1,白酒应该怎么喝
喝白酒的正确方法如下:1、首先小嘬一口品尝白酒的香气,让口腔和肠道适应一下,之后再开始饮用。饮用时每一口白酒最好在0.5~2ml内,先不要急着吞下,用舌头铺满,辨别味道,再闭气吞入。2、吞咽的时候注意要闭气,直接一口吞下去后再呼吸,以免刺激食道。最好饮用品质好的白酒,这样不会辣嗓子,口感更好。3、建议不要呼气的时候吞咽,否则酒精容易刺激刺激到食道,使人开始咳嗽、呛咳等。当白酒下肚之后,就可以张开嘴巴,用嘴巴呼吸,这样可以缓解酒精对口腔的刺激,还可以回味刚才吞下白酒的后味。喝酒注意事项1、喝酒前先填饱肚子:边喝酒边进食,这样就算酒在胃内停留的时间长,酒精也会受到干扰胃酸,从而吸收缓慢、不易酒醉。2、不要大口喝:快速且大口的把白酒倒入口中,酒精会在口腔停留较长的时间,会与唾液发生反应,让口腔承受酒精的刺激,辣喉的时间就会长一些。3、喝热酒:古时就有喝热酒的说法,很多人喝不惯辣口的高度酒,酒家建议将酒放火上热一下,加温后可除去沸点低的醛类有害物质,让酒变得更醇、不辣口。
2,怎么喝白酒好入口
白酒别只会说好喝,这9个“口感描述”,让你瞬间提高一个档次!?咱们中国人的白酒历史非常悠久,有多达12种香型,和不计其数的品牌。很多人都喜欢喝白酒,但是有人在描述白酒口感的时候,只会说,嗯!这酒不错,很好喝!但是好喝在哪里?口感到底怎么样?就有点描述不出来了,下面给大家详细说一下白酒的9个“口感描述”,让你下次描述的时候,瞬间提高一个档次!?第一个【香】,很多白酒都有这个特点,开瓶就闻到淡淡的酒香,小泯一口,满嘴酒香。有的白酒喝完以后,还会出现空杯留香的感觉。甚至有的白酒喝完后,空杯扣下,还能隔夜闻香的情况。?第二个【绵】,有白酒入口辛辣烈,下喉如刀割,肚里一团火。也有的白酒入口绵柔,下喉很顺,到肠胃后不难受,让人能顺利喝下去。这个对很多人来说非常重要,是评价好喝的关键因素之一。?第三个【甜】,有人说酒是辛辣的,怎么会有甜呢?其实有的好酒,或者年份久的白酒,喝的时候,是能品出一丝丝的甜味。这个一点也不夸张,相信很多酒友都有过这种感觉。?第四个【净】,有的白酒,喝过以后,很“粘口”,感觉嘴里不舒服,想赶紧吃口菜。但是好酒十分爽滑,喝过之后,感觉嘴里很“干净”,没有“残留”的感觉。?第五个【厚】,有的白酒,喝过之后感觉很“寡淡”,又像无根浮萍,很飘。有的白酒,喝过以后,后味比较好,这个酒有点“回味”的感觉,厚味宜人。?第六个【纯】,白酒入口后,味道比较纯,没有乱七八糟的杂味,喝起来比较舒服。也有人说,是用来形容纯粮食酒和勾兑酒的。也有用“正”来形容。?第七个【醇】,这个醇,是说白酒的味道很均匀,没有出现断层、分层的感觉。有的白酒入口感觉很好,还没咽下去,口感就变差了,这就是味道出现断层了。?第八个【不口渴】,有的白酒喝过之后,半夜口渴难受,要起来找水喝,很多人都有过类似的经历。而有的好酒,喝过以后,半夜不口渴,能让你安稳睡好觉。?第九个【不上头】,也叫做“不伤头”。就是喝过以后不头疼,醒酒速度快,醒后不难受,不影响第二天状态。这是好酒的一个关键评价,不上头才会愿意喝。?白酒别只会说好喝,这9个“口感描述”,让你瞬间提高一个档次!以上就是详细的介绍,你感觉说的对吗?其实还有一个【浓】,这种感觉比较飘渺,难以体会和描述。多数都是商家用来宣传的一个“卖点”,仅作参考
3,新手喝白酒怎么下咽
新手喝白酒如果是一小杯白酒,就一口把它喝下去。先深呼吸一口,喝的时候尽量不呼吸,喝完以后也要先呼气,缓一下再吸气(记住是喝前吸气喝后呼气),目的是不让酒气吸到肺里呛人,感到窒息。如果是一大杯,喝一两小口就可以了。同样先深呼吸一口,喝的时候尽量不呼吸。要看情况,如果喝的很多,就不用憋了。喝完以后先呼气,缓一下再吸气。千万不要空腹喝白酒,人的胃不是金属容器,空腹喝白酒对胃的伤害最大,尤其是高度白酒如果是一小杯白酒,就最好一口把它喝下去。先深呼吸一口,喝的时候尽量不呼吸,喝完以后也要先呼气,缓一下再吸气(记住是喝前吸气喝后呼气),目的是不让酒气吸到肺里呛人,感到窒息。如果是一大杯,喝一两小口就可以了。同样先深呼吸一口,喝的时候尽量不呼吸(要看情况,如果喝的很多,就不用憋了),喝完以后先呼气,缓一下再吸气。2、喝前吃点食物千万不要空腹喝白酒,人的胃不是金属容器,空腹喝白酒对胃的伤害最大,尤其是高度白酒,一口下肚,感觉就像是火烧一样难受。如果能在喝酒前20分钟喝点稀饭或羹类的食物就好了,那样对酒的反应不会太强烈。?2白酒辣喉咙的原因白酒的辣味跟酒精的度数是没有必然的关系。“同样的酒度”一般指同样的酒精含量,而在酒精在味觉上呈现的则是“微甜”,因此白酒度数跟酒的辣味没有关系。传统上认为酒是由酸、甜、辣三种味道复合而成,在诸位协调情况下是不应该出现辣味的。不过有些酒会被设计成比较辣的酒体,比如茅台在刚入口的时候有一点辣的感觉。另一种情况就是使用酒精勾兑的白酒,酒精质量过差就会出现辣味。有些人就是通过这个方法判断酒的质量。酒体是存在辣味的物质的,主要是一些醛类物质,也就是酒体中辣味的物质基础。在酿酒时发生问题产生辣味物质出现,例如丙烯醛,虽然含量较少但是很辣。?3这些白酒不辣1.馥郁香型:以酒鬼酒为代表。入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。2.酱香型:以贵州茅台、贵酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。3.清香型:以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点,是中国北方的传统产品。4.浓香型:以四川泸州老窖为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。5.米香型:以广西桂林三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。6.凤香型:以陕西“西凤酒”为代表。以乙酸乙酯为主,一定的乙酸乙酯香气为辅