本次大会将发布《首届中国首席白酒品酒师》聘任名单,并举行首届“中国首席白酒品酒师”颁证仪式。2如何成为葡萄酒品酒师?1)自身要求因为葡萄酒需要看、闻、品才能判断其质量,因此嗅觉、味觉较为灵敏的人,比较适合做品酒师。
100个人里,大概有多少人会品酒?
这个问题看来要用,物以类聚,人以群分的道理来解答了,因为用100个经常饮酒的人来回答这个问题,那几乎人人都有先品酒的习惯,不能说人人精通,但也能品出个8,9,不离10吧。但如果用100个不饮酒,或很少饮酒的人来回答这个心题,那肯定是难有百分之一。再者还有少年儿童。据此综合的算来,每100人里真正会品酒的,也难过百分之十,也就是说每百人不足十人会真正的品酒。
茅台品酒师,总工程师王莉入围院士候选,你怎么看?应不应该?
看了一下院士的评选标准!说实话,她除了年龄达标以外,其它方面都是相差甚远的。一、品酒,她是半路出家。大学毕业后她为了爱人才勉强到了酒厂,然后才开始品酒。二、看了她发的论文,只有一篇是她独立完成的,其余的都是和别人合作署名的。这就不能怀疑她的能力。院士标准的最主要的是在科技创新领域方面取得极大的贡献。试想一下只写过一篇论文的人有什么贡献,一般的博士生都不止一篇。
如果这样都可以的话,那差不多博士都可以成为院士。按理说,总工程师,就相当于教授了。这样的人为什么只有一篇自己的论文呢?这个总工程师会不会也有水份呢?所以说,现在的问题是她应不应该当选院士,而是要查一查她的总工是怎么来的?多喝了几年茅台,就可以成为总工或院士,这个院士也太容易了吧!当然,她真的有才华,真的著作等身,真的为科技事业作出了巨大贡献,给她一个院士也是应该的。
“品酒香、知酒事、交酒友”,葡萄酒品酒师到底是个怎样的存在?
我是小逸,关注我们更懂酒!只听问题就知道楼主是文化人,品酒聊天交友确实是人生一大幸事,但是葡萄酒品酒师却并不神秘,只是工作不一样。1 什么是葡萄酒品酒师?葡萄酒品酒师并不是一个职业,很少有葡萄酒公司专门设立这个岗位,它通常指的是一类人,了解葡萄酒知识,具有丰富的葡萄酒理论和实践。在葡萄酒公司中,可以负责与葡萄酒相关的工作,比如采购、文案、市场推广或者讲师等等。
2 如何成为葡萄酒品酒师?1)自身要求因为葡萄酒需要看、闻、品才能判断其质量,因此嗅觉、味觉较为灵敏的人,比较适合做品酒师。另外,自己也要真的热爱葡萄酒,才能坚持下来哦,因为品酒师并不是一个高收入人群,但是因为需要多喝酒、多喝好酒,所以开销还是很大的,很容易入不敷出~2)理论 实践不断学习品酒师自然需要多喝酒,但不是乱喝和瞎喝。
自己慢慢摸索,其实远不如系统学习来的快。现在国内葡萄酒教育培训也非常普及,比如英国WSET课程、逸香ESW课程等等,针对不同知识水平的学员,会有不同级别的课程。大家可以根据自身条件,量体裁衣,选择适合自己的课程。另外,必要的实践也是不可少的,经常尝试不同产区不同风格的葡萄酒,才能自己慢慢摸索出感觉,喝出不同酒款的区别。
有人说现在网上很多卖酒的人都说自己是国家一级品酒师,对此你怎么看?靠谱吗?
不知道各位网友有没有留意到很多自媒体平台上,还有那些网站、网购平台上都有很多自称是国家一级品酒师、白酒专家在卖白酒,并且卖的都是一百多的,甚至是十几块钱的“优质纯粮酒”,然后很多酒友蜂拥而至觉得国家级大师推荐应该不错,还以为是幸运了,纷纷加微信好友,很多酒友都觉得攀附上了名人了!眼看那些“大师”酒卖得还是挺不错的!阿六我(deyujiuye666)作为在茅台镇从事酱香白酒那么多年,我知道那些真正是国家一级品酒师的人不简单,那些白酒专家更加了不起,他们的收入是非常可观的,重点是他们几乎都很忙的,不是在研究酒的调配与品尝问题,就是被邀请去其他酒厂帮忙解决问题的,还有就是参加什么研究会去了,经常跑跑去线上卖酒的,我还是没有见过!难道我孤陋寡闻,还是另有原因?2014年10月21日,由中国轻工联合会和中国酒业协会共同举办的首届“中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京钓鱼台国宾馆举行。
本次大会将发布《首届中国首席白酒品酒师》聘任名单,并举行首届“中国首席白酒品酒师”颁证仪式。小六我再一探究竟,查阅一下目前为止还没有出现《第二届中国首席白酒品酒师》的名单。然后我再查阅资料,发现成为国家一级评酒师不是那么容易的,他有特定的要求的,就说想要成为国家一级品酒师具备以下条件。您看看那些自称是国家一级评酒师是否符合其中条件!现在突然想起某自媒体和网店上卖酒的主人自称是国家二级品酒师的,然后在其文案介绍到她2015年结缘茅台镇,开始做酒。
按照上面国家二级品酒师的申报条件中看,发现3年以下能成为国家二级品酒师具备的条件只有是硕士以上学历的,才能具备!难道是硕士或者博士生在卖酒?还是另有他因?还是其在忽悠消费者呢?那这些自称是国家一级品酒师、白酒专家的那些人,不知道他们的条件是否达到国家真正申请的条件呢?还是从“淘宝证件中心”毕业的呢?这个只有他们自己才知道了!假设他们是真正的国家一级酿酒师,国家一级品酒师,应该很多酒企是需要的这样的人才的,待遇也不错,如果说不甘心于酒企打工的话,相信做一下兼职也能有所收入,但是也不至于落魄到自己跑到线上买酒吧?还是到处写“文案”宣传自家的酒,生怕别人不知道他是国家一级酿酒师,国家一级品酒师等某专家呢?还花大量时间与顾客聊几块几十块钱的生意!您说国家三级的品酒师卖酒我还是相信一下,那国家一级二级全职在搞营销推销还是有点质疑的,除非那是假的了!还有一些是挂着什么白酒研究中心秘书长啊,什么白酒研究所主任、什么集团首席酿酒师等等响亮头衔,而极力在推销酒的,就算证件和职位是真的,但是地位、声誉、本质还是与街上卖散酒的哥们一样的,只是他有个噱头而已!要是您遇到这样的“大师”们、“专家”们在卖酒,您是就得考虑一下这个什么酒了!大家就让那些专家休息休息吧,不如多支持一下一些自力更生、自强不息的“无名小卒”——卖酒的,最起码他们是脚踏实地的,没有“专家”们的套路呢!很多销售酒的无非就是糊家养口而已,他们自己能喝的酒都是平民化的,也是顶多也是几百块的,那些“大师”们、“专家”们是赚大钱的,喝的酒“品味高”啊!好啦!今天小六我(deyujiuye666)就跟大家分享到这里,我只是一名用心从事酱香白酒工作的“无名小卒”,只希望我们酱香白酒行业能健康持续发展,酒友们都能找到适合自己的纯粮酒!如果大家想好喝的纯粮酒,我可以帮忙!以酒会友,健康酱香小六如果文中有什么错别字,语句不通顺,不喜勿喷!。