椒等五类。除食鲜辣椒外,辣椒可加工成辣椒干、辣椒丝(片)、辣椒面等

辣椒在甘肃城乡均有栽培,特别是甘谷出产的线辣椒,是国内长辣椒中的名品,其色艳味辣,肉肥质重,油大,含脂肪量很高,并富含维生素c。这种辣椒体长十八至二十厘米,粗只有一厘米左右,其特点是:色泽红亮,辣味浓烈,容易干燥,耐久贮,生食、炒食、干辣粉油泼均宜。加工成辣椒干,畅销国内市场,并远销印度、斯里兰卡、东南亚及港澳台地区。 而另一方面,墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内,红的、黄的、青的、绿的应有尽有。墨西哥不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,过百种的辣椒,新鲜同晒干的名称各有不同,炮制方法亦多不胜数,如用于腌肉、煲汤、烧烤、沙律、糖果、饮品都有,真可谓是无所不辣。

中国辣椒四大产区 中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”。“一泽”系称河北省鸡泽县,“三都”系称四川省的成都、山东省的益都(现更名为青州)、河北省的望都。其中,成都椒以高辣度的朝天椒为主,益都椒以低辣度的益都红为主,鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”,明清时曾被引为“贡品”。 河北省鸡泽县:鸡泽辣椒色泽鲜红、光滑、细长,尖上带钩,形似羊角,故名“羊角椒”。具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点,其辣椒素和维生素c居国内辣椒品种之首,享有“菜中维c之王”的美誉。 四川成都:成都是全国优质辣椒生产基地,处于重庆、四川、云南、湖南、广西等全国辣椒主要消费区的中心。遵义特产虾子朝天小辣椒以个小、色鲜、肉厚、味辣、香浓而名誉全国。是农业部和四川省名优产品. 山东益都:皮厚,颜色紫红,辣味正宗,并含十多种微量元素。 河北省望都:望都县是全国优质辣椒生产基地,处于重庆、四川、云南、湖南、广西等全国辣椒主要消费区的中心。产品以色鲜、肉厚、味辣、香浓而名誉全国。是农业部和四川省名优产品.

5. 中国辣椒产地排名

我国辣椒产地分布

我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。中国辣椒历史上共四大产区俗称“一泽三都”,“一泽”为河北省鸡泽县,“三都”为四川省的成都、山东省的益都(现更名为青州)、河北省的望都。其中,成都椒以高辣度的“朝天椒”为主,益都椒以低辣度的“益都红”为主,鸡泽椒是中辣度的“羊角椒”。

种植面积超过6.7万hm2的省有江西、贵州、湖南、河南、四川、河北、陕西和湖北等8 大省。

辣椒种植大县或成为当地支柱产业大县的有遵义县、鸡泽县、望都县、泸溪县、龙山县、邱北县、会泽县、永丰县、北票市、通辽县、法库县、石柱县、简阳市、清丰县、柘城县、天等县、凤翔县、洮南县、焉耆县、玛纳斯县、呼图壁县和沙湾县;被誉为中国辣椒之乡的县有沙湾县、绥阳县、鸡泽县、石柱县、邱北县和遵义县。

6. 中国辣椒产地是哪里

世界辣椒主产国有印度、中国、墨西哥、巴西、西班牙,我国的辣椒产地主要分布在河南、新疆、甘肃、内蒙、山东、河北、云南等地。

1、河南以种植朝天椒为主。

2、新疆以种植大辣椒为主,大辣椒包括益都红、望都红、线椒、金塔、玫瑰红,新疆以其中的益都红(也就是俗称的班椒)、金塔和线椒为主。

3、甘肃以种植大辣椒中的玫瑰红为主。

4、内蒙以种植大辣椒的金塔红和益都红为主。

5、山东以种植大辣椒的益都红和望都红为主。

6、河北以种植朝天椒为主。

7、云南以种植朝天椒为主,山西、四川、贵州也种植朝天椒。

8、湖南吃辣椒第一,种辣椒却相对较少,除宝庆外无集中产地。

7. 中国辣椒产地的要求

中国“香而不辣”的辣椒排行!

第五位:四川二荆条

第四位:贵州花溪羊角椒

第三位:四川七星椒

第二位:陕西七寸红

第一位:山东寿光螺丝椒

说起这个螺丝椒,皮薄,口感脆甜微辣,我特别喜欢吃,炒菜时加点豆瓣酱,直接当成下饭菜,可以吃上两大碗饭。

不过咧,用螺丝椒做成的拌饭酱还是第一次听说,不管了,先买上两瓶试试再说。

乍一看上去,这款青椒酱是绿色的椒肉和亮黄色的清油,和外面那些专门炸你味蕾的酱酱很不一样。

原料呢,用的是螺丝椒,嗯,产地是山东寿光(哇塞,湖北人民的蔬菜基地)。

螺丝椒和其他做下饭酱的红辣椒不太一样,肉质饱满丰厚,水分低所以椒香浓厚,据说还是蔬菜届的猕猴桃。

就是在青椒届中营养最丰富的C位。维生素C是西红柿的3.5倍,叶绿素和西蓝花一样多,而且还有维生素P,可以保证在加工过程中VC不会流失,感觉自己吃一口就是大补了。

螺丝椒本身就口味新鲜,加上制作方法独特——蒸制加工过程中保鲜锁鲜,所以最后吃到嘴里,才是一股清香诱人的鲜辣,不会让嗓子觉得又干又呛,也不会抢了食材本身的原始味道。

算是对得起它家的宣传标语:鲜而不咸,香辣可口,勺勺见“肉”,颗颗饱满。

打开一瓶,来满满一勺青椒酱,就这么一口,一口,一口……开了一瓶啤酒就着青椒酱当下酒菜,吃完了一整罐(我一定是疯了,嗯)。不禁发出一声感慨,我从未吃过如此鲜辣美味的下饭酱

8. 中国辣椒产地最多在哪个省

中国辣椒之乡 - 云南文山州丘北县

云南省邱北县被中国农学会特产经济专业委员会命名为中国辣椒之乡。邱北县位于云南、广西结合部,有4997平方公里的国土面积,居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民,有耕地58万亩。

丘北县种辣椒历史悠久,种植产量大,顾名思义。

9. 中国辣椒产地分布图

中国的云南省冬天可以产辣椒,中国的云南省是热带地区,一年四季,水果蔬菜不断!

云南的地形和气候非常有利于蔬菜的生长,所以一年四季的蔬菜都是非常的好。

云南一年四季都可以种出好菜。

南蔬菜供往全国各地,“云菜进京”,“云菜入沪”,“云菜入粤”,“云菜入疆”,“云菜出海”,和“云菜供港”成为云菜外销的六条主线。

生产的辣椒更是以高品质的著称,云南的辣椒,全国闻名!

10. 中国辣椒产地哪里最好

答:中国辣椒历史上共四大产区俗称一泽三都。一泽系称河北省鸡泽县,三都系称四川省的成都,山东省的益都(现更名力青州),河北省的望都。

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