1. 大对虾怎么做好吃
胡椒粉、盐、糖、油各适量。冰鲜对虾，新鲜薄荷叶几片，
1、大虾头去掉沙线去壳，5只虾仁用刀拍扁，然后用手在盆里摔打成虾胶，千万别用机器打，要用手不停摔打，直到有粘性就可以了，另外5只虾仁保留完整待用。
2、将新鲜采摘的薄荷叶，洗净切碎。
3、在虾胶里放入少许的盐、一点糖、一点胡椒粉，切碎的薄荷叶，一起搅拌均匀。
4、将虾仁分成5份，压成圆饼型，上面放一个完整的虾仁。打好的虾胶会有粘性，能粘住虾仁。
5、在平底锅中放入少许油，烧热后放入虾饼，两面煎成金黄就可以，吃的时候可以蘸葱姜汁。
小贴士
1、在对虾的做法中，选用新鲜的活大虾最好。
2、不喜欢薄荷味道的可以换作小香葱。
3、虾胶不用加料酒不加淀粉
2. 大对虾怎么做好吃又营养
材料主料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量。
做法1、大虾洗净。
2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。
3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
3. 渤海大对虾怎么做好吃
一、生活习性不同
1、对虾生活习性：对虾可分为定居型（如日本对虾、宽沟对虾、欧洲对虾、渤海对虾等）和洄游型（如中国对虾、穆吉对虾、长毛对虾等）。前者生活在浅海沿岸，白天经常潜入沙层，无大范围运动；后者则经常生活在河口淤泥质水域，进行广泛的移动和迁移。
对虾主要以底栖无脊椎动物为食，如多毛类、小型甲壳类和双壳类软体动物等，有时也捕浮游动物。
2、沙虾生活习性：沙虾是广盐性、营游泳和底栖生活的虾类。沉积物的选择并不明显。泥沙、泥沙等沉积区分布广泛。沙虾的幼虫常在浅水河口附近或内湾微咸淡水区聚集，生长过程中逐渐向近海浅海栖息地迁移。
二、分布范围不同
1、对虾分布范围：主要分布于中国黄渤海、辽宁旅顺、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。
2、沙虾分布范围：全部产于印度－西太平洋海域，中国近海发现6种，主要产于南海和东海，黄海仅1种。
4. 大对虾怎么做好吃视频
步骤 1
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大虾买来清洗干净之后去虾线，给大虾开背以便入味，虾头我直接弄掉了，裹了蛋清和面包糠炸的香脆，有机会再开一个炸虾头的教程??，要不然虾头放锅里估计很多人吃的时候也是直接扔掉，反正我吃熟大虾的时候从来不吃虾头，哈哈跑题了。大虾处理完之后过一下油，大虾变红捞出备用
步骤 2
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把土豆切成条，直接放锅里炸，直至薯条表皮有一点硬皮的感觉
步骤 3
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薯条这样就ok了
步骤 4
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起锅烧油，小火放入葱姜蒜和八角桂皮香叶调料，煸出香味放入郫县豆瓣酱和火锅底料，一定要小伙，炒出红油和香味，然后加入水，水开放入大虾，根据自己的口味放盐，我放了一点点白糖 ，然后放了一点酱油调色，大虾可以小火煮一小会儿，让它充分f入味，快出锅的时候放入薯条，盖上锅盖闷一会儿，大虾肯定是煮的时间越长越入味，味道越好！
步骤 5
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大虾出锅喽
步骤 6
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因为我的盘子比较小，所以汤放的不是太多，其实这个汤越多越入味，看的出来这和上一张图片是一盘大虾吗？哈哈，超级好吃！
5. 大对虾怎么做好吃又简单啤酒
主料:虾适量
