云南自酿白酒多少度，求问自酿米酒的酒精度是多少

这与酿造方法、发酵时长、温度等诸多因素有关，难以说具体度数，约在10~40度的大致范围内。

米酒有高度有低度，20--30偏低度酒，有50、60度的高度酒。

50度。云南米酒是一种纯粮食米香型酒，酒的度数是50度，是傣族纯粮食原浆散装泡药泡水果长时间浸泡而成。

白酒在常温下50度以上可以用明火点燃，低于50度的白酒，里面含水分过多，只有在高温下才会被点燃。白酒属于易燃品，储存白酒的环境，应阴凉、避光，防爆，防静电。

任务占坑

一般农村自酿白酒大多属于生料发酵白酒，酒精度在50-55度之间，在市郊或农贸街这些地方价位是10-15元/斤。

我知道海南陵水黎家自酿的甘蔗酒是采用新鲜青皮甘蔗与自制的酒饼按一定比例拌成后,经过自然发酵后有小灶蒸酿而成的,口感顺滑,甘酵,香.喝后不上头.烘烤成的甘蔗酒倒是没有试过.

当地糖厂

自酿白酒酒度在50度左右首先，白酒度数一般分为这几种，高度白酒，一般不超过65度；降度白酒，一般在五十四度左右的酒；低度白酒，一般在38度左右，但也有20多度。这都是为了满足消费者的口感，以及想要达到的度数和酒的质量，所以一些厂家就会用这样的做法来满足消费者，将白酒掐头去尾留中间的方法来提高酒的品质。另外，处理酒头酒尾的这种方式有2种，一是将酒头酒尾放一起放蒸馏锅内一起蒸馏；二是将酒头酒尾放在一起单独重新蒸馏。

自酿白酒酒度在50度左右。这个酒度可以测量的，有非常准确的酒精计、温度计配合测量的方法、步骤。

发酵期14天左右,14天能够控制低温发酵,出酒率相对较高,酿造的白酒口感好。 当然,根据自己酿酒工艺、习惯而定更佳。

根据自己的喜好，一般是11.5度到13度，国内以11.5到12度为多，国外的原瓶酒以13度为多。主要是加糖来调节的。每17克/L ，可以酿一个酒精度。保险一点，测一下密度。

精选卢龙产区的名品葡萄，配以先进的酿造工艺精心酿制而成。酒体呈深宝石红色，澄清透明，具有高雅的品种香及醇厚的酒香，入口醇和，圆润柔顺，有立体感，为佐餐酒。