1. 猪肚有点苦是什么原因
孟婆汤之所以苦是因为那是一段爱情的开始也是爱情的结束！
孟婆生前，也是卖茶的。
那时候，她还不叫孟婆，叫孟姑娘。
孟家的茶摊子开在边境，
专给来来往往的商人士兵卖一碗茶解解渴。
孟姑娘性子野，不爱一天到晚坐在茶摊子里，就时时想着办法往外溜，总是被她娘给揪着辫子打回来。
一来二去，来来往往的商人士兵都知道了，那孟家茶摊时不时会有一个小茶娘坐在锅炉旁，满脸怨念地甩着辫子烧水。
待长到二八年华，来孟家提亲的人，几乎要把孟家门槛踏破。
孟姑娘正是在这当口儿遇见军师的。
见惯了一身盔甲的士兵和风尘仆仆的商人，这个束着冠发穿着长袍的男子显然是一股清流。
然而，军师不是来提亲，只是来喝茶的。
孟姑娘有点失望，但还是把他要的那碗茶加了两倍的茶叶，浇上满满的热开水，小心翼翼地给他端过去。
他微微欠身道谢，端了茶慢慢地饮。
孟姑娘悄悄跟娘亲说，我就要嫁一个这样的人。
然后又被娘亲揪着辫子骂，大姑娘家家的说这种话真是不害臊。
从那天起，大家伙儿都惊奇地发现，孟家茶摊的小茶娘，很久没有往外溜了。
小茶娘安安分分地守在锅炉旁边，也不甩辫子了，只把一双墨黑色的眼滴溜溜地往外看着，像是在盼着什么。
军师是一个大闲人，常常执了把扇子在街上闲逛。经过孟家茶摊的时候，孟姑娘就趴在窗子口，冲他挤眉弄眼地笑。
于是整个村子都知道了孟家茶摊的小茶娘喜欢军师。
于是军师踱进孟家茶摊的次数越来越多。
孟姑娘总是越过娘亲去急慌慌地给军师泡茶送水，往往加两倍的茶叶，用开水浇到溢出来为止。
几次加量不加价的茶水供应以后，军师终于忍不住跟孟姑娘说了第一句话：姑娘，为何你泡的茶这么苦？
孟姑娘跟军师的婚事定得顺理成章。
孟姑娘问军师啥时候喜欢上她的，军师说就在第一次去茶摊，她给他泡价量不加价的茶水的时候。
孟姑娘笑得一双大眼睛都挤没了，从此以后给军师泡茶都是两倍茶叶再也没改过。
军师喝着苦茶笑眯眯。
没过几年，打仗了。
军师作为军师，没理由再当个闲人了，他得去上战场。
军师走的那天，孟姑娘使劲地往碗里不要钱似的加茶叶，喝得军师一张脸都给皱到一块去了。
军师放下碗，说，不苦，好喝！
战火燃得很快，开在边境的孟家茶摊被逼得不得不搬迁。
山河动荡，活着就是不易。
从此只剩书信断断续续，孟姑娘一字一句地读，字字垂泪。
她告诉军师，战场凶险，定要活着，等到平安归来，她给他泡一辈子的茶喝。
他说好。
然而孟姑娘收到的最后一封信是军师的死讯。
边境的城破了，全军覆灭。
孟姑娘的茶碗跌落在地，碎得四分五裂。
孟姑娘活着的时候卖了一辈子的茶。
死了以后，不愿投胎选择了在地府卖茶。
从此以后地府里的人不再叫她孟姑娘，而是叫她孟婆。
她在奈何桥边规规矩矩地守着她的小茶摊，给每碗茶都加两倍的茶叶。来来往往的鬼魂都抱怨，说你孟婆卖的茶，为什么格外苦。
孟婆笑着不说话。
孟婆在等一个束冠长袍的军师前来。纵使年月径去几番轮回他们认不出彼此，但他定能认出这茶的味道，然后像当年一样，笑着对她说一句，不苦，好喝。
---------------------------------------------------------------------问人世间情为何物，是否皆为过客？
若是只是过客，又何必太多情？
很多次我无数次问自己，心就一颗 给她 值吗？一片痴心终被负，为何不把心收回？
落花有意随流水，流水无情浪天涯；落花有意，怎奈流水无情？
爱情十有九悲，我始终相信你我不属于那九悲，奈何情深不及红尘万一！
千言万语不及一句你还有我，情深似海不敌一杯孟婆汤！可笑…
2. 猪肚子有点苦是什么原因
舌根对苦味敏感，白酒出现苦味都的后苦。出现苦味的原因：
1、卫生不好，杂菌感染发酵的酒醅所致。
2、用曲量大，发酵产生的苦味。
3、发酵温度高，特别是夏季生产的白酒，入池温度控制不下来，导致发酵速度快，顶温高，白酒中苦味物质产生的多。
