岭头单丛茶(岭头单丛茶是红茶吗)

1. 岭头单丛茶

1. 岭头单丛茶

潮州货指的是潮州的特产。

潮州特产具体介绍

1、潮州柑,果实特别大,里面的瓣汁多少核。种植历史特别悠久,在唐朝时期就已经很有名气,现在远销美国,欧洲,东南亚等国家。

2、凤凰单丛茶,是产自于凤凰镇,这种茶有天然的花香味,口感特别醇厚,而且很耐泡,该地种植茶叶已经有900多年的历史。

3、岭头单丛茶,产自于浮滨镇,这种茶泡出来汤汁是橙黄色的,看起来很明亮,喝起来纯爽回甘。

4、大吴泥塑,历史悠久的一种手工艺品,可以捏出很多历史名人,非常逼真传神,有当地独特的地域风格。

5,潮州木雕,是一种雕刻艺术,可以在装饰材料上雕饰刻,也可以在家具或者是一些祭祀器具上面进行雕刻,惟妙惟肖。

2. 岭头单丛茶是红茶吗

2. 岭头单丛茶是红茶吗

单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。

介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。

单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。

单丛茶:主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,最老的宋种将近700年历史,而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市场。

单丛茶:历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。

凤凰单丛茶,属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点

九百多年的种植历史,加上独特的地理环境,造就了今日凤凰茶的辉煌.宋代时,凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树,便开始试种,凤凰茶也称“鸟嘴茶”。传说宋帝赵昺被元兵追赶到乌岽山,饮红茵茶后称赞好茶,遂称为宋茶。

“茶乡”之称的潮州,茶文化历史源远流长。凤凰单丛茶经过十道环环相扣的古法程序制作出来的凤凰宋种单丛茶,具有独特的山韵风格,耐冲泡,深具“形美、色润、香郁、味甘”四绝之特点。 优越的生态条件、良好的茶树品种资源、精湛的采制工艺让凤凰元成宋种赢得了“茶中极品,潮州活化石”的美誉。

宋种1号 别名宋茶, 又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型, 大叶类,中芽种。

花香单丛茶 别名东方红之父。有性繁殖植株。小乔木型,小叶类,迟芽种。

姜花香 又名姜母香、通天香。有性繁殖植株。小乔木型,中叶类,中芽种。

单丛茶是乌龙茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶,其中以凤凰单丛和岭头单丛品质最优。单丛茶冲泡后汤色橙黄或金黄,透彻明亮,香气浓郁,滋味醇爽持久,回甘力强。

单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,产于广东和福建一带。单丛茶的出现,体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺,同时也拥有了独特的品质。

单丛茶在历史上是“单株采制”的特定名称,如今的单丛茶则是原有“单株采制”的延伸,在此基础上,单丛茶中的两大著名品种,凤凰单丛和岭头单丛品质最优,也最为著名。

3. 岭头单丛茶功效

木枞茶是一种乌龙茶

木枞茶是一种很闻名的茶,它在茶叶的分类中是属于一种乌龙茶,比较出名的品种有三种,一种是凤凰单枞茶,滋味醇爽、持久、回甘力强;一种是岭头单枞茶,内质香其为花香带蜜香,香高浓郁;还有就是潮汕的杏仁香单枞,清香馥郁,带有自然的杏仁香气。

4. 岭头单丛茶多少钱盒

凤凰单枞按其叶色分:乌叶、赤叶和白叶。具体颜色有很多,有浅绿色、黄绿色、深绿色、青色、黄褐色、黑褐色等。

乌叶单丛茶,黄枝香型。因叶色较深绿(茶农称深绿为“乌”),叶幅大而得名。

赤叶单丛茶,是由岭头白叶单丛茶培育出来的,属岭头单枞茶中的名贵品种。

白叶单丛茶,品质优异,是当今广东乌龙茶中的极品,属乌龙茶类极品名茶。

5. 岭头单丛茶是什么茶

凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。

凤凰单丛茶出产于凤凰镇,因凤凰山而得名。相传南宋末年,宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山,口渴难忍,山民献红茵茶汤,饮后生津止渴,赐名为“宋茶”,后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴,口衔茶枝赐茶”的传说,因此又称“鸟嘴茶”。至清同治、光绪年间(1875年—1908年),为提高茶叶品质,人们通过观察鉴定,实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法,将优异单株分离培植,并冠以树名。当时有一万多株优异古茶树均行单株采制法,故称凤凰单丛茶。

