1,怎么区分是否勾兑白酒
如今白酒的身价也越来越高,但是有部分不良的商家看到了其中的暴利,这些商家为了谋取利益,自行勾兑酒水,于是市面上就出现了许多“假酒”,这些假酒都是用化学酒精勾兑出来的酒水,喝多了对人体的伤害是非常大的。
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2,怎样判断是否为勾兑酒
想要判断白酒是否为勾兑,首先要打开一瓶白酒,倒入部分在玻璃杯当中。如果我们在玻璃杯当中,看到的是纯净无瑕并且是无色的液体的话,就可以确定为纯粮食酒。但也有一些小伙伴却发现倒出来的酒暗淡无光,这时候很有可能是勾兑酒。 01 从古至今,相信众多的小伙伴都听说过“酒香不怕巷子深”。一般判断白酒是否为勾兑酒可以打开白酒闻一闻,一般好的白酒酒香味特别的浓厚。 02 其实纯粮食酒当中的粮食精华是特别充足的,里面的脂类物质含量特别的高。一般滴两滴在手掌心慢慢的摩擦,就会有顺滑感和粘稠感,要是仔细闻一下还会有酒糟味。 03 喝白酒,喝白酒,顾名思义就是品酒。由于纯粮食酒当中的酒体比较丰满圆润,一般小伙伴们只要小酌一口,就能够品出酒的真正品质。 04 当然白酒的质量好坏,可以通过兑水来进行观察。如果说好的白酒在兑水的过程中,酒体依旧是纯净无瑕的,那么就说明这个酒是好酒。但有些小伙伴在对酒的时候,发现出现了浑浊,说明是假酒。
3,白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒
白酒区分粮食酒和勾兑酒:1、看包装白酒区分粮食酒和勾兑酒可以看酒标上的执行标准,一般GB/T20821(液态法白酒)和GB/T20822(固液法白酒),都属于勾兑酒;只有固态法白酒才算粮食酒,固态法白酒的执行标准一般以香型区分,数量较多,因此记住勾兑酒的执行标准就好。2、看执行标准买白酒时,可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821,说明它是液态法白酒,这种白酒是用食用酒精勾兑的。而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒,是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的,也不算是粮食酒。大家只需要记住GB/T20821和GB/T20822这两个酒精勾兑酒的执行标准,就可以轻松区分粮食酒和酒精勾兑酒了。3、闻酒香检验白酒是不是粮食酒,可以取一点白酒倒在手心,然后双手进行揉搓。揉搓完之后闻一下手上的酒味,如果还有酒的香味,则说明这个酒是好酒,纯粮酿造的。而如果是酒精勾兑的白酒,则只有香精味,闻起来很冲鼻子,而且留存时间很短,很快就没有味道了。