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3,华茅酒怎么卖多少钱一瓶

截至2020年9月,华茅酒的价格为200元左右一瓶。华茅酒属于酱香酒,味道口碑较为良好。华茅酒产自贵州茅台镇,以当地优质糯高粱、小麦、水为原料利用本地的天然环境,端午采曲、重阳下沙。两次投料,九次蒸馏,八次加曲发酵,七次取酒历时一年精细酿造。不外添加任何香味物质,从投料生产、品评勾兑,贮存到出厂经历数年,再由资深评酒师精心品鉴勾调而成。通过定量分析,华茅酒之中含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多几种;华茅酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。华茅酒的独特工艺华茅酒产自贵州省茅台镇,茅台镇地处河谷,风速小,十分有利于酿造华茅酒微生物的栖息和繁殖。上世纪六七十年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥,乃至工人、技术人员进行异地生产,所出产品均不能达到异曲同工之妙,充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系。华茅酒生产所用高粱为糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。与外地的高粱相比,仁怀高粱颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,十分有利于华茅酒工艺的多轮次翻烤,使华茅酒每一轮的营养消耗有一合理范围。华茅酒大曲在发酵过程中温度高达60℃以上,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作,也是其他名白酒工艺所不具有的。以上内容参考:百度百科-华茅酒

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