4、设备卫生不好，蒸馏操作过程带入白酒中。
3. 为什么猪肚有点苦
1、胆汁残留：如果猪的苦胆破裂，导致胆汁外泄，而清洗时又没有完全将其清除的话，是会导致猪肚发苦的。这种情况比较常见，可以尝试将猪肚重新清洗后再次烹饪，如果能将苦味去除，便可继续食用。
2、未清洗干净：猪肚内的油脂等物可能也带有苦味；或者清洗时使用了过多的食用碱，却未将其清洗干净，这些情况都会造成猪肚发苦。因此，清洗猪肚时应多洗几次，可以使用盐、醋或淀粉搓去猪肚上的附着物，直至将猪肚清理干净。
4. 猪肚有点苦是什么原因造成的
糖醋小排苦的原因是：糖放早了，醋的时间长并不影响口味。糖烧糊了的话，是会变的很苦。配料比例不对也对苦，做糖醋排骨时，糖放的时间尽量滞后，用小火慢慢的焖煮。
5. 猪肚有点苦是什么原因引起的
红枣有点苦是什么原因？红枣发苦有很大可能是因为红枣的质量有着问题，这种红枣最好不要食用，因为这种质量问题的红枣营养价值会降低，还可能会对身体造成危害。
6. 猪肚发苦是什么原因
青菜有一点苦味或者涩味，是因为平常的茎部含有少量的鞣酸，不会对身体有什么损害。鞣质（单宁类）、生物碱以及一些糖苷、多酚类物质都可能为植物带来苦味。在某些环境影响下（如低温、动物啃食、病害等），植物会大量合成某些代谢产物，这就是有些本来不苦的蔬菜会变苦的原因。不同蔬菜产生的苦味各有不同。
去除青菜苦味的方法：
1、不买不合时令的青菜，冬天的青菜才好吃，被霜打过了口感甜甜糯糯，是一年中最好吃的时候。
①因为青菜中含有芥子油苷类物质，这类物质通常是有苦味的，气候温暖时，种的青菜会有些苦味；霜降等降温天气的到来，会延缓青菜的芥子油苷类物质合成。
②冬季夜间的低温青菜呼吸作用减弱，白天光合作用产生的碳水化合物就会更多地在植株内积聚，糖分、氨基酸等营养成分也随之增加。在低于4℃的霜降天气里，青菜会因为受冻造成细胞损伤，细胞膜破裂，细胞内的糖、氨基酸等物质也会外渗出来，形成了甘甜、软糯的诱人口感。
2、用开水烫过再炒，或者先烧开水洗净的青菜焯一下，沥干水分。
3、急火快炒，炒青菜需用大火快速翻炒，时间不宜过长，焖熟的易出苦涩味；青菜所需的油需多放些，油少也容易出苦涩味；也不能放盐过早，在快起锅时再加调料。
4、可适量加放少许白米醋或白砂糖可压低苦味。
7. 猪肚会苦是怎么回事
我们烧的猪肚汤，如果苦的话，那是因为我们在进行猪肚的清洗的时候，没有把猪肚的内存清洗干净，导致我们煲出来的汤会有苦的味道，猪肚的清洗是非常的麻烦的，需要用盐或者是淀粉进行揉搓，而且揉搓的时间比较长，同时还需要用刀来进行内壁的刮术，才能很好的把我们的猪肚清楚干净，这样煮出的汤味道才会好喝
8. 猪肚有点苦是怎么回事
花椒不会是苦的,花椒就是麻或者麻香,如果是苦的话有可能是时间太长的花椒,经过什么处理。
9. 猪肚发苦的原因是什么
一般是可以的。可能是胆汁残留导致猪肚发苦：如果猪的苦胆破裂，导致胆汁外泄，而清洗时又没有完全将其清除的话，是会导致猪肚发苦的。这种情况比较常见，可以尝试将猪肚重新清洗后再次烹饪，如果能将苦味去除，便可继续食用。
10. 猪肚苦的是怎么回事
烹饪步骤：
1.准备食材
2.先把猪肚翻面，用剪刀把猪肚里面的油修去
3.再翻回正面，加入面粉不断的捏搓后用流动水冲洗干净
4.准备葱和生姜
5.猪肚冷水下锅，加入少许姜片盖上大火煮开后捞起冲洗干净
6.再把小葱和姜片塞进猪肚里面
7.草鸡斩块后洗净，竹笋去壳切滚刀块洗净
8.锅内倒入清水把猪肚和鸡块加入
9.再把余下的生姜加入盖上大火烧
10.烧至大约八分开的时候打开加入料酒
11.开始撇浮沫至烧开后保持大火至全部撇清
12.盖上转小火炖煮一小时
13.之后转大火加入笋块大火煮开后再转小火炖煮半小时
14.加入枸杞子和盐转大火烧5分钟后熄火
15.盛入碗中撒上葱花上桌
