1,我腌制的黄瓜条放酒盛在玻璃瓶里是否能保存久一些呢
放入密封的玻璃瓶再放入冰箱冷藏,这样保存的时间比较长,里面不容易滋生细菌及有毒有害的物质,保质期相对比较长,食用比较安全。
应该不是吧。
2,如何存放白瓜子
白瓜子又名南瓜子,是生活中常见的零食。老爷岭白瓜子含有大量硒元素、蛋白质和植物纤维,常吃白瓜子可以预防结石等疾病的发生。吉林老爷岭专家为您揭秘白瓜子的营养价值,让我们共同了解下。1、降压作用。含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,起到降压的作用。对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用,适合广大中老年人。2、预防结石。人们常吃白瓜子,吸收其磷质,就可防止矿物质在人的尿道系统凝结,使之随尿排出体外,达到预防肾结石的目的,还可促进已有结石的排出,减少对身体的伤害。3、有效的驱绦虫剂。没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。4、消化解毒。含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒的作用。果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者,有助于消化。5、促进成长。含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质,儿童可以适当补充。6、降糖作用。含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,对防治糖尿病有很大的作用。【白瓜子储存方法】最好放在密封容器中储存,应注意防潮、防虫。有些瓜子摊位是现场炒制的,因此买回时瓜子往往还是温热的,遇到这种情况,要把瓜子先晾凉然后再装入容器中,否则容易造成水气凝集而导致瓜子受潮,影响口感。
3,白酒买回来后可以直接倒入竹筒保存吗
把白酒倒入竹筒保存,首先看这白酒是否值的保存,想把白酒陈短时间再喝的,这酒最好是52度以上纯粮食酒,度数低或者所谓的瓜干酒就没有长时间储藏的意义了。第二用于保存的竹筒要做好密封性,密封性不好会跑酒的。希望对你有帮助!
你好!可以,不过要密封好仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
4,自己酿的桂花酒最长时间可以放几年怎么保存比较好
桂花酒一般是用白酒浸泡制得,酒精度较高,只要瓶子密封的好,环境干净卫生,保存得好,放几年都没有问题,是不会变质的。
瓜仁桂花饮的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品 瓜仁桂花饮的制作材料:主料:冬瓜子仁250克,桂花200克,橘皮100克,米汤适量。 瓜仁桂花饮的特色:此饮料每日饮3次,每次用粉末10克,连饮月余,即可达到祛斑增白的效果。适于面部色斑沉着的女性食用。 教您瓜仁桂花饮怎么做,如何做瓜仁桂花饮才好吃将瓜子仁、桂花、橘皮共研成粉末,用米汤调匀后饮用。
5,哈密瓜如何储存
储存数量不同的哈密瓜方法有所区别:少量的储存方法是,将陶瓷坛,罐清洗干净,凉干后,用60度白酒均匀擦拭内壁,然后用纸包裹水果放入,不必挤压,单以放满为止,宜用塑料薄膜或厚绵垫密封坛,罐口,并放置阴凉处,一般可使水果保存5个月左右。大量的贮藏之前进行灭菌消毒,或用虫胶涂果顶和果柄,可取得很好的效果。哈密瓜(学名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。因为味道甜美,又属于蜜瓜的一种,哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。
哈密瓜一般是放在常温下储存就可以了,还有就是挑纹老的粗的。尾端有一点软的,带香味最好不过了。
6,老南瓜怎么保存不坏
如果保存得当,不会坏。 1、南瓜非常容易保存,完整的南瓜在常温下能放1-2个月,冰箱里放2-3个月没问题。 保存时,选取表皮无伤、少疤的南瓜,放在空气流通、清洁干燥的室内,温度在15度左右,切忌在温度变化太大的地方存放。最好用5%食盐水或白酒擦一遍瓜皮,可以杀死表皮细菌,不易腐烂。 2、切开以后的南瓜容易从内部变质,所以最好先用勺子把中间掏空,再用保鲜膜包上,在冰箱里可以放5-6天。如果你买的南瓜太大,一次吃不完,就可以在南瓜的剖面用抽纸贴上,这样,纸吸收了南瓜的汁液,保证剖面瓜肉的干燥,起到了防腐的作用。 3、 适用人群:一般人群均可食用。 特别适宜肥胖、老年便秘者食用。南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
南瓜切开以后特别容易长毛,冰箱大的话,可以切成片,用保鲜膜包好放冷藏室。
7,夏季怎样让食物保鲜
夏天真是令人欢喜令人忧的季节,随着气温急升使得食物新鲜度下降。因此,给食物保鲜是夏季必修的课程。 大蒜、葱等买回来,用小绳捆起来,根朝下,放在水盆内,两三天内不发干、不腐烂。 在鲜蛋的壳面均匀涂抹一层食用油,可防止蛋壳内的碳酸气和水分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。 夏季,豆腐容易发馊,可按500克豆腐50克盐的比例,把盐放入凉开水(开水的多少以能淹没豆腐为宜),再放入豆腐,这样可保持一至两天不坏。 买来活鱼后,往鱼嘴里灌上几滴白酒,再放进清水盆里,盖上能透气的盖子,并把盆子放在阴凉黑暗的地方,即使在夏天,鱼也能活上好几天。 把鲜肉包在沾过醋的干净餐巾里,过一昼夜仍能保持新鲜,不会霉变。因为醋能抑制细菌繁殖。 把芥末调好放在小碟里,与鲜鱼或鲜肉放在一个密闭的容器里。在一般室温下,肉类可以保持两三天不坏。 在装有面包的食品塑料袋里放一棵洗净的新鲜芹菜,然后放入冰箱,便可既保持面包的松软新鲜,而且又不会被冰箱里的异味污染。
海鲜
不同海鲜有不同存放方法,其中笋虾不要剥去虾壳,原只放入盐水内浸数分钟,使虾头不易变黑,影响食欲。将浸完盐水的虾抹干水分,放入保鲜袋后再放入雪柜。
至于鱼类,不要刮去鱼鳞,只需除去肠脏洗净,沥干水分,再用保鲜纸包好,放入肉类冷藏格便可。
蔬菜:密实袋包裹