辅料:啤酒适量，姜片适量
调料:生抽适量，老抽适量，白糖适量，盐适量
做法步骤:
1.食材:虾开背剪去虾须，啤酒、姜片。
2.锅中油热放入虾。
3.煎至两面变红外壳微焦。
4.放入姜片。
5.放入啤酒。
6.放入白糖。
7.放入一勺生抽。
8.加入少许老抽。
9.煮至汤汁微干时放盐调味。
10.翻炒均匀即可。
6. 南海大对虾怎么做好吃
主要是海鲜啦。各种海鱼，海蛎子，花嘎，螃蟹，大虾等。
7. 大对虾怎么做好吃又简单
主料
大虾500克、粉丝200克。
辅料
盐、蒜、料酒、葱、蒸鱼鼓油、黑胡椒粉、虾油适量
步骤
1、从材料处理开始，最先是将大虾的壳给剥开，虾线去除。这里有个小窍门，就是从虾尾往前剖开，这样既能够轻松的处理，也可以摆出好看的造型。虾处理完之后，就是将粉丝放入到水中浸泡以及将其余的调味料准备好。
2、将浸泡好的粉丝捞出来，沥干水分，铺到准备好的盘子上，将盘底铺满，再细细的均匀的将食盐撒到粉丝上。
3、将处理好的虾摆出好看的造型放到粉丝之上，接着在锅中热上适量的油，倒入处理的蒜和葱进行翻炒爆香，然后乘着热将充满香气的蒜葱油浇到摆好的虾上。在最后在最外层再浇上一层三分之一汤匙的料酒，处理完之后将整个盘子到到蒸锅当中。
5、烧热水，将蒸锅放到其中继续蒸上几分钟，数着时间大概能够闻到香气虾也蒸熟了的时候将火关掉，这时候不要第一时间开盖而是保持的盖着盖子，让它再焖上2分钟之后再揭开。趁着热，再在虾上淋上半汤匙的蒸鱼鼓油，最后撒上葱花，美味好吃的蒜蓉蒸大虾就完成了。
8. 大对虾怎么做好吃2022年虎年金句
1、 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。
2、 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。
3、 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。
4、 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。
5、 寸金桥边的“唯一牛肉丸”
6、 北桥头有间排挡，有肠粉、牛骨髓、猪杂汤、等等。味道不错（注：该档只做夜宵，通宵营业）
7、 北桥鸭姆港有间早餐店，那里的牛肉汤，肠仔饭一流。
8、 北桥的菜场门口的肠粉很好吃又便宜上面还会撒好多芝麻
9、 南桥河边的红土城啤酒鸡。
10、市局南桥招待所隔壁的食家庄有花雕鸡，便宜又好味！38元一个！！
11、调顺岛的海鲜，虽然风光的日子已经过了，但那里还是还有几间不错的，特别是旧调顺百货的那间煮的猪肚非常好，去晚了肯定吃不到。
12、人民大道国税大楼过一点有百鸿乞丐鸡。
13、创业路的弥侬饭店，早餐有乌鱼煲鸡、跳鱼煲鸡等，还有炒牛梅皮，夜宵的拉粉都很好味！
14、跃进路那条路的喜迎门甜品档的冰冻豆腐花`椰汁豆腐花，花生糊，龟伶糕
15、大天然的红烧蚝，鸭仔菜
16、澳门食街的烤尤鱼须
17、百姓村光头佬大排档（时光廊对面）的腌泥丁、排骨煲。
开发区：
1、“龙虎豹”旁个早餐店，“鸭汤”，“鸡汤”“猪肚汤”；够新鲜。
2、 平乐村口“鸭仔饭”。
9. 大对虾怎么做好吃又简单油焖大虾
油焖大虾用什么虾最好其实并没有什么严格的定义，作为生于湖北的我，我们这边更习惯用小龙虾作为食材，但是虾的品种有很多种，当选择虾的时候，油焖大虾最好选择越大的越好，而个头小的虾则不适合做此食物，虽然选择了不同的虾，除了不同品种虾本身肉味的不同之外，选择不同的虾做油焖大虾味道都十分的美味。
10. 海水大对虾怎么做好吃
水煮青岛大虾我一般都是这么做，买回家的鲜虾洗干净，然后放到锅里，里面放上可以没过虾的水，加上少量盐，可以为虾提供咸味，我一般喜欢在里面放一把花椒，可以有效的去腥增香，开锅煮两分钟就可以出锅装盘了，水煮大虾鲜甜可口，味道非常不错，当然虾的味道和你买的虾有很大的关系，有的虾是淡水养殖，吃起来和海捕以及海水养殖的差距很大，夏天的傍晚，这个大虾再配上青岛扎啤别提有多美了