饶平单丛,又叫岭头白叶茶,岭头单枞,又称岭头白叶茶,属乌龙茶类极品名茶。产于广东省饶平县坪溪镇岭头村。

单枞是继岭头奇兰之后,在乌龙茶中又一特殊品种的新发现。

饶平单丛茶介乎于乔、灌木型之间,株形呈冠状,具有高产性能。新梢生长具有早、齐、匀等优点,当年种植可当年采摘,隔年亩产可达25公斤至50公斤。第三年亩产可达150公斤至250公斤干茶。采摘新梢长8至15厘米,叶片呈椭圆形,叶尖为短尖状,边缘呈锯齿状,叶片长6.5至9.5厘米,宽一般为3.5至7厘米左右。

冲泡时早出香气,滋味醇爽,回甘力强。其成品茶具有微带浓蜜香气的特殊韵味。饶平单丛的成品茶特征为:外形条索微弯曲,色泽黄褐似鳝鱼色。内质香气花蜜清高,滋味醇爽回甘,汤色橙红明亮,叶底笋色红边明亮(也称朱边绿腹)。是当今乌龙茶类的极品。

6. 岭头单丛茶种类

乌岽和大乌叶主要区别就是叶子大小不一样。

单丛茶有很多的分类方式,

按照原料的采制标准分:凤凰单丛,凤凰浪菜,凤凰水仙三个等级。

按照产区的不同品种分:凤凰单丛、岭头单丛

按照叶子大小划分:大乌叶、乌岽、白叶仔

按其叶色分:乌叶、赤叶和白叶

按其采摘期分:特早芽种、早芽种、中芽种和迟芽种

7. 岭头单丛茶是国宾茶吗

在物产丰饶,地大物博的广东,很多人都有喝茶的习惯,喝茶不仅可以怡情,也可以养生提神,功效非常多。其中,很多人会选择单枞,它滋味甘醇,种类众多,产量丰厚,

在物产丰饶,地大物博的广东,很多人都有喝茶的习惯,喝茶不仅可以怡情,也可以养生提神,功效非常多。其中,很多人会选择单枞,它滋味甘醇,种类众多,产量丰厚,那么单枞是什么茶呢?

单枞是什么茶之种类:单枞是一种名贵的茶,在茶种中属于乌龙茶这一类,因成茶香气、滋味的差异,当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。因此,单丛茶实行分株单采。

单枞是什么茶之产地:单枞茶种类繁多,比较出名的有两种,一个是凤凰单枞茶,产于广东省湖州市凤凰镇。另一种就是岭头单枞了,出产于山清水秀的饶平县,内置香为花香带蜜香。

单枞是什么茶之山韵:尤其是凤凰单纵有一种独特的特点就是山韵,所谓“山韵”主要指滋味而言,是对肉质上更深一层的表述,只能意会。这种特殊的“山韵”是凤凰单丛茶品质特有的关键,也是区别于其它产地单丛茶所在。

单枞是什么茶之功效:单枞茶口感清爽,层次丰富,有天然的兰花香,对人体有保健,减肥的作用,爱美的女士可以尝试一下。医学书籍中有记载常饮单枞对身体有着很好的调解作用,还具有退热消暑,明目醒神的功效。

相信通过以上介绍,您一定了解了单枞是什么茶,单枞茶的产销史已经有九百多年,在国内外获得了很多奖项,蜚声国际。作为中国的传统饮品,茶是一种文化,我们应当多多了解与茶相关的知识。

8. 岭头单丛茶有什么作用

凤凰单丛不属于闽南茶!

广东以凤凰单丛、岭头单丛为典型。福建乌龙茶,细分为闽南和闽北。闽南以安溪铁观音为典型,闽北以武夷岩茶为典型。

凤凰单枞茶系青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶中间。凤凰单枞茶产于中国乌龙茶之乡的广东省潮州市凤凰镇的凤凰山上,平均海拔在600米。

9. 岭头单丛茶和凤凰单丛茶

单枞茶是一种很闻名的茶,它在茶叶的分类中是属于一种乌龙茶,比较出名的品种有两种,一种是凤凰单枞茶而另外一种则是岭头单枞茶了,前者是产于山清水秀的广东省潮州市凤凰镇,那里出产正宗的凤凰单枞茶,爱喝茶的朋友有空可以去那里见识一下,也可以品尝一下凤凰单枞茶,后者产于广东省饶平县坪溪镇岭头村,内质香其为花香带蜜香,香高浓郁,滋味香浓醇爽会甘,汤色橙红明亮清澈,叶底笋黄色红边明亮,有空的朋友可以去这里享受一下

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