蔬菜买回来,立即除去烂叶,以密实袋或保鲜纸包裹住,摆放入雪柜,便可存放两三日左右。
不过,蔬菜放入雪柜前,有几点要注意。首先,蔬菜不宜太湿或太干,且包住蔬菜不要完全密封,让空气流通,才不会被“雪死”变软,失去菜味。此外,从雪柜取出蔬菜,放入清水浸一会,让蔬菜吸足够水分后才煮,口感更佳。
肉类:急冻
各种肉类如猪、牛及家禽的储存方法,大同小异。先将肉类洗净,抹干水分,以保鲜纸包好,放入肉类冷藏格。如果雪藏超过两天,则最好放入急冻柜。肉类用以炒或蒸的通常可以存放三数天,用来煲汤的则可放八至十日。此外,腌过的肉类,比普通肉类可存放多一两天。
不过,解冻时最好提前将肉类从雪柜取出,切勿用水浸解冻,让它自然解冻,可保留肉汁。
瓜类:勿刨去瓜皮
存放瓜果时,别刨去瓜皮,否则会缩短摆放时间。青瓜、茄子及节瓜这些瓜类,毋须放入雪柜,放在通爽地方至三数天也没有问题。然而,胜瓜较软,通常只可存放一夜。
8,苦瓜怎样储藏
影响苦瓜储存的因素有苦瓜的成熟度,苦瓜受伤与否、环境乙烯及储存温度等。苦瓜的最适储存温度12 -13℃ , 10℃ 以下苦瓜成熟会释出乙烯,而且也会受环境乙烯的影响而加速后熟,并会出现冷害(即表面出现凹陷,进而感染溃烂)。苦瓜表皮呈珍珠状,极为柔嫩,采收运输稍有不慎易受压腐烂,增加乙烯释出的机会。苦瓜采收时须注意其成熟度,欲短期储存者尤不应迟收,七八分熟者即可收获。采收后须立即降温,以减少瓜果后熟速率及乙烯的释出,影响周围苦瓜的后熟。一般可以水冷或强力通风预冷。苦瓜采收处理应极小心,采收后最好能以纸类或保配方:苦瓜100千克,6%盐水100千克,红糖1千克,白糖1千克,酒酿1千克,精盐2.5千克,香料包一个(八角、花椒、甘草各0.1千克),鲜红辣椒3千克。 加工方法: 1 选择色白,表皮较平整的苦瓜,切开后去瓤去籽,晒至稍蔫。 可以晒成苦瓜干,也可以腌制后食用,还可以泡茶喝。如果想自制无味的苦瓜干,要用开水烫一下再晒.瓜里面的部份一定要挖干净,晒了才不会烂。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。它是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用,性寒,味苦,入心、脾、胃经,清暑涤热,明目解毒。据《随息居饮食谱》记载,苦瓜“青则苦寒涤热,明目清心,熟则养血滋肝,润脾补肾”。《生生编》记载,苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目,益气壮阳”。《本草纲目》记载,苦瓜“清心明目,益气解热”。关于吃苦瓜治疗糖尿病和降血压的吃法。 1.把苦瓜像削苹果皮一样削成一串,晾2-3天晒成苦瓜干; 2.把苦瓜干磨成粉,可以用搅拌机打成粉; 3.每次吃饭前吃一小勺苦瓜粉。 这种方法吃苦瓜既有营养又不会觉得很难吃,就是准备的时候又点费时费力,通常一根苦瓜磨不出多少苦瓜粉,所以可以每次多晾一些苦瓜,磨好之后存着慢慢吃。苦瓜晒之前可过水. 建议+上蜂蜜会比较好.. 2 用精盐腌制1天,捞出后晾干水分,加入香料包和其他配料入坛泡制3-5天即可食用。 鲜膜包裹储存,除可减少瓜果表面水份散失,还可保护柔嫩的瓜果,避免擦伤,损及瓜品质。
苦瓜来源:为葫芦科植物苦瓜的果实。 性味:苦、寒 成分:主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、map30)类胰岛素活性物质(即多肽-p)及多种氨基酸。 功能:清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮 苦瓜熟食性温,生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃。此外,孕妇应慎食。 改善肠胃机能 我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。 帮助消化兼减肥的补汤 不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理diy7帖 凤梨苦瓜汤 材料: 苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。 作法: 1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。 2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。 3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。 4.加盐调味即可。 小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰! 牛蒡莲藕汤 材料: 牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。 作法: 1.排骨洗净川烫去血水。 2.牛蒡及莲藕去皮、切片。 3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。 4.加盐调味即可。 小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。 苦瓜梅子鸡汤 材料: 苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。 作法: 1.苦瓜洗净后去籽切块。 2.鸡腿肉切块后川烫去血水。 3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。 4.加少许盐调味。 小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。 改善肠胃机能 我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。 帮助消化兼减肥的补汤 不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有
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